CN220514054U - 一种雪糕生产的自动搅拌设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种雪糕生产的自动搅拌设备，包括底座，底座上端从左至右依次设置搅拌室、冷却室及储藏室，底座内设有控温装置和均质器，控温装置通过管道连接搅拌室，均质器通过管道连接搅拌室和储藏室，搅拌室上端设有进料斗和调速电机，下端设有出料口，进料斗内设有过滤板，调速电机下端连接搅拌釜，冷却室上端设有注水口，储藏室上端设有进料口，其下端设有出料管B，搅拌室和储藏室上端外侧设置液位计，通过设置搅拌室、冷却室、储藏室及均质器，可将搅拌室内的雪糕混合液内部原料进一步融合，使其口感更佳均匀、绵密，处理后的雪糕混合液进入储藏室备用，避免了因人工转运可能导致的污染。

Description

一种雪糕生产的自动搅拌设备

技术领域

本实用新型涉及雪糕生产技术领域，尤其涉及一种雪糕生产的自动搅拌设备。

背景技术

工业制成的雪糕一般是将混合好的雪糕液体注入到模具中并进行冷冻最后制成成品，雪糕原料相继经过配料混合、杀菌均质冷却、连续冷冻、添加物料混合物、注模、冷冻、连续硬化、包装、冷冻贮存、进入市场等步骤。

在雪糕的制作流程中，往往需要将原料加热混匀后再进行降温初步冷却，以达到入模的粘度标准，同时整个生产工艺中还包含有针对不同原料融化、分解温度控制，液体巴氏消毒，原材料过滤以及雪糕混合液均质，部分工序需要通过人工将其从上一道工序转运至下一道工序内，

不仅增加了人工成本，还可能导致原料在入模前暴露在空气中导致污染，而在现有技术中多数通过在搅拌罐上家制冷器与加热器，使其在搅拌阶段能同时完成搅拌、原料融化及液体巴氏消毒的步骤，但后续还需进行通过均质使内部原料进一步融合，让生产出的雪糕口感更佳均匀、绵密，当均质完成后需转移暂存雪糕混合液，而该操作还需通过人工进行，另外在现有技术中，多数雪糕生产用的反应罐是全封闭的不锈钢铁罐，导致雪糕在生产时无法准确了解罐内的雪糕混合液的多少，需要通过人工开启盖子后观察得出。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种雪糕生产的自动搅拌设备，以解决上述背景技术中提出的问题。

本实用新型的技术方案如下：一种雪糕生产的自动搅拌设备，包括底座，所述底座上端从左至右依次设置搅拌室、冷却室及储藏室，所述底座内设有控温装置和均质器，所述控温装置通过管道连接搅拌室，所述均质器通过管道连接搅拌室和储藏室，所述搅拌室上端设有进料斗和调速电机，下端设有出料口，所述进料斗内设有过滤板，所述调速电机下端连接搅拌釜，所述冷却室上端设有注水口，所述储藏室上端设有进料口，其下端设有出料管B，所述搅拌室和储藏室上端外侧设置液位计。

优选的，所述搅拌室设有隔热层，所述隔热层连接控温装置。

优选的，所述控温装置包括制冷器和加热器，所述制冷器设有制冷管，所述制冷管设置在隔热层内，所述加热器设有加热管，所述加热管设置在隔热层内，所述制冷管和加热管至隔热层下端围绕搅拌室向上延伸至隔热层顶端。

优选的，所述均质器进料端连接搅拌室出料口，其出料端连接出料管A，所述出料管A经过冷却室连接进料口。

优选的，在所述出料口与均质器进料端之间设有电动阀门，所述出料管与进料口之间设有电动阀门，所述出料管B外端上设有电动阀门。

优选的，所述冷却室外侧面设有控制台，所述控制台电性连接调速电机、液位计、均质器及电动阀门。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：

1.通过设置搅拌室、冷却室、储藏室及均质器，可将搅拌室内搅拌混合均匀的雪糕混合液内部原料进一步融合，使其口感更佳均匀、绵密，且处理后的雪糕混合液可直接进入储藏室备用，避免了因人工转运可能导致的污染。

2.通过设置在搅拌室和储藏室的液位计，可准确了解罐内雪糕混合液的容量，使得工人能及时添加原料，进一步加快生产效率。

上述说明仅是本实用新型技术方案的概述，为了能够更清楚了解本实用新型的技术手段，而可依照说明书的内容予以实施，并且为了让本实用新型的上述和其他目的、特征和优点能够更明显易懂，以下特举较佳实施例，并配合附图，详细说明如下。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图。

图2为本实用新型剖视图。

图3为本实用新型制冷管与加热管分布示意图。

图4为本实用新型A处放大示意图。

其中：1、搅拌室；2、储藏室；3、冷却室；4、底座；5、控制台；6、调速电机；7、液位计；8、进料斗；9、过滤板；10、注水口；11、搅拌釜；12、均质器；13、制冷器；14、加热器；15、出料口；16、出料管A；17、进料口；18、出料管B；19、电动阀门A；20、电动阀门B；21、电动阀门C；22、制冷管；23、加热管；24、隔热层。

具体实施方式

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”等的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本实用新型的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以通过具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

如图1-4所示，一种雪糕生产的自动搅拌设备，包括底座4，底座4上端从左至右依次设置搅拌室1、冷却室3及储藏室2，底座4内设有控温装置和均质器12，控温装置通过管道连接搅拌室1，均质器12通过管道连接搅拌室1和储藏室2，搅拌室1上端设有进料斗8和调速电机6，下端设有出料口15，进料斗8内设有过滤板9，调速电机6下端连接搅拌釜11，冷却室3上端设有注水口10，储藏室2上端设有进料口17，其下端设有出料管B18，搅拌室1和储藏室2上端外侧设置液位计7。

在本实施例中，搅拌室1设有隔热层，隔热层连接控温装置，控温装置包括制冷器13和加热器14，制冷器13设有制冷管22，制冷管22设置在隔热层内，加热器14设有加热管23，加热管23设置在隔热层内，制冷管22和加热管23至隔热层下端底部围绕搅拌室1向上延伸至隔热层顶端，该设置使得搅拌室1可调节高温与低温，且在调温时使得搅拌室1内的温度均匀。

在本实施例中，均质器12进料端连接搅拌室1出料口15，其出料端连接出料管A16，出料管A16经过冷却室3连接进料口17，在出料口15A与均质器12进料端之间设有电动阀门A19，出料管与进料口17之间设有电动阀门B20，出料管B18外端上设有电动阀门C21，冷却室3外侧面设有控制台5，控制台5电性连接调速电机6、液位计7、均质器12及电动阀门A19、B及C，设置在搅拌室1和储藏室2上的液位计7为静压投入式，且带有温度监测功能，能可准确了解罐内雪糕混合液的容量，以及罐内雪糕混合液的温度，使得工人能及时添加原料，或通过控制器操控加热器14和制冷器13进行温度调节，还可通过调节电动阀门和均质器12，使得搅拌室1内的液体进入储藏室2，使储藏室2的液体从出料口15B流入生产线中的其他设备，进一步加快生产效率。

在本实施例中，可通过冷却室3上端设有的注水口10往冷却室3加入冷水，降低其内部进过的出料管A16的温度，使得均质过后的液体更加稳定。

在本实施例中，通过设置在进料斗8的过滤板9能使进入搅拌室1的原料进行初步过滤，将杂物阻隔在过滤板9外，保持进入搅拌室1内的原料的不会有杂物。

本实用新型的工作原理：

将制作雪糕的原料从进料斗8倒入至搅拌室1内，通过设定控制室设定搅拌釜11旋转的速度和时间，搅拌室1温度，通过液位计7可确定搅拌室1内液体的容量是否符合生产要求；当搅拌完成后，可通过控制室调节温度，对搅拌室1内的雪糕混合液进行巴氏消毒，消毒完成后可打开电动阀门A19和电动阀门B20，并启动均质器12，将搅拌室1内的雪糕混合液均质后转移至储藏室2中备用，通过设置搅拌室、冷却室、储藏室及均质器，可将搅拌室内搅拌混合均匀的雪糕混合液内部原料进一步融合，使其口感更佳均匀、绵密，且处理后的雪糕混合液可直接进入储藏室备用，避免了因人工转运可能导致的污染，通过设置在搅拌室和储藏室的液位计，可准确了解罐内雪糕混合液的容量，使得工人能及时添加原料，进一步加快生产效率。

对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

Claims (6)

1.一种雪糕生产的自动搅拌设备，包括底座(4)，其特征在于，所述底座(4)上端从左至右依次设置搅拌室(1)、冷却室(3)及储藏室(2)，所述底座(4)内设有控温装置和均质器(12)，所述控温装置通过管道连接搅拌室(1)，所述均质器(12)通过管道连接搅拌室(1)和储藏室(2)，所述搅拌室(1)上端设有进料斗(8)和调速电机(6)，下端设有出料口(15)，所述进料斗(8)内设有过滤板(9)，所述调速电机(6)下端连接搅拌釜(11)，所述冷却室(3)上端设有注水口(10)，所述储藏室(2)上端设有进料口(17)，其下端设有出料管B(18)，所述搅拌室(1)和储藏室(2)上端外侧设置液位计(7)。

2.根据权利要求1所述的一种雪糕生产的自动搅拌设备，其特征在于，所述搅拌室(1)设有隔热层，所述隔热层连接控温装置。

3.根据权利要求2所述的一种雪糕生产的自动搅拌设备，其特征在于，所述控温装置包括制冷器(13)和加热器(14)，所述制冷器(13)设有制冷管(22)，所述制冷管(22)设置在隔热层内，所述加热器(14)设有加热管(23)，所述加热管(23)设置在隔热层内，所述制冷管(22)和加热管(23)至隔热层下端围绕搅拌室(1)向上延伸至隔热层顶端。

4.根据权利要求1所述的一种雪糕生产的自动搅拌设备，其特征在于，所述的均质器(12)的进料端连接搅拌室(1)出料口(15)，其出料端连接出料管A(16)，所述出料管A(16)经过冷却室(3)连接进料口(17)。

5.根据权利要求4所述的一种雪糕生产的自动搅拌设备，其特征在于，在所述出料口(15)与均质器(12)进料端之间设有电动阀门，所述出料管与进料口(17)之间设有电动阀门，所述出料管B(18)外端上设有电动阀门。

6.根据权利要求1所述的一种雪糕生产的自动搅拌设备，其特征在于，所述冷却室(3)外侧面设有控制台(5)，所述控制台(5)电性连接调速电机(6)、液位计(7)、均质器(12)及电动阀门。