CN219149849U - 一种食品用搅拌釜 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体公开了一种食品用搅拌釜，包括罐体，罐体的顶部设置有顶盖，顶盖的上表面固定连接有第一壳体，第一壳体的内部安装有驱动机构，罐体的内部安装有搅拌机构，搅拌机构包括第二搅拌棒和第一搅拌棒，第二搅拌棒的内部转动连接有第一驱动杆，第一驱动杆的底端固定连接有第二壳体，第二壳体的内部安装有联动组件，第一搅拌棒的底部固定连接有推杆，所述推杆与联动组件转动连接。本实用新型通过在第二壳体内部的联动组件，带动推杆与第一搅拌棒接近或远离罐体内壁，不仅能够使搅拌更为充分，提高反应效率，而且能够对罐体内壁和底端边缘实现高效清洁，避免食物残留。

Description

一种食品用搅拌釜

技术领域

本实用新型属于食品加工设备技术领域，具体的说，是涉及一种食品用搅拌釜。

背景技术

食品用搅拌釜的结构与搅拌罐类似，是一种专门进行食品均匀混合的制造设备。现如今，随着社会的不断进步，食品种类愈加丰富，生产方法各不相同，有些原料需要特殊加工，所以食品工业中需要用到搅拌釜。

现有的食品搅拌装置在食品生产完成后，附着在搅拌釜内壁和底端边缘处的残留物难以清洗，影响下次使用；或者需要用特定的清洗工具才能清理干净，费时费力。同时普通的搅拌装置容易搅拌不充分，影响食品口感，或者需要搅拌较长时间才能达到标准，工作效率低。

发明内容

本实用新型为了解决上述问题，提出了一种食品用搅拌釜，可以对釜内内壁和底端边缘处进行自清洁，实现高效清理，同时可以使搅拌更为充分，提高搅拌的质量和效率。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种食品用搅拌釜，包括罐体，所述罐体的顶部设置有顶盖，所述顶盖的上表面固定连接有第一壳体，所述第一壳体的内部安装有驱动机构，所述罐体的内部安装有搅拌机构，所述搅拌机构包括第二搅拌棒和第一搅拌棒，所述第二搅拌棒的内部转动连接有第一驱动杆，所述第一驱动杆的底端固定连接有第二壳体，所述第二壳体与罐体内壁的底部转动连接，所述第二壳体的内部安装有联动组件；所述第一搅拌棒的底部固定连接有推杆，所述推杆与联动组件转动连接。

优选的，所述第一搅拌棒包括至少两个，第一搅拌棒对称或均匀分布在第二搅拌棒周侧。

优选的，所述第一搅拌棒和推杆之间固定连接有加强杆，所述第一搅拌棒的一侧固定连接有多个第一搅拌片。

优选的，所述第一驱动杆的顶端贯穿顶盖，与第一壳体转动连接。

优选的，所述驱动机构包括电机，所述电机的输出端固定连接有第一锥齿轮，所述第二搅拌棒的一端贯穿顶盖，并固定连接有第二锥齿轮，所述第一驱动杆侧面的一端固定连接有第三锥齿轮，所述第二锥齿轮和第三锥齿轮啮合在第一锥齿轮的两侧。

优选的，所述第二搅拌棒的一端转动连接在顶盖的底部。

优选的，所述第二搅拌棒的侧面固定连接有多个第二搅拌片。

优选的，所述联动组件包括第二驱动杆和连杆，所述第二驱动杆滑动连接在第一驱动杆的内部，所述连杆一端与第二驱动杆底部转动连接，另一端与推杆转动连接。

优选的，所述第二壳体内壁的底部固定连接有滑槽，所述推杆滑动连接在滑槽内部。

优选的，所述联动组件还包括电动伸缩杆，所述电动伸缩杆固定连接在第一驱动杆内壁的顶部，所述电动伸缩杆的输出端固定连接有限位块，所述电动伸缩杆的输出端通过限位块滑动连接在第二驱动杆另一端的内部，所述限位块和第二驱动杆之间安装有弹簧。

本发明的有益效果为：

(1)本实用新型通过电动伸缩杆带动限位块向下运动，并压缩弹簧，由弹簧对第二驱动杆施加向下的弹性力，进而通过联动组件对第一搅拌棒施加靠近罐体内壁方向的弹性力，将第一搅拌棒紧贴在罐体的内壁上，使第一搅拌棒与罐体贴合的更加紧密，从而能够将搅拌与清洁功能集成，无需另设清洗工具，实现高效清洁，避免罐体内壁和底端有食物残留。

(2)本实用新型通过电机转动带动第一锥齿轮转动，第一锥齿轮转动带动第二锥齿轮和第三锥齿轮向相反的方向转动，从而带动第二搅拌棒和第一驱动杆向相反的方向转动，进一步带动第二搅拌片和第一搅拌棒上的第一搅拌片向相反的方向转动，使食品在罐体的内部形成对流，搅拌更加充分，提高搅拌的质量和效率。

附图说明

构成本实用新型的一部分的说明书附图用来提供对本实用新型的进一步理解，本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的不当限定。

图1为本实用新型整体结构的示意图；

图2为本实用新型第一壳体和顶盖内部的连接结构示意图；

图3为本实用新型第二搅拌棒的连接结构示意图；

图4为本实用新型第二壳体内部的连接结构示意图；

图5为本实用新型连杆的连接结构示意图；

图6为本实用新型电动伸缩杆的连接结构示意图；

图7为本实用新型弹簧的连接结构示意图。

图中：1、罐体；2、第一壳体；3、顶盖；4、第一搅拌片；5、第一搅拌棒；6、加强杆；7、推杆；8、第二搅拌片；9、第二搅拌棒；10、第二壳体；11、电机；12、第一锥齿轮；13、第一驱动杆；14、第二锥齿轮；15、第三锥齿轮；16、滑槽；17、连杆；18、第二驱动杆；19、电动伸缩杆；20、弹簧；21、限位块。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整的描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

参阅图1-3，本实用新型提供的一种食品用搅拌釜，包括罐体1，罐体1的顶部设置有顶盖3，顶盖3的上表面固定连接有第一壳体2，第一壳体2用于使内部的结构与外界隔离，第一壳体2的内部安装有驱动机构，驱动机构用于驱动搅拌机构对罐体1内部的食品进行搅拌。罐体1的内部安装有搅拌机构，搅拌机构包括第二搅拌棒9和两个第一搅拌棒5，第二搅拌棒9的一端转动连接在顶盖3的底部，第二搅拌棒9的侧面固定连接有多个第二搅拌片8，通过第二搅拌棒9带动第二搅拌片8转动，从而对罐体1内部的药物进行搅拌；两个第一搅拌棒5对称设置在第二搅拌棒9的两侧，第一搅拌棒5的底部均固定连接有推杆7，第一搅拌棒5的一侧均固定连接有多个第一搅拌片4。

在搅拌时，推杆7带动第一搅拌棒5转动，第一搅拌棒5带动第一搅拌片4转动，对罐体1内部的药物进行搅拌，同时由第二搅拌棒9带动第二搅拌片8进行转动，进一步对罐体1内部的药物进行搅拌。

第一搅拌棒5和推杆7之间均固定连接有加强杆6，加强杆6用于对第一搅拌棒5进行支撑，可以提高第一搅拌棒5工作时的稳定性。

第二搅拌棒9内转动连接有第一驱动杆13，第一驱动杆13的顶端贯穿顶盖3，与第一壳体2转动连接，用于提高第一驱动杆13在转动时的稳定性；第一驱动杆13的底端与第二壳体10固定连接，第二壳体10与罐体1内壁的底部转动连接，可以提高第一驱动杆13在转动时的稳定性；由第二壳体10带动加强杆6转动，并带动推杆7进行转动。第二壳体10的内部安装有联动组件，通过联动组件带动推杆7和第一搅拌棒5向靠近和远离罐体1内壁的方向进行运动，实现对罐体内壁的清理，避免食物残留。

本实施例中，驱动机构包括电机11，电机11的输出端固定连接有第一锥齿轮12，第二搅拌棒9的一端贯穿顶盖3，并与第二锥齿轮14固定连接，第一驱动杆13侧面的一端固定连接有第三锥齿轮15，第二锥齿轮14和第三锥齿轮15均与第一锥齿轮12啮合，具体的，电机11转动带动第一锥齿轮12转动，第一锥齿轮12转动带动第二锥齿轮14和第三锥齿轮15向相反的方向转动，从而带动第二搅拌棒9和第一驱动杆13向相反的方向进行转动，第一驱动杆13通过第二壳体10与推杆7带动第一搅拌棒5转动，使得第一搅拌片与第二搅拌片反方向转动，食品在罐体内部形成对流，使搅拌更为充分，提高搅拌效率及食品加工质量。

联动组件包括第二驱动杆18和两个连杆17，第二驱动杆18滑动连接在第一驱动杆13内部，连杆17的一端转动连接在第二驱动杆18的底部，另一端均与推杆7的一端转动连接。第二壳体10内壁的底部固定连接有滑槽16，推杆7滑动连接于滑槽16内部，对连杆17进行限位和导向。

联动组件还包括电动伸缩杆19，电动伸缩杆19固定连接在第一驱动杆13内壁的顶部，电动伸缩杆19的输出端固定连接有限位块21，电动伸缩杆19的输出端通过限位块21与第二驱动杆18的顶端滑动连接，限位块21用于在第二驱动杆18和电动伸缩杆19的输出端之间进行限位，限位块21和第二驱动杆18之间安装有弹簧20，可以对第二驱动杆18提供向下的弹性力。

本实用新型的工作原理为：在进行搅拌时，通过电动伸缩杆19在限位块21的限位作用下，带动第二驱动杆18向上运动，并在滑槽16的限位作用下，通过连杆7带动推杆7相互靠近，进而带动第一搅拌棒5相互靠近，使之与罐体1的内壁脱离。通过电机11转动带动第一锥齿轮12转动，第一锥齿轮12转动带动第二锥齿轮14和第三锥齿轮15向相反的方向转动，并带动第二搅拌棒9和第一驱动杆13向相反的方向进行转动，通过推杆7滑动连接在滑槽16的内部，由第二壳体10带动加强杆6转动，并带动推杆7进行转动，从而带动第二搅拌片8和第一搅拌棒5向相反的方向转动，使食品在罐体1的内部形成对流，搅拌更加充分，从而提高反应效率。

在对罐体1的内壁进行清理时，通过电动伸缩杆19带动第二驱动杆18向下运动，第二驱动杆向下运动时带动连杆17一端向下运动，从而使连杆17的另一端相互远离，并带动推杆7和第一搅拌棒5相互远离。当第一搅拌棒5与罐体1的内壁接触后第二驱动杆18停止向下运动，由电动伸缩杆19带动限位块21向下运动，并压缩弹簧20，由弹簧20对第二驱动杆18施加向下的弹性力，进而对第一搅拌棒5施加向靠近罐体1内壁方向的弹性力，使第一搅拌棒5与罐体1贴合的更加紧密，实现对内壁和底端边缘残留物的清理，通过驱动机构带动第一搅拌棒5进行旋转，进一步提升对罐体1内壁的清洁效率。

以上公开的本实用新型优选实施例只是用于帮助阐述本实用新型。优选实施例并没有详尽叙述所有的细节，也不限制该实用新型仅为的具体实施方式。本说明书选取并具体描述以上实施例，是为了更好地解释本实用新型的原理和实际应用，从而使本领域技术人员能很好地理解和利用本实用新型。显然，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种食品用搅拌釜，其特征在于，包括罐体，所述罐体的顶部设置有顶盖，所述顶盖的上表面固定连接有第一壳体，所述第一壳体的内部安装有驱动机构，所述罐体的内部安装有搅拌机构，所述搅拌机构包括第二搅拌棒和第一搅拌棒，所述第二搅拌棒的内部转动连接有第一驱动杆，所述第一驱动杆的底端固定连接有第二壳体，所述第二壳体与罐体内壁的底部转动连接，所述第二壳体的内部安装有联动组件；所述第一搅拌棒的底部固定连接有推杆，所述推杆与联动组件转动连接。

2.根据权利要求1所述的一种食品用搅拌釜，其特征在于，所述第一搅拌棒包括至少两个，第一搅拌棒对称或均匀分布在第二搅拌棒周侧。

3.根据权利要求1所述的一种食品用搅拌釜，其特征在于，所述第一搅拌棒和推杆之间固定连接有加强杆，所述第一搅拌棒的一侧固定连接有多个第一搅拌片。

4.根据权利要求1所述的一种食品用搅拌釜，其特征在于，所述第一驱动杆的顶端贯穿顶盖，与第一壳体转动连接。

5.根据权利要求1所述的一种食品用搅拌釜，其特征在于，所述驱动机构包括电机，所述电机的输出端固定连接有第一锥齿轮，所述第二搅拌棒的一端贯穿顶盖，并固定连接有第二锥齿轮，所述第一驱动杆侧面的一端固定连接有第三锥齿轮，所述第二锥齿轮和第三锥齿轮啮合在第一锥齿轮的两侧。

6.根据权利要求1所述的一种食品用搅拌釜，其特征在于，所述第二搅拌棒的一端转动连接在顶盖的底部。

7.根据权利要求1所述的一种食品用搅拌釜，其特征在于，所述第二搅拌棒的侧面固定连接有多个第二搅拌片。

8.根据权利要求1所述的一种食品用搅拌釜，其特征在于，所述联动组件包括第二驱动杆和连杆，所述第二驱动杆滑动连接在第一驱动杆的内部，所述连杆一端与第二驱动杆底部转动连接，另一端与推杆转动连接。

9.根据权利要求8所述的一种食品用搅拌釜，其特征在于，所述第二壳体内壁的底部固定连接有滑槽，所述推杆滑动连接在滑槽内部。

10.根据权利要求8所述的一种食品用搅拌釜，其特征在于，所述联动组件还包括电动伸缩杆，所述电动伸缩杆固定连接在第一驱动杆内壁的顶部，所述电动伸缩杆的输出端固定连接有限位块，所述电动伸缩杆的输出端通过限位块滑动连接在第二驱动杆另一端的内部，所述限位块和第二驱动杆之间安装有弹簧。

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