CN220343389U - 一种面包加工用烘焙旋转炉 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种面包加工用烘焙旋转炉，其包括：炉体组件和旋转组件，所述炉体组件位于旋转组件的下方；所述炉体组件包括烘焙炉、前门、玻璃窗、右上滑槽、左上滑槽、右下滑槽、左下滑槽、右挡板和左挡板，所述烘焙炉的前侧壁上转动连接有前门，所述前门上固定连接有玻璃窗，所述烘焙炉的顶部设置有右上滑槽和左上滑槽。通过设置右挡板、左挡板、一号电机、上支柱、上齿轮、右曲臂、右连接柱、小挡板、主动齿轮、下齿轮、左曲臂、左连接柱和大挡板，将烘焙炉分离成两部分，通过大挡板与小挡板的移动来实现连通与隔断，使烘焙炉开启时可能保留有大量余热，关闭后能快速升温，提高余热的利用率，节约成本。

Description

一种面包加工用烘焙旋转炉

技术领域

本实用新型涉及面包烘焙技术领域，特别涉及一种面包加工用烘焙旋转炉。

背景技术

旋转炉是一种利用多种不同的能源加热燃烧室，通过热交换器和风机将热风送进炉膛，进而把炉内食品烤熟的中型烘烤设备，可以烘烤：面包、吐司、法棒、月饼、小蛋糕、老婆饼、蛋黄派、泡芙及各种肉类、海鲜干燥等食品加工用途。

现有的面包加工用烘焙旋转炉在取出面包前会对旋转炉的内部进行冷却降温，然后才能取出面包，以免烫伤工作人员，再次烘焙时需要对内部进行重新加热，无法利用之前的余热，这样的方式会浪费很大的热能。

实用新型内容

本实用新型，提供一种面包加工用烘焙旋转炉，能够通过两块移动的隔板，对燃烧室和烘焙室进行分离，可以做到既保留之前加热后的余热，还能避免烫伤工作人员，达到余热高效利用的效果，节约成本。

为实现上述目的，提供一种面包加工用烘焙旋转炉，包括：炉体组件和旋转组件，所述炉体组件位于旋转组件的下方；

所述炉体组件包括烘焙炉、前门、玻璃窗、右上滑槽、左上滑槽、右下滑槽、左下滑槽、右挡板和左挡板，所述烘焙炉的前侧壁上转动连接有前门，所述前门上固定连接有玻璃窗，所述烘焙炉的顶部设置有右上滑槽和左上滑槽，所述右上滑槽位于左上滑槽的内侧，所述烘焙炉的内部底面设置有右下滑槽和左下滑槽，所述右下滑槽位于左下滑槽的内侧，所述烘焙炉的内部设置有右挡板和左挡板，所述右挡板和左挡板的数量均设置有两个，并且均分别与烘焙炉内部的前侧壁和后侧壁固定连接；

所述旋转组件包括上基座、小支柱、一号电机、上支柱、上齿轮、右曲臂、右连接柱、小挡板、主动齿轮、下齿轮、左曲臂、左连接柱和大挡板，所述上基座的底部固定连接有小支柱，所述小支柱位于左上滑槽的外侧，所述上基座的底部固定连接有上支柱，所述上支柱的底部与烘焙炉的顶部固定连接，所述上支柱的圆周面上转动连接有上齿轮和下齿轮，所述上齿轮位于下齿轮的上方，所述上齿轮和下齿轮之间啮合有主动齿轮，所述主动齿轮与一号电机的输出端固定连接，所述一号电机的底部与烘焙炉的顶部固定连接，所述一号电机位于上齿轮和下齿轮的前方；

所述下齿轮的圆周面上固定连接有左曲臂，所述左曲臂远离下齿轮的一端固定连接有左连接柱，所述左连接柱的底部贯穿左上滑槽并固定连接有大挡板，所述大挡板的底部位于左下滑槽的内部并与烘焙炉的内部底面滑动连接，所述大挡板与左挡板卡接，所述上齿轮的圆周面上固定连接有右曲臂，所述右曲臂远离上齿轮的一端固定连接有右连接柱，所述右连接柱的底部贯穿右上滑槽并固定连接有小挡板，所述小挡板的底部位于右下滑槽的内部并与烘焙炉的内部底面滑动连接，所述小挡板与右挡板卡接。

根据所述的一种面包加工用烘焙旋转炉，所述烘焙炉的底部固定连接有二号电机和支撑柱，所述烘焙炉的内部设置有转轴和烘焙架，所述转轴贯穿烘焙架并与其固定连接，所述转轴的底部贯穿烘焙炉的底部并与二号电机的输出轴固定连接，所述烘焙架位于右挡板和左挡板之间。

根据所述的一种面包加工用烘焙旋转炉，所述烘焙架的数量设置有多个，并且均匀分布在转轴的圆周面上。

根据所述的一种面包加工用烘焙旋转炉，所述支撑柱的数量设置有多个，并且均匀分布在烘焙炉的底部。

根据所述的一种面包加工用烘焙旋转炉，所述前门与烘焙炉通过锁具固定。

根据所述的一种面包加工用烘焙旋转炉，所述小支柱的数量设置有多个，并且均匀分布在上基座的底部。

本实用新型的有益效果：通过设置右挡板、左挡板、一号电机、上支柱、上齿轮、右曲臂、右连接柱、小挡板、主动齿轮、下齿轮、左曲臂、左连接柱和大挡板，将烘焙炉分离成两部分，通过大挡板与小挡板的移动来实现连通与隔断，使烘焙炉开启时可能保留有大量余热，关闭后能快速升温，提高余热的利用率，节约成本。

本实用新型的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本实用新型的实践了解到。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型进一步的说明；

图1为本实用新型一种面包加工用烘焙旋转炉的主视图；

图2为本实用新型一种面包加工用烘焙旋转炉的顶部部分结构示意图；

图3为本实用新型一种面包加工用烘焙旋转炉的内部结构示意图；

图4为本实用新型一种面包加工用烘焙旋转炉的底部部分结构示意图；

图5为本实用新型一种面包加工用烘焙旋转炉的工作时部分结构示意图。

图例说明：

1、炉体组件；2、旋转组件；3、二号电机；4、支撑柱；5、转轴；6、烘焙架；

101、烘焙炉；102、前门；103、玻璃窗；104、右上滑槽；105、左上滑槽；106、右下滑槽；107、左下滑槽；109、右挡板；110、左挡板；

201、上基座；202、小支柱；203、一号电机；204、上支柱；205、上齿轮；206、右曲臂；207、右连接柱；208、小挡板；209、主动齿轮；210、下齿轮；211、左曲臂；212、左连接柱；213、大挡板。

具体实施方式

本部分将详细描述本实用新型的具体实施例，本实用新型之较佳实施例在附图中示出，附图的作用在于用图形补充说明书文字部分的描述，使人能够直观地、形象地理解本实用新型的每个技术特征和整体技术方案，但其不能理解为对本实用新型保护范围的限制。

参照图1-5，本实用新型实施例一种面包加工用烘焙旋转炉，其包括：炉体组件1和旋转组件2，炉体组件1位于旋转组件2的下方。

炉体组件1包括烘焙炉101、前门102、玻璃窗103、右上滑槽104、左上滑槽105、右下滑槽106、左下滑槽107、右挡板109和左挡板110，烘焙炉101的前侧壁上转动连接有前门102，前门102与烘焙炉101通过锁具固定，前门102上固定连接有玻璃窗103，烘焙炉101的顶部设置有右上滑槽104和左上滑槽105，右上滑槽104位于左上滑槽105的内侧，烘焙炉101的内部底面设置有右下滑槽106和左下滑槽107，右下滑槽106位于左下滑槽107的内侧，烘焙炉101的内部设置有右挡板109和左挡板110，右挡板109和左挡板110的数量均设置有两个，并且均分别与烘焙炉101内部的前侧壁和后侧壁固定连接。

旋转组件2包括上基座201、小支柱202、一号电机203、上支柱204、上齿轮205、右曲臂206、右连接柱207、小挡板208、主动齿轮209、下齿轮210、左曲臂211、左连接柱212和大挡板213，上基座201的底部固定连接有小支柱202，小支柱202的数量设置有多个，并且均匀分布在上基座201的底部，小支柱202位于左上滑槽105的外侧，上基座201的底部固定连接有上支柱204，上支柱204的底部与烘焙炉101的顶部固定连接，上支柱204的圆周面上转动连接有上齿轮205和下齿轮210，上齿轮205位于下齿轮210的上方，上齿轮205和下齿轮210之间啮合有主动齿轮209，主动齿轮209与一号电机203的输出端固定连接，一号电机203的底部与烘焙炉101的顶部固定连接，一号电机203位于上齿轮205和下齿轮210的前方。

下齿轮210的圆周面上固定连接有左曲臂211，左曲臂211远离下齿轮210的一端固定连接有左连接柱212，左连接柱212的底部贯穿左上滑槽105并固定连接有大挡板213，大挡板213的底部位于左下滑槽107的内部并与烘焙炉101的内部底面滑动连接，大挡板213与左挡板110卡接，上齿轮205的圆周面上固定连接有右曲臂206，右曲臂206远离上齿轮205的一端固定连接有右连接柱207，右连接柱207的底部贯穿右上滑槽104并固定连接有小挡板208，小挡板208的底部位于右下滑槽106的内部并与烘焙炉101的内部底面滑动连接，小挡板208与右挡板109卡接。

烘焙炉101的底部固定连接有二号电机3和支撑柱4，支撑柱4的数量设置有多个，并且均匀分布在烘焙炉101的底部，烘焙炉101的内部设置有转轴5和烘焙架6，烘焙架6的数量设置有多个，并且均匀分布在转轴5的圆周面上，转轴5贯穿烘焙架6并与其固定连接，转轴5的底部贯穿烘焙炉101的底部并与二号电机3的输出轴固定连接，烘焙架6位于右挡板109和左挡板110之间。

工作原理：烘焙炉101开始工作前，开启一号电机203，使下齿轮210和上齿轮205转动，并带动左曲臂211和右曲臂206运动，使大挡板213和小挡板208开启，然后开启烘焙炉101工作；当烘焙结束，一号电机203反向运动，使大挡板213和小挡板208关闭，并与右挡板109和左挡板110卡接，将大量余热留在烘焙炉101内，取出烘焙架6上的面包，再放入新的生面包再进行烘焙，重复之前操作，小挡板208与右挡板109之间存在一定的缝隙，并不会对保温效果产生大的影响。

上面结合附图对本实用新型实施例作了详细说明，但是本实用新型不限于上述实施例，在所述技术领域普通技术人员所具备的知识范围内，还可以在不脱离本实用新型宗旨的前提下做出各种变化。

Claims (6)

1.一种面包加工用烘焙旋转炉，其特征在于，包括：炉体组件(1)和旋转组件(2)，所述炉体组件(1)位于旋转组件(2)的下方；

所述炉体组件(1)包括烘焙炉(101)、前门(102)、玻璃窗(103)、右上滑槽(104)、左上滑槽(105)、右下滑槽(106)、左下滑槽(107)、右挡板(109)和左挡板(110)，所述烘焙炉(101)的前侧壁上转动连接有前门(102)，所述前门(102)上固定连接有玻璃窗(103)，所述烘焙炉(101)的顶部设置有右上滑槽(104)和左上滑槽(105)，所述右上滑槽(104)位于左上滑槽(105)的内侧，所述烘焙炉(101)的内部底面设置有右下滑槽(106)和左下滑槽(107)，所述右下滑槽(106)位于左下滑槽(107)的内侧，所述烘焙炉(101)的内部设置有右挡板(109)和左挡板(110)，所述右挡板(109)和左挡板(110)的数量均设置有两个，并且均分别与烘焙炉(101)内部的前侧壁和后侧壁固定连接；

所述旋转组件(2)包括上基座(201)、小支柱(202)、一号电机(203)、上支柱(204)、上齿轮(205)、右曲臂(206)、右连接柱(207)、小挡板(208)、主动齿轮(209)、下齿轮(210)、左曲臂(211)、左连接柱(212)和大挡板(213)，所述上基座(201)的底部固定连接有小支柱(202)，所述小支柱(202)位于左上滑槽(105)的外侧，所述上基座(201)的底部固定连接有上支柱(204)，所述上支柱(204)的底部与烘焙炉(101)的顶部固定连接，所述上支柱(204)的圆周面上转动连接有上齿轮(205)和下齿轮(210)，所述上齿轮(205)位于下齿轮(210)的上方，所述上齿轮(205)和下齿轮(210)之间啮合有主动齿轮(209)，所述主动齿轮(209)与一号电机(203)的输出端固定连接，所述一号电机(203)的底部与烘焙炉(101)的顶部固定连接，所述一号电机(203)位于上齿轮(205)和下齿轮(210)的前方；

所述下齿轮(210)的圆周面上固定连接有左曲臂(211)，所述左曲臂(211)远离下齿轮(210)的一端固定连接有左连接柱(212)，所述左连接柱(212)的底部贯穿左上滑槽(105)并固定连接有大挡板(213)，所述大挡板(213)的底部位于左下滑槽(107)的内部并与烘焙炉(101)的内部底面滑动连接，所述大挡板(213)与左挡板(110)卡接，所述上齿轮(205)的圆周面上固定连接有右曲臂(206)，所述右曲臂(206)远离上齿轮(205)的一端固定连接有右连接柱(207)，所述右连接柱(207)的底部贯穿右上滑槽(104)并固定连接有小挡板(208)，所述小挡板(208)的底部位于右下滑槽(106)的内部并与烘焙炉(101)的内部底面滑动连接，所述小挡板(208)与右挡板(109)卡接。

2.根据权利要求1所述的一种面包加工用烘焙旋转炉，其特征在于，所述烘焙炉(101)的底部固定连接有二号电机(3)和支撑柱(4)，所述烘焙炉(101)的内部设置有转轴(5)和烘焙架(6)，所述转轴(5)贯穿烘焙架(6)并与其固定连接，所述转轴(5)的底部贯穿烘焙炉(101)的底部并与二号电机(3)的输出轴固定连接，所述烘焙架(6)位于右挡板(109)和左挡板(110)之间。

3.根据权利要求2所述的一种面包加工用烘焙旋转炉，其特征在于，所述烘焙架(6)的数量设置有多个，并且均匀分布在转轴(5)的圆周面上。

4.根据权利要求2所述的一种面包加工用烘焙旋转炉，其特征在于，所述支撑柱(4)的数量设置有多个，并且均匀分布在烘焙炉(101)的底部。

5.根据权利要求1所述的一种面包加工用烘焙旋转炉，其特征在于，所述前门(102)与烘焙炉(101)通过锁具固定。

6.根据权利要求1所述的一种面包加工用烘焙旋转炉，其特征在于，所述小支柱(202)的数量设置有多个，并且均匀分布在上基座(201)的底部。