CN219088978U - 一种具有蒸煮及空气炸双功能的食物烹饪器 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种具有蒸煮及空气炸双功能的食物烹饪器，包括机身以及设置在机身内部且沿高度方向上下布置的散热腔以及加热腔。另外，还包括设置在机身内部的排汽组件，该排汽组件包括连通散热腔与外界的散热通道、连通加热腔与外界的排汽通道以及穿设在散热通道与排汽通道上的活动挡板，该活动挡板的下端设有配重件以使活动挡板呈竖直布置；该散热通道的截面面积大于排汽通道的截面面积。由此，当处于蒸煮模式时，该活动挡板在配重件的重力作用下呈竖直布置并将排汽通道关闭；当处于空气炸模式时，该散热通道内的风流带动活动挡板克服配重件的作用并转动以打开排汽通道，从而不需要额外设置驱动装置以带动活动挡板动作，结构简单，操作方便。

Description

一种具有蒸煮及空气炸双功能的食物烹饪器

技术领域

本实用新型涉及家用电器技术领域，具体涉及一种具有蒸煮及空气炸双功能的食物烹饪器。

背景技术

现有的多功能空气炸锅，如带有蒸煮功能的空气炸锅，其同时兼备了空气炸与蒸煮两大功能，实用性较大。但现有的带有蒸煮功能的空气炸锅存在以下问题：一种是为了保证蒸煮效果而采用了密封的烹饪室，当用作空气炸锅时，密封的烹饪室使得从食物中带出的水汽不能向外散发，从而降低了空气炸锅的使用效率，同时水汽跟随热风循环时会继续附着在食物表面，影响食物煎炸效果，降低了食物品质；还有一种为了保证空气炸锅的效果而采用了带有散热孔的烹饪室，当处于蒸煮模式时，带有散热孔的烹饪室会使得蒸煮时的蒸汽向外流失，从而降低了蒸煮效率。

为此，有部分商家在烹饪室内设置可控排汽装置，该可控排汽装置包括使烹饪室连通外界的排汽通道、设置在排汽通道内的阀片以及驱动该阀片动作以打开或关闭该排汽通道的驱动装置。当烹饪室处于蒸煮状态时，该驱动装置驱动阀片动作并关闭排汽通道，使烹饪室密封；当烹饪室处于空气炸模式时，该驱动装置驱动阀片动作以打开排汽通道，使烹饪室与外界连通，从而将蒸煮与空气炸两个功能进行完美结合。

但是，由于该可控排汽装置需要设置驱动装置以带动阀片动作，不仅结构复杂，同时也占用了空气炸锅的内部空间，进而增大了空气炸锅的整体体积。另外，其驱动装置长时间在高温环境下工作也容易影响其使用寿命。

实用新型内容

为了克服上述现有技术所述的缺陷，本实用新型提供了一种具有蒸煮及空气炸双功能的食物烹饪器，该排汽组件中的活动挡板可以根据食物烹饪器的使用状态而自动打开或关闭排汽通道，从而不需要额外设置驱动装置以带动活动挡板动作，结构简单，操作方便。

本实用新型为解决其问题所采用的技术方案是：

包括机身以及设置在所述机身内部且沿高度方向上下布置的散热腔以及加热腔，其中：

还包括设置在所述机身内部的排汽组件，所述排汽组件包括连通所述散热腔与外界的散热通道、连通所述加热腔与外界的排汽通道以及穿设在所述散热通道与所述排汽通道上的活动挡板，所述活动挡板的下端设有配重件以使所述活动挡板呈竖直布置；所述散热通道的截面面积大于所述排汽通道的截面面积；

其中，当处于蒸煮模式时，所述活动挡板在所述配重件的重力作用下呈竖直布置并将所述排汽通道关闭；当处于空气炸模式时，所述散热通道内的风流带动所述活动挡板克服所述配重件的作用并转动以打开所述排汽通道。

本实用新型的食物烹饪器，该排汽组件中的活动挡板可以根据食物烹饪器的使用状态而自动打开或关闭排汽通道；当处于蒸煮模式时，由于加热组件与风机均不工作，此时活动挡板在配重件的重力作用下呈竖直布置并将排汽通道密封，从而减少蒸汽排出，进而提高蒸煮效率；当处于空气炸模式时，由于加热组件与风机同时工作且散热通道的截面面积大于排汽通道的截面面积，故散热通道内的风流可带动活动挡板克服配重件的重量作用并转动以打开排汽通道，从而使加热腔与外界连通，从食物中带出的水汽可以排出到外界，从而使食物获得更好的煎炸效果，提升了食物品质。

进一步地，所述排汽组件包括出风管，所述出风管内设有水平隔板以将其沿高度方向上下分隔成所述散热通道以及所述排汽通道，所述活动挡板转动连接在所述出风管内。

进一步地，还包括设置在所述机身上且与外界相连通的出风孔，所述出风管的一端连通所述出风孔，另一端连通所述散热腔以及所述加热腔。

进一步地，所述活动挡板包括用于打开或关闭所述散热通道的第一面板、用于打开或关闭所述排汽通道的第二面板以及分别连接所述第一面板以及所述第二面板的连接轴，所述活动挡板可绕所述连接轴的轴线方向转动。

进一步地，所述配重件为配重柱，且设置在所述第二面板的下端。

进一步地，所述第一面板、所述第二面板、所述连接轴以及所述配重柱均一体成型。

进一步地，还包括设置在所述机身内且沿高度方向依次从上往下布置的驱动电机、第一风叶、第二风叶以及加热组件，所述第一风叶位于所述散热腔内，所述第二风叶以及所述加热组件位于所述加热腔内；

所述驱动电机的动力输出轴依次伸入所述散热腔以及所述加热腔并与所述第一风叶以及所述第二风叶传动连接。

由此，当食物烹饪器处于空气炸模式时，该加热组件与驱动电机均启动，该加热组件将对周围的空气进行加热，该驱动电机将带动第一风叶与第二风叶同时转动，该第一风叶转动以实现对驱动电机的散热，该第二风叶转动并带动加热后的空气在加热腔内流动以实现对食物的煎炸。

进一步地，所述第一风叶以及所述第二风叶均为贯流风叶。

进一步地，所述加热组件为加热管，且盘绕呈环形圈状结构。

进一步地，还包括蒸汽发生组件，所述蒸汽发生组件包括水箱、输水管、水泵、蒸汽发生器以及蒸汽输出管，所述水箱与水泵、所述水泵与所述蒸汽发生器之间均通过所述输水管连通；所述蒸汽输出管的一端与所述蒸汽发生器连通，另一端连通所述加热腔；

所述水泵可将所述水箱内的水输送至所述蒸汽发生器内，所述蒸汽发生器可将水加热成蒸汽并通过所述蒸汽输出管输送至所述加热腔内。

综上所述，本实用新型的一种具有蒸煮及空气炸双功能的食物烹饪器，该排汽组件中的活动挡板可以根据食物烹饪器的使用状态而自动打开或关闭排汽通道；当处于蒸煮模式时，由于加热组件与风机均不工作，此时活动挡板在配重件的重力作用下呈竖直布置并将排汽通道密封，从而减少蒸汽排出，进而提高蒸煮效率；当处于空气炸模式时，由于加热组件与风机同时工作且散热通道的截面面积大于排汽通道的截面面积，故散热通道内的风流可带动活动挡板克服配重件的重量作用并转动以打开排汽通道，从而使加热腔与外界连通，从食物中带出的水汽可以排出到外界，从而使食物获得更好的煎炸效果，提升了食物品质。

附图说明

图1为本实用新型食物烹饪器的结构示意图；

图2为本实用新型食物烹饪器的剖面示意图；

图3为本实用新型食物烹饪器中活动挡板的结构示意图；

图4为本实用新型食物烹饪器中出风管的结构示意图；

图5为本实用新型食物烹饪器的内部结构示意图。

其中，附图标记含义如下：

1、机身；11、出风孔；2、炸锅；3、活动挡板；31、第一面板；32、第二面板；33、连接轴；34、配重件；4、出风管；41、水平隔板；42、铰接孔；5、驱动电机；6、第一风叶；7、第二风叶；8、加热组件；91、水箱；92、输水管；93、水泵；94、蒸汽发生器；95、蒸汽输出管。

具体实施方式

为了更好地理解和实施，下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

除非另有定义，本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本实用新型的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。本文中在本实用新型的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施例的目的，不是旨在限制本实用新型。

参阅图1-5，本实用新型公开了一种具有蒸煮及空气炸双功能的食物烹饪器，在本实施例中，该食物烹饪器为空气炸锅。该空气炸锅包括机身1以及设置在机身1内部的若干罩体与隔板，若干罩体与隔板将机身1内部沿高度方向从上往下依次分隔成安装腔、散热腔以及加热腔。另外，还包括设置在机身1内部且沿高度方向从上往下依次布置的驱动电机5、第一风叶6、第二风叶7以及加热组件8，该驱动电机5设于安装腔内，该第一风叶6设于散热腔内，该第二风叶7以及加热组件8均设于加热腔内。该驱动电机5的动力输出轴依次伸入散热腔以及加热腔并与第一风叶6以及第二风叶7传动连接。由此，当启动驱动电机5并带动其动力输出轴转动时，该动力输出轴可以同步带动第一风叶6与第二风叶7转动，该第一风叶6转动可以实现机身1内部以及驱动电机5的散热，该第二风叶7转动可以带动热空气在加热腔内流动。

在本实施例中，该第一风叶6与第二风叶7均为贯流风叶；该加热组件8为加热管且盘绕呈环形圈状结构。

参阅图1，该空气炸锅还包括可分离地设置在机身1上的炸锅2，该炸锅2的内部形成有烹饪腔。当炸锅2设于机身1上时，其烹饪腔位于加热腔内，从而可实现对烹饪腔内的食物进行煎炸。

再参阅图5，该食物烹饪器还包括设置在机身1上的蒸汽发生组件，该蒸汽发生组件包括水箱91、输水管92、水泵93、蒸汽发生器94以及蒸汽输出管95，该水箱91与水泵93、水泵93与蒸汽发生器94的输入端之间均通过输水管92连通；该蒸汽输出管95的一端与蒸汽发生器94的输出端连通，另一端连通加热腔；该水泵93可将水箱91内的水输送至蒸汽发生器94内，该蒸汽发生器94可将水加热成蒸汽并通过蒸汽输出管95输送至加热腔内，从而实现对烹饪腔内的食物进行蒸煮。

需要注意的是，该加热腔内还应设置有泄压阀，避免因为蒸汽的不断产生而导致加热腔内部压力过高。

再参阅图2-4，该空气炸锅还包括设置在机身1内部的排汽组件，该排汽组件包括出风管4以及转动连接在出风管4内的活动挡板3，该机身1上设有连通外界的出风孔11，该出风管4设于机身1内且一端连通该出风孔11，另一端连通该散热腔以及加热腔。具体的，出风管4内设有水平隔板41以将其沿高度方向上下分隔成散热通道以及排汽通道，该散热通道可将散热腔与外界连通，该排汽通道可将加热腔与外界连通。另外，该散热通道的截面面积大于排汽通道的截面面积。进一步地，该活动挡板3包括可用于打开或关闭散热通道的第一面板31、可用于打开或关闭排汽通道的第二面板32以及分别连接该第一面板31以及第二面板32的连接轴33，该出风管4的两侧均开设有铰接孔42，该连接轴33的两端均伸入铰接孔42内并形成转动连接，从而使该活动挡板3可绕连接轴33的轴线方向转动。另外，该活动挡板3上还设有配重件34，该配重件34为配重柱且设置在第二面板32的下端。由此，在配重件34的重力作用下，该活动挡板3呈竖直布置。

在本实施例中，该第一面板31、第二面板32、连接轴33以及配重件34均一体成型。

由此，当空气炸锅处于蒸煮模式时，由于驱动电机5以及加热组件8均不工作，此时活动挡板3在配重件34的重力作用下呈竖直布置并将散热通道和排汽通道密封，从而可减少蒸汽排出，进而提高蒸煮效率，减少蒸煮时间；当空气炸锅处于空气炸模式时，其加热组件8与驱动电机5同时工作，该加热组件8可对周围的空气进行加热，该驱动电机5将带动第一风叶6与第二风叶7同时转动，该第一风叶6转动以实现对驱动电机5的散热，该第二风叶7转动并带动加热后的空气在加热腔内流动以实现对食物的煎炸。另外，由于散热通道的截面面积大于排汽通道的截面面积，故散热通道内的风流将带动活动挡板3克服配重件34的重量作用并转动以同时打开散热通道和排汽通道，从而使散热腔以及加热腔均与外界连通，从食物中带出的水汽可以排出到外界，从而使食物获得更好的煎炸效果，提升了食物品质。由此可知，该排汽组件中的活动挡板3可以根据空气炸锅的使用状态而自动打开或关闭排汽通道，从而不需要额外设置驱动装置以带动活动挡板3动作，结构简单，操作方便。

综上所述，本实用新型的一种具有蒸煮及空气炸双功能的食物烹饪器，该排汽组件中的活动挡板3可以根据食物烹饪器的使用状态而自动打开或关闭排汽通道；当处于蒸煮模式时，由于加热组件8与风机均不工作，此时活动挡板3在配重件34的重力作用下呈竖直布置并将排汽通道密封，从而减少蒸汽排出进而提高蒸煮效率；当处于空气炸模式时，由于加热组件8与风机同时工作且散热通道的截面面积大于排汽通道的截面面积，故散热通道内的风流将带动活动挡板3克服配重件34的重量作用并转动以打开排汽通道，从而使加热腔与外界连通，从食物中带出的水汽可以排出到外界，从而使食物获得更好的煎炸效果，提升了食物品质。

本实用新型方案所公开的技术手段不仅限于上述实施方式所公开的技术手段，还包括由以上技术特征任意组合所组成的技术方案。应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也视为本实用新型的保护范围。

Claims (10)

1.一种具有蒸煮及空气炸双功能的食物烹饪器，其特征在于，包括机身以及设置在所述机身内部且沿高度方向上下布置的散热腔以及加热腔，其中：

还包括设置在所述机身内部的排汽组件，所述排汽组件包括连通所述散热腔与外界的散热通道、连通所述加热腔与外界的排汽通道以及穿设在所述散热通道与所述排汽通道上的活动挡板，所述活动挡板的下端设有配重件以使所述活动挡板呈竖直布置；所述散热通道的截面面积大于所述排汽通道的截面面积；

其中，当处于蒸煮模式时，所述活动挡板在所述配重件的重力作用下呈竖直布置并将所述排汽通道关闭；当处于空气炸模式时，所述散热通道内的风流带动所述活动挡板克服所述配重件的作用并转动以打开所述排汽通道。

2.根据权利要求1所述的食物烹饪器，其特征在于，所述排汽组件包括出风管，所述出风管内设有水平隔板以将其沿高度方向上下分隔成所述散热通道以及所述排汽通道，所述活动挡板转动设置在所述出风管内。

3.根据权利要求2所述的食物烹饪器，其特征在于，还包括设置在所述机身上且与外界相连通的出风孔，所述出风管的一端连通所述出风孔，另一端连通所述散热腔以及所述加热腔。

4.根据权利要求1-3中任一项所述的食物烹饪器，其特征在于，所述活动挡板包括用于打开或关闭所述散热通道的第一面板、用于打开或关闭所述排汽通道的第二面板以及分别连接所述第一面板以及所述第二面板的连接轴，所述活动挡板可绕所述连接轴的轴线方向转动。

5.根据权利要求4所述的食物烹饪器，其特征在于，所述配重件为配重柱，且设置在所述第二面板的下端。

6.根据权利要求5所述的食物烹饪器，其特征在于，所述第一面板、所述第二面板、所述连接轴以及所述配重柱均一体成型。

7.根据权利要求1所述的食物烹饪器，其特征在于，还包括设置在所述机身内且沿高度方向依次从上往下布置的驱动电机、第一风叶、第二风叶以及加热组件，所述第一风叶位于所述散热腔内，所述第二风叶以及所述加热组件位于所述加热腔内；

所述驱动电机的动力输出轴依次伸入所述散热腔以及所述加热腔并与所述第一风叶以及所述第二风叶传动连接。

8.根据权利要求7所述的食物烹饪器，其特征在于，所述第一风叶以及所述第二风叶均为贯流风叶。

9.根据权利要求7所述的食物烹饪器，其特征在于，所述加热组件为加热管，且盘绕呈环形圈状结构。

10.根据权利要求7所述的食物烹饪器，其特征在于，还包括蒸汽发生组件，所述蒸汽发生组件包括水箱、输水管、水泵、蒸汽发生器以及蒸汽输出管，所述水箱与水泵、所述水泵与所述蒸汽发生器之间均通过所述输水管连通；所述蒸汽输出管的一端与所述蒸汽发生器连通，另一端连通所述加热腔；

所述水泵可将所述水箱内的水输送至所述蒸汽发生器内，所述蒸汽发生器可将水加热成蒸汽并通过所述蒸汽输出管输送至所述加热腔内。

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