CN219205704U - 一种面团切块机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种面团切块机，包括切块机本体，所述切块机本体上设有推动气缸，所述切块机本体上设有投料门和出面口，所述出面口顶部设有切刀，所述切块机本体内部设有面团尺寸调节机构，所述面团尺寸调节机构包括导向轨，所述导向轨端部两侧均转动连接有转动轴，两个所述转动轴一侧表面均固定连接有调节板，两个所述转动轴顶端均固定连接有传动蜗轮，两个所述传动蜗轮一侧均设有传动蜗杆；本实用新型通过设置面团尺寸调节机构，转动调节盘带动两个调节板以相反的方向转动，改变两个调节板之间的距离，然后转动对调节盘进行锁定，从而能够改变面团大小，从而能够满足不同尺寸月饼的制作需求，提高使用的灵活性和便捷性。
Description
技术领域
本实用新型涉及月饼生产技术领域，具体为一种面团切块机。
背景技术
月饼是一种传统美食，其由面粉、鸡蛋、糖、各种馅料和其他材料制作而成，而制作月饼时需要将面粉制成面团，面团切块机能够将大面团切割呈一个个大小相等的小面团，使得制作的月饼尺寸相等。
在现有技术中，公开号CN217136637U公开了一种面包制作过程中的面团自动切块机构，包括挤出壳，所述挤出壳的一侧壁铰接有侧门，挤出壳的尾部固设有推进组件，挤出壳的头部开设有挤出口，挤出壳的顶部通过铰接座转动连接有转动杆，转动杆的顶部设有驱动组件，驱动组件通过安装板安装在挤出壳的上方，转动杆的外壁与铰接杆的一端相铰接，铰接杆的另一端与挤压块相铰接，挤压块呈梯形并与切刀组件滑动抵触，此面包制作过程中的面团自动切块机构，区别于现有技术，凸轮往复转动即可对面团实现等量的分切作业，便于将面团分切呈多个体积均匀的小块，且整体可自动化运行，工作效率更高，分切过程中工作人员无需接触面团，面团更加干净卫生，该装置同样能够用于月饼的制作，但是在使用该装置对面团进行切块时，难以根据所需的面团大小进行调整，难以满足不同大小的月饼制作需求，使用的灵活性不够理想。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种面团切块机，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种面团切块机，包括切块机本体，所述切块机本体上设有推动气缸，所述切块机本体上设有投料门和出面口，所述出面口顶部设有切刀，所述切块机本体内部设有面团尺寸调节机构；
所述面团尺寸调节机构包括导向轨，所述导向轨端部两侧均转动连接有转动轴，两个所述转动轴一侧表面均固定连接有调节板，两个所述转动轴顶端均固定连接有传动蜗轮，两个所述传动蜗轮一侧均设有传动蜗杆，两个所述传动蜗杆之间固定连接有连接轴，一个所述传动蜗杆端部固定连接有调节盘，所述调节盘上螺纹连接有锁定螺栓，所述锁定螺栓端部转动连接有锁定齿块，所述锁定齿块与调节盘之间设有导向杆，所述切块机本体上固定连接有固定齿轮。
作为本技术方案的进一步优选的，所述导向轨固定安装在切块机本体内部，且所述推动气缸的输出轴端部固定连接有推板，所述推板与导向轨内壁滑动连接。
作为本技术方案的进一步优选的，所述切刀顶端转动连接有连杆，所述连杆顶端转动连接有驱动盘，所述驱动盘端部固定连接有切块电机，且所述连杆与驱动盘的偏心处相连接。
作为本技术方案的进一步优选的，两个所述传动蜗杆上的螺旋齿方向相反，且两个所述传动蜗杆均与传动蜗轮相啮合。
作为本技术方案的进一步优选的，所述导向杆固定安装在调节盘上，所述锁定齿块与导向杆滑动连接，且所述固定齿轮与锁定齿块相匹配。
作为本技术方案的进一步优选的，所述出面口一侧设有支撑座，所述支撑座上设有传送带。
作为本技术方案的进一步优选的，所述传送带一侧设有刮架，所述刮架内部设有喷头，所述喷头端部连接有面粉输送泵，所述面粉输送泵端部连接有面粉箱，所述面粉箱上设有顶盖。
本实用新型提供了一种面团切块机，具备以下有益效果：
(1)本实用新型通过设置面团尺寸调节机构，转动调节盘带动两个调节板以相反的方向转动，改变两个调节板之间的距离，然后转动对调节盘进行锁定，从而能够改变面团大小，从而能够满足不同尺寸月饼的制作需求，提高使用的灵活性和便捷性。
(2)本实用新型通过设置刮架，通过面粉输送泵向喷头中送入面粉，喷头将面粉喷到传送带上，然后利用刮架刮匀，防止面团粘在传送带上，并利用传送带对面团进行输送，防止面团堆积，提高使用的便捷性。
附图说明
图1为本实用新型的整体结构示意图；
图2为本实用新型的面团尺寸调节机构结构示意图；
图3为本实用新型的图2中A处结构放大图；
图4为本实用新型的图1中B处结构放大图；
图中：1、切块机本体；2、推动气缸；3、投料门；4、出面口；5、切刀；6、面团尺寸调节机构；7、导向轨；8、转动轴；9、调节板；10、传动蜗轮；11、传动蜗杆；12、连接轴；13、调节盘；14、锁定螺栓；15、锁定齿块；16、固定齿轮；17、导向杆；18、支撑座；19、传送带；20、刮架；21、面粉输送泵；22、面粉箱。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。
本实用新型提供技术方案：如图1所示，本实施例中，一种面团切块机，包括切块机本体1，所述切块机本体1上设有推动气缸2，所述切块机本体1上设有投料门3和出面口4，所述出面口4顶部设有切刀5，所述切刀5顶端转动连接有连杆，所述连杆顶端转动连接有驱动盘，所述驱动盘端部固定连接有切块电机，且所述连杆与驱动盘的偏心处相连接，可通过切块电机带动驱动盘转动，驱动盘转动带动连杆转动，连杆转动带动切刀5升降，从而能够对面团进行均匀切块，所述切块机本体1内部设有面团尺寸调节机构6，可通过面团尺寸调节机构6对面团的出口大小进行调整，改变面团大小，从而能够满足不同尺寸月饼的制作需求，提高使用的灵活性和便捷性。
如图1和图4所示，所述面团尺寸调节机构6包括导向轨7，所述导向轨7固定安装在切块机本体1内部，且所述推动气缸2的输出轴端部固定连接有推板，所述推板与导向轨7内壁滑动连接，使得推动气缸2能够通过推板推动面团进行移动推送，所述导向轨7端部两侧均转动连接有转动轴8，两个所述转动轴8一侧表面均固定连接有调节板9，可通过改变调节板9之间的距离来调整面团大小，两个所述转动轴8顶端均固定连接有传动蜗轮10，两个所述传动蜗轮10一侧均设有传动蜗杆11，两个所述传动蜗杆11上的螺旋齿方向相反，使得两个调节板9的转动方向相反，且两个所述传动蜗杆11均与传动蜗轮10相啮合，可利用传动蜗杆11和传动蜗轮10之间的自锁功能提高调节板9的稳定性，两个所述传动蜗杆11之间固定连接有连接轴12，一个所述传动蜗杆11端部固定连接有调节盘13，所述调节盘13上螺纹连接有锁定螺栓14，所述锁定螺栓14端部转动连接有锁定齿块15，所述锁定齿块15与调节盘13之间设有导向杆17，所述切块机本体1上固定连接有固定齿轮16，所述导向杆17固定安装在调节盘13上，所述锁定齿块15与导向杆17滑动连接，能够对锁定齿块15的移动起到导向作用，防止其发生自转，且所述固定齿轮16与锁定齿块15相匹配，可通过转动调节盘13，调节盘13转动带动两个传动蜗杆11转动，两个传动蜗杆11转动带动传动蜗轮10转动，传动蜗轮10转动带动转动轴8转动，转动轴8转动带动两个调节板9以相反的方向转动，改变两个调节板9之间的距离，然后转动锁定螺栓14，将锁定齿块15与固定齿轮16相啮合，对调节盘13进行锁定，从而能够改变面团大小，从而能够满足不同尺寸月饼的制作需求，提高使用的灵活性和便捷性。
如图1和图4所示，所述出面口4一侧设有支撑座18，所述支撑座18上设有传送带19，所述传送带19一侧设有刮架20，所述刮架20内部设有喷头，所述喷头端部连接有面粉输送泵21，所述面粉输送泵21端部连接有面粉箱22，所述面粉箱22上设有顶盖，可通过面粉输送泵21向喷头中送入面粉，喷头将面粉喷到传送带19上，然后利用刮架20刮匀，防止面团粘在传送带19上，并利用传送带19对面团进行输送，防止面团堆积，提高使用的便捷性。
本实用新型提供一种面团切块机，具体工作原理如下：
在实际使用本实用新型时，转动调节盘13，调节盘13转动带动两个传动蜗杆11转动，两个传动蜗杆11转动带动传动蜗轮10转动，传动蜗轮10转动带动转动轴8转动，转动轴8转动带动两个调节板9以相反的方向转动，改变两个调节板9之间的距离，然后转动锁定螺栓14，将锁定齿块15与固定齿轮16相啮合，对调节盘13进行锁定，从而能够改变面团大小，从而能够满足不同尺寸月饼的制作需求，提高使用的灵活性和便捷性。
尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。
Claims (7)
1.一种面团切块机，包括切块机本体(1)，其特征在于：所述切块机本体(1)上设有推动气缸(2)，所述切块机本体(1)上设有投料门(3)和出面口(4)，所述出面口(4)顶部设有切刀(5)，所述切块机本体(1)内部设有面团尺寸调节机构(6)；
所述面团尺寸调节机构(6)包括导向轨(7)，所述导向轨(7)端部两侧均转动连接有转动轴(8)，两个所述转动轴(8)一侧表面均固定连接有调节板(9)，两个所述转动轴(8)顶端均固定连接有传动蜗轮(10)，两个所述传动蜗轮(10)一侧均设有传动蜗杆(11)，两个所述传动蜗杆(11)之间固定连接有连接轴(12)，一个所述传动蜗杆(11)端部固定连接有调节盘(13)，所述调节盘(13)上螺纹连接有锁定螺栓(14)，所述锁定螺栓(14)端部转动连接有锁定齿块(15)，所述锁定齿块(15)与调节盘(13)之间设有导向杆(17)，所述切块机本体(1)上固定连接有固定齿轮(16)。
2.根据权利要求1所述的一种面团切块机，其特征在于：所述导向轨(7)固定安装在切块机本体(1)内部，且所述推动气缸(2)的输出轴端部固定连接有推板，所述推板与导向轨(7)内壁滑动连接。
3.根据权利要求1所述的一种面团切块机，其特征在于：所述切刀(5)顶端转动连接有连杆，所述连杆顶端转动连接有驱动盘，所述驱动盘端部固定连接有切块电机，且所述连杆与驱动盘的偏心处相连接。
4.根据权利要求1所述的一种面团切块机，其特征在于：两个所述传动蜗杆(11)上的螺旋齿方向相反，且两个所述传动蜗杆(11)均与传动蜗轮(10)相啮合。
5.根据权利要求1所述的一种面团切块机，其特征在于：所述导向杆(17)固定安装在调节盘(13)上，所述锁定齿块(15)与导向杆(17)滑动连接，且所述固定齿轮(16)与锁定齿块(15)相匹配。
6.根据权利要求1所述的一种面团切块机，其特征在于：所述出面口(4)一侧设有支撑座(18)，所述支撑座(18)上设有传送带(19)。
7.根据权利要求6所述的一种面团切块机，其特征在于：所述传送带(19)一侧设有刮架(20)，所述刮架(20)内部设有喷头，所述喷头端部连接有面粉输送泵(21)，所述面粉输送泵(21)端部连接有面粉箱(22)，所述面粉箱(22)上设有顶盖。
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| CN202320208216.1U CN219205704U (zh) | 2023-02-14 | 2023-02-14 | 一种面团切块机 |
Applications Claiming Priority (1)
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Publications (1)
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| CN219205704U true CN219205704U (zh) | 2023-06-20 |
Family
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Family Applications (1)
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| CN202320208216.1U Active CN219205704U (zh) | 2023-02-14 | 2023-02-14 | 一种面团切块机 |
Country Status (1)
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2023
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