CN220292894U - 一种面皮表面撒粉装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及一种面皮表面撒粉装置，包括输送装置，配置为带动面皮行进；安装部，该安装部固定安装在输送装置上表面的两侧；料斗，配置为限量容纳干粉，该料斗固定安装在上述安装部内侧；第一驱动装置；下料轴，该下料轴安装在上述料斗底部出料口，通过第一驱动装置带动该下料轴沿自身周向转动，在该下料轴外周面具有可限量容纳干粉的槽；第二驱动装置；以及抹粉辊，所述抹粉辊外辊面侧具有柔软材质的抹粉部，该抹粉辊通过第二驱动装置带动其沿自身周向转动。本实用新型的一个实施例的一个用途是实现干粉的定量洒出，并可将干粉均匀的涂抹在面皮表面。
Description
技术领域
本公开整体涉及面制品生产设备领域，并且更具体地涉及一种面皮表面撒粉装置。
背景技术
面食是指主要以面粉制成的食物。世界各地均有不同种类的面食。西餐有面包、各种烤饼等。中国的面食小吃历史悠久，风味各异，品种繁多，主要有面条、馒头、花卷、油条、麻什、烧饼、饺子、包子、凉皮、馄饨、麻花等。
面食生产过程中，在制作面皮时通常要在面皮上撒上防止粘连的干粉，然而常规撒粉器的通过毛刷的转动使存储在撒粉器里的干粉通过筛网漏出，进而让干粉落在面皮上表面，这样洒在面皮上的干粉分布不是层状，而是由筛网上孔洞决定的一小堆干粉，撒粉质量不高，同时通过上述方式抖抖出的干粉量不均匀，容易造成干粉的浪费。
实用新型内容
本实用新型的一个实施例的一个目的是提供一种面皮撒粉装置，实现干粉的定量洒出，并可将干粉均匀的涂抹在面皮表面。
在一个方面，描述了一种面皮表面撒粉装置，包括输送装置，配置为带动面皮行进；安装部，该安装部固定安装在输送装置上表面的两侧；料斗，配置为限量容纳干粉，该料斗固定安装在上述安装部内侧；第一驱动装置；下料轴，该下料轴安装在上述料斗底部出料口，通过第一驱动装置带动该下料轴沿自身周向转动，在该下料轴外周面具有可限量容纳干粉的槽；第二驱动装置；以及抹粉辊，所述抹粉辊外辊面侧具有柔软材质的抹粉部，该抹粉辊通过第二驱动装置带动其沿自身周向转动。
优选的，所述撒粉装置还包括带动料斗抖动的振动装置。
优选的，所述料斗外侧包裹有罩体，在该罩体上表面具有与上述料斗连通的投料口。
优选的，所述装置还包括配置为调整上述抹粉辊高度的调节组件。
优选的，所述调节组件包括手轮，该手轮可沿自身周向转动；第一连接杆，所述第一连接杆一端与上述手轮连接，另一端竖直向下贯穿上述安装部延伸至安装部内，且该端具有螺纹孔；第二连接杆，该第二连接杆一端具有与上述螺纹孔相匹配的外螺纹，通过该端与螺纹孔的配合实现第一连接杆与第二连接杆的连接；以及活动块，该活动块设置在上述安装部内，活动块上表面与第二连接杆远离第一连接杆的一端连接，上述的抹粉辊安装在该活动块上。
本实用新型具有如下优点：
本实用通过下料轴外周面的槽限量容纳干粉，在第一驱动装置的作用下带动下料轴转动，使容纳有干粉的凹槽旋转至下料轴的底部，干粉在重力的作用下撒落到面皮表面，实现了干粉的定量撒出，面皮随输送装置行进，在第二驱动装置的作用下发生传动的抹粉辊将干粉在面皮表面均匀涂抹。
通过调节组件对抹粉辊的高度进行调节，可根据面皮厚度对抹粉辊进行自适应调整，提高装置的适用范围。
附图说明
图1例示了实施例1中撒粉装置的结构示意图；
图2例示了图1所示撒粉装置的内部结构示意图；
图3例示了图2所示撒粉装置沿线B-B剖切的剖视图；
图4例示了图2所示撒粉装置沿线A-A剖切的剖视图；
图5例示了实施例2中撒粉装置的结构示意图。
具体实施方式
现在将具体地参考在附图中示出的代表性实施方案。应当理解，以下描述不旨在将实施方案限制于一个优选实施方案。相反，其旨在涵盖可被包括在由所附权利要求书限定的所述实施方案的实质和范围内的另选形式、修改形式和等同形式。
实施例1
图1~4例示了可以通过并入本实用新型的实施例而得到改善的一种面皮表面撒粉装置。与所包含的其他附图一样，该附图是出于例证目的示出的，并且其并未对本实用新型的可能实施例或权利要求进行限制。
该附图包括输送装置1、安装部2、料斗6、第一驱动装置10、下料轴9、第二驱动装置11以及抹粉辊8，安装部2固定安装在输送装置1上表面的两侧，料斗6固定安装在上述安装部2内侧，下料轴9安装在上述料斗6底部出料口，一端与安装在料斗5侧部的第一驱动装置的输出轴连接，其中，第一驱动装置10包括但不限于伺服电机、步进电机或其他能够带动该下料轴9沿自身周向转动的装置，在该下料轴9外周面具有可限量容纳干粉的槽，抹粉辊8外辊面侧具有柔软材质的抹粉部，与上述第二驱动装置11的输出轴连接，其中，第二驱动装置11包括但不限于伺服电机、步进电机或其他能够带动抹粉辊沿自身周向转动的装置。
通过下料轴外周面的槽限量容纳干粉，该槽可有多个，多个该槽可沿下料轴的轴线方向延伸，并沿下料轴的周向分布，也可沿下料轴的周向延伸，并沿轴线方向分布，在第一驱动装置的作用下带动下料轴转动，使容纳有干粉的凹槽旋转至下料轴的底部，干粉在重力的作用下撒落到面皮表面，实现了干粉的定量撒出，面皮随输送装置行进，在第二驱动装置的作用下发生传动的抹粉辊将干粉在面皮表面均匀涂抹。
在料斗外侧还安装有振动装置7，该振动装置7可选用振动电机或小型的激振器，通过振动装置7带动料斗抖动，是转动至下下料轴底部的槽内的干粉充分抖出，避免滞留，同时也能将料斗内的干粉抖入下料轴的槽内，避免堵塞。
为了防止撒粉过程中受外界空气流动的影响，在料斗6外侧包裹有罩体3，在该罩体3上表面具有与上述料斗6连通的投料口4。
实施例2
为了提高装置的适用范围，根据面皮的厚度进行自适应，本实施例对该装置提出进一步的改进，如图5所示，与实施例1不同的是，撒粉装置还包括调节组件。
其中，调节组件包括手轮12、第一连接杆13、第二连接杆14以及活动块15，第一连接杆13一端与上述手轮12连接，另一端竖直向下贯穿上述安装部延伸至安装部内，且该端具有螺纹孔，该第一连接管13通过轴承与安装部保持可旋转的连接，第二连接杆14一端具有与上述螺纹孔相匹配的外螺纹，通过该端与螺纹孔的配合实现第一连接杆与第二连接杆的连接，活动块15设置在上述安装部内，活动块15上表面与第二连接杆14远离第一连接杆的一端连接，上述的抹粉辊安装在该活动块15上。
旋转手轮12，带动第一连接杆13转动，从而带动第二连接杆14竖直滑动，活动块15与抹粉辊也随之竖直滑动，从而根据面皮厚度对抹粉辊与输送装置上表面的间距进行调节。
上述的手轮12可替换成例如伺服电机、步进电机等能够带动第一连接杆的沿自身周向转动的装置。
除了上述结构可用于调节抹粉辊的高度外，还可通过气缸、液压缸等或其他能够带动活动块竖直滑动的装置实现对抹粉辊高度的调整。
以上关于本实用新型实施例的描述是出于例示和描述目的呈现的。该描述并不是穷举性的，并且并未将本实用新型局限于所描述的精确形式；鉴于以上的教导，众多的修改和变更都是可行的。选择和描述这些实施例是为了最佳地说明本实用新型的原理及其实际应用，以使本领域技术人员能够最佳地使用各种实施例中且具有与所设想的特定用途相适合的修改的本实用新型。于是，将会理解，本实用新型旨在覆盖落入所附权利要求范围以内的所有修改和等价方案。
Claims (5)
1.一种面皮表面撒粉装置，其特征在于，包括
输送装置，配置为带动面皮行进；
安装部，该安装部固定安装在输送装置上表面的两侧；
料斗，配置为限量容纳干粉，该料斗固定安装在上述安装部内侧；
第一驱动装置；
下料轴，该下料轴安装在上述料斗底部出料口，通过第一驱动装置带动该下料轴沿自身周向转动，在该下料轴外周面具有可限量容纳干粉的槽；
第二驱动装置；以及
抹粉辊，所述抹粉辊外辊面侧具有柔软材质的抹粉部，该抹粉辊通过第二驱动装置带动其沿自身周向转动。
2.根据权利要求1所述的一种面皮表面撒粉装置，其特征在于，所述撒粉装置还包括带动料斗抖动的振动装置。
3.根据权利要求2所述的一种面皮表面撒粉装置，其特征在于，所述料斗外侧包裹有罩体，在该罩体上表面具有与上述料斗连通的投料口。
4.根据权利要求1~3任一所述的一种面皮表面撒粉装置，其特征在于，所述装置还包括配置为调整上述抹粉辊高度的调节组件。
5.根据权利要求4所述的一种面皮表面撒粉装置，其特征在于，所述调节组件包括
手轮，该手轮可沿自身周向转动；
第一连接杆，所述第一连接杆一端与上述手轮连接，另一端竖直向下贯穿上述安装部延伸至安装部内，且该端具有螺纹孔；
第二连接杆，该第二连接杆一端具有与上述螺纹孔相匹配的外螺纹，通过该端与螺纹孔的配合实现第一连接杆与第二连接杆的连接；以及
活动块，该活动块设置在上述安装部内，活动块上表面与第二连接杆远离第一连接杆的一端连接，上述的抹粉辊安装在该活动块上。
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