CN220481875U - 一种肠类食品生产用定段切割装置 - Google Patents
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Abstract
一种肠类食品生产用定段切割装置，其结构包括切割座，切割座四周均设有支撑架，切割座前部中间设有一装配槽口，装配槽口内装配有定段切割网格，定段切割网格刀口朝上，切割座两侧均设有限制螺栓，在切割座上设有快拆式的香肠定位结构，切段时，可将香肠两端分别配入左右两部的定位块上的香肠定位槽，使得香肠对应定段切割网格上的一行网孔，随着驱动操作杆，操作杆带动作用板顺着定位杆下移，作用板带动作用块与香肠发生接触，使得香肠被具有刀口的定段切割网格定段切割，随着作用块配入相应的网孔，成段的香肠由定段切割网格底面挤出，操作便利，并且可根据香肠直径通过拔插的方式进行更换定位块。
Description
技术领域
本实用新型是一种肠类食品生产用定段切割装置，属于肠类食品生产用定段切割装置领域。
背景技术
香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。现有的肠类食品生产用小型手动定段切割装置，在切割过程中，为防止香肠产生偏移，需要用手握持香肠头尾，较为不便。
实用新型内容
针对现有技术存在的不足，本实用新型目的是提供一种肠类食品生产用定段切割装置，以解决现有的肠类食品生产用小型手动定段切割装置，在切割过程中，为防止香肠产生偏移，需要用手握持香肠头尾，较为不便的问题。
为了实现上述目的，本实用新型是通过如下的技术方案来实现：一种肠类食品生产用定段切割装置,其结构包括切割座，所述切割座四周均设有支撑架，所述切割座前部中间设有一装配槽口，所述装配槽口内装配有定段切割网格，所述定段切割网格刀口朝上，所述切割座两侧均设有限制螺栓，所述限制螺栓端部与定段切割网格外壁螺纹连接，所述切割座上端面后部竖直设有两根定位杆，两根定位杆上同时活动套接有作用板，两根定位杆之间顶部铰链设有驱动作用板上下移动的操作杆，所述作用板底面设有与定段切割网格上网孔相对应的作用块，所述切割座后端设有与操作杆相接的复位弹簧，所述切割座上端面左右两部设有与定段切割网格上每一行网孔相对应的定位孔，所述定位孔上设有定位块，所述定位块朝向定段切割网格的端面设有香肠定位槽，所述定位块下端设有嵌套于定位孔的弹性插接杆，所述弹性插接杆外壁间隔设有多个弹性卡圈，所述定位孔内壁设有与弹性卡圈相卡合的环形卡槽。
进一步地，所述定段切割网格上的网孔为矩形结构。
进一步地，所述弹性插接杆采用弹性塑料材质制成。
进一步地，所述定段切割网格采用不锈钢材质制成。
进一步地，所述作用块高度与定段切割网格上的网孔高度相等。
本实用新型的有益效果是：在切割座上设有快拆式的香肠定位结构，切段时，可将香肠两端分别配入左右两部的定位块上的香肠定位槽，使得香肠对应定段切割网格上的一行网孔，随着驱动操作杆，操作杆带动作用板顺着定位杆下移，作用板带动作用块与香肠发生接触，使得香肠被具有刀口的定段切割网格定段切割，随着作用块配入相应的网孔，成段的香肠由定段切割网格底面挤出，操作便利，并且可根据香肠直径通过拔插的方式进行更换定位块。
附图说明
通过阅读参照以下附图对非限制性实施例所作的详细描述，本实用新型的其它特征、目的和优点将会变得更明显：
图1为本实用新型一种肠类食品生产用定段切割装置的结构示意图；
图2为切割座与定段切割网格的局部连接剖面结构示意图。
具体实施方式
为使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本实用新型。
请参阅图1、图2，本实用新型提供一种肠类食品生产用定段切割装置技术方案：其结构包括切割座1，所述切割座1四周均设有支撑架2，所述切割座1前部中间设有一装配槽口3，所述装配槽口3内装配有定段切割网格4，所述定段切割网格4刀口朝上，所述切割座1两侧均设有限制螺栓5，所述限制螺栓5端部与定段切割网格4外壁螺纹连接，所述切割座1上端面后部竖直设有两根定位杆6，两根定位杆6上同时活动套接有作用板7，两根定位杆6之间顶部铰链设有驱动作用板7上下移动的操作杆8，所述作用板7底面设有与定段切割网格4上网孔相对应的作用块9，所述切割座1后端设有与操作杆8相接的复位弹簧10，所述切割座1上端面左右两部设有与定段切割网格4上每一行网孔相对应的定位孔11，所述定位孔11上设有定位块12，所述定位块12朝向定段切割网格4的端面设有香肠定位槽13，所述定位块12下端设有嵌套于定位孔11的弹性插接杆14，所述弹性插接杆14外壁间隔设有多个弹性卡圈15，所述定位孔11内壁设有与弹性卡圈15相卡合的环形卡槽16。
为了使得切割完的香肠为圆柱体结构，所述定段切割网格4上的网孔为矩形结构。
为了方便插拔，所述弹性插接杆14采用弹性塑料材质制成。
为了防锈防腐蚀，所述定段切割网格4采用不锈钢材质制成。
为了能够将切段的香肠完全挤出定段切割网格4，所述作用块9高度与定段切割网格4上的网孔高度相等。
在切割座1上设有快拆式的香肠定位结构，切段时，可将香肠两端分别配入左右两部的定位块12上的香肠定位槽13，使得香肠对应定段切割网格4上的一行网孔，随着驱动操作杆8，操作杆8带动作用板7顺着定位杆6下移，作用板7带动作用块9与香肠发生接触，使得香肠被具有刀口的定段切割网格4定段切割，随着作用块9配入相应的网孔，成段的香肠由定段切割网格4底面挤出，操作便利，并且可根据香肠直径通过拔插的方式进行更换定位块12。
以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点,对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。
此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
Claims (5)
1.一种肠类食品生产用定段切割装置，其特征在于：其结构包括切割座（1），所述切割座（1）四周均设有支撑架（2），所述切割座（1）前部中间设有一装配槽口（3），所述装配槽口（3）内装配有定段切割网格（4），所述定段切割网格（4）刀口朝上，所述切割座（1）两侧均设有限制螺栓（5），所述限制螺栓（5）端部与定段切割网格（4）外壁螺纹连接，所述切割座（1）上端面后部竖直设有两根定位杆（6），两根定位杆（6）上同时活动套接有作用板（7），两根定位杆（6）之间顶部铰链设有驱动作用板（7）上下移动的操作杆（8），所述作用板（7）底面设有与定段切割网格（4）上网孔相对应的作用块（9），所述切割座（1）后端设有与操作杆（8）相接的复位弹簧（10），所述切割座（1）上端面左右两部设有与定段切割网格（4）上每一行网孔相对应的定位孔（11），所述定位孔（11）上设有定位块（12），所述定位块（12）朝向定段切割网格（4）的端面设有香肠定位槽（13），所述定位块（12）下端设有嵌套于定位孔（11）的弹性插接杆（14），所述弹性插接杆（14）外壁间隔设有多个弹性卡圈（15），所述定位孔（11）内壁设有与弹性卡圈（15）相卡合的环形卡槽（16）。
2.根据权利要求1所述的一种肠类食品生产用定段切割装置，其特征在于：所述定段切割网格（4）上的网孔为矩形结构。
3.根据权利要求1所述的一种肠类食品生产用定段切割装置，其特征在于：所述弹性插接杆（14）采用弹性塑料材质制成。
4.根据权利要求1所述的一种肠类食品生产用定段切割装置，其特征在于：所述定段切割网格（4）采用不锈钢材质制成。
5.根据权利要求1所述的一种肠类食品生产用定段切割装置，其特征在于：所述作用块（9）高度与定段切割网格（4）上的网孔高度相等。
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