CN218851834U - 一种制作和展示冰淇淋的机器 - Google Patents

Abstract

本申请提供一种制作和展示冰淇淋的机器，包括机体、透明盖，以及具有搅拌器在其中运作的至少一个制冷容器，机体包括顶板，顶板上开设有至少一个嵌装孔，制冷容器安装于嵌装孔中，透明盖安装于顶板且盖设于制冷容器上方；其中，机体内还设有冷凝防除装置，冷凝防除装置包括围绕在嵌装孔边缘周向上的导热件和可拆卸式导热连接于所述导热件的加热件，加热件对导热件的局部加热，使得产生的热量经导热件传递至嵌装孔边缘周向上的顶板处，以防止和/或去除嵌装孔边缘周向上的顶板处和/或靠近该顶板处的透明盖上产生冷凝水。本申请提供的制作和展示冰淇淋的机器，通过加热件能够很好的防止、去除冷凝水的产生，同时也方便在加热件损坏时对加热件的维修或更换。

Description

一种制作和展示冰淇淋的机器

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种制作和展示冰淇淋的机器。

背景技术

冰淇淋机，也称冰激凌机，是一种可以制作、展示和存储冰淇淋的机器，其通常具有工作台面，工作台面上嵌设有内设搅拌件的制冷容器，使用者将制作冰淇淋的原料加入制冷容器中，制冷容器对原料制冷的同时，搅拌件对原料进行搅拌，从而制作成冰淇淋。为了避免搅拌过程中原料溅射出制冷容器，以及为了减少冷量散失和防止灰尘杂物掉落入制冷容器内，通常还会设置盖子盖住制冷容器的开口。为了可以方便制造者随时观察冰淇淋的制作过程，或是为了向消费者展示冰淇淋的制作过程，盖子可以设置为透明盖。

然而，由于制冷容器的冷量会向工作台面和透明盖传递，导致工作台面和透明盖的温度较低，因此环境中的蒸气在遇到温度较低的工作台面和透明盖时会凝结成水雾附着在工作台面和透明盖上。水雾附着在透明盖上影响透明盖的透明度，使得制作者和消费者难以透过透明盖观察制冷容器内的情况，影响冰激凌的展示；而且水雾的聚集还会使得工作台面和透明盖潮湿，容易孳生细菌，而且给使用者的操作带来不便。

对此，有发明人提出了一种方案以解决上述问题。如公开号为CN106982976A的中国发明专利申请公开了通过设置风扇对透明盖进行吹风，以改善水雾在透明盖上产生的问题。然而，一方面，在该发明专利申请披露的内容中，风扇吹向透明盖的风是冷风，其除雾效果不佳；虽然该发明专利申请中也有披露风扇可靠近搅拌器的电机设置，以使得电机可以加热风扇附近的空气，然而，由于制作冰淇淋过程中的搅拌通常为中低速搅拌，电机因自身工作产生的热量常常较小，该热量对加热风扇附近的空气的作用较小。另一方面，由于其吹风是从一侧吹风，靠近风扇一侧的工作台面和透明盖的除雾效果尚可，而背向风扇的一侧的工作台面和透明盖的除雾效果明显不佳。

还有采用如下技术方案解决上述问题的：设置一环形的加热管或是加热环，套设在制冷容器周围，以对制冷容器口部处周围进行加热，防止冷凝水的产生。该方案相较于上述风扇吹风的方案而言，防止冷凝水产生的效果较好，但是其装配过程繁琐。尤其是在后期对加热管或加热环维修、更换时，需将套装在制冷容器整体拆除后，将加热管或加热环从制冷容器周向上取下，或是通过将加热管或是加热环进行剪断破坏后将其取下，如此均对加热管或加热环的维修、更换工作带来了十分的不便。

鉴于此，有必要提出一种新的技术方案，以克服现有技术中存在的问题。

实用新型内容

本申请提供一种制作和展示冰淇淋的机器，通过加热件能够很好的防止、去除冷凝水的产生，同时也方便在加热件损坏时对加热件的维修或更换。

为了达到上述目的，本申请采用的技术方案如下：一种制作和展示冰淇淋的机器，包括机体、透明盖，以及具有搅拌器在其中运作的至少一个制冷容器，所述机体包括顶板，所述顶板上开设有至少一个嵌装孔，所述制冷容器安装于所述嵌装孔中，所述透明盖安装于所述顶板且盖设于所述制冷容器上方；其中：

所述机体内还设有冷凝防除装置，所述冷凝防除装置包括围绕在所述嵌装孔边缘周向上的导热件和可拆卸式导热连接于所述导热件的加热件，所述加热件对所述导热件的局部加热，使得产生的热量经所述导热件传递至所述嵌装孔边缘周向上的顶板处，以防止和/或去除所述嵌装孔边缘周向上的顶板处和/或靠近该顶板处的透明盖上产生冷凝水。

可选地，所述透明盖包括至少部分呈圆弧形的盖边缘，所述呈圆弧形的盖边缘在水平面上的投影落在所述导热件在水平面上的投影内。

可选地，所述制冷容器包括圆筒状主体和设于所述圆筒状主体的顶部开口处的翻边，所述翻边搭接在所述嵌装孔边缘周向的顶板处上方，在竖直方向上，所述翻边与所述顶板的重叠区域至少部分与所述导热件重叠。

可选地，所述导热件紧贴设置于所述顶板的下表面。

可选地，所述制冷容器的圆筒状主体上绕设有制冷管，所述机体内还设有套设在制冷容器的圆筒状主体和所述制冷管外的嵌套筒，所述导热件被夹设于所述嵌套筒的顶部与所述顶板的下表面之间。

可选地，所述导热件包括环形顶壁和自所述环形顶壁的局部延伸设置的一个或多个侧耳部，所述加热件固定于所述侧耳部上。

可选地，所述侧耳部自所述环形顶壁竖直向下延伸，所述加热件贴靠在所述侧耳部的侧面上并通过固定片可拆卸式安装固定。

可选地，所述固定片和所述加热件之间还设置有隔热件。

可选地，所述导热件由可拆卸的多段拼接而成。

可选地，每一段所述导热件上分别安装有加热件。

可选地，所述导热件上还连接有用于检测所述导热件温度的温度传感器，所述温度传感器安装在所述导热件的侧耳部以外的部分上。

本申请提供的制作和展示冰淇淋的机器具有冷凝防除装置，冷凝防除装置包括围绕在所述嵌装孔边缘周向上的导热件和可拆卸式导热连接于所述导热件的加热件，加热件对所述导热件的局部加热，使得产生的热量经所述导热件传递至顶板处，以防止和/或去除顶板处和/或靠近该顶板处的透明盖上产生冷凝水。本申请通过加热件与导热件的配合，能够很好的防止、去除冷凝水的产生；同时，导热件围绕在制冷容器周围，而加热件无需围绕制冷容器设置，因此，当加热件损坏需要维修或更换时，无需将制冷容器和导热件完全拆除，便可将加热件拆除维修或更换，方便加热件的维修或更换。

附图说明

为了更清楚地说明本申请实施例的技术方案，下面将对实施例的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅涉及本申请的一些实施例，而非对本申请的限制。

图1是本申请制作和展示冰淇淋的机器一实施例的立体图。

图2是本申请制作和展示冰淇淋的机器一实施例中一透明盖处于打开状态时的立体图。

图3是沿图1中A-A线剖开后的局部的剖视图。

图4是图3中B处的局部放大图。

图5是本申请制作和展示冰淇淋的机器一实施例中冷凝防除装置的立体组合图。

图6是本申请制作和展示冰淇淋的机器一实施例中冷凝防除装置的立体爆炸图。

附图标记：1-机体；11-顶板；110-嵌装孔；2-透明盖；21-盖边缘；3-制冷容器；31-圆筒状主体；32-翻边；4-搅拌器；5-制冷管；6-嵌套筒；7-冷凝防除装置；71-加热件；711-固定片；712-隔热件；72-导热件；721-环形顶壁；7210-凹凸嵌接部；722-侧耳部；73-温度传感器。

具体实施方式

为使本申请实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合附图对本申请做进一步详细说明。通常在此处附图中描述和示出的本申请实施例的组件可以各种不同的配置来布置和设计。基于本申请中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本申请保护的范围。

应注意到：相似的标号和字母在下面的附图中表示类似项，因此，一旦某一项在一个附图中被定义，则在随后的附图中不需要对其进行进一步定义和解释。

除非另作定义，本专利文件中所使用的技术术语或者科学术语应当为本申请所属领域内具有一般技能的人士所理解的通常意义。本申请专利说明书以及权利要求书中使用的“第一”、“第二”以及类似的词语并不表示任何顺序、数量或者重要性，而只是用来区分不同的组成部分。同样，“一个”、“一”或者“该”等类似词语也不表示数量限制，而是表示存在至少一个。“包括”或者“包含”等类似的词语意指出现在“包括”或者“包含”前面的元件或者物件涵盖出现在“包括”或者“包含”后面列举的元件或者物件及其等同，并不排除其他元件或者物件。“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等仅用于表示相对位置关系，当被描述对象的绝对位置改变后，则该相对位置关系也可能相应地改变，其仅是为了便于描述本申请和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本申请的限制。

在本申请的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本申请中的具体含义。

下面结合附图，对本申请的一些实施方式作详细说明。在不冲突的情况下，下述的实施例中的特征可以相互组合。

请参阅图1至图6所示，本申请提供一种制作和展示冰淇淋的机器，其包括机体1、透明盖2，以及具有搅拌器4在其中运作的至少一个制冷容器3。所述机体1包括顶板11，所述顶板11上开设有至少一个嵌装孔110，所述制冷容器3安装于所述嵌装孔110中，所述透明盖2安装于所述顶板11且盖设于所述制冷容器3上方。所述机体1内还设有冷凝防除装置7，所述冷凝防除装置7包括围绕在所述嵌装孔110边缘周向上的导热件72和可拆卸式导热连接于所述导热件72的加热件71。所述加热件71对所述导热件72的局部加热，使得产生的热量经所述导热件72传递至所述嵌装孔110边缘周向上的顶板11处，以防止和/或去除所述嵌装孔110边缘周向上的顶板11处和/或靠近该顶板11处的透明盖2上产生冷凝水。

请参阅图1至图4所示，在本实施例中，所述机体1呈立方体或长方体状，所述顶板11上开设有四个嵌装孔110，所述制冷容器3及透明盖2为四个，安装在顶板11上。每一所述嵌装孔110呈圆形孔，每一所述制冷容器3呈圆柱形筒状。具体的，所述制冷容器3包括圆筒状主体31和设于所述圆筒状主体31的顶部开口处的翻边32。所述圆筒状主体31的半径小于所述嵌装孔110的半径，所述翻边32的最外缘的半径大于所述嵌装孔110的半径，如此使得圆筒状主体31可穿设安装在嵌装孔110中，而所述翻边32可搭接在所述嵌装孔110边缘周向的顶板11处上方。所述翻边32与所述顶板11的搭接重叠的区域使得制冷容器2的冷量向顶板11传递，从而使得所述嵌装孔110边缘周向上的顶板11处和靠近该顶板11处的透明盖2上产生易冷凝水。为了更好地防止和去除冷凝水的产生，在本实施例中，在竖直方向上，所述翻边32与所述顶板11的重叠区域至少部分与所述导热件72重叠。换言之，所述翻边32与所述顶板11的重叠区域在水平面上的投影，与所述导热件72在水平面上的投影存在重合的部分。如此，导热件72向顶板11在上下方向上以较短的距离传递热量，加热效果好，防止和去除冷凝水的效果佳。

进一步地，所述透明盖2包括至少部分呈圆弧形的盖边缘21，所述呈圆弧形的盖边缘21在水平面上的投影落在所述导热件72在水平面上的投影内。具体的，在本实施例中，所述透明盖2整体上呈半球形状，其在半球形的相对两端处分别形成一铰接端和拿捏掀盖端，铰接端与顶板11铰接，当使用者拿捏所述拿捏掀盖端向上掀起时，透明盖2以铰接端为轴旋转打开。铰接端和拿捏掀盖端相对于透明盖21的主体呈凸出设置，而铰接端和拿

掀盖端之间的透明盖21部分，其形成的盖边缘21为呈圆弧形的盖边缘21。呈圆弧形的盖边缘21在水平面上的投影落在所述导热件72在水平面上的投影内，使得导热件72通过顶板11在上下方向上以较短的距离向盖边缘21传递热量，防止和去除盖边缘21的冷凝水的效果佳。

需要说明的是，所述导热件72围绕在所述嵌装孔110边缘周向上具体可以是导热件72嵌装在顶板11内，以使得导热件72与嵌装孔110处于平面；也可以是导热件72靠近顶板11下表面设置或是靠近顶板11上表面设置，以使得导热件72所在平面与所述嵌装孔110所在平面处于相互平行的不同平面。所述导热件72围绕在所述嵌装孔110边缘周向上具体还可以是，导热件72形成的环形半径大于嵌装孔110半径；也可以是导热件72形成的环形半径略小于嵌装孔110的半径。请重点参阅图3和图4所示，在本实施例中，所述导热件72形成的环形半径大于所述嵌装孔110的半径，且所述导热件72紧贴设置于所述顶板11的下表面。更具体的，所述制冷容器3的圆筒状主体31上绕设有制冷管5，所述机体1内还设有套设在制冷容器3的圆筒状主体31和所述制冷管5外的嵌套筒6，所述导热件72被夹设于所述嵌套筒6的顶部与所述顶板11的下表面之间。所述嵌套筒6具有为所述制冷容器3、位于所述制冷容器3内的搅拌器4以及驱动所述搅拌器4运动的电机提供安装支撑的作用，以及形成周向密封的空间，以减少制冷管5和制冷容器3的冷量散失的作用。本实施例中，导热件72通过嵌套筒6和顶板11夹持固定，安装方便；而且避免采用导热件72与制冷容器3的直接接触安装，降低导热件72与制冷容器3之间的热传导，减少制冷容器3的冷量因导热件72而受到的损失。

请重点参阅图4至图6所示，在本实施例中，所述导热件72为导热性好的金属件，如钢、铁、铝、铜等。所述导热件72包括环形顶壁721和自所述环形顶壁721的局部延伸设置的一个或多个侧耳部722，所述加热件71固定于所述侧耳部722上。所述侧耳部722自所述环形顶壁721竖直向下延伸，所述加热件71贴靠在所述侧耳部722的侧面上并通过固定片711可拆卸式安装固定。加热件71固定在侧耳部722上，而不是环绕制冷容器3设置，如此以来，当加热件71损坏需要维修和更换时，可直接对加热件71拆除，而无需拆除导热件72，方便加热件71的维修、更换；加热件71通过固定片711可拆卸式安装，更方便了加热件71的拆除。在本实施例中，所述可拆卸式安装固定具体为，所述固定片711通过螺钉锁紧在导热件72的侧耳部722上，所述加热件71被夹紧于固定片711和侧耳部722之间。在其他实施例中，所述可拆卸式安装固定还可以是卡扣连接固定、弹性夹持连接固定等。进一步地，所述固定片711和所述加热件71之间还设置有隔热件712。所述隔热件712包覆所述加热件71背向固定片711的侧面上，隔热件712用于阻隔加热件71产生的热量向固定片711一侧传递，以提升加热件71对导热件72的加热效率。所述隔热件712具体可以是隔热棉。

请参阅图5和图6所示，所述导热件72由可拆卸的多段拼接而成。在本实施例中，所述导热件72由两段拼接而成，两段之间通过凹凸嵌接部7210拼接。每一段所述导热件72上分别安装有加热件71。在本实施例中，所述加热件71为2个，位置上呈相对设置。采用2个加热件可以使得加热件71加热产生的热量从两端快速传递至整个导热件72上，导热件72的传热更快更均匀，防止和除去冷凝水的效果更好。

进一步地，所述导热件72上还连接有用于检测所述导热件72温度的温度传感器73，所述温度传感器73安装在所述导热件72的侧耳部722以外的部分上。换言之，所述温度传感器73的安装位置避开所述加热件71的安装位置。由于加热件71的安装位置，也即侧耳部722受加热件71直接加热，其温度较高，温度传感器73若直接测量该处的温度，其测量值无法真实反映出导热件72的环形顶壁721的真实温度。本实施例中，环形顶壁721上还设有在所述环形顶壁721所在平面上延伸的凸片，所述温度传感器73与所述凸片接触测温。所述温度传感器73与机体1内的控制器电性相连，由控制器根据温度传感器73测得的温度控制所述加热件71的工作开、关或是工作模式。在一实施例中，在控制器中事先设定适于防止冷凝水产生的温度值或温度区间，在机器工作时，控制加热件71加热使得所述导热件72的温度在该设定的温度值或温度区间内。在一实施例中，所述设定的温度值或温度区间在15℃～45℃范围内的选定值，优选地，设定温度区间为30℃±5℃。

通过以上对具体实施例的描述可知，本申请提供的制作和展示冰淇淋的机器通过加热件71与导热件72的配合，能够很好的防止、去除冷凝水的产生；同时，导热件72围绕在制冷容器3周围，而加热件71无需围绕制冷容器3设置，因此，当加热件71损坏需要维修或更换时，无需将制冷容器3和导热件72拆除，便可将加热件71拆除维修或更换，方便加热件71的维修或更换。

以上所述，仅为本申请的具体实施方式，但本申请的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本申请揭露的技术范围内，可轻易想到的变化或替换，都应涵盖在本申请的保护范围之内。因此，本申请的保护范围应以权利要求的保护范围为准。

Claims (11)

1.一种制作和展示冰淇淋的机器，包括机体、透明盖，以及具有搅拌器在其中运作的至少一个制冷容器，所述机体包括顶板，所述顶板上开设有至少一个嵌装孔，所述制冷容器安装于所述嵌装孔中，所述透明盖安装于所述顶板且盖设于所述制冷容器上方；其特征在于：

所述机体内还设有冷凝防除装置，所述冷凝防除装置包括围绕在所述嵌装孔边缘周向上的导热件和可拆卸式导热连接于所述导热件的加热件，所述加热件对所述导热件的局部加热，使得产生的热量经所述导热件传递至所述嵌装孔边缘周向上的顶板处，以防止和/或去除所述嵌装孔边缘周向上的顶板处和/或靠近该顶板处的透明盖上产生冷凝水。

2.根据权利要求1所述的机器，其特征在于，所述透明盖包括至少部分呈圆弧形的盖边缘，所述呈圆弧形的盖边缘在水平面上的投影落在所述导热件在水平面上的投影内。

3.根据权利要求1所述的机器，其特征在于，所述制冷容器包括圆筒状主体和设于所述圆筒状主体的顶部开口处的翻边，所述翻边搭接在所述嵌装孔边缘周向的顶板处上方，在竖直方向上，所述翻边与所述顶板的重叠区域至少部分与所述导热件重叠。

4.根据权利要求3所述的机器，其特征在于，所述导热件紧贴设置于所述顶板的下表面。

5.根据权利要求4所述的机器，其特征在于，所述制冷容器的圆筒状主体上绕设有制冷管，所述机体内还设有套设在制冷容器的圆筒状主体和所述制冷管外的嵌套筒，所述导热件被夹设于所述嵌套筒的顶部与所述顶板的下表面之间。

6.根据权利要求1所述的机器，其特征在于，所述导热件包括环形顶壁和自所述环形顶壁的局部延伸设置的一个或多个侧耳部，所述加热件固定于所述侧耳部上。

7.根据权利要求6所述的机器，其特征在于，所述侧耳部自所述环形顶壁竖直向下延伸，所述加热件贴靠在所述侧耳部的侧面上并通过固定片可拆卸式安装固定。

8.根据权利要求7所述的机器，其特征在于，所述固定片和所述加热件之间还设置有隔热件。

9.根据权利要求1所述的机器，其特征在于，所述导热件由可拆卸的多段拼接而成。

10.根据权利要求9所述的机器，其特征在于，每一段所述导热件上分别安装有加热件。

11.根据权利要求6至8中任一所述的机器，其特征在于，所述导热件上还连接有用于检测所述导热件温度的温度传感器，所述温度传感器安装在所述导热件的侧耳部以外的部分上。

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