CN219644898U - 一种油炸食品加工用沥油装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及油炸食品加工技术领域，公开了一种油炸食品加工用沥油装置，包括底板，底板的顶部安装有箱体，箱体的顶部设置有油炸槽，底板的顶部安装有支撑架，支撑架的一侧壁上设置有凹槽，凹槽的内部通过轴承连接有螺纹杆，螺纹杆的侧壁上通过螺纹连接有滑动块，滑动块滑动卡接在凹槽的内部，滑动块的底端设置有电动推杆，电动推杆的输出端安装有连接块，连接块的一侧壁上安装有第一电机，连接块的一侧壁上通过轴承连接有旋转轴，第一电机的输出端与旋转轴相连接，旋转轴的一端设置有转动架，可以对油炸完成的食品进行快速沥油，能够有效缩短沥油时间，同时可以使沥出的油直接回流到油炸槽中进行使用，实用性较强。
Description
技术领域
本实用新型涉及油炸食品加工技术领域，特别涉及一种油炸食品加工用沥油装置。
背景技术
油炸食品是我国传统的食品之一，无论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子，还是每天早餐所食用的油条、油饼、面窝，儿童喜欢食用的洋快餐中的炸薯条、炸面包、炸鸡翅以及零食里的炸薯片、油炸饼干等，无一不是油炸食品，食品在油炸过后需要使用沥油装置对其进行沥油操作。
现有的油炸食品加工用沥油装置一般是将油炸食品静置一段时间来进行沥油，使得油炸食品沥油时间较长，沥油效果差，其次油炸食品沥出的油难以进行时直接使用。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种油炸食品加工用沥油装置，以解决上述背景技术中提出的现有的油炸食品加工用沥油装置一般是将油炸食品静置一段时间来进行沥油，使得油炸食品沥油时间较长，沥油效果差的问题。
为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种油炸食品加工用沥油装置，包括底板，所述底板的顶部安装有箱体，所述箱体的顶部设置有油炸槽，所述底板的顶部安装有支撑架，所述支撑架的一侧壁上设置有凹槽，所述凹槽的内部通过轴承连接有螺纹杆，所述螺纹杆的侧壁上通过螺纹连接有滑动块，所述滑动块滑动卡接在所述凹槽的内部，所述滑动块的底端设置有电动推杆，所述电动推杆的输出端安装有连接块，所述连接块的一侧壁上安装有第一电机，所述连接块的一侧壁上通过轴承连接有旋转轴，所述第一电机的输出端与所述旋转轴相连接，所述旋转轴的一端设置有转动架，所述转动架的一侧壁上转动连接有沥油箱，所述沥油箱位于所述油炸槽的内部，所述沥油箱的一侧壁设置有排油孔。
作为优选方案，所述箱体的一侧壁上安装有横杆，所述箱体的顶部设置有放置槽，所述放置槽位于所述油炸槽的一侧，所述放置槽的内部安装有过滤网。
作为优选方案，所述箱体的一侧外壁上设置有排料口。
作为优选方案，所述油炸槽的一侧外壁上安装有排油管。
作为优选方案，所述沥油箱的一侧外壁上设置有限位块，所述限位块位于所述转动架的一侧。
作为优选方案，所述支撑架的一侧壁上安装有第二电机，所述第二电机的输出端与所述螺纹杆相连接。
作为优选方案，所述沥油箱的外壁上设置有加固板。
本实用新型的技术效果和优点：
1、通过设置的底板、箱体、油炸槽、支撑架、螺纹杆、滑动块、电动推杆、连接块、第一电机、旋转轴、转动架和沥油箱，可以对油炸完成的食品进行快速沥油，能够有效缩短沥油时间，同时可以使沥出的油直接回流到油炸槽中进行使用，实用性较强。
2、通过设置的横杆、放置槽和过滤网，可以将沥油完成的食品快速从该沥油装置倾倒出来，方便对沥油完成的食品进行转移，还能够对食品油炸过程中产生的废渣进行去除。
附图说明
图1为本实用新型整体结构的示意图。
图2为本实用新型整体结构的正视剖视图。
图3为本实用新型沥油箱结构的剖视图。
图中：1、底板；2、箱体；3、油炸槽；4、支撑架；5、螺纹杆；6、滑动块；7、电动推杆；8、连接块；9、第一电机；10、旋转轴；11、转动架；12、沥油箱；13、横杆；14、放置槽；15、过滤网；16、排料口；17、排油管；18、限位块；19、第二电机。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
本实用新型提供了如图1-3所示的一种油炸食品加工用沥油装置，包括底板1，底板1的顶部安装有箱体2，箱体2的顶部设置有油炸槽3，底板1的顶部安装有支撑架4，支撑架4的一侧壁上设置有凹槽，凹槽的内部通过轴承连接有螺纹杆5，螺纹杆5的侧壁上通过螺纹连接有滑动块6，滑动块6滑动卡接在凹槽的内部，滑动块6的底端设置有电动推杆7，电动推杆7的输出端安装有连接块8，连接块8的一侧壁上安装有第一电机9，连接块8的一侧壁上通过轴承连接有旋转轴10，第一电机9的输出端与旋转轴10相连接，旋转轴10的一端设置有转动架11，转动架11的一侧壁上转动连接有沥油箱12，沥油箱12位于油炸槽3的内部，沥油箱12的一侧壁设置有排油孔，排油孔既可用于沥油，也可使热油通过对食品进行炸制；
沥油箱12的一侧外壁上设置有限位块18，限位块18位于转动架11的一侧，限位块18可以对转动架11进行限位，能够防止沥油箱12转动过程中发生晃动，首先将食品放入沥油箱12中，通过油炸槽3中的热油对沥油箱12中的食品进行炸制，炸制完成后启动电动推杆7进行收缩带动沥油箱12向上移动使其与热油脱离，然后启动第一电机9通过旋转轴10和转动架11带动沥油箱12进行转动，对油炸完成的食品进行沥油，沥出的热油重新回到油炸槽3中，可以对油炸完成的食品进行快速沥油，能够有效缩短沥油时间，同时可以使沥出的油直接回流到油炸槽3中进行使用，实用性较强。
在本实施例中，箱体2的一侧壁上安装有横杆13，箱体2的顶部设置有放置槽14，放置槽14位于油炸槽3的一侧，放置槽14的内部安装有过滤网15，支撑架4的一侧壁上安装有第二电机19，第二电机19的输出端与螺纹杆5相连接，启动第二电机19带动螺纹杆5进行转动从而使滑动块6进行移动，滑动块6移动过程中沥油箱12碰到横杆13，在转动架11的作用下使沥油箱12进行转动将沥油完成的油炸食品倒入放置槽14中进行放置，同时碎渣能够通过过滤网15与油炸食品分离，从而提高油炸食品的品质，可以将沥油完成的食品快速从该沥油装置倾倒出来，方便对沥油完成的食品进行转移，还能够对食品油炸过程中产生的废渣进行去除。
在本实施例中，箱体2的一侧外壁上开设有排料口16，方便对过滤出来的废渣进行处理，在油炸槽3的一侧外壁上安装有排油管17，在该装置不用时可以将油炸槽3中的油排出，沥油箱12的外壁上设置有加固板，能够防止沥油箱12在转动过程中发生形变。
本实用工作原理：本实用新型为一种油炸食品加工用沥油装置，首先将食品放入沥油箱12中，通过油炸槽3中的热油对沥油箱12中的食品进行炸制，炸制完成后启动电动推杆7进行收缩带动沥油箱12向上移动使其与热油脱离，然后启动第一电机9通过旋转轴10和转动架11带动沥油箱12进行转动，对油炸完成的食品进行沥油，沥出的热油重新回到油炸槽3中。
启动第二电机19带动螺纹杆5进行转动从而使滑动块6进行移动，滑动块6移动过程中沥油箱12碰到横杆13，在转动架11的作用下使沥油箱12进行转动将沥油完成的油炸食品倒入放置槽14中进行放置，同时碎渣能够通过过滤网15与油炸食品分离，从而提高油炸食品的品质。
最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。
Claims (7)
1.一种油炸食品加工用沥油装置，包括底板(1)，其特征在于：所述底板(1)的顶部安装有箱体(2)，所述箱体(2)的顶部设置有油炸槽(3)，所述底板(1)的顶部安装有支撑架(4)，所述支撑架(4)的一侧壁上设置有凹槽，所述凹槽的内部通过轴承连接有螺纹杆(5)，所述螺纹杆(5)的侧壁上通过螺纹连接有滑动块(6)，所述滑动块(6)滑动卡接在所述凹槽的内部，所述滑动块(6)的底端设置有电动推杆(7)，所述电动推杆(7)的输出端安装有连接块(8)，所述连接块(8)的一侧壁上安装有第一电机(9)，所述连接块(8)的一侧壁上通过轴承连接有旋转轴(10)，所述第一电机(9)的输出端与所述旋转轴(10)相连接，所述旋转轴(10)的一端设置有转动架(11)，所述转动架(11)的一侧壁上转动连接有沥油箱(12)，所述沥油箱(12)位于所述油炸槽(3)的内部，所述沥油箱(12)的一侧壁设置有排油孔。
2.根据权利要求1所述的一种油炸食品加工用沥油装置，其特征在于：所述箱体(2)的一侧壁上安装有横杆(13)，所述箱体(2)的顶部设置有放置槽(14)，所述放置槽(14)位于所述油炸槽(3)的一侧，所述放置槽(14)的内部安装有过滤网(15)。
3.根据权利要求1所述的一种油炸食品加工用沥油装置，其特征在于：所述箱体(2)的一侧外壁上开设有排料口(16)。
4.根据权利要求1所述的一种油炸食品加工用沥油装置，其特征在于：所述油炸槽(3)的一侧外壁上安装有排油管(17)。
5.根据权利要求1所述的一种油炸食品加工用沥油装置，其特征在于：所述沥油箱(12)的一侧外壁上设置有限位块(18)，所述限位块(18)位于所述转动架(11)的一侧。
6.根据权利要求1所述的一种油炸食品加工用沥油装置，其特征在于：所述支撑架(4)的一侧壁上安装有第二电机(19)，所述第二电机(19)的输出端与所述螺纹杆(5)相连接。
7.根据权利要求1所述的一种油炸食品加工用沥油装置，其特征在于：所述沥油箱(12)的外壁上设置有加固板。
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