CN219228992U - 一种加热均匀的中式糕点制作用蒸锅 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种加热均匀的中式糕点制作用蒸锅，包括支撑底板，支撑底板的顶端固定连接有连接外框，支撑底板的顶端通过转轴转动连接有耐热外框，耐热外框的底部固定连接有加热板，耐热外框的侧壁固定连接有导热板，耐热外框的内部活动连接有蒸屉，支撑底板的左侧壁安装有控制面板。该种加热均匀的中式糕点制作用蒸锅在使用时通过设置有支撑底板、耐热外框、加热板、导热板、蒸屉、齿环、电机以及齿轮，通过部件之间的相互配合，实现了该种加热均匀的中式糕点制作用蒸锅通过电机的转动，从而带动耐热外框转动，使蒸屉在耐热外框内部均匀受热，从而提高了该种加热均匀的中式糕点制作用蒸锅的工作效率。

Description

一种加热均匀的中式糕点制作用蒸锅

技术领域

本实用新型涉及糕点制作用蒸锅技术领域，具体为一种加热均匀的中式糕点制作用蒸锅。

背景技术

糕点是一种以谷类、豆类、薯类、油脂、糖和蛋等的一种或几种为主要原料，添加或不添加其他原料，经调制、成型和熟制等工序制成的食品，以及熟制前或熟制后在产品表面或熟制后内部添加奶油、蛋白、可可和果酱等的食品。

在中式糕点制作过程中，糕点师会通过按压揉搓或者使用模具进行成型步骤，接着再将成型的糕点放置在锅内进行蒸制，此时会用到一种中式糕点制作用蒸锅。

在使用该种中式糕点制作用蒸锅时，糕点在蒸屉内蒸煮，蒸屉内部常常因为内部热传导不匀导致在蒸煮过程中无法对内部糕点进行均匀加热，从而使得部分糕点在蒸煮过后难以充分定型，影响后续出锅的美观性，故此提出一种加热均匀的中式糕点制作用蒸锅。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种加热均匀的中式糕点制作用蒸锅，以解决上述背景技术中提出的目前市场上常见的一种加热均匀的中式糕点制作用蒸锅，在一种加热均匀的中式糕点制作用蒸锅使用时，糕点在蒸屉内蒸煮，蒸屉内部常常因为内部热传导不匀导致在蒸煮过程中无法对内部糕点进行均匀加热，从而使得部分糕点在蒸煮过后难以充分定型，影响后续出锅的美观性的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种加热均匀的中式糕点制作用蒸锅，包括支撑底板，所述支撑底板的顶端固定连接有连接外框，所述支撑底板的顶端通过转轴转动连接有耐热外框，所述耐热外框的底部固定连接有加热板，所述耐热外框的侧壁固定连接有导热板，所述耐热外框的内部活动连接有蒸屉，所述支撑底板的左侧壁安装有控制面板，所述支撑底板的一侧通过转轴转动连接有门体；

所述耐热外框的侧壁套设有齿环，所述支撑底板的顶端通过螺栓固定连接有电机，所述电机的输出端固定连接有齿轮，所述齿轮的顶端通过转轴与连接外框的底端转动连接，所述齿轮靠近齿环的一侧与齿环侧壁相啮合。

通过上述技术方案，实现了电机的转动，从而带动耐热外框转动，使蒸屉在耐热外框内部均匀受热。

优选的，所述耐热外框内部的导热板设置有两组，且以耐热外框的纵向中轴线对称分布。

通过上述技术方案，辅助了耐热外框内部均匀的导热。

优选的，所述连接外框的顶部通过螺栓固定连接有气缸，所述连接外框的内侧壁通过螺栓固定连接有辅助板。

通过上述技术方案，辅助了辅助板带动结构的升降。

优选的，所述蒸屉内部滑动连接有抽屉。

通过上述技术方案，辅助蒸屉为糕点提供放置空间。

优选的，所述辅助板底端设置有伸缩杆，所述伸缩杆顶端与辅助板的底端固定连接，所述伸缩杆底端与蒸屉的顶端固定连接。

通过上述技术方案，实现了伸缩杆辅助蒸屉的升降。

优选的，所述辅助板的内部开设有连接槽，所述气缸的输出端通过贯穿连接槽内部固定连接有连接杆。

优选的，所述连接杆底端与蒸屉的顶端通过螺栓固定连接。

通过上述技术方案，实现了辅助板带动蒸屉的升降。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

首先，通过设置有支撑底板、耐热外框、加热板、导热板、蒸屉、齿环、电机以及齿轮，通过部件之间的相互配合，实现了该种加热均匀的中式糕点制作用蒸锅通过电机的转动，从而带动耐热外框转动，使蒸屉在耐热外框内部均匀受热，从而提高了该种加热均匀的中式糕点制作用蒸锅的工作效率；其次，通过设置有蒸屉、气缸、辅助板、连接槽以及连接杆，通过部件之间的相互配合，实现了该种加热均匀的中式糕点制作用蒸锅内蒸屉的升降，便于蒸屉内部糕点的放与取，从而提高了该种加热均匀的中式糕点制作用蒸锅的适用性；最后，通过设置有连接外框、辅助板、蒸屉以及伸缩杆，通过部件之间的相互配合，实现了该种加热均匀的中式糕点制作用蒸锅内伸缩杆辅助蒸屉的升降，从而提高了该种加热均匀的中式糕点制作用蒸锅的稳定性。

附图说明

图1为本实用新型装置主体侧剖结构示意图；

图2为本实用新型整体立体结构示意图；

图3为本实用新型图1中A处放大结构示意图；

图4为本实用新型蒸屉局部连接结构示意图；

图5为本实用新型图4中B处放大结构示意图。

图中：1、支撑底板；2、耐热外框；3、加热板；4、连接外框；5、导热板；6、蒸屉；7、气缸；8、辅助板；9、门体；10、控制面板；11、齿环；12、电机；13、齿轮；14、伸缩杆；15、连接槽；16、连接杆。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-5，本实用新型提供一种技术方案：参照图1与图2，一种加热均匀的中式糕点制作用蒸锅，包括支撑底板1，支撑底板1的顶端固定连接有连接外框4，支撑底板1为连接外框4提供放置空间，连接外框4的顶部通过螺栓固定连接有气缸7，连接外框4为气缸7提供支撑力，连接外框4的内侧壁通过螺栓固定连接有辅助板8，连接外框4为辅助板8提供放置空间，支撑底板1的顶端通过转轴转动连接有耐热外框2，支撑底板1为耐热外框2提供支撑力，耐热外框2的底部固定连接有加热板3，加热板3辅助耐热外框2内部的加热工作，耐热外框2的侧壁固定连接有导热板5，耐热外框2内部的导热板5设置有两组，且以耐热外框2的纵向中轴线对称分布，导热板5共享加热板3释放的热量，耐热外框2的内部活动连接有蒸屉6，蒸屉6内部滑动连接有抽屉，支撑底板1的左侧壁安装有控制面板10，控制面板10与气缸7电性连接，支撑底板1的一侧通过转轴转动连接有门体9，门体9辅助空间的开合。

参照图3，耐热外框2的侧壁套设有齿环11，支撑底板1的顶端通过螺栓固定连接有电机12，电机12的输出端固定连接有齿轮13，电机12带动齿轮13转动，齿轮13的顶端通过转轴与连接外框4的底端转动连接，齿轮13靠近齿环11的一侧与齿环11侧壁相啮合，齿轮13的转动辅助带动耐热外框2的转动。

参照图4与图5，辅助板8底端设置有伸缩杆14，伸缩杆14顶端与辅助板8的底端固定连接，伸缩杆14底端与蒸屉6的顶端固定连接，伸缩杆14辅助蒸屉6的升降工作，辅助板8的内部开设有连接槽15，辅助板8为连接槽15提供开设空间，气缸7的输出端通过贯穿连接槽15内部固定连接有连接杆16，连接杆16底端与蒸屉6的顶端通过螺栓固定连接。

工作原理：首先，当使用该种加热均匀的中式糕点制作用蒸锅时，先将装置放置在平整的地面上，此时将装置接通电源，接着通过转动门体9，使连接外框4为打开状态，使气缸7进行工作，气缸7带动蒸屉6上升，接着将耐热外框2内部输入水源，此时将蒸屉6一侧的抽屉打开，将糕点放置在抽屉内部，再将抽屉与蒸屉6复位，方便蒸屉6内糕点的拿取工作。

接着，关闭门体9，按动支撑底板1一侧的控制面板10，使耐热外框2进行工作，此时耐热外框2释放热量，将水煮沸，输出蒸汽，此时导热板5伴随水源的温度上升而上升，接着使电机12进行工作，电机12输出端带动齿轮13转动，此时齿轮13带动耐热外框2一侧的齿环11进行转动，使耐热外框2围绕蒸屉6进行转动，使蒸屉6进行均匀受热，保证蒸屉6内部的糕点受热均匀，方便糕点的成型。

最后，当气缸7带动蒸屉6不间断升降，此时伸缩杆14伴随蒸屉6的升降进行伸缩工作，为气缸7承担部分的力，提高了装置内蒸屉6升降时的稳定性，最终完成工作。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (7)

1.一种加热均匀的中式糕点制作用蒸锅，包括支撑底板(1)，其特征在于：所述支撑底板(1)的顶端固定连接有连接外框(4)，所述支撑底板(1)的顶端通过转轴转动连接有耐热外框(2)，所述耐热外框(2)的底部固定连接有加热板(3)，所述耐热外框(2)的侧壁固定连接有导热板(5)，所述耐热外框(2)的内部活动连接有蒸屉(6)，所述支撑底板(1)的左侧壁安装有控制面板(10)，所述支撑底板(1)的一侧通过转轴转动连接有门体(9)；

所述耐热外框(2)的侧壁套设有齿环(11)，所述支撑底板(1)的顶端通过螺栓固定连接有电机(12)，所述电机(12)的输出端固定连接有齿轮(13)，所述齿轮(13)的顶端通过转轴与连接外框(4)的底端转动连接，所述齿轮(13)靠近齿环(11)的一侧与齿环(11)侧壁相啮合。

2.根据权利要求1所述的一种加热均匀的中式糕点制作用蒸锅，其特征在于：耐热外框(2)内部的导热板(5)设置有两组，且以耐热外框(2)的纵向中轴线对称分布。

3.根据权利要求2所述的一种加热均匀的中式糕点制作用蒸锅，其特征在于：所述连接外框(4)的顶部通过螺栓固定连接有气缸(7)，所述连接外框(4)的内侧壁通过螺栓固定连接有辅助板(8)。

4.根据权利要求3所述的一种加热均匀的中式糕点制作用蒸锅，其特征在于：所述蒸屉(6)内部滑动连接有抽屉。

5.根据权利要求4所述的一种加热均匀的中式糕点制作用蒸锅，其特征在于：所述辅助板(8)底端设置有伸缩杆(14)，所述伸缩杆(14)顶端与辅助板(8)的底端固定连接，所述伸缩杆(14)底端与蒸屉(6)的顶端固定连接。

6.根据权利要求5所述的一种加热均匀的中式糕点制作用蒸锅，其特征在于：所述辅助板(8)的内部开设有连接槽(15)，所述气缸(7)的输出端通过贯穿连接槽(15)内部固定连接有连接杆(16)。

7.根据权利要求6所述的一种加热均匀的中式糕点制作用蒸锅，其特征在于：所述连接杆(16)底端与蒸屉(6)的顶端通过螺栓固定连接。

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