CN220546957U - 一种味精生产用中和罐装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种味精生产用中和罐装置，包括中和罐、上挡耙搅拌叶和斜叶搅拌叶，所述中和罐内的顶部通过轴承安装转动轴，所述转动轴的两侧均固定设置有上挡耙搅拌叶和斜叶搅拌叶，所述上挡耙搅拌叶的底部和斜叶搅拌叶的顶部均通过螺栓连接有滑套，且滑套相对于转动轴可滑动连接。本实用新型一种味精生产用中和罐装置，结构简单紧凑、操作方便稳定，使用更加高效，适合被广泛推广和使用。
Description
技术领域
本实用新型涉及味精生产技术领域，特别涉及一种味精生产用中和罐装置。
背景技术
味精是一种烹饪常用的调味品，化学成分为谷氨酸钠，易溶于水，其水溶液有浓厚鲜味，在味精生产过程中，需要使用中和反应罐对原料进行搅拌，使其充分反应。
公开号：CN216093674U公开了一种新型味精生产中和反应罐，包括筒体，筒体的顶部一侧设置有开口，开口的顶部安装有活动格栅，筒体的中部安装有搅拌及传动装置，筒体的内部一侧竖直设置有第一接管，筒体的底部位于第一接管的下方处连接有下接管，下接管的底部安装有下接管底板。
目前，现有的中和罐在使用时存在以下缺点：缺少消泡机构，通常在进行谷氨酸中和的过程中会产生大量气泡，通常使用通入蒸汽的方式进行消泡，但是消泡效果较为一般、效率较低。为此，我们提出了一种味精生产用中和罐装置。
实用新型内容
本实用新型的主要目的在于提供一种味精生产用中和罐装置，可以有效解决背景技术中的问题。
为实现上述目的，本实用新型采取的技术方案为：
一种味精生产用中和罐装置，包括中和罐、上挡耙搅拌叶和斜叶搅拌叶，所述中和罐内的顶部通过轴承安装转动轴，所述转动轴的两侧均固定设置有上挡耙搅拌叶和斜叶搅拌叶，所述上挡耙搅拌叶的底部和斜叶搅拌叶的顶部均通过螺栓连接有滑套，且滑套相对于转动轴可滑动连接。
进一步地，所述滑套的两侧均通过预留螺纹孔螺纹连接有与转动轴对应的螺杆。
进一步地，所述中和罐的顶部设置有减速机，所述减速机的输出端固定连接转动轴，中和罐通过螺栓连接减速机。
进一步地，所述中和罐内侧设置有挡板，中和罐通过螺栓连接挡板。
进一步地，所述中和罐包括蒸汽升温管、回流管、灭泡蒸汽管、新碳水管、旧碳水管、碱水管和热水管。
与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果：
1.通过设置的中和罐、转动轴、上挡耙搅拌叶和斜叶搅拌叶，能够在进行谷氨酸搅拌中和的过程中，利用挡耙旋转接触对产生的气泡进行消泡动作，同时通过二叶斜叶搅拌叶开启蜗轮搅拌叶，由于搅拌叶为轴流型，具有较好对流循环作用，并且具有一定的湍流扩散能力。
2.通过设置的转动轴、滑套和螺杆，能够增加搅拌、消泡调节机构，预先根据待中和谷氨酸量调节搅拌、消泡机构的使用高度，以便于适应不同味精生产需要，大大提高了装置使用的灵活性，实用价值较高。
附图说明
图1为本实用新型一种味精生产用中和罐装置的整体结构示意图。
图2为本实用新型一种味精生产用中和罐装置的中和罐顶部结构示意图。
图3为本实用新型一种味精生产用中和罐装置的中和罐底部剖面结构示意图。
图中：1、中和罐；2、转动轴；3、上挡耙搅拌叶；4、斜叶搅拌叶；5、滑套；6、螺杆；7、减速机；8、挡板；9、蒸汽升温管；10、回流管；11、灭泡蒸汽管；12、新碳水管；13、旧碳水管；14、碱水管；15、热水管。
具体实施方式
为使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本实用新型。
如图1所示，一种味精生产用中和罐装置，包括中和罐1、上挡耙搅拌叶3和斜叶搅拌叶4，所述中和罐1内的顶部通过轴承安装转动轴2，所述转动轴2的两侧均固定设置有上挡耙搅拌叶3和斜叶搅拌叶4，所述上挡耙搅拌叶3的底部和斜叶搅拌叶4的顶部均通过螺栓连接有滑套5，且滑套5相对于转动轴2可滑动连接。
中和罐1内位于转动轴2的外围套设有中间支撑套，为转动轴2起到定位的作用。
其中，所述滑套5的两侧均通过预留螺纹孔螺纹连接有与转动轴2对应的螺杆6。
本实施例中如图1所示，通过螺杆6便于将滑套5固定在转动轴2的外围。
其中，所述中和罐1的顶部设置有减速机7，所述减速机7的输出端固定连接转动轴2。
本实施例中如图1所示，通过减速机7便于驱动转动轴2转动进行搅拌中和动作。
其中，所述中和罐1内侧设置有挡板8。
本实施例中如图1所示，通过挡板8能够将下落的物料挡住，避免粘在中和罐1的内壁。
其中，所述中和罐1包括蒸汽升温管9、回流管10、灭泡蒸汽管11、新碳水管12、旧碳水管13、碱水管14和热水管15。
本实施例中如图2所示，通过蒸汽升温管9、回流管10、灭泡蒸汽管11、新碳水管12、旧碳水管13、碱水管14和热水管15，便于添加控制中和罐1内的温度、Na2CO3液和水量。
需要说明的是，本实用新型为一种味精生产用中和罐装置，工作时，首先操作人员预先根据待中和氨基酸量，依次调节滑套5的使用高度，拧动螺杆6与转动轴2螺纹固定连接，调节上挡耙搅拌叶3和斜叶搅拌叶4的使用高度，再通过热水管15对中和罐1中放入少量的水，人工开启减速机7启动搅拌机构，接着开始倒入谷氨酸,然后通过碱水管14添加纯碱液中和，此时边倒入谷氨酸，边添加纯碱液继续中和,利用转动轴2带动上挡耙搅拌叶3和斜叶搅拌叶4转动，上挡耙搅拌叶3能够将中和产生的气泡进行消泡动作，同时灭泡蒸汽管11通入蒸汽提高消泡效果，斜叶搅拌叶4旋转开启涡轮搅拌，由于该搅拌叶为轴流型，具有较好对流循环作用，并有一定的湍流扩散能力，有利于提高中和效率，缩短中和时间，通过蒸汽升温管9将中和温度控制在60℃～65℃，整体结构简单紧凑、操作方便灵活，使用更加快捷稳定。
以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
Claims (5)
1.一种味精生产用中和罐装置，包括中和罐(1)、上挡耙搅拌叶(3)和斜叶搅拌叶(4)，其特征在于：所述中和罐(1)内的顶部通过轴承安装转动轴(2)，所述转动轴(2)的两侧均固定设置有上挡耙搅拌叶(3)和斜叶搅拌叶(4)，所述上挡耙搅拌叶(3)的底部和斜叶搅拌叶(4)的顶部均通过螺栓连接有滑套(5)，且滑套(5)相对于转动轴(2)可滑动连接。
2.根据权利要求1所述的一种味精生产用中和罐装置，其特征在于：所述滑套(5)的两侧均通过预留螺纹孔螺纹连接有与转动轴(2)对应的螺杆(6)。
3.根据权利要求1所述的一种味精生产用中和罐装置，其特征在于：所述中和罐(1)的顶部设置有减速机(7)，所述减速机(7)的输出端固定连接转动轴(2)。
4.根据权利要求1所述的一种味精生产用中和罐装置，其特征在于：所述中和罐(1)内侧设置有挡板(8)。
5.根据权利要求1所述的一种味精生产用中和罐装置，其特征在于：所述中和罐(1)包括蒸汽升温管(9)、回流管(10)、灭泡蒸汽管(11)、新碳水管(12)、旧碳水管(13)、碱水管(14)和热水管(15)。
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