CN219466312U - 一种食品加工切料装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种食品加工切料装置，包括底座、传送带和切料构件，所述底座的顶端固定设置有传送带，所述底座的顶端中心固定设置有切料构件，其特征在于，所述切料构件的前表面转动设置有接取构件，所述切料构件的内部顶端滑动设置有清理构件。该食品加工切料装置通过滑道、滑块和拉手的配合工作，达到了带动接取盘上下移动和前后滑动，从而接取清理下的残存物料，通过滑杆和把手的配合工作，达到了带动定块转动和上下移动，通过转杆、卡槽和伸缩杆的配合工作，达到了将粘附在切刀上的物料刮下，通过上诉构件的配合工作，达到了方便快速清理切刀上的残存物料，防止因为残存物料粘附在切刀上影响后续的切削效果。

Description

一种食品加工切料装置

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种食品加工切料装置。

背景技术

食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，以及薯类，脱水蔬菜加工，蔬菜罐头加工，是广义农产品加工业的一种类型。

目前的食品加工切料装置在切削食品时，由于食品内部含有水分，在切削食品时会粘附在切刀上，同时切削结束后会有一部分残渣粘附在切刀上，导致切刀生锈，影响后续切削效果。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种食品加工切料装置，以解决上述背景技术中提出的目前的食品加工切料装置在切削食品时，由于食品内部含有水分，在切削食品时会粘附在切刀上，同时切削结束后会有一部分残渣粘附在切刀上，导致切刀生锈，影响后续切削效果的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种食品加工切料装置，包括底座、传送带和切料构件，所述底座的顶端固定设置有传送带，所述底座的顶端中心固定设置有切料构件，其特征在于，所述切料构件的前表面转动设置有接取构件，所述切料构件的内部顶端滑动设置有清理构件。

优选的，为了接取清理下残存的物料，所述外壳内部滑动设置有接取构件；

拉手向上转动，拉手带动接取盘向上转动，然后使用者向后推动拉手，拉手带动接取盘向后移动，接取盘带动滑块在滑道内向后滑动，接取盘向后移动到外壳内部背侧的凹槽内固定接取盘，残存的物料通过自身重力掉落到接取盘内，向前抽出拉手，拉手带动接取盘向前移动，接取盘向前移动将残存的物料清理干净。

优选的，为了将切刀上残存的物料清理干净，所述外壳的中心滑动设置有清理构件；

转动把手，把手带动滑杆转动，滑杆带动定块转动，定块转动贴合在切刀的左侧，然后使用者上下移动把手，把手带动滑杆上下移动，滑杆带动定块上下移动，定块上下移动通过毛刷清理切刀上残存的物料。

优选的，所述卡槽的内部设置有弹簧。

优选的，所述定块的左侧设置有毛刷。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该食品加工切料装置通过滑道、滑块和拉手的配合工作，达到了带动接取盘上下移动和前后滑动，从而接取清理下的残存物料，通过滑杆和把手的配合工作，达到了带动定块转动和上下移动，通过转杆、卡槽和伸缩杆的配合工作，达到了将粘附在切刀上的物料刮下，通过上诉构件的配合工作，达到了方便快速清理切刀上的残存物料，防止因为残存物料粘附在切刀上影响后续的切削效果。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为图1中接取构件和清理构件的侧视剖面连接结构示意图；

图3为图1中接取构件和清理构件的正视剖面连接结构示意图；

图4为图3中A处的放大连接结构示意图。

图中：1、底座，2、传送带，3、切料构件，301、外壳，302、横杆，303、转杆，304、切刀，4、接取构件，401、滑道，402、滑块，403、接取盘，404、拉手，5、清理构件，501、滑杆，502、把手，503、卡槽，504、伸缩杆，505、定块。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-4，本实用新型提供一种技术方案：一种食品加工切料装置，包括底座1、传送带2和切料构件3，底座1的顶端固定设置有传送带2，底座1的顶端中心固定设置有切料构件3，其特征在于，切料构件3的前表面转动设置有接取构件4，切料构件3的内部顶端滑动设置有清理构件5。

具体的，切料构件3包括：外壳301、横杆302、转杆303和切刀304；

外壳301固定设置在底座1的顶端中心，外壳301用于支持横杆302；横杆302固定设置在外壳301的内部顶端，横杆302用于支撑转杆303；转杆303转动设置在横杆302的内部，转杆303用于带动切刀304上下移动；切刀304转动设置在转杆303的底端，切刀304用于切削物料，外壳301的前表面开设有通孔。

更具体的，接取构件4包括：滑道401、滑块402、接取盘403和拉手404；

滑道401固定设置在外壳301的内部左右两侧，滑道401用于对滑块402滑动限位；滑块402滑动设置在滑道401的内部，滑块402用于带动接取盘402；接取盘403转动设置在滑块402的内部，接取盘403用于接取残存物料；拉手404固定设置在接取盘403的底端，拉手404用于带动接取盘403上下移动。

更具体的，清理构件5包括：滑杆501、把手502、卡槽503、伸缩杆504和定块505；

滑杆501转动设置在外壳301的内部背侧，滑杆501用于支撑卡槽503和定块505；把手502固定设置在滑杆501的前端，把手502用于带动滑杆501上下移动；卡槽503固定设置在滑杆501的右侧，卡槽503用于支撑伸缩杆504；伸缩杆504滑动设置在卡槽503的右侧内部，伸缩杆504用于刮下切刀304残存物料；定块505固定设置在滑杆501的左侧，定块505用于清理切刀304，卡槽503的内部设置有弹簧用于对伸缩杆504进行复位，定块505的左侧设置有毛刷用于清理切刀304。

其详细连接手段，为本领域公知技术，下述主要介绍工作原理以及过程，具体工作如下。

当食品加工切料装置开始使用时，使用者将切料构件3连接外部控制单元带动转杆303转动，转杆303转动带动切刀304上下移动，切刀304向下移动切削物料，切刀304向上移动时清理构件5中的伸缩杆504贴合在切刀304的左侧，伸缩杆504将切刀304上粘附的切削好的物料刮落，当食品加工切料装置使用结束后，使用者将接取构件4中的拉手404向上转动，拉手404带动接取盘403向上转动，然后使用者向后推动拉手404，拉手404带动接取盘403向后移动，接取盘403带动滑块402在滑道401内向后滑动，接取盘403向后移动到外壳301内部背侧的凹槽内固定接取盘403，然后使用者转动把手502，把手502带动滑杆501转动，滑杆501带动定块505转动，定块505转动贴合在切刀304的左侧，然后使用者上下移动把手502，把手502带动滑杆501上下移动，滑杆501带动定块505上下移动，定块505上下移动通过毛刷清理切刀304上残存的物料，残存的物料通过自身重力掉落到接取盘403内，向前抽出拉手404，拉手404带动接取盘403向前移动，接取盘403向前移动将残存的物料清理干净。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (7)

1.一种食品加工切料装置，包括底座(1)、传送带(2)和切料构件(3)，所述底座(1)的顶端固定设置有传送带(2)，所述底座(1)的顶端中心固定设置有切料构件(3)，其特征在于，所述切料构件(3)的前表面转动设置有接取构件(4)，所述切料构件(3)的内部顶端滑动设置有清理构件(5)。

2.根据权利要求1所述的一种食品加工切料装置，其特征在于，所述切料构件(3)包括：

固定设置在所述底座(1)顶端中心的外壳(301)；

固定设置在所述外壳(301)内部顶端的横杆(302)；

转动设置在所述横杆(302)内部的转杆(303)；

转动设置在所述转杆(303)底端的切刀(304)。

3.根据权利要求2所述的一种食品加工切料装置，其特征在于，所述外壳(301)的前表面开设有通孔。

4.根据权利要求3所述的一种食品加工切料装置，其特征在于，所述接取构件(4)包括：

固定设置在所述外壳(301)内部左右两侧的滑道(401)；

滑动设置在所述滑道(401)内部的滑块(402)；

转动设置在所述滑块(402)内部的接取盘(403)；

固定设置在所述接取盘(403)底端的拉手(404)。

5.根据权利要求4所述的一种食品加工切料装置，其特征在于，所述清理构件(5)包括：

转动设置在所述外壳(301)内部背侧的滑杆(501)；

固定设置在所述滑杆(501)前端的把手(502)；

固定设置在所述滑杆(501)右侧的卡槽(503)；

滑动设置在所述卡槽(503)右侧内部的伸缩杆(504)；

固定设置在所述滑杆(501)左侧的定块(505)。

6.根据权利要求5所述的一种食品加工切料装置，其特征在于，所述卡槽(503)的内部设置有弹簧。

7.根据权利要求6所述的一种食品加工切料装置，其特征在于，所述定块(505)的左侧设置有毛刷。