CN220512186U - 一种香菇酱加工装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及一种香菇酱加工装置，包括：主体；以及搅拌主体，其设置于所述主体的内部；传动机构，其设置于搅拌主体的两端；翻动机构，其与所述传动机构通过十字轴相互连接。本实用新型通过设置搅拌主体和传动机构等部件，通过搅拌主体与传动机构之间的配合关系，使得搅拌主体在搅拌的过程中带动传动机构做圆周运动，进而使得传动机构与炒锅1之间产生摩擦力，传动机构在摩擦力的作用下自转；通过对翻动机构的设置，实现了对下层香菇酱翻动的效果，在翻炒香菇酱时能够实现下层香菇酱和上层香菇酱之间搅拌的效果，使得香菇酱受热更加均匀，避免下层香菇酱过热的情况出现。
Description
技术领域
本实用新型涉及酱加工技术领域，具体涉及一种香菇酱加工装置。
背景技术
香菇酱是以香菇为主要原料，再配以豆酱、大豆油、辣椒、花椒、芝麻、盐、香辛料等配料，利用菇类酱制技术酱制而成的即食调味品。
香菇酱在生产的过程中需要通过清洗、去柄、甩干、切丁、翻炒等一系列的工序，香菇是一种常见的菇类，其肉质肥厚，在加工成香菇酱时还需要加入豆酱、肉丁、辣油、花生米、豆腐干等辅料，发明人发现香菇酱在翻炒时，存在豆酱易糊锅、香菇丁较厚不易炒熟的问题；
香菇酱在翻炒时，由于翻炒锅中的香菇分量较多，而现有的自动翻炒锅通过搅拌的方式翻炒香菇，这种方式无法将上层的香菇和下层的香菇搅拌均匀，易出现香菇酱(半成品)上层加热不够，而下层过热的情况，这种加热不均匀的问题导致下层的豆酱易出现糊锅甚至粘锅的情况，而上层的香菇丁却不易炒熟，为了避免上述情况的出现，通常会采用降低温度，利用文火去烹煮，这又延长了加工时间，使得加工效率降低，故此提出一种香菇酱加工装置来解决上述所提出的问题。
实用新型内容
基于上述表述，本实用新型提供了一种香菇酱加工装置，以解决现有翻炒锅易出现对香菇酱加热不均匀的问题。
本实用新型解决上述技术问题的技术方案如下：一种香菇酱加工装置，包括：
主体；以及
搅拌主体，其设置于所述主体的内部；
传动机构，其设置于搅拌主体的两端；
翻动机构，其与所述传动机构通过十字轴相互连接。
在上述技术方案的基础上，本实用新型还可以做如下改进。
进一步的，所述主体包括炒锅，所述炒锅的外表面设置有支撑架，所述支撑架的顶端设置有动力电机，所述动力电机的输出轴处设置有转动轴。
进一步的，所述搅拌主体包括横架，所述横架的底端设置有导向杆，所述导向杆的底端设置有底块，所述横架设置于所述转动轴的底端。
进一步的，所述导向杆为圆弧杆，所述导向杆呈对称分布。
进一步的，所述传动机构包括滚轮架，所述滚轮架设置于所述横架的两端，所述滚轮架的内部设置有主动轴，所述主动轴的外部设置有滚轮。
进一步的，所述翻动机构包括从动轴，所述从动轴通过十字轴与所述主动轴相连接，所述从动轴的一端设置有活动块，所述从动轴的外部设置有搅拌套筒。
进一步的，所述从动轴、所述主动轴和所述十字轴组成一个万向轴。
进一步的，所述活动块包括矩形块，所述矩形块的顶端设置有透孔，所述导向杆贯穿所述透孔。
与现有技术相比，本申请的技术方案具有以下有益技术效果：
1、本实用新型通过设置搅拌主体和传动机构等部件，通过搅拌主体与传动机构之间的配合关系，使得搅拌主体在搅拌的过程中带动传动机构做圆周运动，进而使得传动机构与炒锅1之间产生摩擦力，传动机构在摩擦力的作用下自转；
2、通过对翻动机构的设置，实现了对下层香菇酱翻动的效果，在翻炒香菇酱时能够实现下层香菇酱和上层香菇酱之间搅拌的效果，使得香菇酱受热更加均匀，避免下层香菇酱过热的情况出现。
附图说明
图1为本实用新型实施例提供的一种香菇酱加工装置的结构示意图；
图2为图1的爆炸结构示意图；
图3为本实用新型实施例中搅拌主体和传动机构的连接结构示意图；
图4为图3的另一视角的结构示意图；
附图中，各标号所代表的部件列表如下：
1、炒锅；2、支撑架；3、动力电机；4、转动轴；5、横架；6、导向杆；7、底块；8、滚轮架；9、主动轴；10、滚轮；11、活动块；12、从动轴；13、搅拌套筒。
具体实施方式
为了便于理解本申请，下面将参照相关附图对本申请进行更全面的描述。附图中给出了本申请的实施例。但是，本申请可以以许多不同的形式来实现，并不限于本文所描述的实施例。相反地，提供这些实施例的目的是使本申请的公开内容更加透彻全面。
除非另有定义，本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本申请的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。本文中在本申请的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施例的目的，不是旨在于限制本申请。
需要说明的是，当一个元件被认为是“连接”另一个元件时，它可以是直接连接到另一个元件，或者通过居中元件连接另一个元件。以下实施例中的“连接”，如果被连接的电路、模块、单元等相互之间具有电信号或数据的传递，则应理解为“电连接”、“通信连接”等。
在此使用时，单数形式的“一”、“一个”和“所述/该”也可以包括复数形式，除非上下文清楚指出另外的方式。还应当理解的是，术语“包括/包含”或“具有”等指定所陈述的特征、整体、步骤、操作、组件、部分或它们的组合的存在，但是不排除存在或添加一个或更多个其他特征、整体、步骤、操作、组件、部分或它们的组合的可能性。
请参阅图1所示，一种香菇酱加工装置，其特征在于，包括：
主体，所述主体包括炒锅1，所述炒锅1的外表面设置有支撑架2，所述支撑架2的顶端设置有动力电机3，所述动力电机3的输出轴处设置有转动轴4，动力电机3起到了带动转动轴4转动的效果，且炒锅1、支撑架2、动力电机3以及转动轴4均为传统的自动炒锅，其具有自加热的功能，能够对炒锅1内部的原料进行加热翻炒。
如图2和图3所示，搅拌主体，其设置于所述主体的内部，所述搅拌主体包括横架5，所述横架5的底端设置有导向杆6，所述导向杆6的底端设置有底块7，所述横架5设置于所述转动轴4的底端，搅拌主体在转动轴4的带动下转动时能够对香菇酱进行搅拌作业，其中导向杆6起到限制活动块11运动的作用。
如图2和图4所示，传动机构，其设置于搅拌主体的两端，所述传动机构包括滚轮架8，所述滚轮架8设置于所述横架5的两端，所述滚轮架8的内部设置有主动轴9，所述主动轴9的外部设置有滚轮10，搅拌主体转动时带动滚轮10做圆周运动，这个过程中滚轮10与炒锅1之间产生摩擦力，滚轮10在摩擦力的作用下自转。
如图2和图3所示，翻动机构，其与所述传动机构通过十字轴相互连接，所述翻动机构包括从动轴12，所述从动轴12通过十字轴与所述主动轴9相连接，所述从动轴12的一端设置有活动块11，所述从动轴12的外部设置有搅拌套筒13，所述从动轴12、所述主动轴9和所述十字轴组成一个万向轴；
万向轴具有存在轴线夹角的情况下实现所联接的两轴连续回转的能力，因此当主动轴9自转时，其通过十字轴带动从动轴12转动，从动轴12转动时带动搅拌套筒13转动。
本实施例在实际使用时，通过将螺钉拧入螺纹孔的内部，使得螺钉与导向杆6紧密贴合，进而实现了活动块11固定的效果，通过拧松螺钉后移动活动块11，使得活动块11沿着导向杆6的方向运动，实现了改变从动轴12角度的作用；
当该香菇酱自动炒锅工作时，动力电机3通电工作带动转动轴4自转，转动轴4带动横架5、导向杆6以及底块7转动，一方面对香菇酱进行搅拌，使得香菇酱受热更均匀，另一方面横架5转动时带动滚轮架8做圆周运动；
滚轮架8做圆周运动时，滚轮10一同运动，并且滚轮10与炒锅1之间产生摩擦力，滚轮10在摩擦力的作用下带动主动轴9自转，主动轴9通过十字轴带动从动轴12自转，从动轴12带动搅拌套筒13转动，进而将下层的香菇酱翻动，使得上下层的香菇酱能够相互混合，保证了香菇酱受热更加均匀；
该实用新型通过设置传动机构和翻动机构，使得上下层的香菇酱能够相互混合，避免下层过热的情况出现，针对香菇酱在翻炒过程中存在的问题进行解决，有效的避免因过热导致香菇酱生产效率较低的情况出现。
以上所述仅为本实用新型的较佳实施例，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。
Claims (8)
1.一种香菇酱加工装置，其特征在于，包括：
主体；以及
搅拌主体，其设置于所述主体的内部；
传动机构，其设置于搅拌主体的两端；
翻动机构，其与所述传动机构通过十字轴相互连接。
2.根据权利要求1所述的加工装置，其特征在于，所述主体包括炒锅(1)，所述炒锅(1)的外表面设置有支撑架(2)，所述支撑架(2)的顶端设置有动力电机(3)，所述动力电机(3)的输出轴处设置有转动轴(4)。
3.根据权利要求2所述的加工装置，其特征在于，所述搅拌主体包括横架(5)，所述横架(5)的底端设置有导向杆(6)，所述导向杆(6)的底端设置有底块(7)，所述横架(5)设置于所述转动轴(4)的底端。
4.根据权利要求3所述的加工装置，其特征在于，所述导向杆(6)为圆弧杆，所述导向杆(6)呈对称分布。
5.根据权利要求3所述的加工装置，其特征在于，所述传动机构包括滚轮架(8)，所述滚轮架(8)设置于所述横架(5)的两端，所述滚轮架(8)的内部设置有主动轴(9)，所述主动轴(9)的外部设置有滚轮(10)。
6.根据权利要求5所述的加工装置，其特征在于，所述翻动机构包括从动轴(12)，所述从动轴(12)通过十字轴与所述主动轴(9)相连接，所述从动轴(12)的一端设置有活动块(11)，所述从动轴(12)的外部设置有搅拌套筒(13)。
7.根据权利要求6所述的加工装置，其特征在于，所述从动轴(12)、所述主动轴(9)和所述十字轴组成一个万向轴。
8.根据权利要求6所述的加工装置，其特征在于，所述活动块(11)包括矩形块，所述矩形块的顶端设置有透孔，所示透孔远离所述(13)的一侧设置有螺纹孔，所述导向杆(6)贯穿所述透孔。
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2023
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