CN218688280U - 一种豆瓣酱自动搅拌装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型提供了一种豆瓣酱自动搅拌装置，该装置包括：搅拌罐，安装在搅拌罐上方的搅拌电机，安装在搅拌电机上的锥齿轮，与锥齿轮相啮合的转向齿轮，安装在转向齿轮上的移动杆，安装在移动杆上的主动齿轮，与主动齿轮相互啮合的从动齿轮，安装在从动齿轮上的搅拌杆，安装在搅拌杆上的搅拌棒，安装在搅拌罐底部的出料口，解决了豆瓣酱搅拌不均匀的问题。
Description
技术领域
本实用新型涉及豆瓣酱加工设备技术领域，尤其涉及一种豆瓣酱自动搅拌装置。
背景技术
豆瓣酱，作为我国传统的发酵制品，由于其营养素含量高，滋味独特醇厚，自古以来就被授予很高的荣誉。豆瓣酱是由各种微生物之间相互作用，产生复杂的生物化学反应而酿造出来的一种发酵调味料。豆瓣酱主要材料有蚕豆、黄豆等，辅料有辣椒、香油、食盐等。豆瓣酱属于发酵红褐色调味料。根据消费者的习惯不同，在生产豆瓣酱中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料，而增加了豆瓣酱的品种，深受人们喜爱。
豆瓣酱加工过程主要包括：浸泡、蒸煮、混合搅拌、培育制曲、发酵、灭菌、检验包装，其中混合搅拌过程需要将不同种类的原材料混合在一起搅拌均匀。目前大多数豆瓣酱厂采用半自动化的制作工艺进行搅拌，大规模生产时，由于豆瓣酱流动性小，搅拌量较大时搅拌设备容易出现搅拌不均匀的问题，导致生产出来的豆瓣酱口感不一。
实用新型内容
本实用新型为解决现有技术中存在的问题，提供了一种豆瓣酱自动搅拌装置，该装置包括：搅拌罐，安装在搅拌罐上方的搅拌电机，安装在搅拌电机上的锥齿轮，与锥齿轮相啮合的转向齿轮，安装在转向齿轮上的移动杆，安装在移动杆上的主动齿轮，与主动齿轮相互啮合的从动齿轮，安装在从动齿轮上的搅拌杆，安装在搅拌杆上的搅拌棒，安装在搅拌罐底部的出料口。
进一步地，所述搅拌罐上口设置有导轨和齿圈。
进一步地，所述移动杆上还安装有滚轮，滚轮会随移动杆转动而滚动。
进一步地，所述滚轮在导轨上做圆周运动，带动移动杆、搅拌杆移动。
进一步地，所述滚轮上安装有固定杆，固定杆与移动杆不相互连接。
进一步地，所述固定杆上安装有弹簧和移动块，其中移动块上安装有轴，轴上还安装有外齿轮，且外齿轮啮合在齿圈上，外齿轮在滚轮的作用下在齿圈上啮合转动，当转动半径发生偏差时弹簧可对转动半径进行补偿。
进一步地，该装置还包括支架，用以支撑整个装置的重量。
本实用新型的技术效果在于：
本实用新型提供了一种豆瓣酱自动搅拌装置，该装置由一个搅拌电机采用齿轮传递的方式驱动两组移动杆同时转动，通过在移动杆上安装滚轮，滚轮在导轨上做圆周运动，从而使两组搅拌杆在搅拌罐内边搅拌边移动，可将豆瓣酱搅拌的更加均匀。
附图说明
图1是本实用新型整体装置的主视图；
图2是本实用新型整体装置的轴测图；
图3是本实用新型整体装置另一个方向的轴测图；
图中：1.搅拌罐；2.搅拌电机；3.锥齿轮；4.转向齿轮；5.移动杆；6.主动齿轮；7.从动齿轮；8.搅拌杆；9.搅拌棒；10.出料口；11.导轨；12.齿圈；13.滚轮；14.固定杆；15.弹簧；16.移动块；17.轴；18.外齿轮；19.支架。
具体实施方式
下面结合图1至图3对本实用新型的实施方式进行具体说明。
如图1、图2和图3所示本实用新型提供了一种豆瓣酱自动搅拌装置，该装置包括：搅拌罐1，安装在搅拌罐1上方的搅拌电机2，安装在搅拌电机2上的锥齿轮3，与锥齿轮3相啮合的转向齿轮4，安装在转向齿轮4上的移动杆5，安装在移动杆5上的主动齿轮6，与主动齿轮6相互啮合的从动齿轮7，安装在从动齿轮7上的搅拌杆8，安装在搅拌杆8上的搅拌棒9，安装在搅拌罐1底部的出料口10。
其中，搅拌罐1上口设置有导轨11和齿圈12，在移动杆5还安装有滚轮13，移动杆5转动，使滚轮13在导轨11上做圆周运动。
所述滚轮13上安装有固定杆14，固定杆14上安装有弹簧15和移动块16，其中移动块16上安装有轴17，轴17上还安装有外齿轮18，且外齿轮18啮合在齿圈12上，滚轮13转动外齿轮18在齿圈12上也啮合转动，旋转路径变化时，弹簧15可对移动杆5的转动半径进行补偿，确保装置运转更加稳定。
其中，该装置还安装有支架19，
工作过程：在使用时，豆瓣酱被加入搅拌罐1中，搅拌电机2转动，安装在锥齿轮3两边的转向齿轮4啮合转动，此时安装在转向齿轮4上的移动杆5转动，移动杆5转动主动齿轮6也跟随转动，从动齿轮7与主动齿轮6啮合转动，安装在从动齿轮7上的搅拌杆8转动，由于移动杆5上安装有滚轮13，移动杆5转动时滚轮13在导轨11上做圆周运动，带动移动杆5也随之移动，此时两组搅拌杆8一边搅拌一边移动，可对豆瓣酱进行移动搅拌，在搅拌棒9的作用下豆瓣酱搅拌更加均匀，由于旋转过程中旋转半径会存在一些偏差，通过在滚轮13上安装固定杆14，固定杆14上安装弹簧15和移动块16，其中移动块16上安装有轴17，轴17上还安装有外齿轮18，且外齿轮18啮合在齿圈12上，滚轮13转动外齿轮18在齿圈12上也啮合转动，旋转路径变化时，弹簧15可对移动杆5的转动半径进行补偿，确保装置运转更加稳定，搅拌好的豆瓣酱通过出料口10排出。
最后应说明的是：以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分或者全部技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本实用新型实施例技术方案的范围。
Claims (7)
1.一种豆瓣酱自动搅拌装置，其特征在于，该装置包括：搅拌罐(1)，安装在搅拌罐(1)上方的搅拌电机(2)，安装在搅拌电机(2)上的锥齿轮(3)，与锥齿轮(3)相啮合的转向齿轮(4)，安装在转向齿轮(4)上的移动杆(5)，安装在移动杆(5)上的主动齿轮(6)，与主动齿轮(6)相互啮合的从动齿轮(7)，安装在从动齿轮(7)上的搅拌杆(8)，安装在搅拌杆(8)上的搅拌棒(9)，安装在搅拌罐(1)底部的出料口(10)。
2.根据权利要求1所述的一种豆瓣酱自动搅拌装置，其特征在于，所述搅拌罐(1)上口设置有导轨(11)和齿圈(12)。
3.根据权利要求1所述的一种豆瓣酱自动搅拌装置，其特征在于，所述移动杆(5)上还安装有滚轮(13)。
4.根据权利要求3所述的一种豆瓣酱自动搅拌装置，其特征在于，所述滚轮(13)在导轨(11)上滚动。
5.根据权利要求3所述的一种豆瓣酱自动搅拌装置，其特征在于，所述滚轮(13)上安装有固定杆(14)。
6.根据权利要求5所述的一种豆瓣酱自动搅拌装置其特征在于，所述固定杆(14)上安装有弹簧(15)和移动块(16)，其中移动块(16)上安装有轴(17)，轴(17)上还安装有外齿轮(18)，且外齿轮(18)啮合在齿圈(12)上。
7.根据权利要求1所述的一种豆瓣酱自动搅拌装置，其特征在于，该装置还包括支架(19)。
Priority Applications (1)
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|---|---|---|---|
| CN202222812157.7U CN218688280U (zh) | 2022-10-25 | 2022-10-25 | 一种豆瓣酱自动搅拌装置 |
Applications Claiming Priority (1)
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Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
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| CN218688280U true CN218688280U (zh) | 2023-03-24 |
Family
ID=85591322
Family Applications (1)
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| CN202222812157.7U Active CN218688280U (zh) | 2022-10-25 | 2022-10-25 | 一种豆瓣酱自动搅拌装置 |
Country Status (1)
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2022
- 2022-10-25 CN CN202222812157.7U patent/CN218688280U/zh active Active
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