CN219846159U - 一种具有烤功能的热风结构及烹饪设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种具有烤功能的热风结构，包括内胆，所述内胆之外设置有热风室，该热风室中设置有热风扇叶，而该热风扇叶的外周围设有加热管，并且，上述热风室分别具有进风口和出风口，其中，进风口与上述热风扇叶正对，而出风口围设在该进风口的四周，且上述进风口与出风口分别与上述内胆的内腔相通。本实用新型中将热风室设置在内胆之外，与将热风室设置在内胆中的现有技术相比能显著增大内胆的烹饪容积，并能在内胆内腔与热风室之间形成热风循环，实现对食物的热风加热。本新型还涉及一种具有上述热风结构的烹饪设备。

Description

一种具有烤功能的热风结构及烹饪设备

技术领域

本实用新型涉及烹饪设备领域，尤其涉及一种具有烤功能的热风结构及烹饪设备。

背景技术

烤箱、蒸烤箱等具有烤功能的烹饪设备，利用热辐射加热和热风循环加热来实现对食物的烹饪。其中，为实现热风循环加热，在烹饪设备的内胆内腔的后侧设置热风挡板，该热风挡板分别具有进风口和出风口，且该热风挡板与内胆的背板围成热风室，并且热风机的扇叶设置在该热风室中，且该扇叶的外周围设有加热管。这样烤模式下，热风机转动而在热风挡板的进风口处形成负压，内胆内腔中的气体通过进风口被吸入热风室中，而被加热后的热气流则通过热风机的扇叶的离心作用回流至内胆中，从而在内胆内部形成热风循环，实现对食物的热风加热。

烹饪设备内胆的较大烹饪容积是未来烹饪设备发展方向之一，然而，在内胆中设置热风室，占用了内胆有限的容积，导致内胆的实际烹饪容积缩小。此外，烹饪设备的照明装置一般设置在内胆的左右侧壁上，例如，专利号为ZL202122614847.7(授权公告号为CN216534983U)的中国实用新型专利、专利号为ZL202120527373.X(授权公告号为CN215502549U)的中国实用新型专利等。现有的这种照明结构照明效果不佳，容易在内胆内腔中造成照明死角。

发明内容

本实用新型所要解决的第一个技术问题是针对现有技术而提供一种烹饪容积大并能实现对食物的热风加热的具有烤功能的热风结构。

本实用新型所要解决的第二个技术问题是针对现有技术而提供一种烹饪容积大且具有照明功能的具有烤功能的热风结构。

本实用新型所要解决的第三个技术问题是针对现有技术而提供一种烹饪容积大、具有照明功能且照明效果好的具有烤功能的热风结构。

本实用新型所要解决的第四个技术问题是针对现有技术而提供一种具有上述热风结构的烹饪设备。

本实用新型解决至少一个上述技术问题所采用的技术方案为：一种具有烤功能的热风结构，包括内胆，其特征在于，所述内胆之外设置有热风室，该热风室中设置有热风扇叶，而该热风扇叶的外周围设有加热管，并且，上述热风室分别具有进风口和出风口，其中，进风口与上述热风扇叶正对，而出风口围设在该进风口的四周，且上述进风口与出风口分别与上述内胆的内腔相通。

进一步，所述内胆与热风室共用第一侧壁，上述进风口和出风口分别开设在该第一侧壁上。这样能更好地在热风扇叶的驱动下在热风室以及内胆内腔之间形成热风循环。

进一步，所述热风室中安装有照明装置，而上述第一侧壁上设置有供该照明装置发出的照明光射入内胆内部的照明区。从而通过热风室中的照明装置来对内胆内腔进行照明。

进一步，所述热风扇叶及加热管设置在上述热风室的中部，上述照明装置包括环状的灯带，该灯带围设在该热风室的外周，而上述第一侧壁为透光板。一方面能减少热风室中的高温对照明装置的影响，另一方面能使照明装置对整个内胆内腔进行照明，避免照射死角。

进一步，所述第一侧壁为透明板。从而能使灯带发出的照明光更好地穿过第一侧壁而照射至内胆内腔中。

进一步，所述第一侧壁为高硼硅玻璃板，高硼硅玻璃耐高温，且光线的透过率较好。

进一步，所述第一侧壁为上述内胆的其中一侧侧壁，还包括罩设在该第一侧壁的外表面上的热风罩，该热风罩与上述第一侧壁围设成上述热风室。从而能较好地在内胆之外形成上述热风室结构，同时能使热风室更好地与内胆内腔之间形成热风循环。

进一步，所述灯带沿周向夹设在上述热风罩的罩口口缘与上述第一侧壁的外表面之间。一方面能使灯带最大程度地远离热风室中的热源，同时实现灯带的稳固安装，另一方面灯带能同时起到密封热风室的作用。

进一步，所述热风罩的罩口口缘沿周向朝外延伸而形成与上述第一侧壁的外表面相平行的安装翻边，该安装翻边的侧缘沿周向朝第一侧壁的外表面方向延伸而形成限位挡边，安装状态下，上述灯带容置在由上述安装翻边、限位挡边以及第一侧壁的外表面围成的空间中。从而能使灯带更加稳固地安装在热风罩的罩口口缘与第一侧壁的外表面之间。

进一步，所述灯带的旁侧设置有能对该灯带散热的容水腔，该容水腔分别具有进水口和排气口。水的比热值好大，因此容水腔中的水能吸收灯带周围的热量，进而降低灯带周围温度，避免灯带工作环境温度过高，而容水腔中的水受热产生的水蒸气能通过排气口外排。

进一步，所述容水腔呈环状并围设在上述灯带的外侧，从而能使容水腔中的水更好地对灯带进行散热。

进一步，所述热风罩的安装翻边上沿周向围设有环形带，该环形带的内侧沿周向凹陷而形成环槽，上述限位挡边沿周向封设在该环槽的槽口而形成上述容水腔，并且，上述进水口开设在环形带的下端，而排气口开设在环形带的上端。从而能较好地形成上述容水腔结构。

进一步，所述热风室中固定有用于安装上述加热管的安装支架，且该安装支架与加热管可拆卸连接。这样无需采用传统的铆接方式即能实现加热管在热风室中的稳固安装。

进一步，所述加热管的外形呈环状，上述安装支架至少为两个并沿该加热管的长度方向间隔设置，且各安装支架分别包括与上述热风罩固定的第一端和与上述加热管连接的第二端，且该第二端上设置有供上述加热管的对应处卡入的卡扣槽。这样通过卡扣的方式即能实现安装支架与加热管的可拆卸连接。

进一步，所述热风罩上开设有供上述加热管的接线端穿设的接线孔，且该接线孔的孔缘与接线端对应处之间沿周向夹设有密封圈。从而能避免热风室中的气体通过接线孔泄漏。

进一步，还包括具有上述热风扇叶的热风机，该热风机的电机安装在上述热风罩之外，且该热风罩上开设有供该电机的输出轴穿设的轴孔，该轴孔的孔缘与上述输出轴之间夹设有密封套。从而能避免热风室中的气体通过轴孔泄漏。

进一步，所述内胆具有微波烹饪功能。这样能使本实用新型中的热风结构具有多种烹饪功能，同时，容水腔中的水能吸收微波，从而避免微波外漏。

进一步，所述内胆上设置有用于产生微波的微波组件。从而能使该内胆具有微波烹饪功能。

进一步，所述微波组件设置在内胆的顶部。与传统的设置在内胆底部的方式相比，本实用新型的微波组件能直接作用于食物，提高了微波能效。

进一步，所述第一侧壁为内胆的后侧壁。便于热风罩的安装，同时能使照明装置更好地照射整个内胆内腔。

为进一步解决上述第四个技术问题所采用的技术方案为：一种烹饪设备，其特征在于，包括如上所述的具有烤功能的热风结构。

与现有技术相比，本实用新型的优点在于：本实用新型中将热风室设置在内胆之外，与将热风室设置在内胆中的现有技术相比能显著增大内胆的烹饪容积。并且，热风室中设置有热风扇叶，而该热风扇叶的外周围设有加热管，上述热风室分别具有进风口和出风口，其中，进风口与上述热风扇叶正对，而出风口围设在该进风口的四周，且上述进风口与出风口分别与上述内胆的内腔相通。这样热风扇叶转动而在进风口处形成负压，内胆内腔中的气体通过进风口被吸入热风室中，在热风室中被加热后在热风扇叶的离心力的作用下由出风口回流至内胆内腔中，从而在内胆内腔中形成热风循环，实现对食物的热风加热。

附图说明

图1为本实用新型中具有烤功能的热风结构的结构示意图；

图2为图1的另一方向的结构示意图；

图3为本实用新型中具有烤功能的热风结构的剖视图；

图4为图3中A部分的放大图；

图5为本实用新型中具有烤功能的热风结构的结构分解图；

图6为本实用新型中具有烤功能的热风结构的局部结构示意图。

具体实施方式

以下结合附图实施例对本实用新型作进一步详细描述。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”、“轴向”、“径向”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，由于本实用新型所公开的实施例可以按照不同的方向设置，所以这些表示方向的术语只是作为说明而不应视作为限制，比如“上”、“下”并不一定被限定为与重力方向相反或一致的方向。此外，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。

如图1～6所示，一种烹饪设备，包括具有烤功能的热风结构，该热风结构包括内胆1，而该内胆1之外设置有热风室20，该热风室20中设置有热风扇叶52，而该热风扇叶52的外周围设有加热管6。并且，上述热风室20分别具有进风口111和出风口112，其中，进风口111与上述热风扇叶52正对，而出风口112围设在该进风口111的四周，且上述进风口111与出风口112分别与上述内胆1的内腔相通。

本实用新型中将热风室20设置在内胆1之外，与将热风室20设置在内胆1中的现有技术相比能显著增大内胆1的烹饪容积。并且，热风室20中设置有热风扇叶52，而该热风扇叶52的外周围设有加热管6，并且，上述热风室20分别具有进风口111和出风口112，其中，进风口111与上述热风扇叶52正对，而出风口112围设在该进风口111的四周，且上述进风口111与出风口112分别与上述内胆1的内腔相通。这样热风扇叶52转动而在进风口111处形成负压，内胆1内腔中的气体通过进风口111被吸入热风室20中，在热风室20中被加热后在热风扇叶52的离心力的作用下由出风口112回流至内胆1内腔中，从而在内胆1内腔中形成热风循环，实现对食物的热风加热。优选地，上述内胆1与热风室20共用第一侧壁11，上述进风口111和出风口112分别开设在该第一侧壁11上，从而能更好地在热风扇叶52的驱动下在热风室20以及内胆1内腔之间形成热风循环。

进一步，本实施例中的内胆1还具有微波烹饪功能，为实现微波烹饪功能，上述内胆1上设置有用于产生微波的微波组件8。优选地，微波组件8设置在内胆1的顶部，与传统的设置在内胆1底部的方式相比，本实用新型的微波组件8能直接作用于食物，提高了微波能效。本实施例中微波组件8的具体结构可参见专利号为ZL201920015730.7(授权公告号为CN210185296U)的中国实用新型专利所公开的相关内容。此外，上述内胆1的底壁上还安装有用于加热水而产生蒸汽的加热盘9，从而使得本实施例中的烹饪设备还同时具有蒸功能。

进一步，上述热风室20中安装有照明装置，而上述第一侧壁11上设置有供该照明装置发出的照明光射入内胆1内部的照明区，从而通过热风室20中的照明装置来对内胆1内腔进行照明。优选地，上述热风扇叶52及加热管6设置在上述热风室20的中部，上述照明装置包括环状的灯带3，该灯带3围设在该热风室20的外周，而上述第一侧壁11为透光板，即整个第一侧壁11均为其照明区。一方面能减少热风室20中的高温对照明装置的影响，另一方面能使照明装置对整个内胆1内腔进行照明，避免照射死角。

其中，进一步优选地，上述第一侧壁11为透明板，从而能使灯带3发出的照明光更好地穿过第一侧壁11而照射至内胆1内腔中。具体地，本实施例中，第一侧壁11为高硼硅玻璃板，高硼硅玻璃耐高温，且光线的透过率较好。

进一步，本实施例中，上述第一侧壁11为内胆1的后侧壁，还包括罩设在该第一侧壁11的外表面上的热风罩2，该热风罩2与上述第一侧壁11围设成上述热风室20。这样能较好地在内胆1之外形成上述热风室20结构，同时能使热风室20更好地与内胆1内腔之间形成热风循环，并且，同时能使照明装置更好地照射整个内胆1内腔。再进一步，上述灯带3沿周向夹设在上述热风罩2的罩口口缘与上述第一侧壁11的外表面之间。一方面能使灯带3最大程度地远离热风室20中的热源，同时实现灯带3的稳固安装，另一方面灯带3能同时起到密封热风室20的作用。具体地，上述热风罩2的罩口口缘沿周向朝外延伸而形成与上述第一侧壁11的外表面相平行的安装翻边23，该安装翻边23的侧缘沿周向朝第一侧壁11的外表面方向延伸而形成限位挡边24。安装状态下，上述灯带3容置在由上述安装翻边23、限位挡边24以及第一侧壁11的外表面围成的空间中，从而能使灯带3更加稳固地安装在热风罩2的罩口口缘与第一侧壁11的外表面之间。

进一步，上述灯带3的旁侧设置有能对该灯带3散热的容水腔40，该容水腔40分别具有进水口401和排气口402。水的比热值好大，因此容水腔40中的水能吸收灯带3周围的热量，进而降低灯带3周围温度，避免灯带3工作环境温度过高，而容水腔40中的水受热产生的水蒸气能通过排气口402外排。优选地，上述容水腔40呈环状并围设在上述灯带3的外侧，从而能使容水腔40中的水更好地对灯带3进行散热。具体地，本实施例中，上述热风罩2的安装翻边23上沿周向围设有环形带4，该环形带4的内侧沿周向凹陷而形成环槽400，上述限位挡边24沿周向封设在该环槽400的槽口而形成上述容水腔40。并且，上述进水口401开设在环形带4的下端，而排气口402开设在环形带4的上端，从而能较好地形成上述容水腔40结构，并且，容水腔40中的水能吸收微波，从而避免微波通过热风罩2与第一侧壁11之间的间隙外漏。

进一步，本实施例中，上述热风室20中固定有用于安装上述加热管6的安装支架7，且该安装支架7与加热管6可拆卸连接。这样无需采用传统的铆接方式即能实现加热管6在热风室20中的稳固安装，并且，能使加热管6焊接位置没有缝隙，保证了加热管6内部的镁粉处于干燥的环境中，绝缘电阻降低可能性大大减小，提高了设备使用的安全性。具体地，本实施例中，上述加热管6的外形呈圆环状，上述安装支架7至少为两个并沿该加热管6的长度方向间隔设置，且各安装支架7分别包括与上述热风罩2固定的第一端71和与上述加热管6连接的第二端72，且该第二端72上设置有供上述加热管6的对应处卡入的卡扣槽721。这样通过卡扣的方式即能实现安装支架7与加热管6的可拆卸连接。

进一步，上述热风罩2上开设有供上述加热管6的接线端61穿设的接线孔21，且该接线孔21的孔缘与接线端61对应处之间沿周向夹设有密封圈612，从而能避免热风室20中的气体通过接线孔21泄漏。本实施例中，上述加热管6的接线端61的管体为两根，相应地，上述接线孔21也为两个并与上述管体一一对应，且该接线端61固定有用于将两根管体连为一体的安装板613。上述密封圈612也为两个并与上述接线孔21一一对应，且两个密封圈612通过密封片611连为一体件，并且，该密封片611固定在上述安装板613上。此外，还包括具有上述热风扇叶52的热风机5，该热风机5的电机51安装在上述热风罩2之外，且该热风罩2上开设有供该电机51的输出轴511穿设的轴孔22，该轴孔22的孔缘与上述输出轴511之间夹设有密封套25，从而能避免热风室20中的气体通过轴孔22泄漏。

本实用新型所称的“流体连通”是指两个部件或部位(以下统一分别称为第一部位、第二部位)之间的空间位置关系，即流体(气体、液体或两者的混合)能从第一部位沿着流动路径流动或/和被运送到第二部位，可以是上述的第一部位、第二部位之间直接相连通，也可以是第一部位、第二部位之间通过至少一个第三者间接连通，该第三者可以是诸如管道、通道、导管、导流件、孔、槽等流体通道、也可以是允许流体流过的腔室或以上组合。

Claims (21)

1.一种具有烤功能的热风结构，包括内胆(1)，其特征在于，所述内胆(1)之外设置有热风室(20)，该热风室(20)中设置有热风扇叶(52)，而该热风扇叶(52)的外周围设有加热管(6)，并且，上述热风室(20)分别具有进风口(111)和出风口(112)，其中，进风口(111)与上述热风扇叶(52)正对，而出风口(112)围设在该进风口(111)的四周，且上述进风口(111)与出风口(112)分别与上述内胆(1)的内腔相通。

2.如权利要求1所述的具有烤功能的热风结构，其特征在于，所述内胆(1)与热风室(20)共用第一侧壁(11)，上述进风口(111)和出风口(112)分别开设在该第一侧壁(11)上。

3.如权利要求2所述的具有烤功能的热风结构，其特征在于，所述热风室(20)中安装有照明装置，而上述第一侧壁(11)上设置有供该照明装置发出的照明光射入内胆(1)内部的照明区。

4.如权利要求3所述的具有烤功能的热风结构，其特征在于，所述热风扇叶(52)及加热管(6)设置在上述热风室(20)的中部，上述照明装置包括环状的灯带(3)，该灯带(3)围设在该热风室(20)的外周，而上述第一侧壁(11)为透光板。

5.如权利要求4所述的具有烤功能的热风结构，其特征在于，所述第一侧壁(11)为透明板。

6.如权利要求5所述的具有烤功能的热风结构，其特征在于，所述第一侧壁(11)为高硼硅玻璃板。

7.如权利要求4～6任一项所述的具有烤功能的热风结构，其特征在于，所述第一侧壁(11)为上述内胆(1)的其中一侧侧壁，还包括罩设在该第一侧壁(11)的外表面上的热风罩(2)，该热风罩(2)与上述第一侧壁(11)围设成上述热风室(20)。

8.如权利要求7所述的具有烤功能的热风结构，其特征在于，所述灯带(3)沿周向夹设在上述热风罩(2)的罩口口缘与上述第一侧壁(11)的外表面之间。

9.如权利要求8所述的具有烤功能的热风结构，其特征在于，所述热风罩(2)的罩口口缘沿周向朝外延伸而形成与上述第一侧壁(11)的外表面相平行的安装翻边(23)，该安装翻边(23)的侧缘沿周向朝第一侧壁(11)的外表面方向延伸而形成限位挡边(24)，安装状态下，上述灯带(3)容置在由上述安装翻边(23)、限位挡边(24)以及第一侧壁(11)的外表面围成的空间中。

10.如权利要求9所述的具有烤功能的热风结构，其特征在于，所述灯带(3)的旁侧设置有能对该灯带(3)散热的容水腔(40)，该容水腔(40)分别具有进水口(401)和排气口(402)。

11.如权利要求10所述的具有烤功能的热风结构，其特征在于，所述容水腔(40)呈环状并围设在上述灯带(3)的外侧。

12.如权利要求11所述的具有烤功能的热风结构，其特征在于，所述热风罩(2)的安装翻边(23)上沿周向围设有环形带(4)，该环形带(4)的内侧沿周向凹陷而形成环槽(400)，上述限位挡边(24)沿周向封设在该环槽(400)的槽口而形成上述容水腔(40)，并且，上述进水口(401)开设在环形带(4)的下端，而排气口(402)开设在环形带(4)的上端。

13.如权利要求7所述的具有烤功能的热风结构，其特征在于，所述热风室(20)中固定有用于安装上述加热管(6)的安装支架(7)，且该安装支架(7)与加热管(6)可拆卸连接。

14.如权利要求13所述的具有烤功能的热风结构，其特征在于，所述加热管(6)的外形呈环状，上述安装支架(7)至少为两个并沿该加热管(6)的长度方向间隔设置，且各安装支架(7)分别包括与上述热风罩(2)固定的第一端(71)和与上述加热管(6)连接的第二端(72)，且该第二端(72)上设置有供上述加热管(6)的对应处卡入的卡扣槽(721)。

15.如权利要求7所述的具有烤功能的热风结构，其特征在于，所述热风罩(2)上开设有供上述加热管(6)的接线端(61)穿设的接线孔(21)，且该接线孔(21)的孔缘与接线端(61)对应处之间沿周向夹设有密封圈(612)。

16.如权利要求7所述的具有烤功能的热风结构，其特征在于，还包括具有上述热风扇叶(52)的热风机(5)，该热风机(5)的电机(51)安装在上述热风罩(2)之外，且该热风罩(2)上开设有供该电机(51)的输出轴(511)穿设的轴孔(22)，该轴孔(22)的孔缘与上述输出轴(511)之间夹设有密封套(25)。

17.如权利要求7所述的具有烤功能的热风结构，其特征在于，所述第一侧壁(11)为内胆(1)的后侧壁。

18.如权利要求12所述的具有烤功能的热风结构，其特征在于，所述内胆(1)具有微波烹饪功能。

19.如权利要求18所述的具有烤功能的热风结构，其特征在于，所述内胆(1)上设置有用于产生微波的微波组件(8)。

20.如权利要求19所述的具有烤功能的热风结构，其特征在于，所述微波组件(8)设置在内胆(1)的顶部。

21.一种烹饪设备，其特征在于，包括如权利要求1～20任一项所述的具有烤功能的热风结构。