CN218690107U - 一种面条料理装置 - Google Patents

Abstract

本申请提供一种面条料理装置，包括支撑座；支撑座，支撑座具有承载面；料斗，料斗安装在承载面上，料斗内设有第一空间；料斗的第一空间设有沿第一方向延伸的旋转轴，第一方向与承载面相垂直；旋转轴的周侧固定安装有沿第一方向螺旋分布的送料部；旋转轴的底部与料斗底部转动连接，送料部边缘安装有若干切割刀；料斗的出料口设置在底部一侧且与第一空间相连通；撒料盒，撒料盒顶部开口且底部开设有落料口，撒料盒通过弹性件与料斗边缘连接并悬置与料斗上方一侧；第一驱动装置，第一驱动装置用于驱动旋转轴旋转；第二驱动装置，第二驱动装置用于驱动撒料盒振动。本申请提供的面条料理装置具有能使面条产生手工切割感且防止面条粘连的优点。

Description

一种面条料理装置

技术领域

本公开一般涉及面条加工技术领域，具体涉及一种面条料理装置。

背景技术

面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，既可以作为主食又可作为快餐的健康保健食品，早已为世界人民所接受与喜爱。面条的传统做法为：用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状，或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的食品；花样繁多，品种多样，受到人们的广泛喜爱。

随着科技的发展以及生活节奏的日益加快，现下制作面条的方式越来越更多地依赖于机械设备，既包括手摇式面条机，又包括整体式面条机，整体式面条机包括：和面机构、压面机构和制条机构。机械设备制作完成的成品面条往往长度过长，故又衍生有面条切断机构，成品面条通常在经过制条机构制条后经由切断机进行切断，避免面条过长影响口感。

但是，现有的面条切断装置往往仅能针对烘干后的面条进行切断，针对制条机构刚刚制作完成的面条切断时，往往容易发生黏连的情况；此外，现有的面条切断装置所切断的面条长度完全一致，不能产生类似手工制作的参差感，亟待改进。

发明内容

鉴于现有技术中的上述缺陷或不足，期望提供一种面条料理装置以解决上述问题。

本申请提供一种面条料理装置，包括：

支撑座，所述支撑座具有承载面；

料斗，所述料斗安装在所述承载面上，所述料斗内设有第一空间；所述料斗的第一空间设有沿第一方向延伸的旋转轴，所述第一方向与所述承载面相垂直；所述旋转轴的周侧固定安装有沿第一方向螺旋分布的送料部；所述旋转轴的底部与所述料斗底部转动连接，所述送料部边缘安装有若干切割刀；所述料斗的出料口设置在底部一侧且与所述第一空间相连通；

撒料盒，所述撒料盒顶部开口且底部开设有落料口，所述撒料盒通过弹性件与所述料斗边缘连接并悬置与所述料斗上方一侧；

第一驱动装置，所述第一驱动装置用于驱动所述旋转轴旋转；

第二驱动装置，所述第二驱动装置用于驱动所述撒料盒振动。

根据本申请实施例提供的技术方案，若干所述切割刀绕所述送料部边缘均匀排列设置；所有切割刀向所述承载面上的投影呈十字形分布。

根据本申请实施例提供的技术方案，所述切割刀表面开设有至少一个通孔，所述通孔的内边缘具有切割刃部。

根据本申请实施例提供的技术方案，所述切割刀靠近所述料斗内壁的一端具有弧度。

根据本申请实施例提供的技术方案，所述落料口在所述撒料盒底部均匀设置有若干个。

根据本申请实施例提供的技术方案，所述落料口处设置有过滤网。

根据本申请实施例提供的技术方案，所述落料口下方设置有与所述落料口连通的料管。

根据本申请实施例提供的技术方案，所述撒料盒向所述承载面上的投影位于所述出料口向所述支撑座上投影的一侧。

根据本申请实施例提供的技术方案，所述出料口处设置有倾斜的滑道。

根据本申请实施例提供的技术方案，所述支撑座底部设有第二空间，所述第一驱动装置设置于所述第二空间内，所述第一驱动装置的输出轴贯穿所述承载面与所述旋转轴的底部传动连接。

与现有技术相比，本申请的有益效果在于：通过设置所述料斗、旋转轴、送料部和切割刀，将面条机放置在所述料斗上方并向所述第一空间内投放面条，所述旋转轴旋转带动送料部和切割刀旋转对面条进行切割，面条由所述出料口离开所述第一空间，由于所述切割刀安装在送料部周侧，不同切割刀的高度不同使得切割的面条长度不一，产生手工切割的参差感；通过设置所述撒料盒，可向所述撒料盒内加入面粉，通过撒料盒的振动将面粉均匀撒入所述料斗内，面粉在送料部的带动下充分与面条接触，防止面条之间发生粘连；通过设置所述弹性件使得可实现对所述撒料盒进行支撑的同时，可以方便所述撒料盒进行振动。

附图说明

通过阅读参照以下附图所作的对非限制性实施例所作的详细描述，本申请的其它特征、目的和优点将会变得更明显：

图1为本申请提供的一种面条料理装置的结构示意图；

图2为图1所示的面条料理装置的剖视结构示意图；

图3为图1所示的面条料理装置的俯视结构示意图；

图4为图1所示的面条料理装置中切割刀的结构示意图；

附图标号：1、支撑座；2、料斗；3、出料口；4、滑道；5、旋转轴；6、送料部；7、切割刀；71、通孔；72、切割刃部；8、撒料盒；81、落料口；9、弹性件；10、第一驱动装置；11、第二驱动装置；12、料管。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本申请作进一步的详细说明。可以理解的是，此处所描述的具体实施例仅仅用于解释相关发明，而非对该发明的限定。另外还需要说明的是，为了便于描述，附图中仅示出了与发明相关的部分。

需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。下面将参考附图并结合实施例来详细说明本申请。

请参考图1和图2，本申请提供一种面条料理装置，包括：

支撑座1，所述支撑座具有承载面；

料斗2，所述料斗2安装在所述承载面上，所述料斗2内设有第一空间；所述料斗2的第一空间设有沿第一方向延伸的旋转轴，所述第一方向与所述承载面相垂直；所述旋转轴5的周侧固定安装有沿第一方向螺旋分布的送料部6；所述旋转轴5的底部与所述料斗2底部转动连接，所述送料部6边缘安装有若干切割刀7；所述料斗2的出料口3设置在底部一侧且与所述第一空间相连通；

撒料盒8，所述撒料盒8顶部开口且底部开设有落料口81，所述撒料盒8通过弹性件9与所述料斗2边缘连接并悬置与所述料斗2上方一侧；

第一驱动装置10，所述第一驱动装置10用于驱动所述旋转轴5 旋转；

第二驱动装置11，所述第二驱动装置11用于驱动所述撒料盒8 振动。

工作原理：通过设置所述料斗2、旋转轴5、送料部6和切割刀7，将面条机放置在所述料斗2上方并向所述第一空间内投放面条，所述旋转轴5旋转带动送料部6和切割刀7旋转对面条进行切割，面条由所述出料口3离开所述第一空间，由于所述切割刀7安装在送料部6周侧，不同切割刀7的高度不同使得切割的面条长度不一，产生手工切割的参差感；通过设置所述撒料盒8，可向所述撒料盒8内加入面粉，通过撒料盒8的振动将面粉均匀撒入所述料斗2内，面粉在送料部6的带动下充分与面条接触，防止面条之间发生粘连；通过设置所述弹性件9使得可实现对所述撒料盒8进行支撑的同时，可以方便所述撒料盒8进行振动。

具体的，所述弹性件9沿竖直方向可上下伸缩，沿水平方向可前后左右晃动，所述弹性件9一端通过螺栓与所述撒料盒8固定连接，另一端通过螺栓与所述料斗2侧壁固定连接，在某一实施例中，所述弹性件9为具有一定刚性的弹簧，使得可支撑所述撒料盒8悬置与所述料斗2上，同时可以实现各方位的晃动，以使面粉从所述落料口抖落至所述料斗2内。

具体的，所述第二驱动装置11固定安装在在所述撒料盒8的外侧壁上，在某一实施例中，所述第二驱动装置11为振动电机。

具体的，请参考图3，由于料斗2的内腔为锥状，使得所述切割刀7的长度做适应性调整以避免切割刀7碰触到所述料斗2的内腔侧壁。

进一步地，若干所述切割刀7绕所述送料部6边缘均匀排列设置，所述切割刀7上设置有通孔并通过螺栓固定安装在所述送料部6边缘，由图3可以看出，所有切割刀7在向所述承载面的投影呈十字形分布，通过将若干切割刀7均匀排列成十字形配合不同切割刀7的高度不同，使得可提高将面条切割成不同长度时的效率。

进一步地，请参考图4，所述切割刀7表面开设有至少一个通孔 71，设置通孔71可以减小切割刀7的重量，旋转时更方便；所述通孔 71内边缘处设置有切割刃部72，所述切割刃部72的厚度较所述切割刀7的厚度更薄，当面条落入所述通孔71内，可被所述切割刃部72切断，避免由于面条落在通孔71无法被切断，影响切割效率。

进一步地，所述切割刀7靠近所述料斗2内壁的一端具有弧度，所述弧度大小与所述料斗2内壁的曲度相匹配，保证切割刀7的端部尽可能靠近料斗2内壁且避免在转动时与料斗2内壁造成干涉，防止由于切割到7的长度不够对料斗2边缘处的面条无法实现切割作用。

进一步地，所述落料口81在所述撒料盒8底部均匀设置有若干个，通过设置多个所述落料口81使得提高面粉撒落的效率，进一步防止面条之间相互粘连。

进一步地，所述落料口81处设置有过滤网，通过设置所述过滤网，使得可对面粉进行过滤，防止面粉中混入的杂质落入料斗2内对面条的质量产生影响，同时防止一些大体积的坚硬杂质破坏切割刀7。

进一步地，所述落料口81下方设置有与所述落料口81连通的料管12，所述料管12顶端固定在所述撒料盒8底部，底端伸入所述料斗2内，通过设置所述料管12，使得降低面粉下落的位置，防止面粉在落入料斗2之前被吹离所述料斗2，同时有效防止面粉粉尘扬起，影响工作环境。

进一步地，所述撒料盒8在所述支撑座1上的投影位于所述出料口3在所述支撑座1上投影的一侧，防止由所述撒料盒8抖落的面粉未和面条接触直接落向所述出料口3。

进一步地，所述出料口3处设置有倾斜的滑道4，所述滑道4用于方便收集面条。

进一步地，所述支撑座1底部设置有第二空间，所述第一驱动装置10设置于所述第二空间内且与所述支撑座1固定连接，所述第一驱动装置10的输出轴贯穿所述承载面与所述旋转轴5的底部传动连接，在某一实施例中，所述第一驱动装置10为电机。

工作过程：启动所述第一驱动装置10，将面条机放置在所述料斗 2上方并将生产的面条投放至所述料斗2内，将面粉放入所述撒料盒8 内，启动所述第二驱动装置11，所述撒料盒8向所述料斗2内撒入面粉，所述第一驱动装置10带动旋转轴5顺时针旋转，所述旋转轴5 带动所述送料部6旋转，所述送料部带动所述切割刀7旋转对面条进行切割，每个所述切割刀7在旋转时先后经过所述出料口3上方和所述落料口81下方，所述送料部6和切割刀7带着抖落的面粉在所述料斗2内至少旋转半圈后再经过所述出料口3，使得面粉在所述送料部6 上与面条得以充分接触以防止面条粘连，切割后的面条由所述出料口 3离开所述料斗2并经过滑道4滑出。

以上描述仅为本申请的较佳实施例以及对所运用技术原理的说明。本领域技术人员应当理解，本申请中所涉及的发明范围，并不限于上述技术特征的特定组合而成的技术方案，同时也应涵盖在不脱离所述发明构思的情况下，由上述技术特征或其等同特征进行任意组合而形成的其它技术方案。例如上述特征与本申请中公开的(但不限于) 具有类似功能的技术特征进行互相替换而形成的技术方案。

Claims (10)

1.一种面条料理装置，其特征在于，包括：

支撑座(1)，所述支撑座具有承载面；

料斗(2)，所述料斗(2)安装在所述承载面上，所述料斗(2)内设有第一空间；所述料斗(2)的第一空间设有沿第一方向延伸的旋转轴，所述第一方向与所述承载面相垂直；所述旋转轴(5)的周侧固定安装有沿第一方向螺旋分布的送料部(6)；所述旋转轴(5)的底部与所述料斗(2)底部转动连接，所述送料部(6)边缘安装有若干切割刀(7)；所述料斗(2)的出料口(3)设置在底部一侧且与所述第一空间相连通；

撒料盒(8)，所述撒料盒(8)顶部开口且底部开设有落料口(81)，所述撒料盒(8)通过弹性件(9)与所述料斗(2)边缘连接并悬置与所述料斗(2)上方一侧；

第一驱动装置(10)，所述第一驱动装置(10)用于驱动所述旋转轴(5)旋转；

第二驱动装置(11)，所述第二驱动装置(11)用于驱动所述撒料盒(8)振动。

2.根据权利要求1所述的面条料理装置，其特征在于，若干所述切割刀(7)绕所述送料部(6)边缘均匀排列设置；所有切割刀(7)向所述承载面上的投影呈十字形分布。

3.根据权利要求2所述的面条料理装置，其特征在于，所述切割刀(7)表面开设有至少一个通孔(71)，所述通孔(71)的内边缘具有切割刃部(72)。

4.根据权利要求3所述的面条料理装置，其特征在于，所述切割刀(7)靠近所述料斗(2)内壁的一端具有弧度。

5.根据权利要求4所述的面条料理装置，其特征在于，所述落料口(81)在所述撒料盒(8)底部均匀设置有若干个。

6.根据权利要求5所述的面条料理装置，其特征在于，所述落料口(81)处设置有过滤网。

7.根据权利要求6所述的面条料理装置，其特征在于，所述落料口(81)下方设置有与所述落料口(81)连通的料管(12)。

8.根据权利要求7所述的面条料理装置，其特征在于，所述撒料盒(8)向所述承载面上的投影位于所述出料口(3)向所述支撑座(1)上投影的一侧。

9.根据权利要求8所述的面条料理装置，其特征在于，所述出料口(3)处设置有倾斜的滑道(4)。

10.根据权利要求9所述的面条料理装置，其特征在于，所述支撑座(1)底部设有第二空间，所述第一驱动装置(10)设置于所述第二空间内，所述第一驱动装置(10)的输出轴贯穿所述承载面与所述旋转轴(5)的底部传动连接。

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