CN220174430U - 一种酱菜生产用腌制设备 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及酱菜生产技术领域，公开了一种酱菜生产用腌制设备，包括底板，底板的顶部安装有箱体，箱体的顶部通过合页连接有盖板，箱体的顶端设置有凹槽，凹槽的内部滑动卡接有升降架，底板的顶部安装有电动推杆，电动推杆的输出端与升降架相连接，升降架的底端安装有支撑架，支撑架的一侧壁上设置有第一卡槽，第一卡槽的内部滑动卡接有卡块，卡块的一侧壁上安装有放料框，放料框的一侧壁上设置有放料板，放料框的顶端设置有第二卡槽，盖板的顶部安装有把手，该设备方便对酱菜原料进行腌制的同时还能够对酱菜原料进行快速放取，省去了酱菜原料在该设备深处时不易取出的麻烦，实用性较强。
Description
技术领域
本实用新型涉及酱菜生产技术领域，特别涉及一种酱菜生产用腌制设备。
背景技术
酱菜是以新鲜的蔬菜，在腌制设备中经食盐腌渍成咸菜坯，再用压榨或用清水浸泡以降低成度的方法，将咸菜坯中的多余腌制水(盐分)拔出，使成菜坯的盐度降低，然后再用不同的酱(黄酱、甜面酱等)或酱油进行酱制，使酱中的糖分、氨基酸、芳香气等渗入到咸菜坯中，成为味道鲜美、营养丰富、开胃增食、容易保存的酱菜。
现有的酱菜生产用腌制设备一般是通过人工将酱菜原料整体倒入设备中进行腌制，导致酱菜原料在腌制完成后不易取出，其次设备在排出腌制水时其中掺杂的香辛料和酱菜渣容易堵塞管道。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种酱菜生产用腌制设备，以解决上述背景技术中提出的现有的酱菜生产用腌制设备一般是通过人工将酱菜原料整体倒入设备中进行腌制，导致酱菜原料在腌制完成后不易取出的问题。
为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种酱菜生产用腌制设备，包括底板，所述底板的顶部安装有箱体，所述箱体的顶部通过合页连接有盖板，所述箱体的顶端设置有凹槽，所述凹槽的内部滑动卡接有升降架，所述底板的顶部安装有电动推杆，所述电动推杆的输出端与所述升降架相连接，所述升降架的底端安装有支撑架，所述支撑架的一侧壁上设置有第一卡槽，所述第一卡槽的内部滑动卡接有卡块，所述卡块的一侧壁上安装有放料框，所述放料框的一侧壁上设置有放料板，所述放料框的顶端设置有第二卡槽。
作为优选方案，所述箱体的底部外壁上设置有下料斗，所述下料斗的底部外壁上安装有排液管，所述排液管的侧壁上设置有阀门，所述下料斗的内壁上安装有过滤网。
作为优选方案，所述放料框的侧壁上设置有方形槽。
作为优选方案，所述底板的底部安装有支腿。
作为优选方案，所述支腿的底端设置有固定盘。
作为优选方案，所述盖板的顶部安装有把手。
作为优选方案，所述箱体的底部内壁上设置有支撑块，所述支撑块位于所述支撑架的下方。
本实用新型的技术效果和优点：
1、通过设置的底板、箱体、盖板、升降架、电动推杆、支撑架、卡块、放料框、放料板和第二卡槽，该设备方便对酱菜原料进行腌制的同时还能够对酱菜原料进行快速放取，省去了酱菜原料在该设备深处时不易取出的麻烦，实用性较强。
2、通过设置的下料斗、排液管、阀门和过滤网，可以将该设备中的腌制水快速排出，同时能够将腌制水中的香辛料和酱菜渣过滤出来，可以防止其堵塞该设备中的管道。
附图说明
图1为本实用新型整体结构的示意图。
图2为本实用新型整体结构的正视剖视图。
图3为本实用新型箱体结构的示意图。
图中：1、底板；2、箱体；3、盖板；4、升降架；5、电动推杆；6、支撑架；7、卡块；8、放料框；9、放料板；10、第二卡槽；11、下料斗；12、排液管；13、阀门；14、过滤网；15、方形槽；16、支腿；17、把手；18、支撑块。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
本实用新型提供了如图1-3所示的一种酱菜生产用腌制设备，包括底板1，底板1的顶部安装有箱体2，箱体2的顶部通过合页连接有盖板3，箱体2的顶端设置有凹槽，凹槽的内部滑动卡接有升降架4，底板1的顶部安装有电动推杆5，电动推杆5的输出端与升降架4相连接，升降架4的底端安装有支撑架6，支撑架6的一侧壁上设置有第一卡槽，第一卡槽的内部滑动卡接有卡块7，卡块7的一侧壁上安装有放料框8，放料框8的一侧壁上设置有放料板9，放料框8的顶端设置有第二卡槽10，其中升降架4与凹槽之间设置有密封层，盖板3与箱体1和升降架4之间设置有密封层，在该设备对酱菜腌制过程中可以防止空气进入箱体1中，盖板3的顶部安装有把手17，首先启动电动推杆5通过升降架4带动支撑架6向上移动，到达方便放置放料框8的高度后停止升高，将盛有酱菜原料的放料框8通过卡块7放入到第一卡槽中进行固定，然后再将另一个盛有酱菜原料的放料框8通过卡块7放入到第二卡槽10中对多个放料框8进行堆叠，放料框8堆叠完成后使电动推杆5回到原位，使放料框8和酱菜原料浸没在箱体1中的腌制水和香辛料的混合液中进行腌制，最后通过把手17关闭盖板3即可，该设备方便对酱菜原料进行腌制的同时还能够对酱菜原料进行快速放取，省去了酱菜原料在该设备深处时不易取出的麻烦，实用性较强。
在本实施例中，箱体2的底部外壁上设置有下料斗11，下料斗11的底部外壁上安装有排液管12，排液管12的侧壁上设置有阀门13，下料斗11的内壁上安装有过滤网14，箱体2的底部内壁上设置有支撑块18，支撑块18位于支撑架6的下方，可以对支撑架6进行支撑的同时不会阻碍过滤网14对香辛料进行过滤，在酱菜腌制完成后打开阀门13使腌制水通过排液管12排出，香辛料则被过滤网14过滤出来，可以将该设备中的腌制水快速排出，同时能够将腌制水中的香辛料和酱菜渣过滤出来，可以防止其堵塞该设备中的管道。
在本实施例中，放料框8的侧壁上设置有方形槽15，方便手持对放料框8进行取放，底板1的底部安装有支腿16，支腿16的底端设置有固定盘，可以对该设备进行有效固定。
本实用工作原理：本实用新型为一种酱菜生产用腌制设备，首先启动电动推杆5通过升降架4带动支撑架6向上移动，到达方便放置放料框8的高度后停止升高，将盛有酱菜原料的放料框8通过卡块7放入到第一卡槽中进行固定，然后再将另一个盛有酱菜原料的放料框8通过卡块7放入到第二卡槽10中对多个放料框8进行堆叠，放料框8堆叠完成后使电动推杆5回到原位，使放料框8和酱菜原料浸没在箱体1中的腌制水和香辛料的混合液中进行腌制，最后通过把手17关闭盖板3即可，在酱菜腌制完成后打开阀门13使腌制水通过排液管12排出，香辛料则被过滤网14过滤出来。
最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。
Claims (7)
1.一种酱菜生产用腌制设备，包括底板(1)，其特征在于：所述底板(1)的顶部安装有箱体(2)，所述箱体(2)的顶部通过合页连接有盖板(3)，所述箱体(2)的顶端设置有凹槽，所述凹槽的内部滑动卡接有升降架(4)，所述底板(1)的顶部安装有电动推杆(5)，所述电动推杆(5)的输出端与所述升降架(4)相连接，所述升降架(4)的底端安装有支撑架(6)，所述支撑架(6)的一侧壁上设置有第一卡槽，所述第一卡槽的内部滑动卡接有卡块(7)，所述卡块(7)的一侧壁上安装有放料框(8)，所述放料框(8)的一侧壁上设置有放料板(9)，所述放料框(8)的顶端设置有第二卡槽(10)。
2.根据权利要求1所述的一种酱菜生产用腌制设备，其特征在于：所述箱体(2)的底部外壁上设置有下料斗(11)，所述下料斗(11)的底部外壁上安装有排液管(12)，所述排液管(12)的侧壁上设置有阀门(13)，所述下料斗(11)的内壁上安装有过滤网(14)。
3.根据权利要求1所述的一种酱菜生产用腌制设备，其特征在于：所述放料框(8)的侧壁上设置有方形槽(15)。
4.根据权利要求1所述的一种酱菜生产用腌制设备，其特征在于：所述底板(1)的底部安装有支腿(16)。
5.根据权利要求4所述的一种酱菜生产用腌制设备，其特征在于：所述支腿(16)的底端设置有固定盘。
6.根据权利要求1所述的一种酱菜生产用腌制设备，其特征在于：所述盖板(3)的顶部安装有把手(17)。
7.根据权利要求1所述的一种酱菜生产用腌制设备，其特征在于：所述箱体(2)的底部内壁上设置有支撑块(18)，所述支撑块(18)位于所述支撑架(6)的下方。
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