CN220069519U - 一种用于连接烹饪装置与烟机装置的连接组件及烹饪装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及厨房设备技术领域，尤其涉及一种用于连接烹饪装置与烟机装置的连接组件及烹饪装置，连接组件包括水平布置的主体部，所述主体部内部具有散热冷凝腔，在所述散热冷凝腔的底部开有冷凝水出口，所述主体部靠近烹饪装置蒸汽出口的一端设置蒸汽进口和和位于所述蒸汽进口后方的安装口，所述蒸汽进口与烹饪装置蒸汽出口相连通，在所述安装口处设置散热风机，所述主体部远离烹饪装置蒸汽进口的一端开设出风口，所述出风口连通到烟机装置的抽气通道。本实用新型对现有的烹饪装置冷凝装置进行改进，在冷凝装置的末端增加散热风机，将蒸汽吹向出风口，配合烟机装置的负压，高效排出蒸汽。

Description

一种用于连接烹饪装置与烟机装置的连接组件及烹饪装置

技术领域

本实用新型涉及厨房设备技术领域，尤其涉及一种用于连接烹饪装置与烟机装置的连接组件及烹饪装置。

背景技术

现有一些烹饪设备，例如蒸烤箱，在工作过程中需要排出蒸汽，目前所产生的蒸汽，其中一部分蒸汽在气流管道内冷凝回流至蒸烤箱，一部分蒸汽通过排气通道直排至灶台上方的空间，再通过烟机装置将排出的部分蒸汽吸走。然而，这种方式，至少还存在以下两方面的缺陷：第一、蒸汽出口部位距离厨房的墙壁较近，极易在墙壁上冷凝形成冷凝水，而流淌在灶台的台面上，不仅影响厨房卫生，而且也给冷凝水擦拭处理带来麻烦，影响厨房加工环境。第二、烟气不能完成被烟机装置吸走，烟气抽吸不彻底，一部分烟气排散在厨房内，影响厨房环境。

针对蒸汽排放存在的上述问题，目前解决方案之一是直接通过管道连通蒸烤箱的蒸汽出口与烟机的抽气通道，这种方式，在连通管道内形成的冷凝水，仍然会流入蒸烤箱，影响蒸烤效果和食物风味。解决方案之二是在蒸烤箱与烟机之前增加一个冷凝装置，冷凝装置通过管道连通蒸烤箱的蒸汽出口与烟机的抽气通道，在冷凝装置内，部分蒸汽被冷凝形成冷凝水，一部分蒸汽在烟机的抽吸力作用下排出。但是现有的冷凝装置，结构单一，对蒸汽的冷凝和抽吸效果都有待提高。

实用新型内容

本实用新型为了解决现有烹饪装置蒸汽排放所存在的上述问题，提供一种用于连接烹饪装置与烟机装置的连接组件，在该连接组件内，蒸汽在不同部位实现冷凝，未冷凝部分导向烟机装置，对蒸汽具有好的冷凝和抽吸效果，并且组件的不同部位之间可拆卸的方式进行连接，可实现连接组件的分模块组装与拆卸。

为了达到本实用新型的目的，采用如下的技术方案：

一种用于连接烹饪装置与烟机装置的连接组件，包括与烹饪装置的内腔相连通的冷凝部件、与烟机装置的抽气通道相连通的导风部件以及用于连接所述冷凝部件与导风部件的连接部件，所述冷凝部件与烹饪装置之间和/或所述连接部件与所述冷凝部件之间和/或所述连接部件与所述导风部件之间和/或所述导风部件与烟机装置之间，采用可拆卸连接方式进行连接。

上述技术方案中，连接组件设置为三部分，每个部分行使的主要功能各不相同，冷凝部件内，主要对蒸汽进行冷凝，降低蒸汽量，同时也降低蒸汽温度，对后续的部件有保护作用。导风部件主要对蒸汽起到导向作用，使得蒸汽顺利进入到烟机装置，经烟机装置排出，连接部件起到承上启下的作用，在导风部件和连接部件内也有部分蒸汽形成冷凝水，各部分的主要功能不同，但又不是绝对独立的，每个部件内都发生蒸汽的冷凝，各部件彼此配合，形成相对封闭的蒸汽流通通道。本方案的连接组件，相比现有的直接以管道连通，结构相对复杂一些，为了保证连接组件的组装和拆卸更加方便，将连接组件的各部件之间设置成可拆卸的连接方式，分模块进行组装和拆卸，也方便对单个部件的更换。

作为上述技术方案的进一步优选，所述连接部件竖直设置，在靠近所述冷凝部件的一侧侧面上开有连接孔，所述冷凝部件的出口端插接于所述连接孔。

作为上述技术方案的进一步优选，在所述连接孔处设置有密封圈。

作为上述技术方案的进一步优选，所述连接部件的顶部开有出口，所述导风部件的入口端压接于所述连接部件的出口。

作为上述技术方案的进一步优选，在所述连接部件的出口处、所述导风部件的压接位置，也设置有密封圈。

作为上述技术方案的进一步优选，所述导风部件的进风口端设置有用于与所述连接部件连接的压接部。

作为上述技术方案的进一步优选，所述连接部件呈截面为长腰孔的管状结构。

作为上述技术方案的进一步优选，所述冷凝部件安装于所述烹饪装置的顶部。

作为上述技术方案的进一步优选，所述导风部件的出口端插接于所述烟机装置的抽气通道入口。

作为上述技术方案的进一步优选，所述连接部件包括上部的连接部和下部的冷凝水收集部，所述连接孔设置于所述连接部，所述冷凝水收集部的底部设置有出水口。

作为上述技术方案的进一步优选，所述出水口通过管道连通至烹饪装置的集水器。

本实用新型还提供一种烹饪装置，包含有上述的连接组件。该烹饪装置的具体类别不做限制，可以是任何蒸烤微炸设备，可以是独立的设备，例如微波设备，也可以是一体式的多功能设备，例如蒸烤微炸一体机。

通过实施上述技术方案，本实用新型至少具有如下有益效果：

本实用新型提供的连接组件，相比现有技术，能够更好的对烹饪装置所产生的蒸汽进行冷凝、降温和导出，尤其是该连接组件的各部分之间相互可拆卸设置，实现各部件模块的灵活组装与拆卸更换。

附图说明

下面将通过附图详细描述本实用新型中优选实施案例，以助于理解本实用新型的目的和优点，其中：

图1为本实用新型一实施例中连接组件的安装状态示意图；

图2为本实用新型一实施例中连接组件各部件的连接状态示意图；

图3为本实用新型一实施例中连接组件各部件的分解示意图；

图4为本实用新型一实施例中连接组件于蒸烤箱安装局部示意图。

图中，100-蒸烤箱、100a-操作台、200-烟机装置、310-冷凝部件、310a-蒸汽进口、310b-冷凝水出口、320-导风部件、320-1-水平导风部分、320-2-倾斜导风部分、320-3-压接部、320a-进风口、320b-出风口、330-连接部件、330-1-连接部、330-2-冷凝水收集部、330a-连接孔、330b-出口、330c-出水口。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施案例对本实用新型的技术方案作进一步详细说明。

需要说明的是，以下的实施案例仅用以说明本实用新型的技术方案，而非对其限制；尽管参照下述实施案例对本实用新型进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对各实施案例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本实用新型各实施案例技术方案的范围。

在本说明书中提到或者可能提到的上、下、左、右、前、后、正面、背面、顶部、底部等方位用语是相对于各附图中所示的构造进行定义的，词语“内”和“外”分别指的是朝向或远离特定部件几何中心的方向它们是相对的概念，因此有可能会根据其所处不同位置、不同使用状态而进行相应地变化。所以，也不应当将这些或者其他的方位用语解释为限制性用语。

本实施例具体提供一种用于连接烹饪设备与烟机装置的连接组件，本实施例的烹饪设备以蒸烤箱为例，用于蒸烤箱所产生蒸汽进行冷凝、降温、最终经过烟机装置排出。目前大部分现有技术中，烟机装置200的抽气口与蒸烤箱100的蒸汽出口之间彼此是分开的，没有一个相对密封的通道将蒸汽导出。这样必然会导致一部分蒸汽在厨房空间内冷凝，造成冷凝水随处滴落，一部分未被抽进烟机装置的油烟，也会弥散在厨房内，造成重油烟的厨房环境。现有技术中，还有部分改进，在蒸烤箱100和烟机装置200之间增加连通管道，借助烟机装置200的抽吸力，将蒸汽抽出。这种结构，对蒸汽的抽吸效果有限，而且冷凝水容易倒流入蒸烤箱100。

本实施例提供的连接组件结构参照图1，该连接组件包括与蒸烤箱100的蒸烤内腔相连通的冷凝部件310、与烟机装置200的抽气通道相连通的导风部件320以及用于连接冷凝部件310与导风部件320的连接部件330。

在本实施例中，上述连接组件的三个部件之间，是相互连接，三个部件共同形成一个相对封闭的蒸汽流通通道，保证蒸汽不外泄到厨房而影响厨房环境。三个部件又彼此独立的，各自的主要功能不同，冷凝部件310主要对蒸汽进行冷凝和降温，连接部件330主要起到连接冷凝部件310和导风部件320的作用，导风部件320引导蒸汽进入烟机装置200。三个部件虽然行使的主要功能不同，但功能并不绝对独立，例如，冷凝部件310和连接部件330同样起到导向蒸汽的作用，在导风部件320和连接部件330中，也有部分蒸汽被冷凝。

三个部件是彼此独立的，还体现在连接方式上，连接部件330与冷凝部件310之间、连接部件330与导风部件320之间，均是以可拆卸的方式进行连接。

各部件之间可拆卸的连接方式可以是任何可行的连接方式，在本实施例中，以一种结构简单、组装方便的方式为例。下面详细介绍，参见图2和图3，冷凝部件310为了保证冷凝效果，并且冷凝水不回流到蒸烤箱100，通常水平设置。导风部件320为了配合竖向的烟机装置200，同时为了确保蒸汽及时、快速导入烟机装置200，导风部件320通常竖直设置。在这种前提下，连接部件330竖直设置，在连接部件330靠近冷凝部件310的一侧，开有连接孔330a，冷凝部件310的出口端插接于连接孔330a内，为了保证连接的稳定性和密封性，在连接孔330a处设置密封圈。在连接部件330的顶部设置有出口330b，导风部件320的入口端压接于连接部件330顶部的出口330b。通过对导风部件320与冷凝部件310的距离和连接部件330的高度进行配合，使得导风部件320压接在连接部件330上，处于刚好压紧的状态。同样，为了保证连接位置的密封性，在连接部件330顶部的出口330b处，也设置密封圈。导风部件320顶部的出口端插接于烟机装置200的抽气通道入口，同样，通过适配导风部件320和烟机装置200的位置，使得导风部件320刚好与烟机装置200之间紧密连接。同样，为了保证连接位置的密封性，在导风部件320顶部的出口处，也设置密封圈。

在本实施例中，具体地，参见图2和图3，冷凝部件310呈一个盒体状的结构，在靠近出口端收紧，侧边设置有蒸汽进口310a和冷凝水出口310b，内部设置有冷凝片。冷凝水出口310b通过管道连通到蒸烤箱100底部的集水器400。

在本实施例中，具体地，参见图2和图3，连接部件330包括上部的连接部330-1和下部的冷凝水收集部330-2。其中，连接部330-1呈截面为长腰孔的管状结构,连接孔330a开设于该连接部330-1，与冷凝部件310相连通。冷凝水收集部330-2呈上宽下窄的锥管状结构，在冷凝水收集部330-2的底部设置有出水口330c。出水口330c通过管道连通至蒸烤箱100底部的集水器400。

在本实施例中，具体地，参见图2和图3，导风部件320也包括两部分，水平导风部分320-1和倾斜导风部分320-2，在水平导风部分320-1的底部开有进风口320a，压接于连接部件330的出口端，倾斜导风部件320-2的末端开有出风口320b，插接于烟机装置200的抽气通道进口。本实施例还更加优选的，在导风部件320的进风口端设置有用于与连接部件330连接的压接部320-3，压接部320-3与导风部件320的水平导风部分320-1之间可以是一体结构，也可以是非一体结构，通过任何可行的连接方式连接在一起，进风口320a连通于压接部320-3的端部开口。

在本实施例中，冷凝部件310安装于蒸烤箱100的上方，冷凝部件310与蒸烤箱100之间可以不进行任何连接，也可以以简易的连接方式进行可拆卸连接，例如以螺钉进行固定，保证冷凝部件310的稳定性。

在本实施例中，蒸烤箱100还设置有一个操作台100a，冷凝部件310水平布置在操作台100a下方，被操作台100a遮挡，从设备的外观上来看，不能直接看到冷凝部件310，这样设置，集成性更好，而且更加美观。连接部件330的下部也位于操作台100a下方，连接部件330的上部与导风部件320一起，集成在一个外壳体内，外观上看与烟机装置200成一体结构，整体性更加，集成性更好，也更加美观。

为了提高连接组件安装的稳定性，在本实施例中，连接部件330还与操作台100a相连接。在连接部件330的外围设置边沿，边沿上开有螺孔，通过螺钉连接于操作台100a上。也可以以卡接的方式固定于操作台100a上。参见图4。

蒸烤箱100产生的蒸汽，从蒸汽进口310a进入，在冷凝部件310内发生部分冷凝，形成冷凝水，冷凝水通过冷凝水出口310b排出至蒸烤箱100的集水器。未冷凝部分在烟机装置200的负压吸力被吸入，经过连接部件330和导风部件320，最终进入烟机装置200的抽气通道排出，蒸汽在连接部件330和导风部件320内也会有部分冷凝，所形成的冷凝水经过连接部件330底部的出水口330c排出至蒸烤箱100的集水器。

Claims (11)

1.一种用于连接烹饪装置与烟机装置的连接组件，包括与烹饪装置的内腔相连通的冷凝部件（310）、与烟机装置（200）的抽气通道相连通的导风部件（320）以及用于连接所述冷凝部件（310）与导风部件（320）的连接部件（330），所述冷凝部件（310）与蒸烤箱（100）之间和/或所述连接部件（330）与所述冷凝部件（310）之间和/或所述连接部件（330）与所述导风部件（320）之间和/或所述导风部件（320）与烟机装置（200）之间，采用可拆卸连接的方式进行连接。

2.根据权利要求1所述的一种用于连接烹饪装置与烟机装置的连接组件，其特征在于，所述连接部件（330）竖直设置，在靠近所述冷凝部件（310）的一侧侧面上开有连接孔（330a），所述冷凝部件（310）的出口端插接于所述连接孔（330a）。

3.根据权利要求2所述的一种用于连接烹饪装置与烟机装置的连接组件，其特征在于，在所述连接孔（330a）处设置有密封圈。

4.根据权利要求1所述的一种用于连接烹饪装置与烟机装置的连接组件，其特征在于，所述连接部件（330）的顶部开有出口（330b），所述导风部件（320）的入口端压接于所述连接部件（330）的出口。

5.根据权利要求4所述的一种用于连接烹饪装置与烟机装置的连接组件，其特征在于，在所述连接部件（330）的出口（330b）处、所述导风部件（320）的压接位置，设置有密封圈。

6.根据权利要求5所述的一种用于连接烹饪装置与烟机装置的连接组件，其特征在于，所述导风部件（320）的进风口端设置有用于与所述连接部件（330）连接的压接部（320-3）。

7.根据权利要求1所述的一种用于连接烹饪装置与烟机装置的连接组件，其特征在于，所述冷凝部件（310）安装于所述烹饪装置的顶部。

8.根据权利要求1所述的一种用于连接烹饪装置与烟机装置的连接组件，其特征在于，所述导风部件（320）的出口端插接于所述烟机装置（200）的抽气通道入口。

9.根据权利要求2所述的一种用于连接烹饪装置与烟机装置的连接组件，其特征在于，所述连接部件（330）包括上部的连接部（330-1）和下部的冷凝水收集部（330-2），所述连接孔（330a）设置于所述连接部（330-1），所述冷凝水收集部（330-2）的底部设置有出水口（330c）。

10.根据权利要求9所述的一种用于连接烹饪装置与烟机装置的连接组件，其特征在于，所述出水口通过管道连通至烹饪装置的集水器。

11.一种烹饪装置，其特征在于，包含有权利要求1-10任一项所述的连接组件。