CN219501977U - 一种食品香精蒸发器 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及一种食品香精蒸发器，包括蒸发釜，蒸发釜内部设置加热元件，蒸发釜具有进料口和出料口，蒸发釜顶部设置出气管，蒸发釜内侧底部设置多个气嘴；食品香精蒸发器还包括进气管，进气管具有一重叠段，重叠段位于出气管内部，进气管用于将外部空气输送至多个气嘴内。本实用新型提供的一种食品香精蒸发器通过向蒸发釜内通入气体可增加将水分从原料带离的速度，同时通过进气管以及出气管之间设置的重叠段，能够增加蒸发釜出气的冷凝效率，且对进气进行预热，降低蒸发釜的热量损失。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品添加剂加工领域，具体涉及一种食品香精蒸发器。
背景技术
食品香精在加工过程中经常会使用蒸发器对原料进行去水浓缩，一般采用蒸发釜进行蒸发，如申请号为202121413845.5的实用新型专利公开了一种食品香精加工用蒸发装置，其加热桶通过加热丝进行加热，原料放入加热桶中，加热产生的蒸汽从加热桶顶部的连接管输送至螺旋冷凝管内进行冷凝，冷凝管下游设置水箱，水箱上设置负压风扇，其通过负压风扇使加热桶内形成负压，水箱收集冷凝水。
上述蒸发器存在如下问题，螺旋冷凝管仅与周围空气换热，换热效率低；此外使用风机抽负压，那么需要的风机功率必然较大才能产生一定效果。
实用新型内容
为解决上述技术中存在的问题，本实用新型提供一种食品香精蒸发器，包括蒸发釜，所述蒸发釜内部设置加热元件，所述蒸发釜具有进料口和出料口，所述蒸发釜顶部设置出气管，所述蒸发釜内侧底部设置多个气嘴；所述食品香精蒸发器还包括进气管，所述进气管具有一重叠段，所述重叠段位于所述出气管内部，所述进气管用于将外部空气输送至多个所述气嘴内。
其中，所述出气管具有一螺旋段，所述进气管的重叠段位于所述出气管的螺旋段内。
其中，所述蒸发釜内设置同轴的转轴，所述转轴中下部设置搅拌桨。
其中，所述转轴外侧套设套环，所述套环与所述转轴同步转动，所述套环可沿竖向移动；所述套环外侧横向设置多个转杆，所述转杆上设置多个尖锐凸起；所述转杆远离所述套环的一端下侧设置用于提供浮力的漂浮件。
其中，所述转轴中部沿轴向设置条形凸起，所述套环内侧设置与所述条形凸起配合的凹槽。
其中，所述漂浮件底部为弧形面。
本实用新型的有益效果为：本实用新型提供的一种食品香精蒸发器通过向蒸发釜内通入气体可增加将水分从原料带离的速度，同时通过进气管以及出气管之间设置的重叠段，能够增加蒸发釜出气的冷凝效率，且对进气进行预热，降低蒸发釜的热量损失。
附图说明
下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作进一步详细的说明。
图1是本实用新型的主视图；
图2是本实用新型的转轴中部的示意图；
图3是本实用新型的漂浮件的示意图。
附图标记说明
1、蒸发釜，11、进料口，12、出料口，2、出气管，3、进气管，4、转轴，41、条形凸起，42、搅拌桨，5、转杆，51、套环，511、凹槽，52、漂浮件，6、气嘴。
具体实施方式
下面结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本实用新型，但是本实用新型还可以采用其他不同于在此描述的其它方式来实施，本领域技术人员可以在不违背本实用新型内涵的情况下做类似推广，因此本实用新型不受下面公开的具体实施例的限制。
如图1所示，为实施例提供的一种食品香精蒸发器，包括蒸发釜1，蒸发釜1内部设置加热元件（未画出），例如蒸发釜1内部设置的加热丝，蒸发釜1具有顶部的进料口11和底部的出料口12，蒸发釜1顶部设置出气管2用于将蒸发的水蒸气导出，以上为现有技术中蒸发装置的常规设置；
本申请的发明点在于，蒸发釜1内侧底部均布多个气嘴6；
以及，进气管3，进气管3具有一重叠段（未标出），重叠段位于出气管3内部，进气管3用于将外部空气输送至多个气嘴6内，送气设备可使用风机，具体可为，进气管3的一端通过布气管与多个气嘴6连接，其另一端与风机连接。
本申请的使用方式为，在使用时，将原料送入蒸发釜1内，蒸发釜1开始加热，同时通过进气管3将干燥气体送入蒸发釜1内部并从多个气嘴6送出，在起到搅拌原料的同时还可增加蒸发釜1内部的通气量加快将水分从原料中带离，混合有水分的热气向上移动并由出气管 2排出，在经过重叠段的时候和外部空气进行换热，既可增加冷凝效果，同时也可使得送入的空气升温，避免蒸发釜1内部的原料温度降低，或需要增加加热丝功率才可维持高温的问题，冷凝获得的液体通过容器收集既可。
为了增加换热和冷凝效率，可在出气管2上设置一段螺旋段（未画出），进气管3的重叠段位于出气管2的螺旋段内，进气管3的重叠段也为螺旋状。
为了进一步增加蒸发效率，可蒸发釜1内设置同轴的转轴4，转轴4中下部设置搅拌桨42，以增加原料在蒸发过程中的搅拌效果，使得蒸发效果更好。
当面对粘性较高的原料时，随着蒸发过程的进行，原料浓度会逐渐增加，由于张力的变化，会导致原料液面位置堆泡，影响蒸发釜1内部的气体流通，因此可在转轴4外侧套设一个套环51，转轴4中部沿轴向设置条形凸起41，套环51内侧设置与条形凸41起配合的凹槽511，使得套环51与转轴4同步转动，且套环51可沿竖向移动，具体如图2所示；
同时，套环51外侧横向设置多个转杆5，转杆5上设置多个尖锐凸起（未标出），例如转杆5为两个且相互平行，转杆5下方沿转杆5长度方向排列多个尖刺，转杆5优选地为中空管，以降低重量；
转杆5远离套环51的一端下侧设置用于提供浮力的漂浮件52。
在使用过程中，随着蒸发的进行，原料液面会逐渐下降，而由于漂浮件52的作用可使得尖刺始终悬于液面附近，并且随着转轴4的转动持续的扫过液面将气泡刺破。
如图3所示，进一步地，漂浮件52底部为弧形面，弧形面的中部向下突出，弧形面在漂浮件52的移动过程中会提供一定升力，使得在原料浓度升高时，可使得漂浮件52在原料表面滑行，从而降低转轴4的转动阻力。
显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
Claims (6)
1.一种食品香精蒸发器，包括蒸发釜，所述蒸发釜内部设置加热元件，所述蒸发釜具有进料口和出料口，所述蒸发釜顶部设置出气管，其特征在于，所述蒸发釜内侧底部设置多个气嘴；
所述食品香精蒸发器还包括进气管，所述进气管具有一重叠段，所述重叠段位于所述出气管内部，所述进气管用于将外部空气输送至多个所述气嘴内。
2.根据权利要求1所述的一种食品香精蒸发器，其特征在于，所述出气管具有一螺旋段，所述进气管的重叠段位于所述出气管的螺旋段内。
3.根据权利要求1或2所述的一种食品香精蒸发器，其特征在于，所述蒸发釜内设置同轴的转轴，所述转轴中下部设置搅拌桨。
4.根据权利要求3所述的一种食品香精蒸发器，其特征在于，所述转轴外侧套设套环，所述套环与所述转轴同步转动，所述套环可沿竖向移动；
所述套环外侧横向设置多个转杆，所述转杆上设置多个尖锐凸起；
所述转杆远离所述套环的一端下侧设置用于提供浮力的漂浮件。
5.根据权利要求4所述的一种食品香精蒸发器，其特征在于，所述转轴中部沿轴向设置条形凸起，所述套环内侧设置与所述条形凸起配合的凹槽。
6.根据权利要求5所述的一种食品香精蒸发器，其特征在于，所述漂浮件底部为弧形面。
Priority Applications (1)
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|---|---|---|---|
| CN202320379701.5U CN219501977U (zh) | 2023-03-03 | 2023-03-03 | 一种食品香精蒸发器 |
Applications Claiming Priority (1)
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| CN202320379701.5U CN219501977U (zh) | 2023-03-03 | 2023-03-03 | 一种食品香精蒸发器 |
Publications (1)
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| CN219501977U true CN219501977U (zh) | 2023-08-11 |
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ID=87549969
Family Applications (1)
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| CN202320379701.5U Active CN219501977U (zh) | 2023-03-03 | 2023-03-03 | 一种食品香精蒸发器 |
Country Status (1)
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|---|---|
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2023
- 2023-03-03 CN CN202320379701.5U patent/CN219501977U/zh active Active
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