CN220441881U - 一种低温加热蒸煮装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种低温加热蒸煮装置，包括箱体，箱体的表面设置有刮板机构，本实用新型涉及食品加工技术领域。该低温加热蒸煮装置，通过转动壳的内部有两个腔体，顶部的腔体用于放置驱动电机并驱动异轮轴，底部的腔体用于安装升降杆和异轮轴，通过启动电机和转动壳内部的驱动电机，使得异轮轴进行转动，再转动的过程中由于异形槽的坡度形，使得滑块进行升降移动，从而使得升降杆进行一上一下的规律性升降运动，从而使得异轮轴的底部转动连接的相对称的刮杆进行上下摆动，并通过驱动电机带动转动壳整体进行转动，从而使得搅拌桶内部充分搅拌的同时，保证了材料的充分移动翻滚空间，避免了堵料的情况发生。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种低温加热蒸煮装置。
背景技术
低温加热蒸煮装置是一种利用低温进行食物加工的设备，与传统蒸煮设备相比，低温蒸煮设备具有较低的温度，在蒸煮的过程中能够最大程度的保护食物营养成分不流失。
根据中国专利：CN216493303U(一种谷物低温蒸煮压片装置，申请日：2022.05.13)所述，所述专利为了解决现有技术中蒸煮搅拌不充分的问题，提供了一种方案，通过设置搅拌轴和电机来对蒸桶中的材料进行搅拌操作。
但是所述专利存在以下问题：蒸煮的搅拌杆与蒸桶的内壁十分接近并且完全分布在内部，同时从附图来看，搅拌杆对出口处具有一定的阻挡，在搅拌沉淀的情况下，所述专利十分容易出现出口堵料的情况，并且蒸煮的食物具有粘性，非常容易吸附在搅拌杆与内壁接触的端面，难以清理，为此，本实用新型提供了一种低温加热蒸煮装置。
实用新型内容
针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种低温加热蒸煮装置，解决了现有技术中装置出口容易堵料且搅拌杆难以清理的问题。
为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：一种低温加热蒸煮装置，包括箱体，所述箱体的表面设置有刮板机构，刮板机构用于去除搅拌杆表面的材料，所述箱体的表面设置有搅拌机构，所述搅拌机构包括搅拌桶，所述搅拌桶固定在箱体的表面，所述搅拌桶的表面固定有投料管，所述搅拌桶的顶部固定有套壳，所述套壳通过转动组件连接有转动壳，所述套壳通过驱动组件与转动壳连接，所述转动壳的内部转动连接有异轮轴，所述转动壳的内部滑动连接有升降杆，所述升降杆通过滑动组件与异轮轴连接，所述异轮轴的底部转动连接有相对称的刮杆，所述刮杆的端面通过螺栓固定有刮块，所述升降杆的一端分别与刮杆的表面转动连接，所述搅拌桶的表面开设有去料槽，所述搅拌桶的表面滑动连接有底板，所述底板通过拉动组件与箱体连接。
优选的，所述转动组件包括限位盘和限位环，所述限位环固定在转动壳的表面，所述限位盘固定在套壳的底部。
优选的，所述驱动组件包括电机和驱动轴，电机和驱动轴通过联轴器连接，所述电机固定在套壳内壁的顶部，所述驱动轴的一端与转动壳的顶部固定。
优选的，所述滑动组件包括异形槽和滑块，所述滑块贯穿并固定在升降杆的表面，所述滑块在异形槽的表面滑动。
优选的，所述拉动组件包括拉动座和联结杆，所述拉动座固定在箱体的表面，所述联结杆在拉动座的表面限位滑动，所述联结杆的底端与底板滑动连接。
优选的，所述刮板机构包括软板和软块，所述软板固定在软块的表面，所述软块在去料槽的表面滑动。
有益效果
本实用新型提供了一种低温加热蒸煮装置。与现有技术相比具备以下有益效果：
(1)、该低温加热蒸煮装置，通过转动壳的内部有两个腔体，顶部的腔体用于放置驱动电机并驱动异轮轴，底部的腔体用于安装升降杆和异轮轴，通过启动电机和转动壳内部的驱动电机，使得异轮轴进行转动，再转动的过程中由于异形槽的坡度形，使得滑块进行升降移动，从而使得升降杆进行一上一下的规律性升降运动，从而使得异轮轴的底部转动连接的相对称的刮杆进行上下摆动，并通过驱动电机带动转动壳整体进行转动，从而使得搅拌桶内部充分搅拌的同时，保证了材料的充分移动翻滚空间，避免了堵料的情况发生。
(2)、该低温加热蒸煮装置，通过拉动联结杆，在联结杆的作用下，使得底板移出，联结杆有顶杆和底杆，底杆与底板滑动连接并通过卡条固定，卡条像插销一样可以将联结杆与底板的孔洞卡在一起，通过拔出卡条，使得底板彻底移出，重新塞回联结杆，使得软板和软块进入内壁并与刮杆的刮块接触，在软块与刮块接触的过程中将食物挂下，实现对刮块的清理避免了结块的情况。
附图说明
图1为本实用新型的主视内剖图；
图2为本实用新型的刮块结构示意图；
图3为本实用新型的俯视图。
图中：1-箱体、2-刮板机构、21-软板、22-软块、3-搅拌机构、31-搅拌桶、32-投料管、33-套壳、34-转动壳、35-异轮轴、36-升降杆、37-刮杆、38-刮块、39-去料槽、310-底板、4-转动组件、41-限位盘、42-限位环、5-驱动组件、51-电机、52-驱动轴、6-滑动组件、61-异形槽、62-滑块、7-拉动组件、71-拉动座、72-联结杆。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
请参阅图1-3，本实用新型提供两种技术方案：
实施例一
一种低温加热蒸煮装置，包括箱体1，箱体1的表面设置有刮板机构2，刮板机构2用于去除搅拌杆表面的材料，箱体1的表面设置有搅拌机构3，搅拌机构3包括搅拌桶31，搅拌桶31的底部开口并与箱体1连通，搅拌桶31固定在箱体1的表面，搅拌桶31的表面固定有投料管32，搅拌桶31的顶部固定有套壳33，套壳33通过转动组件4连接有转动壳34，套壳33通过驱动组件5与转动壳34连接，转动壳34的内部有两个腔体，顶部的腔体用于放置驱动电机并驱动异轮轴，底部的腔体用于安装升降杆和异轮轴，转动壳34的内部转动连接有异轮轴35，转动壳34的内部滑动连接有升降杆36，升降杆36通过滑动组件6与异轮轴35连接，异轮轴35的底部转动连接有相对称的刮杆37，刮杆37的端面通过螺栓固定有刮块38，刮块38单面厚度不同方便刮料，升降杆36的一端分别与刮杆37的表面转动连接，搅拌桶31的表面开设有去料槽39，去料槽39的底部有滑动基板延伸到搅拌桶31的外部可以提供滑动平台，搅拌桶31的表面滑动连接有底板310，搅拌桶31的表面开设有槽与外部连通，槽与去料槽39分离不联通，正好可以让底板310滑动并实现密封，底板310通过拉动组件7与箱体1连接。
实施例二
一种低温加热蒸煮装置，包括箱体1，箱体1底部设置有收集料箱，侧面安装有蒸汽发生器，箱体1的表面设置有刮板机构2，刮板机构2用于去除搅拌杆表面的材料，刮板机构2包括软板21和软块22，软板21材质较软受到压力会改变一定的形状方便进行事物的刮取，软块22的一端与联结杆72的顶杆连接，通过拉动联结杆72，在联结杆72的作用下，使得底板310移出，联结杆72有顶杆和底杆，底杆与底板310滑动连接并通过卡条固定，卡条像插销一样可以将联结杆72与底板310的孔洞卡在一起，通过拔出卡条，使得底板310彻底移出，重新塞回联结杆72，使得软板21和软块22进入内壁并与刮杆37的刮块38接触，在软块22与刮块38接触的过程中将食物挂下，实现对刮块38的清理避免了结块的情况，软板21固定在软块22的表面，软块22在去料槽39的表面滑动箱体1的表面设置有搅拌机构3，搅拌机构3包括搅拌桶31，搅拌桶31的底部开口并与箱体1连通，搅拌桶31固定在箱体1的表面，搅拌桶31的表面固定有投料管32，搅拌桶31的顶部固定有套壳33，套壳33通过转动组件4连接有转动壳34，转动组件4包括限位盘41和限位环42，限位盘41和限位环42转动滑动，限位环42固定在转动壳34的表面，限位盘41固定在套壳33的底部，套壳33通过驱动组件5与转动壳34连接，驱动组件5包括电机51和驱动轴52，电机51为三相异步电动机且与外部电性连接，电机51和驱动轴52通过联轴器连接，电机51固定在套壳33内壁的顶部，驱动轴52的一端与转动壳34的顶部固定，通过转动壳34的内部有两个腔体，顶部的腔体用于放置驱动电机并驱动异轮轴，底部的腔体用于安装升降杆和异轮轴，通过启动电机51和转动壳34内部的驱动电机，使得异轮轴35进行转动，再转动的过程中由于异形槽61的坡度形，使得滑块62进行升降移动，从而使得升降杆36进行一上一下的规律性升降运动，从而使得异轮轴35的底部转动连接的相对称的刮杆37进行上下摆动，并通过驱动电机带动转动壳34整体进行转动，从而使得搅拌桶31内部充分搅拌的同时，保证了材料的充分移动翻滚空间，避免了堵料的情况发生，转动壳34的内部有两个腔体，顶部的腔体用于放置驱动电机并驱动异轮轴，底部的腔体用于安装升降杆和异轮轴，转动壳34的内部转动连接有异轮轴35，转动壳34的内部滑动连接有升降杆36，升降杆36通过滑动组件6与异轮轴35连接，滑动组件6包括异形槽61和滑块62，异形槽61开设在异轮轴35的表面，滑块62贯穿并固定在升降杆36的表面，滑块62在异形槽61的表面滑动，异轮轴35的底部转动连接有相对称的刮杆37，刮杆37的端面通过螺栓固定有刮块38，刮块38单面厚度不同方便刮料，升降杆36的一端分别与刮杆37的表面转动连接，搅拌桶31的表面开设有去料槽39，去料槽39的底部有滑动基板延伸到搅拌桶31的外部可以提供滑动平台，搅拌桶31的表面滑动连接有底板310，搅拌桶31的表面开设有槽与外部连通，槽与去料槽39分离不联通，正好可以让底板310滑动并实现密封，底板310通过拉动组件7与箱体1连接，拉动组件7包括拉动座71和联结杆72，联结杆72有顶杆和底杆，底杆与底板310滑动连接并通过卡条固定，卡条像插销一样可以将联结杆72与底板310的孔洞卡在一起，拉动座71固定在箱体1的表面，联结杆72在拉动座71的表面限位滑动，联结杆72的底端与底板310滑动连接。
同时本说明书中未作详细描述的内容均属于本领域技术人员公知的现有技术。
工作时，通过转动壳34的内部有两个腔体，顶部的腔体用于放置驱动电机并驱动异轮轴，底部的腔体用于安装升降杆和异轮轴，通过启动电机51和转动壳34内部的驱动电机，使得异轮轴35进行转动，再转动的过程中由于异形槽61的坡度形，使得滑块62进行升降移动，从而使得升降杆36进行一上一下的规律性升降运动，从而使得异轮轴35的底部转动连接的相对称的刮杆37进行上下摆动，并通过驱动电机带动转动壳34整体进行转动，从而使得搅拌桶31内部充分搅拌的同时，保证了材料的充分移动翻滚空间，避免了堵料的情况发生，通过拉动联结杆72，在联结杆72的作用下，使得底板310移出，联结杆72有顶杆和底杆，底杆与底板310滑动连接并通过卡条固定，卡条像插销一样可以将联结杆72与底板310的孔洞卡在一起，通过拔出卡条，使得底板310彻底移出，重新塞回联结杆72，使得软板21和软块22进入内壁并与刮杆37的刮块38接触，在软块22与刮块38接触的过程中将食物挂下，实现对刮块38的清理避免了结块的情况。
需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。
尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。
Claims (6)
1.一种低温加热蒸煮装置，包括箱体(1)，其特征在于：所述箱体(1)的表面设置有刮板机构(2)，刮板机构(2)用于去除搅拌杆表面的材料，所述箱体(1)的表面设置有搅拌机构(3)；
所述搅拌机构(3)包括搅拌桶(31)，所述搅拌桶(31)固定在箱体(1)的表面，所述搅拌桶(31)的表面固定有投料管(32)，所述搅拌桶(31)的顶部固定有套壳(33)，所述套壳(33)通过转动组件(4)连接有转动壳(34)，所述套壳(33)通过驱动组件(5)与转动壳(34)连接，所述转动壳(34)的内部转动连接有异轮轴(35)，所述转动壳(34)的内部滑动连接有升降杆(36)，所述升降杆(36)通过滑动组件(6)与异轮轴(35)连接，所述异轮轴(35)的底部转动连接有相对称的刮杆(37)，所述刮杆(37)的端面通过螺栓固定有刮块(38)，所述升降杆(36)的一端分别与刮杆(37)的表面转动连接，所述搅拌桶(31)的表面开设有去料槽(39)，所述搅拌桶(31)的表面滑动连接有底板(310)，所述底板(310)通过拉动组件(7)与箱体(1)连接。
2.根据权利要求1所述的一种低温加热蒸煮装置，其特征在于：所述转动组件(4)包括限位盘(41)和限位环(42)，所述限位环(42)固定在转动壳(34)的表面，所述限位盘(41)固定在套壳(33)的底部。
3.根据权利要求1所述的一种低温加热蒸煮装置，其特征在于：所述驱动组件(5)包括电机(51)和驱动轴(52)，电机(51)和驱动轴(52)通过联轴器连接，所述电机(51)固定在套壳(33)内壁的顶部，所述驱动轴(52)的一端与转动壳(34)的顶部固定。
4.根据权利要求1所述的一种低温加热蒸煮装置，其特征在于：所述滑动组件(6)包括异形槽(61)和滑块(62)，所述滑块(62)贯穿并固定在升降杆(36)的表面，所述滑块(62)在异形槽(61)的表面滑动。
5.根据权利要求1所述的一种低温加热蒸煮装置，其特征在于：所述拉动组件(7)包括拉动座(71)和联结杆(72)，所述拉动座(71)固定在箱体(1)的表面，所述联结杆(72)在拉动座(71)的表面限位滑动，所述联结杆(72)的底端与底板(310)滑动连接。
6.根据权利要求1所述的一种低温加热蒸煮装置，其特征在于：所述刮板机构(2)包括软板(21)和软块(22)，所述软板(21)固定在软块(22)的表面，所述软块(22)在去料槽(39)的表面滑动。
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