CN219438067U - 一种猪肉去皮装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种猪肉去皮装置，包括主体，所述主体的一侧内壁设有转轴，所述转轴的外部套设有若干辊轮，所述辊轮的外部设有若干拉钩，所述主体的内部底端设有滑体，滑体的顶端设有承载块，承载块的顶端设有刀具，主体的内部一侧设有转轮，主体的内部设有牵引机构，主体的一侧设有驱动机构。本实用新型通过设置了拉钩、刀具、滑体和转轮，当猪肉与刀具相接触，刀具使得肉与皮分离，转轴带动辊轮，辊轮带动拉钩与肉皮相接触，继而使得拉钩勾住猪皮，此时配合整平块和转轮对猪肉进行牵引，使得猪肉与猪皮相分离，然后分别滑入滑体的两侧，直至滑落至主体两侧的承载板上，此时猪肉与猪皮分别处于两个承载板上，完成猪肉与猪皮的分离。

Description

一种猪肉去皮装置

技术领域

本实用新型涉及肉类加工技术领域，尤其涉及一种猪肉去皮装置。

背景技术

猪肉一直作为我国肉类的主要原料，在我国猪肉一直有着巨大的消费市场，用猪肉作出来的菜，各个味道鲜美好吃，有红烧肉、酱爆肉、回锅肉、猪皮冻和辣椒炒肉。

经检索，中国专利公开号为CN209057937U的专利，公开了一种猪肉去皮机，包括机体、传送部件、切刀、压辊和输送部件，其中，传送部件架设在机体左侧，输送部件架设在机体右侧，切刀固连在机体中部，切刀端面水平且刀刃朝向传送部件，切刀刀刃处的截面为直角三角形，切刀平面端朝上，两个压辊轴向转动并连接在切刀正上方的机体上。

上述专利中的一种猪肉去皮机存在以下不足：此装置只利用传送部件对猪肉进行牵引，当猪肉行走至切刀的切刃面时，猪肉被切刀分离，此装置无法保证猪肉与猪皮的分离位置精确性，且无法保证所切猪皮的厚度一致。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种猪肉去皮装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种猪肉去皮装置，包括主体，所述主体的一侧内壁设有转轴，所述转轴的外部套设有若干辊轮，所述辊轮的外部设有若干拉钩，所述主体的内部底端设有滑体，所述滑体的顶端设有承载块，所述承载块的顶端设有刀具，所述主体的内部一侧设有转轮，所述主体的内部设有牵引机构，所述主体的一侧设有驱动机构。

进一步的，所述辊轮的外部设有若干整平块。

进一步的，所述牵引机构包括往复丝杆，所述主体的内部两侧均开设有第一凹槽，所述主体在第一凹槽内与往复丝杆转动连接，所述往复丝杆的外部螺纹连接有螺纹套，所述螺纹套的外部设有滑动块，所述主体在第一凹槽内与滑动块滑动连接，所述滑动块的一侧设有两个限位体。

进一步的，所述主体的两侧均开设有出料通孔，所述滑体呈人字形，所述滑体的两侧底端均延伸至主体的出料通孔处，所述主体在出料通孔的一侧均设有承载板，所述承载板与滑体固定连接。

进一步的，所述主体的顶端一侧开设有进料通孔，所述主体在进料通孔内设有整平体，所述整平体的顶端开设有第一通孔，所述整平体在第一通孔的内壁两侧开设有转动凹槽，所述整平体在转动凹槽内设有滑轮。

进一步的，所述主体在进料通孔处设有进料体，所述进料体与整平体固定连接。

进一步的，所述驱动机构包括电机，所述主体的一侧设有支撑板，所述支撑板与电机固定连接，所述转轴延伸至主体的一侧，所述转轴与电机的输出轴固定连接，所述主体在第一凹槽的底端开设有第二凹槽，所述往复丝杆延伸至主体的第二凹槽内，所述往复丝杆的外部套设有第二锥齿轮，所述第二锥齿轮延伸至主体的一侧，所述转轴的外部套设有第一锥齿轮，所述第一锥齿轮与第二锥齿轮啮合。

进一步的，所述主体的一侧开设有第三凹槽，所述主体在第三凹槽内设有滑动体，所述滑动体与滚轮转动连接，所述滑动体的一侧设有螺纹杆，所述螺纹杆延伸至主体的外部，所述螺纹杆与主体螺纹连接。

进一步的，所述限位体的一侧设有若干防滑颗粒。

本实用新型的有益效果为：

1、通过设置了拉钩、刀具、滑体和转轮，当猪肉接触与刀具相接触，刀具使得肉与皮分离，转轴带动辊轮，辊轮带动拉钩与肉皮相接触，继而使得拉钩勾住猪皮，此时配合整平块和转轮对猪肉进行牵引，使得猪肉与猪皮相分离，然后分别滑入滑体的两侧，直至滑落至主体两侧的承载板上，此时猪肉与猪皮分别处于两个承载板上，完成猪肉与猪皮的分离。

2、通过设置了限位体、整平体、滑轮、第一锥齿轮和第二锥齿轮，转轴带动第一锥齿轮，第一锥齿轮啮合转动第二锥齿轮，第二锥齿轮带动往复丝杆，往复丝杆通过带动螺纹套带动滑动块上下往复移动，滑动块使得限位体带动猪肉向下朝着刀具移动,猪肉的前后两侧与限位体相接触，猪肉的左右两侧与整平体上的滑轮相接触，使得整平体上的滑轮可以对猪肉的左右面进行限位牵引，限位体可以对猪肉的前后面进行牵引。

3、通过设置了螺纹杆、滑动体和转轮，转动螺纹杆，螺纹杆拉动滑动体在主体的第三凹槽内滑动，此时滑动体带动转轮向着一侧偏移，使得可以用来对不同厚度的猪肉进行去皮。

4、通过设置了防滑颗粒，防滑颗粒用来当滑动块带动限位体对猪肉的前后两侧进行限位时，防滑颗粒可以使得猪肉与限位体的相互摩擦力增大，使得当限位体对猪肉进行牵引时，猪肉不易与限位体滑动偏移。

附图说明

图1为实施例1提出的一种猪肉去皮装置的结构主视图；

图2为实施例1提出的一种猪肉去皮装置的结构侧面剖视图；

图3为实施例1提出的一种猪肉去皮装置的电机结构正视图；

图4为实施例2提出的一种猪肉去皮装置的防滑颗粒结构正视图。

图中：1主体、2承载板、3滑体、4承载块、5刀具、6转轮、7螺纹杆、8滑动体、9往复丝杆、10限位体、11整平体、12滑轮、13滑动块、1301螺纹套、14进料体、15转轴、16辊轮、17整平块、18拉钩、19第一锥齿轮、20电机、21支撑板、22第二锥齿轮、23防滑颗粒。

具体实施方式

下面结合具体实施方式对本专利的技术方案作进一步详细地说明。

下面详细描述本专利的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，仅用于解释本专利，而不能理解为对本专利的限制。

在本专利的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本专利和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本专利的限制。

在本专利的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“设置”应做广义理解，例如，可以是固定相连、设置，也可以是可拆卸连接、设置，或一体地连接、设置。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本专利中的具体含义。

实施例1

参照图1-3，一种猪肉去皮装置，包括主体1，主体1的一侧内壁转动连接有转轴15，转轴15的外部套设有若干辊轮16，辊轮16的外部固定连接有若干拉钩18，主体1的内部底端固定连接有滑体3，滑体3的顶端固定连接有承载块4，承载块4的顶端固定连接有刀具5，主体1的内部一侧设有转轮6，主体1的内部设有牵引机构，主体1的一侧设有驱动机构。

辊轮16的外部转动连接有若干整平块17，整平块17处于拉钩18之间，整平块17配合拉钩18对猪皮进行牵引。

牵引机构包括往复丝杆9，主体1的内部两侧均开设有第一凹槽，主体1在第一凹槽内与往复丝杆9转动连接，往复丝杆9的外部螺纹连接有螺纹套1301，螺纹套1301的外部转动连接有滑动块13，主体1在第一凹槽内与滑动块13滑动连接，滑动块13的一侧固定连接有两个限位体10，限位体10用来对猪肉的前后两侧进行限位。

主体1的两侧均开设有出料通孔，滑体3呈“人”字形，滑体3的两侧底端均延伸至主体1的出料通孔处，主体1在出料通孔的一侧均固定连接有承载板2，承载板2与滑体3固定连接。

主体1的顶端一侧开设有进料通孔，主体1在进料通孔内固定连接有整平体11，整平体11的顶端开设有第一通孔，整平体11在第一通孔的内壁两侧开设有转动凹槽，整平体11在转动凹槽内转动连接有滑轮12。

主体1在进料通孔处固定连接有进料体14，进料体14与整平体11固定连接。

驱动机构包括YB型电机20，主体1的一侧固定连接有支撑板21，支撑板21与电机20固定连接，转轴15延伸至主体1的一侧，转轴15与电机20的输出轴固定连接，主体1在第一凹槽的底端开设有第二凹槽，往复丝杆9延伸至主体1的第二凹槽内，往复丝杆9的外部套设有第二锥齿轮22，第二锥齿轮22延伸至主体1的一侧，转轴15的外部套设有第一锥齿轮19，第一锥齿轮19与第二锥齿轮22啮合。

主体1的一侧开设有第三凹槽，主体1在第三凹槽内滑动连接有滑动体8，滑动体8与滚轮6转动连接，滑动体8的一侧转动连接有螺纹杆7，螺纹杆7延伸至主体1的外部，螺纹杆7与主体1螺纹连接。

工作原理：当需要给猪肉去皮时，将猪肉从进料体14送入至整平体11的第一通孔内，此时猪肉的前后两侧与限位体10相接触，猪肉的左右两侧与整平体11上的滑轮12相接触；

接通电源，启动电机20，电机20带动转轴15，转轴15带动第一锥齿轮19，第一锥齿轮19啮合转动第二锥齿轮22，第二锥齿轮22带动往复丝杆9，往复丝杆9通过带动螺纹套1301带动滑动块13上下往复移动，滑动块13使得限位体10带动猪肉向下朝着刀具5移动；

当猪肉与刀具5相接触，刀具5使得肉与皮分离，转轴15带动辊轮16，辊轮16带动拉钩18与肉皮相接触，继而使得拉钩18勾住猪皮，此时配合整平块17和转轮6对猪肉进行牵引，使得猪肉与猪皮相分离，然后分别滑入滑体3的两侧，直至滑落至主体1两侧的承载板2上，此时猪肉与猪皮分别处于两个承载板2上，完成猪肉与猪皮的分离；

转动螺纹杆7，螺纹杆7拉动滑动体8在主体1的第三凹槽内滑动，此时滑动体8带动转轮6向着一侧偏移，使得可以用来对不同厚度的猪肉进行去皮。

实施例2

参照图4，一种猪肉去皮装置，本实施例相较于实施例1，为了增加装置的实用性，限位体10的一侧固定连接有若干防滑颗粒23，防滑颗粒23用来当滑动块13带动限位体10对猪肉的前后两侧进行限位时，防滑颗粒23可以使得猪肉与限位体10的相互摩擦力增大，使得当限位体10对猪肉进行牵引时，猪肉不易与限位体10滑动偏移。

工作原理：当需要给猪肉去皮时，将猪肉从进料体14送入至整平体11的第一通孔内，此时猪肉的前后两侧与限位体10相接触，猪肉的左右两侧与整平体11上的滑轮12相接触；

接通电源，启动电机20，电机20带动转轴15，转轴15带动第一锥齿轮19，第一锥齿轮19啮合转动第二锥齿轮22，第二锥齿轮22带动往复丝杆9，往复丝杆9通过带动螺纹套1301带动滑动块13上下往复移动，滑动块13使得限位体10带动猪肉向下朝着刀具5移动；

当猪肉与刀具5相接触，刀具5使得肉与皮分离，转轴15带动辊轮16，辊轮16带动拉钩18与肉皮相接触，继而使得拉钩18勾住猪皮，此时配合整平块17和转轮6对猪肉进行牵引，使得猪肉与猪皮相分离，然后分别滑入滑体3的两侧，直至滑落至主体1两侧的承载板2上，此时猪肉与猪皮分别处于两个承载板2上，完成猪肉与猪皮的分离；

转动螺纹杆7，螺纹杆7拉动滑动体8在主体1的第三凹槽内滑动，此时滑动体8带动转轮6向着一侧偏移，使得可以用来对不同厚度的猪肉进行去皮；

防滑颗粒23用来当滑动块13带动限位体10对猪肉的前后两侧进行限位时，防滑颗粒23可以使得猪肉与限位体10的相互摩擦力增大，使得当限位体10对猪肉进行牵引时，猪肉不易与限位体10滑动偏移。

以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。

Claims (9)

1.一种猪肉去皮装置，包括主体(1)，其特征在于，所述主体(1)的一侧内壁设有转轴(15)，所述转轴(15)的外部套设有若干辊轮(16)，所述辊轮(16)的外部设有若干拉钩(18)，所述主体(1)的内部底端设有滑体(3)，所述滑体(3)的顶端设有承载块(4)，所述承载块(4)的顶端设有刀具(5)，所述主体(1)的内部一侧设有转轮(6)，所述主体(1)的内部设有牵引机构，所述主体(1)的一侧设有驱动机构。

2.根据权利要求1所述的一种猪肉去皮装置，其特征在于，所述辊轮(16)的外部设有若干整平块(17)。

3.根据权利要求1所述的一种猪肉去皮装置，其特征在于，所述牵引机构包括往复丝杆(9)，所述主体(1)的内部两侧均开设有第一凹槽，所述主体(1)在第一凹槽内与往复丝杆(9)转动连接，所述往复丝杆(9)的外部螺纹连接有螺纹套(1301)，所述螺纹套(1301)的外部设有滑动块(13)，所述主体(1)在第一凹槽内与滑动块(13)滑动连接，所述滑动块(13)的一侧设有两个限位体(10)。

4.根据权利要求1所述的一种猪肉去皮装置，其特征在于，所述主体(1)的两侧均开设有出料通孔，所述滑体(3)呈人字形，所述滑体(3)的两侧底端均延伸至主体(1)的出料通孔处，所述主体(1)在出料通孔的一侧均设有承载板(2)，所述承载板(2)与滑体(3)固定连接。

5.根据权利要求1所述的一种猪肉去皮装置，其特征在于，所述主体(1)的顶端一侧开设有进料通孔，所述主体(1)在进料通孔内设有整平体(11)，所述整平体(11)的顶端开设有第一通孔，所述整平体(11)在第一通孔的内壁两侧开设有转动凹槽，所述整平体(11)在转动凹槽内设有滑轮(12)。

6.根据权利要求5所述的一种猪肉去皮装置，其特征在于，所述主体(1)在进料通孔处设有进料体(14)，所述进料体(14)与整平体(11)固定连接。

7.根据权利要求3所述的一种猪肉去皮装置，其特征在于，所述驱动机构包括电机(20)，所述主体(1)的一侧设有支撑板(21)，所述支撑板(21)与电机(20)固定连接，所述转轴(15)延伸至主体(1)的一侧，所述转轴(15)与电机(20)的输出轴固定连接，所述主体(1)在第一凹槽的底端开设有第二凹槽，所述往复丝杆(9)延伸至主体(1)的第二凹槽内，所述往复丝杆(9)的外部套设有第二锥齿轮(22)，所述第二锥齿轮(22)延伸至主体(1)的一侧，所述转轴(15)的外部套设有第一锥齿轮(19)，所述第一锥齿轮(19)与第二锥齿轮(22)啮合。

8.根据权利要求1所述的一种猪肉去皮装置，其特征在于，所述主体(1)的一侧开设有第三凹槽，所述主体(1)在第三凹槽内设有滑动体(8)，所述滑动体(8)与转轮(6)转动连接，所述滑动体(8)的一侧设有螺纹杆(7)，所述螺纹杆(7)延伸至主体(1)的外部，所述螺纹杆(7)与主体(1)螺纹连接。

9.根据权利要求3所述的一种猪肉去皮装置，其特征在于，所述限位体(10)的一侧设有若干防滑颗粒(23)。