CN219526592U - 一种沙棘果酵素饮品无菌发酵罐 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及发酵罐技术领域，且公开了一种沙棘果酵素饮品无菌发酵罐，包括榨汁装置，所述榨汁装置包括底座，所述底座的上端固定连接有两个支柱，所述支柱的前端上侧固定连接有电机一，所述电机一的输出端固定连接有支架。该沙棘果酵素饮品无菌发酵罐，通过将沙棘果放置在过滤网上，将框体滑动进入榨汁桶内，启动电机一，电机一带动支架转动，由于支撑杆与支架转动连接，受重力影响，在支架转动过程中，榨汁桶与电动推杆处于竖直状态，将榨汁桶移动至发酵桶上方后，启动电动推杆，电动推杆带动榨汁桶下移，榨汁桶带动插管插入发酵桶内进行榨汁操作，反向操作，取出沙棘果碎渣，达到便于加料和清理碎屑的效果，避免发酵罐较高，不方便存取。

Description

一种沙棘果酵素饮品无菌发酵罐

技术领域

本实用新型涉及发酵罐技术领域，具体为一种沙棘果酵素饮品无菌发酵罐。

背景技术

沙棘果又名醋柳果，酸刺果。是一种小浆果植物，落叶灌木或小乔木。沙棘是世界上含有天然维生素种类最多的珍贵经济林树种，其维生素C的含量远远高于鲜枣和猕猴桃，从而被誉为天然维生素的宝库。具有很高的营养价值、生态价值和经济价值，有很大的医用价值。沙棘果内含大量汁水，常用于制成酵素饮品。

沙棘果酵素饮品制作需要采用无菌发酵罐，现有的无菌发酵罐为了避免转运汁水至发酵罐途中汁水泄露，直接在发酵罐上方进行压榨操作，压榨出的汁水直接流入发酵桶内进行发酵操作，如中国专利公开号CN213172345U公开的一种沙棘果酵素饮品无菌发酵罐所提出的问题，该专利通过电机的转动带动第一转轴进行旋转，从而利用蜗轮和蜗杆的配合能够使得第二转轴进行旋转，利用第二转轴的旋转从而使得压榨机构对滤网上的沙棘果进行压榨，再利用电机的转动带动滤网进行转动，从而使得滤网上的沙棘果能够被反复压榨，避免工人使用别的装置进行压榨再转移到发酵罐中时汁水泄漏而造成浪费。

但是，在实际操作过程中，由于发酵罐体积较大，在进行加料时需要携带物料发酵罐的顶端进行加料操作，降低工作效率且具有危险性。

为此，我们提出了一种沙棘果酵素饮品无菌发酵罐，来解决上述装置加料困难，降低了工作效率的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种沙棘果酵素饮品无菌发酵罐，以解决上述背景技术中提出的上述装置加料困难，降低了工作效率的问题。

为了解决上述技术问题，本实用新型提供如下技术方案：一种沙棘果酵素饮品无菌发酵罐，包括榨汁装置，所述榨汁装置的下端设有发酵装置；

进一步的，通过设置有榨汁装置，便于对放置沙棘果和清理沙棘果碎渣，通过设置有发酵装置，便于对沙棘果原液进行搅拌，提高发酵速率。

所述榨汁装置包括底座，所述底座的上端固定连接有两个支柱，所述支柱的前端上侧固定连接有电机一，所述电机一的输出端固定连接有支架，所述支架的上端转动连接有支撑杆，所述支撑杆的下端中部固定连接有电动推杆，所述电动推杆的输出端固定连接有榨汁桶，所述榨汁桶的右端滑动连接有框体，所述框体的中部固定连接有过滤网，所述榨汁桶的下端固定连接有插管；

进一步的，将沙棘果放置在过滤网上，将框体滑动进入榨汁桶内，启动电机一，电机一带动支架转动，由于支撑杆与支架转动连接，受重力影响，在支架转动过程中，榨汁桶与电动推杆处于竖直状态，将榨汁桶移动至发酵桶上方后，启动电动推杆，电动推杆带动榨汁桶下移，榨汁桶带动插管插入发酵桶内进行榨汁操作，反向操作，取出沙棘果碎渣，达到便于加料和清理碎屑的效果，避免发酵罐较高，不方便存取。

所述发酵装置包括发酵桶，所述发酵桶的上端固定连接有进料口，所述发酵桶的底端固定连接有箱体，所述箱体的底端固定连接有电机二，所述电机二的输出端固定连接有蜗杆，所述蜗杆的两端均传动连接有蜗轮，所述蜗轮的中部固定连接有转轴，所述转轴的外表面固定连接有叶轮，所述蜗杆的上端固定连接有搅拌轴，所述搅拌轴的外表面固定连接有搅拌叶。

进一步的，启动电机二，电机二带动蜗杆转动，蜗杆带动蜗轮转动，蜗轮带动转轴转动，转轴带动叶轮转动，将发酵桶底端的原液翻动至上方，蜗杆带动搅拌轴转动，搅拌轴带动搅拌叶转动，对发酵桶内的原液进行搅拌，加速原液流动速度，达到便于搅拌原液，提高发酵速度的效果。

优选的，所述电机一的输出端贯穿支柱并延伸至支柱的内部，所述支架的两端均与支柱转动连接。

进一步的，支柱对电机一和支架进行支撑。

优选的，所述榨汁桶的内顶壁固定连接有电动伸缩杆，所述电动伸缩杆的输出端固定连接有压板。

进一步的，榨汁桶通过电动伸缩杆推动压板，使得压板下移挤压沙棘果，再通过过滤网进行过滤，进行榨汁操作。

优选的，所述框体与榨汁桶右端连接处设有密封圈，所述插管位于进料口的上方。

进一步的，通过设置密封圈加强榨汁桶的密封性，避免原液泄露，进料口内何有与插管相适配的插槽，方便原液输送。

优选的，所述发酵桶的左端下侧固定连接有出料管，所述发酵桶的右端固定连接有排气管。

优选的，所述进料口的上端设为漏斗状，且上大下小，所述进料口与插管的中部均安装有阀体。

进一步的，通过将进料口的上端设为漏斗状，方便引导插管插入进料口内，输送原料。

优选的，所述蜗杆与转轴均贯穿箱体并与箱体转动连接，所述搅拌叶的另一端固定连接有刮板。

进一步的，通过设置刮板，便于对发酵桶的内侧壁进行清洗。

与现有技术相比，本实用新型所达到的有益效果是：

第一、本实用新型，通过将沙棘果放置在过滤网上，将框体滑动进入榨汁桶内，启动电机一，电机一带动支架转动，由于支撑杆与支架转动连接，受重力影响，在支架转动过程中，榨汁桶与电动推杆处于竖直状态，将榨汁桶移动至发酵桶上方后，启动电动推杆，电动推杆带动榨汁桶下移，榨汁桶带动插管插入发酵桶内进行榨汁操作，反向操作，取出沙棘果碎渣，达到便于加料和清理碎屑的效果，避免发酵罐较高，不方便存取。

第二、本实用新型，通过启动电机二，电机二带动蜗杆转动，蜗杆带动蜗轮转动，蜗轮带动转轴转动，转轴带动叶轮转动，将发酵桶底端的原液翻动至上方，蜗杆带动搅拌轴转动，搅拌轴带动搅拌叶转动，对发酵桶内的原液进行搅拌，加速原液流动速度，达到便于搅拌原液，提高发酵速度的效果。

附图说明

图1为本实用新型结构立体示意图；

图2为本实用新型结构榨汁桶剖视示意图；

图3为本实用新型结构发酵桶剖视示意图；

图4为本实用新型结构电机二连接关系立体示意图。

其中：1、榨汁装置；101、底座；102、支柱；103、电机一；104、支架；105、支撑杆；106、电动推杆；107、榨汁桶；108、框体；109、过滤网；110、插管；2、发酵装置；201、发酵桶；202、进料口；203、箱体；204、电机二；205、蜗杆；206、蜗轮；207、转轴；208、叶轮；209、搅拌轴；210、搅拌叶。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-4，一种沙棘果酵素饮品无菌发酵罐，包括榨汁装置1，榨汁装置1的下端设有发酵装置2；

通过上述技术方案，通过设置有榨汁装置1，便于对放置沙棘果和清理沙棘果碎渣，通过设置有发酵装置2，便于对沙棘果原液进行搅拌，提高发酵速率。

榨汁装置1包括底座101，底座101的上端固定连接有两个支柱102，支柱102的前端上侧固定连接有电机一103，电机一103的输出端固定连接有支架104，支架104的上端转动连接有支撑杆105，支撑杆105的下端中部固定连接有电动推杆106，电动推杆106的输出端固定连接有榨汁桶107，榨汁桶107的右端滑动连接有框体108，框体108的中部固定连接有过滤网109，榨汁桶107的下端固定连接有插管110；

通过上述技术方案，将沙棘果放置在过滤网109上，将框体108滑动进入榨汁桶107内，启动电机一103，电机一103带动支架104转动，由于支撑杆105与支架104转动连接，受重力影响，在支架104转动过程中，榨汁桶107与电动推杆106处于竖直状态，将榨汁桶107移动至发酵桶201上方后，启动电动推杆106，电动推杆106带动榨汁桶107下移，榨汁桶107带动插管110插入发酵桶201内进行榨汁操作，反向操作，取出沙棘果碎渣，达到便于加料和清理碎屑的效果，避免发酵罐较高，不方便存取。

发酵装置2包括发酵桶201，发酵桶201的上端固定连接有进料口202，发酵桶201的底端固定连接有箱体203，箱体203的底端固定连接有电机二204，电机二204的输出端固定连接有蜗杆205，蜗杆205的两端均传动连接有蜗轮206，蜗轮206的中部固定连接有转轴207，转轴207的外表面固定连接有叶轮208，蜗杆205的上端固定连接有搅拌轴209，搅拌轴209的外表面固定连接有搅拌叶210。

通过上述技术方案，启动电机二204，电机二204带动蜗杆205转动，蜗杆205带动蜗轮206转动，蜗轮206带动转轴207转动，转轴207带动叶轮208转动，将发酵桶201底端的原液翻动至上方，蜗杆205带动搅拌轴209转动，搅拌轴209带动搅拌叶210转动，对发酵桶201内的原液进行搅拌，加速原液流动速度，达到便于搅拌原液，提高发酵速度的效果。

具体的，电机一103的输出端贯穿支柱102并延伸至支柱102的内部，支架104的两端均与支柱102转动连接。

通过上述技术方案，支柱102对电机一103和支架104进行支撑。

具体的，榨汁桶107的内顶壁固定连接有电动伸缩杆，电动伸缩杆的输出端固定连接有压板。

通过上述技术方案，榨汁桶107通过电动伸缩杆推动压板，使得压板下移挤压沙棘果，再通过过滤网109进行过滤，进行榨汁操作。

具体的，框体108与榨汁桶107右端连接处设有密封圈，插管110位于进料口202的上方。

通过上述技术方案，通过设置密封圈加强榨汁桶107的密封性，避免原液泄露，进料口202内何有与插管110相适配的插槽，方便原液输送。

具体的，发酵桶201的左端下侧固定连接有出料管，发酵桶201的右端固定连接有排气管。

具体的，进料口202的上端设为漏斗状，且上大下小，进料口202与插管110的中部均安装有阀体。

通过上述技术方案，通过将进料口202的上端设为漏斗状，方便引导插管110插入进料口202内，输送原料。

具体的，蜗杆205与转轴207均贯穿箱体203并与箱体203转动连接，搅拌叶210的另一端固定连接有刮板。

通过上述技术方案，通过设置刮板，便于对发酵桶201的内侧壁进行清洗。

工作原理：将沙棘果放置在过滤网109上，将框体108滑动进入榨汁桶107内，启动电机一103，电机一103带动支架104转动，由于支撑杆105与支架104转动连接，受重力影响，在支架104转动过程中，榨汁桶107与电动推杆106处于竖直状态，将榨汁桶107移动至发酵桶201上方后，启动电动推杆106，电动推杆106带动榨汁桶107下移，榨汁桶107带动插管110插入发酵桶201内进行榨汁操作，反向操作，取出沙棘果碎渣，达到便于加料和清理碎屑的效果，避免发酵罐较高，不方便存取；

启动电机二204，电机二204带动蜗杆205转动，蜗杆205带动蜗轮206转动，蜗轮206带动转轴207转动，转轴207带动叶轮208转动，将发酵桶201底端的原液翻动至上方，蜗杆205带动搅拌轴209转动，搅拌轴209带动搅拌叶210转动，对发酵桶201内的原液进行搅拌，加速原液流动速度，达到便于搅拌原液，提高发酵速度的效果。

尽管已经示出和描述了本实用新型的具体实施方式，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离原理和精神的情况下可以对这些具体实施方式进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (7)

1.一种沙棘果酵素饮品无菌发酵罐，包括榨汁装置(1)，其特征在于：所述榨汁装置(1)的下端设有发酵装置(2)；

所述榨汁装置(1)包括底座(101)，所述底座(101)的上端固定连接有两个支柱(102)，所述支柱(102)的前端上侧固定连接有电机一(103)，所述电机一(103)的输出端固定连接有支架(104)，所述支架(104)的上端转动连接有支撑杆(105)，所述支撑杆(105)的下端中部固定连接有电动推杆(106)，所述电动推杆(106)的输出端固定连接有榨汁桶(107)，所述榨汁桶(107)的右端滑动连接有框体(108)，所述框体(108)的中部固定连接有过滤网(109)，所述榨汁桶(107)的下端固定连接有插管(110)；

所述发酵装置(2)包括发酵桶(201)，所述发酵桶(201)的上端固定连接有进料口(202)，所述发酵桶(201)的底端固定连接有箱体(203)，所述箱体(203)的底端固定连接有电机二(204)，所述电机二(204)的输出端固定连接有蜗杆(205)，所述蜗杆(205)的两端均传动连接有蜗轮(206)，所述蜗轮(206)的中部固定连接有转轴(207)，所述转轴(207)的外表面固定连接有叶轮(208)，所述蜗杆(205)的上端固定连接有搅拌轴(209)，所述搅拌轴(209)的外表面固定连接有搅拌叶(210)。

2.根据权利要求1所述的一种沙棘果酵素饮品无菌发酵罐，其特征在于：所述电机一(103)的输出端贯穿支柱(102)并延伸至支柱(102)的内部，所述支架(104)的两端均与支柱(102)转动连接。

3.根据权利要求1所述的一种沙棘果酵素饮品无菌发酵罐，其特征在于：所述榨汁桶(107)的内顶壁固定连接有电动伸缩杆，所述电动伸缩杆的输出端固定连接有压板。

4.根据权利要求1所述的一种沙棘果酵素饮品无菌发酵罐，其特征在于：所述框体(108)与榨汁桶(107)右端连接处设有密封圈，所述插管(110)位于进料口(202)的上方。

5.根据权利要求1所述的一种沙棘果酵素饮品无菌发酵罐，其特征在于：所述发酵桶(201)的左端下侧固定连接有出料管，所述发酵桶(201)的右端固定连接有排气管。

6.根据权利要求1所述的一种沙棘果酵素饮品无菌发酵罐，其特征在于：所述进料口(202)的上端设为漏斗状，且上大下小，所述进料口(202)与插管(110)的中部均安装有阀体。

7.根据权利要求1所述的一种沙棘果酵素饮品无菌发酵罐，其特征在于：所述蜗杆(205)与转轴(207)均贯穿箱体(203)并与箱体(203)转动连接，所述搅拌叶(210)的另一端固定连接有刮板。