CN219877182U - 一种烘焙食品加工用鸡蛋清洗设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及清洗设备技术领域，具体一种烘焙食品加工用鸡蛋清洗设备，包括操作台、清洗箱和烘干箱，所述操作台上固定安装有传送组件,所述操作台内设置有回收池和放料池，所述操作台的顶部固定安装有烘干箱，所述烘干箱位于回收池的正上方，所述放料池的顶部固定安装有清洗箱。本实用新型通过放料池、传送组件、清洗箱的设置，避免了鸡蛋上的粪便、血渍由于长时间凝固渗透很难冲刷干净的问题，提高清洗效果，同时也提高了清洗效率，可以满足流水线大批量的清洗加工，通过烘干箱和回收池的设置，对鸡蛋表面残留水渍进行烘干，避免了鸡蛋表面长时间残留水渍会导致水渍渗透进鸡蛋内部，增加鸡蛋变质的风险。

Description

一种烘焙食品加工用鸡蛋清洗设备

技术领域

本实用新型涉及清洗设备技术领域，具体为一种烘焙食品加工用鸡蛋清洗设备。

背景技术

烘焙食品它是以面粉、酵母、食盐、砂糖和水为基本原料，添加适量油脂、乳品、鸡蛋、添加剂等，经一系列复杂的工艺手段烘焙而成的方便食品，在烘焙食品的加工生产中，鸡蛋作为关键原材料之一，主要可分为三部分：蛋壳、蛋白及蛋黄，鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质，而刚下的蛋的表面会存在粪便、血渍等污物，蛋类的表面存在污物的情况下比较容易产生各种细菌，因此，在进行烘焙食品加工中需要对蛋的表面进行清洗。

现有的烘焙食品加工用鸡蛋清洗大多采用水冲或人工刷洗等方式，清洗不彻底，清洗效率低下，而且鸡蛋清洗后，需要手动对鸡蛋进行打捞摆放，生产效率低下，极为不便，不能满足大批量的清洗加工；除此之外，即使部分清洗设备可以对鸡蛋进行清洗，但大多都是直接简单的进行冲刷，鸡蛋上的粪便、血渍由于长时间凝固渗透很难冲刷干净，导致清洗效果不佳，且在鸡蛋清洗过后，鸡蛋表面会残留部分水渍，如不即使清理会导致水渍渗透进鸡蛋内部，增加鸡蛋变质的风险。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种烘焙食品加工用鸡蛋清洗设备，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种烘焙食品加工用鸡蛋清洗设备，包括操作台、清洗箱和烘干箱，所述操作台上固定安装有传送组件,所述操作台内设置有回收池和放料池，所述操作台的顶部固定安装有烘干箱，所述烘干箱位于回收池的正上方，所述放料池的顶部固定安装有清洗箱，所述操作台的一侧上固定安装有第一出水管和第二出水管，所述第一出水管固定贯穿操作台位于回收池的内部，所述第二出水管固定贯穿操作台位于放料池的内部，所述操作台上固定安装有控制器。

优选的，所述传送组件包括有若干连接杆，若干所述连接杆的两端均固定连接在链条上，所述链条转动连接在链轮上，所述连接杆上转动套接有若干承托套筒。

优选的，所述清洗箱包括有设备腔，所述设备腔内固定安装有液泵，所述清洗箱内壁两侧上固定安装有输水管，所述液泵的输出端上过盈配合有连接管，所述连接管贯穿设备腔过盈配合在输水管上，所述输水管上固定安装有多个喷头，多个所述喷头对应分布在输水管的底部外表面上，所述设备腔的一侧上固定安装有进水管，所述进水管固定贯穿设备腔过盈配合在液泵的输入端上。

优选的，所述设备腔内固定安装有电机,所述清洗箱内壁两侧上转动安装有滚刷，所述滚刷的一端活动贯穿设备腔固定连接在电机的动力输出端上，所述滚刷位于传送组件的正上方，所述设备腔上转动安装有设备门，所述设备门上固定安装有把手，所述清洗箱内壁底部上固定安装有挡水板，所述挡水板位于输水管的正前方。

优选的，所述烘干箱包括有风管腔，所述风管腔的顶部开设有送风口，所述烘干箱的顶部固定安装有暖风机，所述暖风机的输出端位于送风口内，所述烘干箱的底部和内侧上均固定安装有若干出风板，所述出风板与风管腔连通设置，所述出风板开设有若干出风口，所述出风口等距分布在出风板的外表面上。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果：

1.本实用新型通过放料池、传送组件、清洗箱的设置，在鸡蛋清洗的过程中，无需人工手动清洗和打捞摆放，同时鸡蛋经放料池的浸泡后进入清洗箱冲洗，避免了鸡蛋上的粪便、血渍由于长时间凝固渗透很难冲刷干净的问题，提高清洗效果，同时也提高了清洗效率，可以满足流水线大批量的清洗加工；

2.通过烘干箱和回收池的设置，便于在鸡蛋清洗过后，对鸡蛋表面残留水渍进行烘干，避免了鸡蛋表面长时间残留水渍会导致水渍渗透进鸡蛋内部，增加鸡蛋变质的风险。

附图说明

图1为本实用新型整体结构示意图；

图2为本实用新型整体侧剖面结构示意图；

图3为本实用新型清洗箱剖面结构示意图；

图4为本实用新型烘干箱剖面结构示意图。

图中：1、操作台；101、回收池；102、第一出水管；2、放料池；201、第二出水管；3、传送组件；4、清洗箱；401、设备腔；402、设备门；403、把手；404、输水管；405、喷头；406、挡水板；407、滚刷；5、烘干箱；501、暖风机；502、风管腔；503、出风口；504、出风板；6、液泵；7、连接管；8、电机；9、承托套筒；10、连接杆；11、控制器。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术工作人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

实施例1：

请参阅图1至图4，本实用新型提供一种技术方案：

一种烘焙食品加工用鸡蛋清洗设备，包括操作台1、清洗箱4和烘干箱5，操作台1上固定安装有传送组件3,操作台1内设置有回收池101和放料池2，操作台1的顶部固定安装有烘干箱5，烘干箱5位于回收池101的正上方，放料池2的顶部固定安装有清洗箱4，操作台1的一侧上固定安装有第一出水管102和第二出水管201，第一出水管102固定贯穿操作台1位于回收池101的内部，第二出水管201固定贯穿操作台1位于放料池2的内部，操作台1上固定安装有控制器11。

本实施例中，如图1、图2、图3和图4所示，传送组件3包括有若干连接杆10，若干连接杆10的两端均固定连接在链条上，链条转动连接在链轮上，连接杆10上转动套接有若干承托套筒9。

本实施例中，如图1、图2、图3和图4所示，清洗箱4包括有设备腔401，设备腔401内固定安装有液泵6，清洗箱4内壁两侧上固定安装有输水管404，液泵6的输出端上过盈配合有连接管7，连接管7贯穿设备腔401过盈配合在输水管404上，输水管404上固定安装有多个喷头405，多个喷头405对应分布在输水管404的底部外表面上，设备腔401的一侧上固定安装有进水管，进水管固定贯穿设备腔401过盈配合在液泵6的输入端上。

本实施例中，如图1、图2、图3和图4所示，设备腔401内固定安装有电机8,清洗箱4内壁两侧上转动安装有滚刷407，滚刷407的一端活动贯穿设备腔401固定连接在电机8的动力输出端上，滚刷407位于传送组件3的正上方，设备腔401上转动安装有设备门402，设备门402上固定安装有把手403，清洗箱4内壁底部上固定安装有挡水板406，挡水板406位于输水管404的正前方。

本实施例中，如图1、图2、图3和图4所示，烘干箱5包括有风管腔502，风管腔502的顶部开设有送风口，烘干箱5的顶部固定安装有暖风机501，暖风机501的输出端位于送风口内，烘干箱5的底部和内侧上均固定安装有若干出风板504，出风板504与风管腔502连通设置，出风板504开设有若干出风口503，出风口503等距分布在出风板504的外表面上。

本实用新型的使用方法和优点：该种烘焙食品加工用鸡蛋清洗设备在使用时，工作过程如下：

如图1、图2、图3和图4所示，首先对本装置中的用电设备进行外接电源，在使用本装置时，将外接水源接入液泵6上的进水管，随后通过在操作台1内设置的放料池2内加入清水，将需要清洗的鸡蛋放入放料池2中，通过控制器11将本设备启动，通过传送组件3的电机8带动链轮转动，链轮带动链条转动，链条带动连接杆10和承托套筒9移动，放料池2中浸泡的鸡蛋经两个承托套筒9的限位，缓缓传送至清洗箱4的内部，经设备腔401内部液泵6输出端上的连接管7，将水送至输水管404的内部，通过输水管404底部的喷头405喷出，同时通过设备腔401内的电机8带动滚刷407转动对鸡蛋进行清理并冲刷，无需人工手动清洗和打捞摆放，同时鸡蛋经放料池2的浸泡后进入清洗箱4冲洗，避免了鸡蛋上的粪便、血渍由于长时间凝固渗透很难冲刷干净的问题，提高清洗效果，同时也提高了清洗效率，可以满足流水线大批量的清洗加工，清洗后的鸡蛋经传送组件3传送至烘干箱5的内部，通过烘干箱5顶部安装的暖风机501将暖风送入风管腔502和风管腔502连通设置的出风板504内，再通过出风板504上设置的出风口503均匀吹出，对鸡蛋进行烘干，避免了鸡蛋表面长时间残留水渍会导致水渍渗透进鸡蛋内部，增加鸡蛋变质的风险，同时鸡蛋表面残留水渍通过烘干箱5底部的回收池101进行二次收集。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征和本实用新型的优点。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (5)

1.一种烘焙食品加工用鸡蛋清洗设备，包括操作台（1）、清洗箱（4）和烘干箱（5），其特征在于：所述操作台（1）上固定安装有传送组件（3）,所述操作台（1）内设置有回收池（101）和放料池（2），所述操作台（1）的顶部固定安装有烘干箱（5），所述烘干箱（5）位于回收池（101）的正上方，所述放料池（2）的顶部固定安装有清洗箱（4），所述操作台（1）的一侧上固定安装有第一出水管（102）和第二出水管（201），所述第一出水管（102）固定贯穿操作台（1）位于回收池（101）的内部，所述第二出水管（201）固定贯穿操作台（1）位于放料池（2）的内部，所述操作台（1）上固定安装有控制器（11）。

2.根据权利要求1所述的一种烘焙食品加工用鸡蛋清洗设备，其特征在于：所述传送组件（3）包括有若干连接杆（10），若干所述连接杆（10）的两端均固定连接在链条上，所述链条转动连接在链轮上，所述连接杆（10）上转动套接有若干承托套筒（9）。

3.根据权利要求1所述的一种烘焙食品加工用鸡蛋清洗设备，其特征在于：所述清洗箱（4）包括有设备腔（401），所述设备腔（401）内固定安装有液泵（6），所述清洗箱（4）内壁两侧上固定安装有输水管（404），所述液泵（6）的输出端上过盈配合有连接管（7），所述连接管（7）贯穿设备腔（401）过盈配合在输水管（404）上，所述输水管（404）上固定安装有多个喷头（405），多个所述喷头（405）对应分布在输水管（404）的底部外表面上，所述设备腔（401）的一侧上固定安装有进水管，所述进水管固定贯穿设备腔（401）过盈配合在液泵（6）的输入端上。

4.根据权利要求3所述的一种烘焙食品加工用鸡蛋清洗设备，其特征在于：所述设备腔（401）内固定安装有电机（8）,所述清洗箱（4）内壁两侧上转动安装有滚刷（407），所述滚刷（407）的一端活动贯穿设备腔（401）固定连接在电机（8）的动力输出端上，所述滚刷（407）位于传送组件（3）的正上方，所述设备腔（401）上转动安装有设备门（402），所述设备门（402）上固定安装有把手（403），所述清洗箱（4）内壁底部上固定安装有挡水板（406），所述挡水板（406）位于输水管（404）的正前方。

5.根据权利要求1所述的一种烘焙食品加工用鸡蛋清洗设备，其特征在于：所述烘干箱（5）包括有风管腔（502），所述风管腔（502）的顶部开设有送风口，所述烘干箱（5）的顶部固定安装有暖风机（501），所述暖风机（501）的输出端位于送风口内，所述烘干箱（5）的底部和内侧上均固定安装有若干出风板（504），所述出风板（504）与风管腔（502）连通设置，所述出风板（504）开设有若干出风口（503），所述出风口（503）等距分布在出风板（504）的外表面上。