CN219441291U - 一种饮品生产用配料系统 - Google Patents

Abstract

本实用新型适用于饮品生产领域，提供一种饮品生产用配料系统，包括多个配料罐、缓冲供水设备，缓冲供水设备具有缓冲水箱，所述配料罐包括罐体、搅拌轴、支撑件，搅拌轴底部转动支撑于所述支撑件顶部，支撑件外周有漏水孔，所述罐体顶部有驱动电机以及多个配料口，所述配料罐还包括循环装置。其中缓冲水箱可保证供水稳定，所述配料罐的底部为锥面，便于排液，且搅拌轴的顶部有支撑件，保证搅拌运行平稳，另外，支撑件有漏水孔，不影响饮品溶液排出；此外，还设置了循环装置，使得饮品溶液能够在搅拌的同时进一步循环，保证了配料混合效果，提高了效率。

Description

一种饮品生产用配料系统

技术领域

本实用新型属于饮品生产技术领域，尤其涉及一种饮品生产用配料系统。

背景技术

饮品是指以水为基本原料，由不同的配方和制造工艺生产出来，供人们直接饮用的液体食品。饮料除提供水分外，由于在不同品种的饮品中含有不等量的糖、酸、乳以及各种氨基酸、维生素、无机盐等营养成分，因此有一定的营养。

蓝莓果实中除了含有常规的糖类、微生物、蛋白质、纤维素和丰富的矿物质外，还含有花青素、绿原酸、黄酮素、亚麻油酸、蝶二苯乙烯等生物活性成分。比如蓝莓饮品，首先需要将蓝莓进行加工提取蓝莓汁，具体的，将蓝莓筛选清洗后，加水破碎反复过滤，得到蓝莓汁。另外进一步将蓝莓汁浓缩成固体粉末，或者提取出其中的营养物质，如蓝莓花青素等；然后根据蓝莓饮品的加工要求，直接使用蓝莓汁或者使用蓝莓固体粉末、蓝莓花青素等与纯水配兑，于配料罐中混合，并添加一些其他辅料，最终得到所需饮品。

目前的饮品配料系统一般直接通过供水管道加水，供水没有经过缓存罐，管道供水可能出现水压变化，甚至出现间歇断水的情况，供水不够稳定。另外，目前的配料罐内置的搅拌桨没有支撑结构，运行噪音大，也不够稳定，而且没有循环装置，配料效率也不高。

实用新型内容

鉴于上述问题，本实用新型的目的在于提供一种饮品生产用配料系统，解决了现有饮品配料系统供水不稳定、运行不稳定、效率较低的技术问题。

本实用新型采用如下技术方案：

所述饮品生产用配料系统，包括多个配料罐，还包括缓冲供水设备，所述缓冲供水设备具有缓冲水箱，所述配料罐包括罐体，所述罐体底部为锥面，且罐体底部中心位置有支撑件，所述支撑件外周有漏水孔，所述罐体底部还连接有排水管，所述罐体顶部有驱动电机以及多个配料口，所述驱动电机的输出端有搅拌轴，所述搅拌轴安装有搅盘，所述搅拌轴底部转动支撑于所述支撑件顶部，所述排水管连通有出料管，所述排水管与罐体顶部之间连接有循环装置，所述缓冲供水设备连接至配料罐的罐体顶部。

进一步的，所述缓冲供水设备包括底座，所述缓冲水箱安装在底座上，所述缓冲水箱的出水口连接有主管，所述主管连接有三根副管，每根副管的出口均连接有入水管，所述入水管上设有开关阀，所述副管上设有开度阀，所述主管上有总阀，所述配料罐有三个，每根入水管连接至对应的配料罐。

进一步的，所述缓冲水箱底部还有清洗管，顶部有进水管。

进一步的，所述循环装置包括循环管和循环泵，所述排水管通过循环泵与循环管连接，所述循环管顶部连接至罐体顶部。

进一步的，所述循环管上还设有检测管，所述循环管位于检测管下游位置有关断阀。

本实用新型的有益效果是：一方面，供水设备中设置了缓冲水箱，通过将水箱中的水抽出供给配料罐，可保证供水稳定，也便于准确计量加水量；另一方面，所述配料罐的底部为锥面，便于排液，且搅拌轴的顶部有支撑件，保证搅拌运行平稳，另外，支撑件有漏水孔，不影响饮品溶液排出；第三，还设置了循环装置，使得饮品溶液能够在搅拌的同时进一步循环，保证了配料混合效果，提高了效率。

附图说明

图1是本实用新型实施例提供的饮品生产用配料系统的布置图；

图2是本实用新型实施例提供的配料罐的立体图；

图3是本实用新型实施例提供的配料罐的局部放大图。

具体实施方式

为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

为了说明本实用新型所述的技术方案，下面通过具体实施例来进行说明。

如图1-3所示，本实施例提供的饮品生产用配料系统，包括多个配料罐100，还包括缓冲供水设备200，所述缓冲供水设备200具有缓冲水箱201，所述配料罐100包括罐体101，所述罐体101底部为锥面，且罐体底部中心位置有支撑件102，所述支撑件外周有漏水孔103，所述罐体底部还连接有排水管104，所述罐体顶部有驱动电机105以及多个配料口106，所述驱动电机的输出端有搅拌轴107，所述搅拌轴安装有搅盘108，所述搅拌轴107底部转动支撑于所述支撑件102顶部，所述排水管连通有出料管109，所述排水管与罐体顶部之间连接有循环装置，所述缓冲供水设备连接至配料罐100的罐体顶部。

本结构中，供水设备为各个配料罐提供原料水，原料水分成多路送至各个配料罐。图示中，所述缓冲供水设备200包括底座202，所述缓冲水箱201安装在底座202上，所述缓冲水箱201的出水口连接有主管203，所述主管203连接有三根副管204，每根副管204的出口均连接有入水管205，所述入水管205上设有开关阀206，所述副管上设有开度阀207，所述主管上有总阀208，所述配料罐有三个，每根入水管205连接至对应的配料罐。供水设备具有底座，运行稳定，且设置有缓冲水箱，缓冲水箱顶部有进水管210，通过进水管给缓冲水箱补水，水箱的水泵将水抽至主管203，然后分成三路，分别经过副管和支管，副管上有开度阀，可调整开度调整水量，支管上有开关阀，控制供水开断。主管上的总阀，控制总供水。由于本结构只能，供水设备中设置了缓冲水箱，通过将水箱中的水抽出供给配料罐，可保证供水稳定。进一步也可以在入水管205与罐体顶部的连接位置，设置计量泵，稳定的供水也便于准确计量加水量。另外。所述缓冲水箱底部还有清洗管209，当水箱需要清洗时，清洗的废水可以通过清洗管排出。

配料罐加水后，根据饮品配方需求，通过配料口106补充各种饮品配料。配置完后，驱动电器驱动搅拌轴和搅盘转动，使得罐内溶液搅拌。搅拌轴底部通过转轴承支撑在支撑件上，可确保搅拌运行稳定。罐体底部为锥形，为了方便排液，支撑件的侧壁有漏水孔，溶液可通过漏水孔排出。

此外，本实施例结构还设置有循环装置，使得饮品溶液能够在搅拌的同时进一步循环，保证了配料混合效果，提高了效率。作为循环装置的一种具体结构，所述循环装置包括循环管110和循环泵111，所述排水管通过循环泵111与循环管110连接，所述循环管110顶部连接至罐体101顶部。通过开启循环泵，使得溶液能够循环流动。图示中，所述循环管110上还设有检测管112，所述循环管位于检测管下游位置有关断阀113，当关断关断阀113后，开启检测管112上的阀门，可以取出一定量的饮品溶液，检测是否达到质量要求。达标后，即可关断循环泵，通过出料管109排出饮品溶液，完成生产加工。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (5)

1.一种饮品生产用配料系统，包括多个配料罐，其特征在于，所述饮品生产用配料系统还包括缓冲供水设备，所述缓冲供水设备具有缓冲水箱，所述配料罐包括罐体，所述罐体底部为锥面，且罐体底部中心位置有支撑件，所述支撑件外周有漏水孔，所述罐体底部还连接有排水管，所述罐体顶部有驱动电机以及多个配料口，所述驱动电机的输出端有搅拌轴，所述搅拌轴安装有搅盘，所述搅拌轴底部转动支撑于所述支撑件顶部，所述排水管连通有出料管，所述排水管与罐体顶部之间连接有循环装置，所述缓冲供水设备连接至配料罐的罐体顶部。

2.如权利要求1所述饮品生产用配料系统，其特征在于，所述缓冲供水设备包括底座，所述缓冲水箱安装在底座上，所述缓冲水箱的出水口连接有主管，所述主管连接有三根副管，每根副管的出口均连接有入水管，所述入水管上设有开关阀，所述副管上设有开度阀，所述主管上有总阀，所述配料罐有三个，每根入水管连接至对应的配料罐。

3.如权利要求2所述饮品生产用配料系统，其特征在于，所述缓冲水箱底部还有清洗管，顶部有进水管。

4.如权利要求3所述饮品生产用配料系统，其特征在于，所述循环装置包括循环管和循环泵，所述排水管通过循环泵与循环管连接，所述循环管顶部连接至罐体顶部。

5.如权利要求4所述饮品生产用配料系统，其特征在于，所述循环管上还设有检测管，所述循环管位于检测管下游位置有关断阀。