CN219125251U - 一种肉丸机 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种肉丸机，属于食品加工设备技术领域。其包括设置于基架内的驱动电机以及漏斗形料桶，基架上设置有下料装置以及搅拌装置，下料装置包括第一横向传动轴，第一横向传动轴通过驱动电机所驱动，第一横向传动轴的端部连接有纵向传动轴，纵向传动轴的底部固定有偏心轮，料桶的底部设置有出料口，出料口的底部设置有连杆机构，连杆机构的往复运动通过偏心轮所驱动，搅拌装置包括螺杆，螺杆的侧壁上固定有螺旋状的搅拌叶，螺杆的上端设置有第二横向传动轴，第二横向传动轴的端部与螺杆通过伞齿轮组相适配，第二横向传动轴的另一端通过链轮的方式与第一横向传动轴同步转动。本实用新型具有制丸效率高，自动化程度高，减少人力支出。

Description

一种肉丸机

技术领域

本实用新型属于食品加工设备技术领域，特指一种肉丸机。

背景技术

肉丸通常是由肉、面粉、菜制作而成的肉丸，肉丸的种类很多，并且做法多种多样，可以满足多数人的口味需求，肉丸已经成为人们饭桌上必不可少的一道佳肴。

传统的肉丸机生产过程中，其结构较为简单，肉丸制作效率较低，自动化程度较弱，影响产能效率。

发明内容

本实用新型的目的是解决现有技术中所存在的问题，而提供一种肉丸机，其加工效率高，减少人力支出。

本实用新型的目的是这样实现的：

一种肉丸机，包括设置于基架内的驱动电机以及漏斗形料桶，基架上设置有下料装置以及搅拌装置，下料装置包括设置于基架内的第一横向传动轴，第一横向传动轴通过所述驱动电机所驱动，第一横向传动轴的端部通过伞齿轮组驱动连接有垂直设置的纵向传动轴，纵向传动轴的底部固定有偏心轮，所述料桶的底部设置有出料口，出料口的底部设置有用于出料口开闭的连杆机构，连杆机构的往复运动通过所述偏心轮所驱动，所述搅拌装置包括设置于料桶内的螺杆，螺杆的侧壁上固定有螺旋状的搅拌叶，所述螺杆的上端设置有固定于基架内的第二横向传动轴，第二横向传动轴的端部与所述螺杆通过伞齿轮组相适配，所述第二横向传动轴的另一端通过链轮的方式与所述第一横向传动轴同步转动。

本实用新型进一步设置为，所述连杆机构包括固定于出料口底部的筒座，筒座的中部开设有通孔，筒座内滑设有两个出料拨片，出料拨片的端部固定有销轴，销轴贯穿沿筒座上所开设的滑孔，所述销轴的顶部铰接有用于沿滑孔滑动的驱动板，驱动板的一端铰接有与所述偏心轮相适配的轴承。

本实用新型进一步设置为，所述驱动板包括与销轴顶部铰接的第一驱动板，且第一驱动板上开设有U型的活动口，所述销轴顶部位于活动口内，第一驱动板的另一端铰接第二驱动板，两个第二驱动板的端部相铰接，且在该铰接端的顶部向上延伸并穿设所述轴承，任一第二驱动板的一侧成型有钩板，钩板与基架的内壁之间固定有复位弹簧。

本实用新型进一步设置为，所述料桶的底部固定有套筒，套筒的侧壁开设有缺口，缺口的一侧设置有固定于基架上的调节拨片，调节拨片沿缺口内横向进行移动调节。

本实用新型进一步设置为，所述驱动电机横向设置，驱动电机的输出轴与第一横向传动轴以及第二横向传动轴相平行，驱动电机的输出轴通过同步带的方式驱动第一横向传动轴，第一横向传动轴与第二横向传动轴的上均设置有齿链轮，第一横向传动轴通过链条的方式驱动第二传动轴转动。

本实用新型进一步设置为，所述基架上设置有若干用于支撑第一横向传动轴以及第二横向传动轴以及连杆机构的支架。

本实用新型相比现有技术突出且有益的技术效果是：

1、本实用新型所提供的肉丸机通过单个驱动电机进行驱动，并利用下料装置以及搅拌装置实现自动化生产肉丸，减少人力支出，生产更为高效。

2、本实用新型的进一步所提供连杆机构，其同样通过驱动电机的传动进行转动，实现出料口下料口时，进行自动化切割成丸状。

3、本实用新型进一步在基架上设置调节拨片，能够方便实现制丸大小。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是本实用新型的局部结构示意图；

图3是本实用新型连杆机构的结构示意图；

图4是本实用新型套筒以及调节拨片的结构示意图；

附图标记：

1-基架；2-驱动电机；3-料桶；30-出料口；31-搅拌叶；

4-第一横向传动轴；40-齿链轮；

5-纵向传动轴；50-偏心轮；

6-连杆机构；60-筒座；61-出料拨片；62-销轴；63-滑孔；64-驱动板；640-第一驱动板；641-活动口；642-第二驱动板；643-钩板；65-轴承；

7-第二横向传动轴；8-套筒；80-缺口；81-调节拨片。

具体实施方式

下面结合附图以具体实施例对本实用新型作进一步描述，参见图1—图4：

一种肉丸机，包括设置于基架1内的驱动电机2以及漏斗形料桶3，基架1上设置有下料装置以及搅拌装置，下料装置包括设置于基架1内的第一横向传动轴4，第一横向传动轴4通过所述驱动电机2所驱动，第一横向传动轴4的端部通过伞齿轮组驱动连接有垂直设置的纵向传动轴5，纵向传动轴5的底部固定有偏心轮50，所述料桶3的底部设置有出料口30，出料口30的底部设置有用于出料口开闭的连杆机构6，连杆机构6的往复运动通过所述偏心轮50的转动所驱动，所述搅拌装置包括设置于料桶3内的螺杆，螺杆的侧壁上固定有螺旋状的搅拌叶31，所述螺杆的上端设置有固定于基架1内的第二横向传动轴7，第二横向传动轴7的端部与所述螺杆通过伞齿轮组相适配，所述第二横向传动轴7的另一端通过链轮的方式与所述第一横向传动轴4同步转动。

其中，料桶固定于基架的一侧，其中搅拌装置用于料筒内食料的搅拌并从料桶的底部挤出，而下料装置用于挤出的食料进行制丸。

其中制丸通过连杆机构的方式，连杆的往复运动通过偏心轮的转动，实现进行切割从出料口30挤出的食料。

优选的，所述连杆机构6包括固定于出料口30底部的筒座60，筒座60的中部开设有通孔，筒座60内滑设有两个出料拨片61，出料拨片61的端部固定有销轴62，销轴62贯穿筒座60上所开设的滑孔63，所述销轴62的顶部铰接有用于沿滑孔63滑动的驱动板64，驱动板64的一端铰接有与所述偏心轮50相适配的轴承65。

其中连杆机构，实现切割食料为重叠的两个出料拨片，相互夹紧，从而对通孔的食料进行夹断。实现夹紧这一动作，通过出料拨片端部铰接轴的横向滑动，每个铰接轴上所连接的第一驱动板以及第二驱动板，并最终让两块第二驱动板的端部进行铰接，位于该端部铰接轴的上端设置轴承，通过轴承的位移实现上述出料拨片端部铰接轴的横向滑动。轴承的位移，通过偏心轮的转动进行实现。

优选的，所述驱动板64包括与销轴62顶部铰接的第一驱动板640，且第一驱动板640上开设有U型的活动口641，所述销轴62顶部位于活动口641内，第一驱动板640的另一端铰接第二驱动板642，两个第二驱动板642的端部相铰接，且铰接轴向上延伸并穿设于所述轴承65内，第二驱动板642的一侧成型有钩板643，钩板643与基架1的内壁之间固定有复位弹簧。

在上述结构中，复位弹簧让出料拨片进行复位，方便出料口进行下一次的挤出制丸。

优选的，所述料桶3的底部固定有套筒8，套筒8的侧壁开设有缺口80，缺口80的一侧设置有固定于基架1上的调节拨片81，调节拨片81沿缺口内横向进行移动调节。由于制丸有大小的不同，调节出料口的出料量，方便调节。

优选的，所述驱动电机2横向设置，驱动电机2的输出轴与第一横向传动轴4以及第二横向传动轴7相平行，驱动电机2的输出轴通过同步带的方式驱动第一横向传动轴4，第一横向传动轴4与第二横向传动轴7的上均设置有齿链轮40，第一横向传动轴4通过链条的方式驱动第二横向传动轴7转动。上述具体为单个驱动电机实现对两个横向传动轴、以及纵向传动轴的转动，驱动方式简洁，更为高效。

优选的，所述基架上设置有若干用于支撑第一横向传动轴4以及第二横向传动轴7以及连杆机构6的支架。增强结构强度。

上述实施例仅为本实用新型的较佳实施例，并非依此限制本实用新型的保护范围，故：凡依本实用新型的结构、形状、原理所做的等效变化，均应涵盖于本实用新型的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种肉丸机，其特征在于，包括设置于基架(1)内的驱动电机(2)以及漏斗形料桶(3)，基架(1)上设置有下料装置以及搅拌装置，下料装置包括设置于基架(1)内的第一横向传动轴(4)，第一横向传动轴(4)通过所述驱动电机(2)所驱动，第一横向传动轴(4)的端部通过伞齿轮组驱动连接有垂直设置的纵向传动轴(5)，纵向传动轴(5)的底部固定有偏心轮(50)，所述料桶(3)的底部设置有出料口(30)，出料口(30)的底部设置有用于出料口开闭的连杆机构(6)，连杆机构(6)的往复运动通过所述偏心轮(50)的转动所驱动，所述搅拌装置包括设置于料桶(3)内的螺杆，螺杆的侧壁上固定有螺旋状的搅拌叶(31)，所述螺杆的上端设置有固定于基架(1)内的第二横向传动轴(7)，第二横向传动轴(7)的端部与所述螺杆通过伞齿轮组相适配，所述第二横向传动轴(7)的另一端通过链轮的方式与所述第一横向传动轴(4)同步转动。

2.根据权利要求1所述的一种肉丸机，其特征在于，所述连杆机构(6)包括固定于出料口(30)底部的筒座(60)，筒座(60)的中部开设有通孔，筒座(60)内滑设有两个出料拨片(61)，出料拨片(61)的端部固定有销轴(62)，销轴(62)贯穿筒座(60)上所开设的滑孔(63)，所述销轴(62)的顶部铰接有用于沿滑孔(63)滑动的驱动板(64)，驱动板(64)的一端铰接有与所述偏心轮(50)相适配的轴承(65)。

3.根据权利要求2所述的一种肉丸机，其特征在于，所述驱动板(64)包括与销轴(62)顶部铰接的第一驱动板(640)，且第一驱动板(640)上开设有U型的活动口(641)，所述销轴(62)顶部位于活动口(641)内，第一驱动板(640)的另一端铰接第二驱动板(642)，两个第二驱动板(642)的端部相铰接，且铰接轴向上延伸并穿设于所述轴承(65)内，第二驱动板(642)的一侧成型有钩板(643)，钩板(643)与基架(1)的内壁之间固定有复位弹簧。

4.根据权利要求1所述的一种肉丸机，其特征在于，所述料桶(3)的底部固定有套筒(8)，套筒(8)的侧壁开设有缺口(80)，缺口(80)的一侧设置有固定于基架(1)上的调节拨片(81)，调节拨片(81)沿缺口内横向进行移动调节。

5.根据权利要求1所述的一种肉丸机，其特征在于，所述驱动电机(2)横向设置，驱动电机(2)的输出轴与第一横向传动轴(4)以及第二横向传动轴(7)相平行，驱动电机(2)的输出轴通过同步带的方式驱动第一横向传动轴(4)，第一横向传动轴(4)与第二横向传动轴(7)的上均设置有齿链轮(40)，第一横向传动轴(4)通过链条的方式驱动第二横向传动轴(7)转动。

6.根据权利要求1所述的一种肉丸机，其特征在于，所述基架上设置有若干用于支撑第一横向传动轴(4)以及第二横向传动轴(7)以及连杆机构(6)的支架。

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