CN219762367U - 一种牛肉风干用清洁装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种牛肉风干用清洁装置，涉及牛肉加工技术领域，包括：支撑架，支撑架的一侧固定设置有传送带，传送带远离支撑架的一侧固定设置有挡板，支撑架位于传送带的一侧设置有清洁刷，支撑架位于清洁刷和传送带之间固定设置有风机；支撑架位于清洁刷的一侧设置有往复机构；本申请通过对牛肉反复清洁，提高对牛肉的清洁效率和清洁效果，从而提高风干牛肉的品质。

Description

一种牛肉风干用清洁装置

技术领域

本实用新型涉及牛肉加工技术领域，更具体地说，涉及一种牛肉风干用清洁装置。

背景技术

牛肉风干是以牛的后腿肉为原料，经过滚揉、风干、蒸煮、烤制等典型工艺过程而成。风干工艺是其中的重点工艺之一，牛肉条经过风干使其肌蛋白部分发生分解，脂肪析出，形成风干牛肉特有巧克力色的品质特点。风干过程中的温度和湿度的控制情况会直接影响风干的效果，因此需要对风干过程中的温度、湿度等条件进行有效控制，提供最适宜的风干条件，从而生产出更高品质的产品。

目前在牛肉风干的过程中，一般采用自然晾晒的方式对牛肉进行风干作业，但在牛肉自然风干的过程中，不免会被空气中的灰尘等异物进行附着，影响风干牛肉的品质，同时影响风干牛肉的食用。

实用新型内容

针对现有技术中存在的问题，本实用新型的目的在于解决在牛肉自然风干的过程中，不免会被空气中的灰尘等异物进行附着，影响风干牛肉的品质，同时影响风干牛肉的食用的问题。

为解决上述问题，本实用新型采用如下的技术方案：

一种牛肉风干用清洁装置，包括：

支撑架，所述支撑架的一侧固定设置有传送带，所述传送带远离支撑架的一侧固定设置有挡板，所述支撑架位于传送带的一侧设置有清洁刷，所述支撑架位于清洁刷和传送带之间固定设置有风机；

所述支撑架位于清洁刷的一侧设置有往复机构。

作为本实用新型的一种优选方案，所述往复机构包括转动设置于支撑架上的转盘，所述支撑架位于转盘的两侧对称固定设置有限位块，所述限位块的中部均贯穿滑动设置有滑杆，两个所述滑杆之间固定设置有滑轨，所述转盘的一侧固定设置有滑块，且所述滑块滑动设置于滑轨的中部，所述支撑架远离转盘的一侧固定设置有步进电机，所述步进电机的输出端与转盘固定连接。

作为本实用新型的一种优选方案，所述滑轨靠近清洁刷的一侧固定设置有连接座，所述清洁刷与连接座之间设置有连接机构。

作为本实用新型的一种优选方案，所述连接座靠近清洁刷的一侧开设有连接槽，所述清洁刷的一端滑动设置于连接槽的内部，所述连接机构包括设置于连接槽内部的弹簧，所述弹簧的两端分别与清洁刷和连接座固定连接。

作为本实用新型的一种优选方案，所述传送带上固定设置有限位条，所述限位条设置有多个，且多个所述限位条均匀分布在传送带上。

作为本实用新型的一种优选方案，所述挡板对应风机的一侧开设有出风口，且所述出风口开设有多个。

相比于现有技术，本实用新型的优点在于：

(1)在本申请中，通过步进电机的输出端带动转盘进行转动，通过转盘带动滑块进行移动，使滑块带动滑轨在限位块上进行来回滑动，并使滑轨通过连接座带动清洁刷进行同步滑动，从而使清洁刷对牛肉起到反复清洁的效果，提高对牛肉的清洁效率。

(2)在本申请中，通过弹簧对清洁刷进行弹性支撑，使清洁刷紧贴在牛肉上，提高对牛肉的清洁效果，从而提高风干牛肉的品质。

附图说明

图1为本实用新型的立体结构示意图；

图2为本实用新型的传送带表面结构示意图；

图3为本实用新型的支撑架表面结构示意图；

图4为本实用新型的连接座与清洁刷连接结构示意图。

图中标号说明：

1、支撑架；2、传送带；3、挡板；4、清洁刷；5、风机；6、往复机构；61、转盘；62、限位块；63、滑杆；64、滑轨；65、滑块；66、步进电机；7、连接座；8、连接机构；81、连接槽；82、弹簧；9、限位条；10、出风口。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例，基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

实施例

如图1-4所示，一种牛肉风干用清洁装置，包括：

支撑架1，支撑架1的一侧固定设置有传送带2，传送带2远离支撑架1的一侧固定设置有挡板3，支撑架1位于传送带2的一侧设置有清洁刷4，支撑架1位于清洁刷4和传送带2之间固定设置有风机5；

支撑架1位于清洁刷4的一侧设置有往复机构6。

在进一步的实施例中，通过设置的支撑架1对本申请整体进行支撑，其中通过设置的传送带2用于对牛肉进行运输，并通过设置的挡板3对牛肉进行限位，使牛肉不会在清洁时从传送带2上脱落，通过设置的清洁刷4用于对牛肉进行清洁工作，并通过设置的往复机构6使清洁刷4在牛肉表面进行反复清洁，提高清洁效率，其中通过设置的风机5对牛肉上附着的异物进行清理，提高清洁效果。

具体的，往复机构6包括转动设置于支撑架1上的转盘61，支撑架1位于转盘61的两侧对称固定设置有限位块62，限位块62的中部均贯穿滑动设置有滑杆63，两个滑杆63之间固定设置有滑轨64，转盘61的一侧固定设置有滑块65，且滑块65滑动设置于滑轨64的中部，支撑架1远离转盘61的一侧固定设置有步进电机66，步进电机66的输出端与转盘61固定连接。

在进一步的实施例中，通过设置的支撑架1对转盘61转动支撑，并通过设置的步进电机66驱动转盘61进行转动，其中通过设置的限位块62对滑杆63进行滑动限位，并通过滑杆63对滑轨64进行同步限位，通过转盘61在转动时可以带动滑块65进行移动，使滑块65带动滑轨64在限位块62上进行来回滑动，从而达到往复运动的效果。

具体的，滑轨64靠近清洁刷4的一侧固定设置有连接座7，清洁刷4与连接座7之间设置有连接机构8。

在进一步的实施例中，通过设置的滑轨64对连接座7固定支撑，并通过连接座7对清洁刷4进行支撑。

具体的，连接座7靠近清洁刷4的一侧开设有连接槽81，清洁刷4的一端滑动设置于连接槽81的内部，连接机构8包括设置于连接槽81内部的弹簧82，弹簧82的两端分别与清洁刷4和连接座7固定连接。

在进一步的实施例中，通过设置的连接槽81对清洁刷4进行滑动限位，并通过设置的弹簧82对清洁刷4进行弹性支撑，使清洁刷4向传送带2方向进行靠近，从而使清洁刷4紧贴在牛肉上，对牛肉的清洁效果进行提高。

具体的，传送带2上固定设置有限位条9，限位条9设置有多个，且多个限位条9均匀分布在传送带2上。

在进一步的实施例中，通过设置的限位条9对牛肉在传送带2上进行限位，减少牛肉在传送带2上发生位移的情况。

具体的，挡板3对应风机5的一侧开设有出风口10，且出风口10开设有多个。

在进一步的实施例中，通过设置的出风口10便于风机5对牛肉进行清理作业，使牛肉上附带的异物可以进行排出。

本实用新型的工作原理及使用流程：

启动步进电机66，通过步进电机66的输出端带动转盘61进行转动，通过转盘61带动滑块65进行移动，使滑块65带动滑轨64在限位块62上进行来回滑动，并使滑轨64通过连接座7带动清洁刷4进行同步滑动，从而使清洁刷4对牛肉起到反复清洁的效果，提高对牛肉的清洁效率。

通过弹簧82对清洁刷4进行弹性支撑，使清洁刷4紧贴在牛肉上，提高对牛肉的清洁效果。

显然，本实用新型的上述实施例仅仅是为清楚地说明本实用新型所做的举例，而并非是对本实用新型实施方式的限定，对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动，这里无法对所有的实施方式予以穷举，凡是属于本实用新型的技术方案所引申出的显而易见的变化或变动仍处于本实用新型的保护范围之列。

Claims (6)

1.一种牛肉风干用清洁装置，其特征在于，包括：

支撑架(1)，所述支撑架(1)的一侧固定设置有传送带(2)，所述传送带(2)远离支撑架(1)的一侧固定设置有挡板(3)，所述支撑架(1)位于传送带(2)的一侧设置有清洁刷(4)，所述支撑架(1)位于清洁刷(4)和传送带(2)之间固定设置有风机(5)；

所述支撑架(1)位于清洁刷(4)的一侧设置有往复机构(6)。

2.根据权利要求1所述的一种牛肉风干用清洁装置，其特征在于：所述往复机构(6)包括转动设置于支撑架(1)上的转盘(61)，所述支撑架(1)位于转盘(61)的两侧对称固定设置有限位块(62)，所述限位块(62)的中部均贯穿滑动设置有滑杆(63)，两个所述滑杆(63)之间固定设置有滑轨(64)，所述转盘(61)的一侧固定设置有滑块(65)，且所述滑块(65)滑动设置于滑轨(64)的中部，所述支撑架(1)远离转盘(61)的一侧固定设置有步进电机(66)，所述步进电机(66)的输出端与转盘(61)固定连接。

3.根据权利要求2所述的一种牛肉风干用清洁装置，其特征在于：所述滑轨(64)靠近清洁刷(4)的一侧固定设置有连接座(7)，所述清洁刷(4)与连接座(7)之间设置有连接机构(8)。

4.根据权利要求3所述的一种牛肉风干用清洁装置，其特征在于：所述连接座(7)靠近清洁刷(4)的一侧开设有连接槽(81)，所述清洁刷(4)的一端滑动设置于连接槽(81)的内部，所述连接机构(8)包括设置于连接槽(81)内部的弹簧(82)，所述弹簧(82)的两端分别与清洁刷(4)和连接座(7)固定连接。

5.根据权利要求4所述的一种牛肉风干用清洁装置，其特征在于：所述传送带(2)上固定设置有限位条(9)，所述限位条(9)设置有多个，且多个所述限位条(9)均匀分布在传送带(2)上。

6.根据权利要求1所述的一种牛肉风干用清洁装置，其特征在于：所述挡板(3)对应风机(5)的一侧开设有出风口(10)，且所述出风口(10)开设有多个。