CN219308415U - 一种食品加工用物料搅拌装置 - Google Patents

Abstract

本申请涉及食品加工技术的领域，具体公开了一种食品加工用物料搅拌装置，其包括搅拌桶、转动设置在搅拌桶上的搅拌轴、设置在搅拌轴上的转动盘、设置在转动盘上的搅拌棒；还包括侧刮板、与所述侧刮板可拆连接的下刮板，所述侧刮板与所述转动盘之间设置有连接两者的连接组件，所述侧刮板一端与所述搅拌桶内侧壁滑动贴合，所述下刮板一端与所述搅拌桶内底面滑动贴合。本申请具有提高搅拌桶内的原料搅拌的均匀度的效果。

Description

一种食品加工用物料搅拌装置

技术领域

本申请涉及食品加工技术的领域，尤其是涉及一种食品加工用物料搅拌装置。

背景技术

目前，在糕点等食品的生产加工过程中,为实现糕点等食品的原料均匀混合,常需要采用搅拌装置对食品的多种原料进行混合搅拌。

相关技术中，一篇公开号为CN109745889A的中国专利，提出了一种糕点原料混合搅拌装置，其技术要点在于包括上端开口的搅拌桶，搅拌桶上设有端盖，端盖上设有搅拌电机，搅拌电机上设有搅拌轴，搅拌轴穿过端盖后伸入搅拌桶中，搅拌轴上套设一转动盘，转动盘上设有多个搅拌棒，搅拌棒上设有多个搅拌叶片。

针对上述中的相关技术，由于部分用于制作食品的原料具有较强的黏性，在搅拌桶内进行多种原料的搅拌时，少量高黏性原料易粘附贴合于搅拌桶内壁上，而粘附的原料难以与搅拌桶内的其他原料进行均匀混合，使得搅拌桶内的原料搅拌均匀度较低。

实用新型内容

为了改善搅拌桶内的原料搅拌均匀度较低的问题，本申请提供一种食品加工用物料搅拌装置。

本申请提供的一种食品加工用物料搅拌装置采用如下的技术方案：

一种食品加工用物料搅拌装置，包括搅拌桶、搅拌轴、转动盘和搅拌棒，还包括侧刮板、与所述侧刮板可拆连接的下刮板，所述侧刮板与所述转动盘之间设置有连接两者的连接组件，所述侧刮板一端与所述搅拌桶内侧壁滑动贴合，所述下刮板一端与所述搅拌桶内底面滑动贴合。

通过采用上述技术方案，使用时，转动盘带动搅拌棒转动，从而使得转动的搅拌棒对搅拌桶内的物料进行搅动；与此同时，转动的转动盘同步带动侧刮板，使得转动的侧刮板刮落搅拌桶内壁上粘接的原料，转动的侧刮板驱使下刮板刮动搅拌桶底壁粘接的原料，从而使原料不易粘附于搅拌桶内壁，从而有利于搅拌桶内多种原料的充分混合，有效的提高了搅拌桶内的原料搅拌的均匀度。

可选的，所述连接组件包括固设在转动盘周侧的安装柱、滑动套设于安装柱周侧的螺纹套，所述安装柱与螺纹套之间设置有限制螺纹套滑动脱出的限位结构，所述侧刮板对应所述安装柱固设有定位柱，所述定位柱的周侧开设有供所述螺纹套螺纹连接的外螺纹。

通过采用上述技术方案，在进行侧刮板的安装时，工作人员先将定位柱的一端对齐安装柱上的螺纹套，而后工作人员转动螺纹套，以使得螺纹套与定位柱螺纹连接，此时在限位结构的限制下，安装柱、螺纹套以及定位柱连为一体，以使得侧刮板快速安装于转动盘周侧。由于侧刮板长期应用于原料的搅拌以及筒壁粘附原料的清除，在螺纹套与定位柱的快拆设置下，工作人员能够方便快捷的进行侧刮板的清洗、更换和维修等工作。

可选的，所述定位柱的端部固设有定位杆，所述安装柱的周侧上端面开设有供所述定位杆插接的插槽。

通过采用上述技术方案，工作人员先将定位柱上的定位杆插入安装柱的插槽中，以便于实现定位柱与定位杆的中线对齐，实现定位柱于定位杆上的预定位，便于工作人员在进行定位柱与螺纹套的装配。

可选的，所述连接组件包括固设在所述侧刮板一侧的横杆以及转动设置在所述转动盘上端的压片，所述转动盘的上端面开设有与所述横杆插接适配的安装槽，所述压片远离其转动连接处的一端可分离的封堵所述安装槽的上端开口。

通过采用上述技术方案，进行侧刮板的安装时，工作人员先将横杆插入安装槽内，然后工作人员转动压片，以使压片远离其转动连接处的一端封堵安装槽的上端开口，使得横杆锁定于转动盘的安装槽内，使得侧刮板稳定的安装于转动盘上。

可选的，所述侧刮板的下端固设有插杆，所述下刮板朝向所述搅拌桶内侧壁的一端固定有安装座，所述安装座上端开设有供插杆插接的插孔。

通过采用上述技术方案，在插杆与安装座中插孔的插接配合下，实现下刮板与侧刮板的快速连接。

可选的，所述下刮板远离所述安装座的一端固设有定位块，所述搅拌轴的周侧套设有定位环，所述定位环上端开设有供所述定位块插接的安装槽。

通过采用上述技术方案，下刮板远离安装座的一端通过定位块锁定于搅拌轴的定位环上，从而使得下刮板、侧刮板、转动盘以及搅拌轴连为一体，使得装置进行物料的搅拌过程更加稳定。

可选的，所述侧刮板沿所述搅拌桶的轴向方向螺旋设置。

通过采用上述技术方案，螺旋设置的侧刮板在进行侧壁原料的刮除过程中，还能够通过侧刮板螺旋状的表面对物料进行强制导向搅动，以便于进一步的提高物料的混合均匀度。

可选的，所述搅拌桶的上端周侧可开合的设置有若干开合门。

通过采用上述技术方案，工作人员可临时打开开合门，以进行搅拌桶内原料的投放工作。

综上所述，本申请包括以下至少一种有益技术效果：

1.使用过程中，转动的搅拌棒对搅拌桶内的物料进行搅动，转动的侧刮板刮落搅拌桶内壁上粘接的原料，转动的下刮板刮动搅拌桶底壁粘接的原料，从而使原料不易粘附于搅拌桶内壁，有利于搅拌桶内多种原料的充分混合，提高了搅拌桶内的原料搅拌的均匀度。

2.先将定位柱的一端对齐安装柱上的螺纹套，而后转动螺纹套，以使得螺纹套与定位柱螺纹连接，此时在限位结构的限制下，安装柱、螺纹套以及定位柱连为一体，以使得侧刮板快速安装于转动盘周侧；

3.下刮板远离安装座的一端通过定位块锁定于搅拌轴的定位环上，从而使得下刮板、侧刮板、转动盘以及搅拌轴连为一体，使得装置进行物料的搅拌过程更加稳定。

附图说明

图1是本申请实施例一的整体结构示意图；

图2是展示实施例一中搅拌桶内部结构的示意图；

图3是展示实施例一中安装柱与定位柱的爆炸图；

图4是展示实施例一中侧刮板、定位环以及插杆的结构图；

图5是展示实施例二中侧刮板与转动盘的爆炸图。

附图标记：1、搅拌桶；11、开合门；12、盖板；13、搅拌轴；2、转动盘；21、安装槽；22、限位凸块；3、搅拌棒；4、侧刮板；41、插杆；42、横杆；5、下刮板；51、定位块；52、安装座；61、安装柱；611、插槽；62、螺纹套；63、限位结构；631、限位环；632、挡环；64、定位柱；641、定位杆；65、压片；7、定位环。

具体实施方式

以下结合附图1-5对本申请作进一步详细说明。

本申请实施例公开一种食品加工用物料搅拌装置。

实施例一：

参照图1和图2，食品加工用物料搅拌装置包括竖直设置的搅拌桶1，搅拌桶1的上端周侧可开合的设置有若干开合门11。搅拌桶1上端可拆卸的设置有盖板12；该盖板12上转动安装有搅拌轴13，且盖板12上设置有用于驱使该搅拌轴13进行转动的驱动电机。

为提高装置的搅拌性能，搅拌轴13周侧穿设固定有转动盘2，转动盘2与搅拌轴13同轴设置，转动盘2的底部均匀固定有多个搅拌棒3，且搅拌棒3的周侧间隔固设有多个搅拌叶片。转动盘2的周侧间隔设置有多个侧刮板4，每个侧刮板4均与转动盘2之间设置有连接两者的连接组件，每个侧刮板4沿搅拌桶1的轴向方向螺旋设置，且侧刮板4一端面与搅拌桶1内侧壁滑动贴合；侧刮板4下端可拆连接有下刮板5，且下刮板5下端底面与搅拌桶1内底面滑动贴合，下刮板5和侧刮板4均由含有一定弹性的钢条制成。

参照图2和图3，为实现侧刮板4与转动盘2的快速连接，连接组件包括固设在转动盘2周侧的安装柱61以及滑动套设于安装柱61周侧的螺纹套62，安装柱61与螺纹套62之间设置有限制螺纹套62滑动脱出的限位结构63，侧刮板4上固设有对应安装柱61的定位柱64，定位柱64的周侧开设有供螺纹套62螺纹连接的外螺纹。

在本实施例中，限位结构63包括限位环631和挡环632，限位环631固定套设在安装柱61远离转动盘2一端周侧，挡环632同轴固定在螺纹套62靠近安装柱61的一端端面，且限位环631的外直径大于挡环632的内直径、小于螺纹套62的内直径。在进行侧刮板4的安装时，工作人员先将定位柱64的一端对齐安装柱61上的螺纹套62，而后工作人员转动螺纹套62，以使得螺纹套62与定位柱64螺纹连接，直至挡环632远离转动盘2的一侧抵贴限位环631靠近转动盘2一侧时，即完成螺纹套62的转动工作；此时安装柱61、螺纹套62以及定位柱64连为一体，以使得侧刮板4快速安装于转动盘2周侧。

在其他实施例中，限位结构63包括定位螺钉，螺纹套62的周侧开设有供定位销的杆部贯穿的穿孔，安装柱61周侧开设有供定位螺钉螺纹连接的螺纹孔，待螺纹套62与定位柱64螺纹连接后，再通过定位螺钉将螺纹套62定位在安装柱61上，即可实现侧刮板4于转动盘2的稳定连接。

参照图2和图3，为便于进行螺纹套62与定位柱64的螺纹装配，定位柱64的端部固设有定位杆641，安装柱61的周侧上端开设有供定位杆641插接的插槽611。当定位杆641稳定插接于插槽611内时，定位柱64与安装柱61处于同轴状态，实现定位柱64与安装柱61之间的预定位。

参照图4，为实现下刮板5的稳定连接，下刮板5朝向搅拌桶1内侧壁的一端固定有安装座52，且安装座52上端开设有插孔，安装座52一侧壁与搅拌桶1内周侧滑动贴合；下刮板5远离安装座52的一端固设有定位块51，搅拌轴13的周侧转动套设或固定套设有定位环7，定位环7上端开设有供定位块51插接的连接槽；侧刮板4的下端固设有与插孔插接适配的插杆41。

在插杆41与安装座52中插孔的插接配合下，实现下刮板5与侧刮板4的快速连接。而下刮板5远离安装座52的一端通过定位块51锁定于搅拌轴13的定位环7上，从而使得下刮板5、侧刮板4、转动盘2以及搅拌轴13连为一体，使得装置进行物料的搅拌过程更加稳定。

本申请实施例一种食品加工用物料搅拌装置的实施原理为：使用时，转动盘2带动搅拌棒3转动，从而使得转动的搅拌棒3对搅拌桶1内的物料进行搅动；与此同时，转动的转动盘2同步带动侧刮板4，使得转动的侧刮板4刮落搅拌桶1内壁上粘接的原料，转动的侧刮板4驱使下刮板5刮动搅拌桶1底壁粘接的原料，从而使原料不易粘附于搅拌桶1内壁，从而有利于搅拌桶1内多种原料的充分混合，有效的提高了搅拌桶1内的原料搅拌的均匀度。

在进行侧刮板4和下刮板5的拆装更换时，工作人员拆卸盖板12，然后转动螺纹套62，以使得螺纹套62与定位柱64相分离，然后工作人员拉拔侧刮板4，使得侧刮板4与下刮板5相分离，然后工作人员于定位环7上拆卸定位块51，即可完成下刮板5的拆卸，以便进行下刮板5和侧刮板4的更换清理工作。

实施例二：

参照图5，本实施例与实施例一的不同之处在于：连接组件包括固设在侧刮板4一侧的横杆42以及通过转轴转动设置在转动盘2上端的压片65，且压片65的转动轴线竖直。横杆42包括水平焊接于侧刮板4一侧的杆部、一体成型于杆部远离侧刮板4一端下侧的凸起部，转动盘2的上端面开设有与横杆42的凸起部插接适配的安装槽21，转动盘2上端设置有对压片65的转动角度进行限制的限位凸块22，压片65远离其转动连接处的一端可分离的封堵安装槽21的上端开口。

进行侧刮板4的安装时，工作人员先将横杆42插入安装槽21内，然后工作人员转动压片65，以使压片65远离其转动连接处的一端封堵安装槽21的上端开口，此时压片65的下端面与横杆42上端相贴合，使得横杆42锁定于转动盘2的安装槽21内，使得侧刮板4稳定的安装于转动盘2上。

在另一实施例中，安装压片65的转轴上套设有扭簧，扭簧一端与压片65连接，另一端与转动盘2连接；且在扭簧的扭力作用下，压片65在未受外力时，始终保持于覆盖安装槽21上端开口的状态下，从而进一步提高横杆42的安装稳定性。

以上均为本申请的较佳实施例，并非依此限制本申请的保护范围，故：凡依本申请的结构、形状、原理所做的等效变化，均应涵盖于本申请的保护范围之内。

Claims (8)

1.一种食品加工用物料搅拌装置，包括搅拌桶（1）、搅拌轴（13）、转动盘（2）和搅拌棒（3），其特征在于：还包括侧刮板（4）、与所述侧刮板（4）可拆连接的下刮板（5），所述侧刮板（4）与所述转动盘（2）之间设置有连接两者的连接组件，所述侧刮板（4）一端与所述搅拌桶（1）内侧壁滑动贴合，所述下刮板（5）一端与所述搅拌桶（1）内底面滑动贴合。

2.根据权利要求1所述的一种食品加工用物料搅拌装置，其特征在于：所述连接组件包括固设在转动盘（2）周侧的安装柱（61）、滑动套设于安装柱（61）周侧的螺纹套（62），所述安装柱（61）与螺纹套（62）之间设置有限制螺纹套（62）于安装柱（61）上滑动脱出的限位结构（63），所述侧刮板（4）对应所述安装柱（61）固设有定位柱（64），所述定位柱（64）的周侧开设有供所述螺纹套（62）螺纹连接的外螺纹。

3.根据权利要求2所述的一种食品加工用物料搅拌装置，其特征在于：所述定位柱（64）的端部固设有定位杆（641），所述安装柱（61）的周侧上端面开设有供所述定位杆（641）插接的插槽（611）。

4.根据权利要求1所述的一种食品加工用物料搅拌装置，其特征在于：所述连接组件包括固设在所述侧刮板（4）一侧的横杆(42)以及转动设置在所述转动盘（2）上端的压片（65），所述转动盘（2）的上端面开设有与所述横杆(42)插接适配的安装槽（21），所述压片（65）远离其转动连接处的一端可分离的封堵所述安装槽（21）的上端开口。

5.根据权利要求1所述的一种食品加工用物料搅拌装置，其特征在于：所述侧刮板（4）的下端固设有插杆（41），所述下刮板（5）朝向所述搅拌桶（1）内侧壁的一端固定有安装座（52），所述安装座（52）上端开设有供插杆（41）插接的插孔。

6.根据权利要求5所述的一种食品加工用物料搅拌装置，其特征在于：所述下刮板（5）远离所述安装座（52）的一端固设有定位块（51），所述搅拌轴（13）的周侧套设有定位环（7），所述定位环（7）上端开设有供所述定位块（51）插接的连接槽。

7.根据权利要求1所述的一种食品加工用物料搅拌装置，其特征在于：所述侧刮板（4）沿所述搅拌桶（1）的轴向方向螺旋设置。

8.根据权利要求1所述的一种食品加工用物料搅拌装置，其特征在于：所述搅拌桶（1）的上端周侧可开合的设置有若干开合门（11）。

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