CN219054534U - 一种生产预制菜的自动食品加工设备 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及预制菜加工技术领域，特别是一种生产预制菜的自动食品加工设备，包括接收箱，所述接收箱顶面的中心处固定连接有物料罐。本实用新型的优点在于：通过驱动电机驱动擦丝盘转动，可以带动若干擦丝刀口将蔬菜擦成丝状，通过两个挡板可以阻挡蔬菜的移动，实现对蔬菜的阻挡固定，同时顶部蔬菜以及自重的压力，使蔬菜压紧擦丝盘，实现擦丝，该生产预制菜的自动食品加工设备可一次加工成丝，生产效率高，而且可以连续生产，只需不断向物料罐内壁加入蔬菜即可，通过驱动马达驱动曲轴转动，可以带动出料斜板上下往复摆动，实现对出料斜板的振动，使落到出料斜板上的蔬菜丝振落到底部，防止蔬菜丝粘到出料斜板上，提高出料效率。
Description
技术领域
本实用新型涉及预制菜加工技术领域，特别是一种生产预制菜的自动食品加工设备。
背景技术
预制菜，又称为预制调理食品，一般指以各类农、畜、禽、水产品为原辅料，配以调味料等辅料，经预选、调制等工艺加工而成的半成品。预制菜制作时需要将一些蔬菜切成丝状，比如土豆丝、黄瓜丝等，目前所使用的切菜机多是往复式或旋转刀片式，一般只能把蔬菜切成片，然后再切一次才能成丝，需要两次加工，效率较慢，不能进行连续化生产。
实用新型内容
本实用新型的目的旨在至少解决所述技术缺陷之一。
为此，本实用新型的一个目的在于提出一种生产预制菜的自动食品加工设备，以解决背景技术中所提到的问题，克服现有技术中存在的不足。
为了实现上述目的，本实用新型一方面的实施例提供一种生产预制菜的自动食品加工设备，包括接收箱，所述接收箱顶面的中心处固定连接有物料罐，所述物料罐内壁的两侧均固定连接有挡板，所述接收箱顶面两侧边缘的中心处共同固定连接有支撑架，所述支撑架顶面的中心处固定连接有驱动电机，所述驱动电机的输出端固定连接有连接轴，所述连接轴远离驱动电机的一端固定连接有擦丝盘，所述擦丝盘的边缘通过轴承与物料罐内壁的底部转动连接，所述擦丝盘的表面开设有若干擦丝刀口，若干所述擦丝刀口均围绕擦丝盘的圆心处环形阵列分布，所述物料罐的底部与接收箱的内部相连通，所述接收箱内壁的一侧转动连接有出料斜板。
由上述任一方案优选的是，所述接收箱外壁一侧面的中部固定连接有驱动马达，所述驱动马达的输出端固定连接有曲轴，所述曲轴的副轴与出料斜板的底面相接触。
采用上述方案达到的技术效果是：驱动马达驱动曲轴转动，可以带动出料斜板上下往复摆动，实现对出料斜板的振动，使落到出料斜板上的蔬菜丝振落到底部，防止蔬菜丝粘到出料斜板上，提高出料效率。
由上述任一方案优选的是，所述挡板的宽度与物料罐内壁的半径相适配，所述连接轴位于两个挡板之间的中心处，所述挡板远离物料罐内壁的一侧与连接轴完全不接触。
采用上述方案达到的技术效果是：防止挡板与连接轴发生接触磨损，同时防止挡板与连接轴间隙过大，造成蔬菜漏过。
由上述任一方案优选的是，所述挡板的长度与擦丝盘顶面至物料罐顶面之间的间距相适配，所述挡板的底面与擦丝盘的顶面完全不接触。
采用上述方案达到的技术效果是：通过两个挡板可以阻挡蔬菜的移动，实现对蔬菜的阻挡固定，而且防止挡板与擦丝盘发生接触磨损。
由上述任一方案优选的是，所述出料斜板的宽度与接收箱内壁的宽度相适配，所述出料斜板底部的一侧伸出于接收箱的外部。
采用上述方案达到的技术效果是：使出料斜板可以完全接收下落的菜丝，还可以将菜丝排到接收箱的外部，方便接收物料。
由上述任一方案优选的是，所述物料罐的顶部固定连接有汇聚斗，所述汇聚斗为漏斗形。
采用上述方案达到的技术效果是：漏斗形的汇聚斗方便加入的物料汇聚到物料罐的内部，提高顶部加料口的尺寸，方便加料。
与现有技术相比，本实用新型所具有的优点和有益效果为：
1、该生产预制菜的自动食品加工设备，通过驱动电机驱动擦丝盘转动，可以带动若干擦丝刀口将蔬菜擦成丝状，通过两个挡板可以阻挡蔬菜的移动，实现对蔬菜的阻挡固定，同时顶部蔬菜以及自重的压力，使蔬菜压紧擦丝盘，实现擦丝，该生产预制菜的自动食品加工设备可一次加工成丝，生产效率高，而且可以连续生产，只需不断向物料罐内壁加入蔬菜即可。
2、该生产预制菜的自动食品加工设备，通过驱动马达驱动曲轴转动，可以带动出料斜板上下往复摆动，实现对出料斜板的振动，使落到出料斜板上的蔬菜丝振落到底部，防止蔬菜丝粘到出料斜板上，提高出料效率。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图；
图2为本实用新型横截面的结构示意图；
图3为本实用新型纵截面的结构示意图；
图4为本实用新型擦丝盘的结构示意图。
图中：1-接收箱，2-支撑架，3-驱动电机，4-连接轴，5-物料罐，6-挡板，7-出料斜板，8-驱动马达，9-汇聚斗，10-曲轴，11-擦丝盘，12-擦丝刀口。
具体实施方式
下面结合附图对本实用新型做进一步的描述，但本实用新型的保护范围不局限于以下所述。
实施例一：如图1至图4所示，一种生产预制菜的自动食品加工设备，它包括接收箱1，接收箱1顶面的中心处固定连接有物料罐5，物料罐5内壁的两侧均固定连接有挡板6，接收箱1顶面两侧边缘的中心处共同固定连接有支撑架2，支撑架2顶面的中心处固定连接有驱动电机3，驱动电机3的输出端固定连接有连接轴4，连接轴4远离驱动电机3的一端固定连接有擦丝盘11，擦丝盘11的边缘通过轴承与物料罐5内壁的底部转动连接，擦丝盘11的表面开设有若干擦丝刀口12，若干擦丝刀口12均围绕擦丝盘11的圆心处环形阵列分布，物料罐5的底部与接收箱1的内部相连通，接收箱1内壁的一侧转动连接有出料斜板7。
作为本实用新型的一种可选技术方案，接收箱1外壁一侧面的中部固定连接有驱动马达8，驱动马达8的输出端固定连接有曲轴10，曲轴10的副轴与出料斜板7的底面相接触，通过驱动马达8驱动曲轴10转动，可以带动出料斜板7上下往复摆动，实现对出料斜板7的振动，使落到出料斜板7上的蔬菜丝振落到底部，防止蔬菜丝粘到出料斜板7上，提高出料效率。
作为本实用新型的一种可选技术方案，挡板6的宽度与物料罐5内壁的半径相适配，连接轴4位于两个挡板6之间的中心处，挡板6远离物料罐5内壁的一侧与连接轴4完全不接触，防止挡板6与连接轴4发生接触磨损，同时防止挡板6与连接轴4间隙过大，造成蔬菜漏过。
作为本实用新型的一种可选技术方案，挡板6的长度与擦丝盘11顶面至物料罐5顶面之间的间距相适配，挡板6的底面与擦丝盘11的顶面完全不接触，通过两个挡板6可以阻挡蔬菜的移动，实现对蔬菜的阻挡固定，而且防止挡板6与擦丝盘11发生接触磨损。
作为本实用新型的一种可选技术方案，出料斜板7的宽度与接收箱1内壁的宽度相适配，出料斜板7底部的一侧伸出于接收箱1的外部，从而使出料斜板7可以完全接收下落的菜丝，还可以将菜丝排到接收箱1的外部，方便接收物料。
作为本实用新型的一种可选技术方案，物料罐5的顶部固定连接有汇聚斗9，汇聚斗9为漏斗形，漏斗形的汇聚斗9方便加入的物料汇聚到物料罐5的内部，提高顶部加料口的尺寸，方便加料。
一种生产预制菜的自动食品加工设备，工作原理如下：
1)向物料罐5内壁倒入蔬菜，通过两个挡板6可以阻挡蔬菜的移动，实现对蔬菜的阻挡固定，同时顶部蔬菜以及自重的压力，使蔬菜压紧擦丝盘11；
2)通过驱动电机3驱动擦丝盘11转动，可以带动若干擦丝刀口12将蔬菜擦成丝状；
3)擦丝的蔬菜落到接收箱1内部的出料斜板7顶面，通过驱动马达8驱动曲轴10转动，可以带动出料斜板7上下往复摆动，实现对出料斜板7的振动，使落到出料斜板7上的蔬菜丝振落到底部，接收即可。
综上所述，该生产预制菜的自动食品加工设备，通过驱动电机3驱动擦丝盘11转动，可以带动若干擦丝刀口12将蔬菜擦成丝状，通过两个挡板6可以阻挡蔬菜的移动，实现对蔬菜的阻挡固定，同时顶部蔬菜以及自重的压力，使蔬菜压紧擦丝盘11，实现擦丝，该生产预制菜的自动食品加工设备可一次加工成丝，生产效率高，而且可以连续生产，只需不断向物料罐5内壁加入蔬菜即可，再通过驱动马达8驱动曲轴10转动，可以带动出料斜板7上下往复摆动，实现对出料斜板7的振动，使落到出料斜板7上的蔬菜丝振落到底部，防止蔬菜丝粘到出料斜板7上，提高出料效率。
在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“一些实施例”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。
本领域技术人员不难理解，本实用新型包括上述说明书的实用新型内容和具体实施方式部分以及附图所示出的各部分的任意组合，限于篇幅并为使说明书简明而没有将这些组合构成的各方案一一描述。凡在本实用新型的精神和原则之内，所做的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。
尽管上面已经示出和描述了本实用新型的实施例，可以理解的是，上述实施例是示例性的，不能理解为对本实用新型的限制，本领域的普通技术人员在不脱离本实用新型的原理和宗旨的情况下在本实用新型的范围内可以对上述实施例进行变化、修改、替换和变型。本实用新型的范围由所附权利要求及其等同限定。
Claims (6)
1.一种生产预制菜的自动食品加工设备，其特征在于：包括接收箱(1)，所述接收箱(1)顶面的中心处固定连接有物料罐(5)，所述物料罐(5)内壁的两侧均固定连接有挡板(6)，所述接收箱(1)顶面两侧边缘的中心处共同固定连接有支撑架(2)，所述支撑架(2)顶面的中心处固定连接有驱动电机(3)，所述驱动电机(3)的输出端固定连接有连接轴(4)，所述连接轴(4)远离驱动电机(3)的一端固定连接有擦丝盘(11)，所述擦丝盘(11)的边缘通过轴承与物料罐(5)内壁的底部转动连接，所述擦丝盘(11)的表面开设有若干擦丝刀口(12)，若干所述擦丝刀口(12)均围绕擦丝盘(11)的圆心处环形阵列分布，所述物料罐(5)的底部与接收箱(1)的内部相连通，所述接收箱(1)内壁的一侧转动连接有出料斜板(7)。
2.根据权利要求1所述的一种生产预制菜的自动食品加工设备，其特征在于：所述接收箱(1)外壁一侧面的中部固定连接有驱动马达(8)，所述驱动马达(8)的输出端固定连接有曲轴(10)，所述曲轴(10)的副轴与出料斜板(7)的底面相接触。
3.根据权利要求2所述的一种生产预制菜的自动食品加工设备，其特征在于：所述挡板(6)的宽度与物料罐(5)内壁的半径相适配，所述连接轴(4)位于两个挡板(6)之间的中心处，所述挡板(6)远离物料罐(5)内壁的一侧与连接轴(4)完全不接触。
4.根据权利要求3所述的一种生产预制菜的自动食品加工设备，其特征在于：所述挡板(6)的长度与擦丝盘(11)顶面至物料罐(5)顶面之间的间距相适配，所述挡板(6)的底面与擦丝盘(11)的顶面完全不接触。
5.根据权利要求4所述的一种生产预制菜的自动食品加工设备，其特征在于：所述出料斜板(7)的宽度与接收箱(1)内壁的宽度相适配，所述出料斜板(7)底部的一侧伸出于接收箱(1)的外部。
6.根据权利要求5所述的一种生产预制菜的自动食品加工设备，其特征在于：所述物料罐(5)的顶部固定连接有汇聚斗(9)，所述汇聚斗(9)为漏斗形。
Priority Applications (1)
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| CN202223292709.2U CN219054534U (zh) | 2022-12-08 | 2022-12-08 | 一种生产预制菜的自动食品加工设备 |
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Family Applications (1)
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