CN213761552U - 一种效果均匀的肉食加工用鸡肉肉糜搅拌装置 - Google Patents

Abstract

一种效果均匀的肉食加工用鸡肉肉糜搅拌装置，本实用新型涉及肉食加工设备技术领域；盖板的下侧设有一号电机，一号电机的输出轴上固定有连接杆，连接杆的下端固定在转盘上表面的中心上，转盘下表面的中心固定有固定座，固定座的内部设有蓄电池，蓄电池与二号电机连接，二号电机的输出轴上固定有转杆，转杆的下端穿过一号伞齿轮后，与固定座的下侧壁旋接，转杆与一号伞齿轮固定连接，一号伞齿轮的左右两侧啮合有二号伞齿轮，二号伞齿轮的中心内插设固定有搅拌轴，搅拌杆的上端固定在转盘的下表面上，搅拌轴的外环壁上固定有搅拌叶，在搅拌时，搅拌的两个方向呈垂直向，增加搅拌的均匀性，无需工作人员手工操作，降低了工作人员的劳动量，省时省力。

Description

一种效果均匀的肉食加工用鸡肉肉糜搅拌装置

技术领域

本实用新型涉及肉食加工设备技术领域，具体涉及一种效果均匀的肉食加工用鸡肉肉糜搅拌装置。

背景技术

目前的人均鸡肉消费量仅次于猪肉，鸡肉相关食品的研发和生产也占有很大的市场，而肉糜是我国民众制作丸子、肉脯等食品的基本食材，它不同于通过绞或切制成的肉末，肉末中肉的纤维被切得很短，制成的丸子易碎而没有嚼劲，肉糜则是将鸡肉切成小块后，放在砧板上用木质棒槌反复捶打制成的，肉糜中保留了小肉块原有肉纤维的长度，制成的丸子不易碎且有嚼劲。

但是，将肉糜制成丸子时，需要添加淀粉、调料和水等，使它们混合均匀形成肉糜丸原料的搅拌作业还需要靠工作人员手工操作，工作人员在搅拌的过程中，由于用力过大而容易发生疲劳，无法保持均匀的搅拌，降低了肉糜的质量。

实用新型内容

本实用新型的目的在于针对现有技术的缺陷和不足，提供一种设计合理、使用方便的效果均匀的肉食加工用鸡肉肉糜搅拌装置，在搅拌时，搅拌的两个方向呈垂直向，可增加搅拌的均匀性，且无需工作人员手工操作，降低了工作人员的劳动量，省时省力。

为实现上述目的，本实用新型采用的技术方案是：它包含箱体、支撑脚和盖板，箱体下表面的四角均固定有支撑脚，箱体为上侧敞口式结构，箱体的上侧插设有盖板，箱体一侧壁的下侧插设有出料管；它还包含一号电机、连接杆、转盘、搅拌杆、固定座、二号电机、蓄电池、转杆、一号伞齿轮、二号伞齿轮、搅拌轴和搅拌叶，盖板的下侧设有一号电机，一号电机与外部电源连接，一号电机的输出轴上固定有连接杆，该连接杆的下端固定在转盘上表面的中心上，转盘下表面的中心固定有固定座，该固定座内部的上侧设有蓄电池，该蓄电池与二号电机连接，二号电机固定在蓄电池的下侧壁上，二号电机的输出轴上固定有转杆，该转杆的下端穿过一号伞齿轮后，通过轴承与固定座的下侧壁旋接，转杆与一号伞齿轮固定连接，一号伞齿轮的左右两侧均啮合有二号伞齿轮，该二号伞齿轮的中心内均插设固定有搅拌轴，该搅拌轴的另一端分别穿过固定座两侧壁内的密封轴承后，通过轴承与搅拌杆旋接，搅拌杆的上端固定在转盘的下表面上，搅拌轴的外环壁上等角固定有数个搅拌叶。

进一步地，所述的连接杆上端的外环壁上等角固定有数个支撑杆，该支撑杆的下端分别向外侧倾斜后，固定在转盘上表面的外边缘上。

进一步地，所述的一号电机的外侧套设有防护罩，该防护罩的下侧壁通过轴承与一号电机的输出轴固定连接，防护罩上侧的外侧壁与气缸的活塞杆连接，气缸穿过盖板后，固定在盖板的上表面上，气缸与控制开关连接，控制开关的上侧悬设有推杆，该推杆的上端依次穿过固定板、弹簧后，固定在活动板的下表面上，固定板固定在支撑板的前侧壁上，支撑板固定在盖板的上表面上，支撑板后侧壁的上侧固定有三号电机，该三号电机与外部电源连接，三号电机的输出轴穿过支撑板后，插设固定在凸轮内，凸轮悬设在活动板的上方，活动板的下表面与弹簧的上端固定连接，弹簧的下端固定在固定板的上表面上。

进一步地，所述的固定座的下侧悬设有连接轴，该连接轴的两端分别固定在左右两侧的搅拌杆上，连接轴外环壁的下侧等距固定有数个搅拌块。

采用上述结构后，本实用新型的有益效果为：本实用新型所述的一种效果均匀的肉食加工用鸡肉肉糜搅拌装置，在搅拌时，搅拌的两个方向呈垂直向，可增加搅拌的均匀性，且无需工作人员手工操作，降低了工作人员的劳动量，省时省力，本实用新型具有设置合理，制作成本低等优点。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

图2为图1的左视图。

图3为图2中A部放大图。

图4为图1的俯视图。

图5为图4中B-B向剖视图。

图6为图5中C部放大图。

附图标记说明：

箱体1、支撑脚2、盖板3、出料管4、一号电机5、连接杆6、转盘7、搅拌杆8、固定座9、二号电机10、蓄电池11、转杆12、一号伞齿轮13、二号伞齿轮14、搅拌轴15、搅拌叶16、支撑杆17、防护罩18、气缸19、控制开关20、推杆21、固定板22、弹簧23、活动板24、支撑板25、三号电机26、凸轮27、连接轴28、搅拌块29。

具体实施方式：

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

如图1-图6所示，本具体实施方式采用如下技术方案：它包含箱体1、支撑脚2和盖板3，箱体1下表面的四角均焊接固定有支撑脚2，箱体1为上侧敞口式结构，箱体1的上侧插设有盖板3，箱体1右侧壁的下侧插设焊接固定有出料管4；它还包含一号电机5、连接杆6、转盘7、搅拌杆8、固定座9、二号电机10、蓄电池11、转杆12、一号伞齿轮13、二号伞齿轮14、搅拌轴15和搅拌叶16，盖板3的下侧设有一号电机5，一号电机5与外部电源连接，一号电机5的型号为50KTYZ，一号电机5的输出轴上焊接固定有连接杆6，该连接杆6上端的外环壁上等角焊接固定有数个支撑杆17，该支撑杆17的下端分别向外侧倾斜后，焊接固定在转盘7上表面的外边缘上，可增加转盘7的稳定性，连接杆6的下端焊接固定在转盘7上表面的中心上，转盘7下表面的中心焊接固定有固定座9，该固定座9内部的上侧通过螺栓固定有蓄电池11，该蓄电池11与二号电机10连接，二号电机10的型号为40KTYZ，二号电机10通过螺栓固定在蓄电池11的下侧壁上，二号电机10的输出轴上焊接固定有转杆12，该转杆12的下端穿过一号伞齿轮13后，通过轴承与固定座9的下侧壁旋接，该轴承嵌设在固定座9的下侧壁内，且其外圈与固定座9下侧的内侧壁焊接固定，其内圈由于转杆12的下端焊接固定，转杆12与一号伞齿轮13焊接固定，一号伞齿轮13的左右两侧均啮合有二号伞齿轮14，该二号伞齿轮14的中心内均插设焊接固定有搅拌轴15，该搅拌轴15的另一端分别穿过固定座9两侧壁内的密封轴承后，通过轴承与搅拌杆8旋接，该密封轴承的外圈与固定座9两侧的内侧壁焊接固定，其内圈分别与搅拌轴15焊接固定，该轴承嵌设在搅拌杆8内，且其外圈与搅拌杆8的内侧壁焊接固定，其内圈与搅拌轴15焊接固定，搅拌杆8的上端焊接固定在转盘7的下表面上，搅拌轴15的外环壁上等角焊接固定有数个搅拌叶16，固定座9的下侧悬设有连接轴28，该连接轴28的两端分别焊接固定在左右两侧的搅拌杆8上，连接轴28外环壁的下侧等距焊接固定有数个搅拌块29，可方便对箱体1的底部进行搅拌；

一号电机5的外侧套设有防护罩18，该防护罩18的下侧壁通过轴承与一号电机5的输出轴固定连接，该轴承嵌设在防护罩18的下侧壁内，且其外圈与防护罩18下侧的内侧壁焊接固定，其内圈与一号电机5的输出轴焊接固定，防护罩18上侧的外侧壁通过螺栓与气缸19的活塞杆连接，气缸19穿过盖板3后，通过螺栓固定在盖板3的上表面上，气缸19与控制开关20连接，控制开关20的上侧悬设有推杆21，该推杆21的上端依次穿过固定板22、弹簧23后，焊接固定在活动板24的下表面上，固定板22焊接固定在支撑板25的前侧壁上，支撑板25焊接固定在盖板3的上表面上，支撑板25后侧壁的上侧通过螺栓固定有三号电机26，该三号电机26与外部电源连接，三号电机26的型号为30KTYZ，三号电机26的输出轴穿过支撑板25后，插设焊接固定在凸轮27内，凸轮27悬设在活动板24的上方，活动板24的下表面与弹簧23的上端焊接固定，弹簧23的下端焊接固定在固定板22的上表面上，可带动搅拌杆8以及搅拌轴15上下移动，提高搅拌的效果，且无需人工操作。

本具体实施方式的工作原理：使用时，将盖板3打开，将肉糜以及添加的辅料倒入箱体1内，然后再将盖板3盖至箱体1的上侧，依次启动一号电机5、二号电机10、三号电机26，一号电机5带动连接杆6转动，连接杆6带动转盘7转动，转盘7带动搅拌杆8以及固定座9转动，搅拌杆8对肉糜以及辅料进行横向搅拌，二号电机10带动转杆12转动，转杆12带动一号伞齿轮13转动，一号伞齿轮13带动两侧的二号伞齿轮14转动，二号伞齿轮14带动搅拌轴15转动，搅拌轴15带动搅拌叶16转动，搅拌叶16对肉糜以及辅料进行竖向搅拌，三号电机26带动凸轮27转动，凸轮27转动时，当凸轮27的凸起转至下侧时，将活动板24向下推动，活动板24带动推杆21向下移动，推杆21按下控制开关20，控制开关20启动气缸19，气缸19的活塞杆带动防护罩18向下移动，防护罩18带动一号电机5向下移动，一号电机5通过连接杆6带动转盘7向下移动，转盘7带动搅拌杆8以及固定座9向下移动，搅拌杆8带动连接轴28向下移动，连接轴28带动搅拌块29向下移动，搅拌块29对箱体1底部的肉糜以及辅料进行搅拌，当凸轮27的凸起转至上侧时，由于弹簧23的弹力将活动板24向上推动，活动板24带动推杆21向上移动，推杆21松开控制开关20，控制开关20关闭气缸19，气缸19的活塞杆带动防护罩18向上移动，使得搅拌轴15、搅拌杆8、连接轴28均向上移动，再次对上侧的肉糜以及辅料进行搅拌，提高了搅拌的均匀性。

采用上述结构后，本具体实施方式的有益效果如下：

1、在搅拌时，搅拌的两个方向呈垂直向，可增加搅拌的均匀性，且无需工作人员手工操作，降低了工作人员的劳动量，省时省力；

2、一号电机5外侧罩设有防护罩18，可对一号电机5进行保护，且保护罩固定在气缸19的活塞杆上，可通过气缸19带动防护罩18上下移动，使得搅拌杆8以及搅拌轴15上下移动，进一步地增加了肉糜搅拌的均匀性；

3、气缸19与控制开关20连接，在凸轮27转动的过程中，带动推杆21反复的上下移动，从而可反复的按下以及松开控制开关20，进而启动和关闭气缸19，无需人工操作，省时省力。

尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换,凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (4)

1.一种效果均匀的肉食加工用鸡肉肉糜搅拌装置，它包含箱体（1）、支撑脚（2）和盖板（3），箱体（1）下表面的四角均固定有支撑脚（2），箱体（1）为上侧敞口式结构，箱体（1）的上侧插设有盖板（3），箱体（1）一侧壁的下侧插设有出料管（4）；其特征在于：它还包含一号电机（5）、连接杆（6）、转盘（7）、搅拌杆（8）、固定座（9）、二号电机（10）、蓄电池（11）、转杆（12）、一号伞齿轮（13）、二号伞齿轮（14）、搅拌轴（15）和搅拌叶（16），盖板（3）的下侧设有一号电机（5），一号电机（5）与外部电源连接，一号电机（5）的输出轴上固定有连接杆（6），该连接杆（6）的下端固定在转盘（7）上表面的中心上，转盘（7）下表面的中心固定有固定座（9），该固定座（9）内部的上侧设有蓄电池（11），该蓄电池（11）与二号电机（10）连接，二号电机（10）固定在蓄电池（11）的下侧壁上，二号电机（10）的输出轴上固定有转杆（12），该转杆（12）的下端穿过一号伞齿轮（13）后，通过轴承与固定座（9）的下侧壁旋接，转杆（12）与一号伞齿轮（13）固定连接，一号伞齿轮（13）的左右两侧均啮合有二号伞齿轮（14），该二号伞齿轮（14）的中心内均插设固定有搅拌轴（15），该搅拌轴（15）的另一端分别穿过固定座（9）两侧壁内的密封轴承后，通过轴承与搅拌杆（8）旋接，搅拌杆（8）的上端固定在转盘（7）的下表面上，搅拌轴（15）的外环壁上等角固定有数个搅拌叶（16）。

2.根据权利要求1所述的一种效果均匀的肉食加工用鸡肉肉糜搅拌装置，其特征在于：所述的连接杆（6）上端的外环壁上等角固定有数个支撑杆（17），该支撑杆（17）的下端分别向外侧倾斜后，固定在转盘（7）上表面的外边缘上。

3.根据权利要求1所述的一种效果均匀的肉食加工用鸡肉肉糜搅拌装置，其特征在于：所述的一号电机（5）的外侧套设有防护罩（18），该防护罩（18）的下侧壁通过轴承与一号电机（5）的输出轴固定连接，防护罩（18）上侧的外侧壁与气缸（19）的活塞杆连接，气缸（19）穿过盖板（3）后，固定在盖板（3）的上表面上，气缸（19）与控制开关（20）连接，控制开关（20）的上侧悬设有推杆（21），该推杆（21）的上端依次穿过固定板（22）、弹簧（23）后，固定在活动板（24）的下表面上，固定板（22）固定在支撑板（25）的前侧壁上，支撑板（25）固定在盖板（3）的上表面上，支撑板（25）后侧壁的上侧固定有三号电机（26），该三号电机（26）与外部电源连接，三号电机（26）的输出轴穿过支撑板（25）后，插设固定在凸轮（27）内，凸轮（27）悬设在活动板（24）的上方，活动板（24）的下表面与弹簧（23）的上端固定连接，弹簧（23）的下端固定在固定板（22）的上表面上。

4.根据权利要求1所述的一种效果均匀的肉食加工用鸡肉肉糜搅拌装置，其特征在于：所述的固定座（9）的下侧悬设有连接轴（28），该连接轴（28）的两端分别固定在左右两侧的搅拌杆（8）上，连接轴（28）外环壁的下侧等距固定有数个搅拌块（29）。

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