CN220255564U - 一种鱼糜加工的斩拌一体式装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种鱼糜加工的斩拌一体式装置，包括支撑台，于所述支撑台的一侧连接有第一刀刃与第二刀刃，所述支撑台通过转动轴活动连接转动盘，并且在转动盘的上端固定有转动柄，于所述转动盘的一侧设置有连接杆，并且转动盘通过连接杆与连接盘活动连接，所述第一刀刃固定在支撑台上，且第二刀刃沿着第一刀刃的水平方向作横向往复运动。本实用新型所述的一种鱼糜加工的斩拌一体式装置，通过设置两组刀刃，通过两组刀刃之间的相互配合，能够避免卡齿现象的发生，提高了鱼糜加工的斩拌效率，同时和传统鱼糜加工的斩拌机构相比，该机构能够电连接驱动装置，实现电驱动，节约人力物力，具有更好的实用性，带来更好的使用前景。
Description
技术领域
本实用新型涉及机械结构领域，特别涉及一种鱼糜加工的斩拌一体式装置。
背景技术
鱼糜是一种新型的水产调理食品原料。将鱼糜斩拌后，加食盐、副原料等进行擂溃，成粘稠的鱼肉糊再成型后加热，变成具有弹性的凝胶体，此类制品包括鱼丸、鱼糕、鱼香肠、鱼卷等。由于鱼糜制品调理简便，细嫩味美，又耐储藏，颇适合城市消费，这类制品即能大规模工厂化制造，又能家庭式手工生产。即可提高低值鱼的经济价值，又能为人民所接受，因而是一种很有发展前途的水产制品；
而现有的鱼糜加工的斩拌机构在使用时存在一定的弊端，大多为手动鱼糜加工的斩拌，效率低下，而一些机械鱼糜加工的斩拌机构容易出现卡齿现象，在使用的过程中，带来了一定的影响，为此，我们提出一种鱼糜加工的斩拌一体式装置。
实用新型内容
本实用新型的主要目的在于提供一种鱼糜加工的斩拌一体式装置，可以有效解决背景技术中的问题。
为实现上述目的，本实用新型采取的技术方案为：
一种鱼糜加工的斩拌一体式装置，包括支撑台，于所述支撑台的一侧连接有第一刀刃与第二刀刃，所述支撑台通过转动轴活动连接转动盘，并且在转动盘的上端固定有转动柄，于所述转动盘的一侧设置有连接杆，并且转动盘通过连接杆与连接盘活动连接，所述第一刀刃固定在支撑台上，且第二刀刃沿着第一刀刃的水平方向作横向往复运动。
优选的，所述第一刀刃与第二刀刃的边侧均设置有刀齿，并且刀齿的数量为十八个。
优选的，所述第一刀刃通过固定螺栓固定在支撑台上，且固定螺栓的数量为四个。
优选的，所述连接杆与连接盘围绕所述转动盘作圆周运动，转动角度为三百六十度。
优选的，所述转动柄的顶端包裹着橡胶。
优选的，所述转动盘与转动柄之间通过轴套连接，轴套设置在转动柄的下端边侧处。
与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果：该鱼糜加工的斩拌一体式装置，将鱼糜加工的斩拌机构放置于驱动结构中，使鱼糜加工的斩拌机构被驱动，支撑台带动转动盘转动，第一刀刃固定在支撑台上，保持固定状态，而第二刀刃被驱动沿着第一刀刃的水平方向作横向往复运动，从而实现对鱼糜的斩拌，通过两组刀刃之间的相互配合，能够避免卡齿现象的发生，提高了鱼糜加工的斩拌效率，同时和传统鱼糜加工的斩拌机构相比，该机构能够电连接驱动装置，实现电驱动，节约人力物力，具有更好的实用性。
附图说明
图1为本实用新型一种鱼糜加工的斩拌一体式装置的整体结构示意图。
图2为本实用新型一种鱼糜加工的斩拌一体式装置局部视图。
图中：1、支撑台；2、连接盘；3、连接杆；4、转动盘；5、转动柄；6、第一刀刃；7、第二刀刃。
具体实施方式
为使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本实用新型。
如图1-2所示，一种鱼糜加工的斩拌一体式装置，包括支撑台1，于所述支撑台1的一侧连接有第一刀刃6与第二刀刃7，所述支撑台1通过转动轴活动连接转动盘4，并且在转动盘4的上端固定有转动柄5，于所述转动盘4的一侧设置有连接杆3，并且转动盘4通过连接杆3与连接盘2活动连接，所述第一刀刃6固定在支撑台1上，且第二刀刃7沿着第一刀刃6的水平方向作横向往复运动。
第一刀刃6与第二刀刃7的边侧均设置有刀齿，并且刀齿的数量为十八个；第一刀刃6通过固定螺栓固定在支撑台1上，且固定螺栓的数量为四个；连接杆3与连接盘2围绕所述转动盘4作圆周运动，转动角度为三百六十度；转动柄5的顶端包裹着橡胶；转动盘4与转动柄5之间通过轴套连接，轴套设置在转动柄5的下端边侧处。
需要说明的是，本实用新型为一种鱼糜加工的斩拌一体式装置，在对鱼糜加工的斩拌时，将鱼糜加工的斩拌机构放置于驱动结构中，使鱼糜加工的斩拌机构被驱动，支撑台1用于连接驱动装置，带动转动盘4转动，而转动盘4与转动柄5之间连接有轴套，同时转动盘4一侧也连接有连接杆3和连接盘2，在此过程中第一刀刃6固定在支撑台1上，保持固定状态，而第二刀刃7被驱动沿着第一刀刃6的水平方向作横向往复运动，从而实现对鱼糜的斩拌。
以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
Claims (6)
1.一种鱼糜加工的斩拌一体式装置，包括支撑台(1)，于所述支撑台(1)的一侧连接有第一刀刃(6)与第二刀刃(7)，其特征在于：所述支撑台(1)通过转动轴活动连接转动盘(4)，并且在转动盘(4)的上端固定有转动柄(5)，于所述转动盘(4)的一侧设置有连接杆(3)，并且转动盘(4)通过连接杆(3)与连接盘(2)活动连接，所述第一刀刃(6)固定在支撑台(1)上，且第二刀刃(7)沿着第一刀刃(6)的水平方向作横向往复运动。
2.根据权利要求1所述的一种鱼糜加工的斩拌一体式装置，其特征在于：所述第一刀刃(6)与第二刀刃(7)的边侧均设置有刀齿，并且刀齿的数量为十八个。
3.根据权利要求1所述的一种鱼糜加工的斩拌一体式装置，其特征在于：所述第一刀刃(6)通过固定螺栓固定在支撑台(1)上，且固定螺栓的数量为四个。
4.根据权利要求1所述的一种鱼糜加工的斩拌一体式装置，其特征在于：所述连接杆(3)与连接盘(2)围绕所述转动盘(4)作圆周运动，转动角度为三百六十度。
5.根据权利要求1所述的一种鱼糜加工的斩拌一体式装置，其特征在于：所述转动柄(5)的顶端包裹着橡胶。
6.根据权利要求1所述的一种鱼糜加工的斩拌一体式装置，其特征在于：所述转动盘(4)与转动柄(5)之间通过轴套连接，轴套设置在转动柄(5)的下端边侧处。
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