CN218649929U - 一种肉食定量注馅机 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及食品生产加工的技术领域，特别是涉及一种肉食定量注馅机，其通过储料装置使馅料在设备内部存放的过程中保持水分均匀，防止出现干料，提高了设备的实用性；通过支架使设备具备移动能力，提高了设备的灵活性；通过挤出装置将馅料压紧挤出，通过切断装置将挤出的馅料切断，降低了操作人员的劳动强度，提高了设备的实用性；通过控制装置控制挤出装置的单次挤出量，并使设备进行自动挤出，提高了设备的自动化程度和设备的实用性；包括承载装置、清洁装置、挤压装置和传送装置，清洁装置、挤压装置和传送装置均安装在承载装置上；还包括储料装置、支架、挤出装置、切断装置和控制装置。

Description

一种肉食定量注馅机

技术领域

本实用新型涉及食品生产加工的技术领域，特别是涉及一种肉食定量注馅机。

背景技术

一些传统手工面食采取预制馅料和面饼，通过操作人员逐个进行加工，这种方式效率较低，大产量工厂会采用注陷机进行辅助，进行快速注陷，增加操作人员的工作效率，同时增加产品内馅料均匀程度，使加工后的食品外观整齐漂亮。

现有技术中公开号为CN202220503683.2的中国实用新型专利涉及一种注陷机，包括承载装置、清洁装置、挤压装置和传送装置，能够有效的提高设备的生产效率。

但是上述装置在实际使用中还存在以下问题：第一，设备不具备移动能力；第二、设备对馅料不具备搅拌能力，随着馅料堆积时间增长会使上层馅料失水干燥，后续产品口感下降。

实用新型内容

为解决上述技术问题，本实用新型提供一种通过储料装置使馅料在设备内部存放的过程中保持水分均匀，防止出现干料，提高了设备的实用性；通过支架使设备具备移动能力，提高了设备的灵活性；通过挤出装置将馅料压紧挤出， 通过切断装置将挤出的馅料切断，降低了操作人员的劳动强度，提高了设备的实用性；通过控制装置控制挤出装置的单次挤出量，并使设备进行自动挤出，提高了设备的自动化程度和设备的实用性的一种肉食定量注馅机。

本实用新型的一种肉食定量注馅机，包括承载装置、清洁装置、挤压装置和传送装置，清洁装置、挤压装置和传送装置均安装在承载装置上；还包括储料装置、支架、挤出装置、切断装置和控制装置，储料装置对馅料进行储存并搅拌；支架对设备进行支撑并带动设备进行移动；挤出装置将馅料挤出；切断装置将挤出的馅料切断使馅料掉落；控制装置对设备的用电器开关进行控制并对挤出量进行控制；通过储料装置使馅料在设备内部存放的过程中保持水分均匀，防止出现干料，提高了设备的实用性；通过支架使设备具备移动能力，提高了设备的灵活性；通过挤出装置将馅料压紧挤出， 通过切断装置将挤出的馅料切断，降低了操作人员的劳动强度，提高了设备的实用性；通过控制装置控制挤出装置的单次挤出量，并使设备进行自动挤出，提高了设备的自动化程度和设备的实用性。

优选的，储料装置包括储料罐、防尘门、减速电机和搅拌棒，储料罐的上端面上开有进料口，进料口上安装有防尘门,储料罐的上端面中部安装有减速电机，减速电机的输出端穿过储料罐的上端面进入到储料罐内部与搅拌棒连接；开启减速电机，减速电机将动力传输至搅拌棒带动搅拌棒转动不断的对馅料进行搅拌，减少干料的情况，提高了设备的实用性。

优选的，支架包括多组支杆、底板、多组万向轮和扶手，底板的上端面通过多组支杆与储料罐的下端面连接，底板的下端面上安装有多组万向轮，底板的上端面后部安装有扶手；通过多组万向轮使设备具备移动能力，通过扶手增加设备移动的可操控性，提高了设备的灵活性和实用性。

优选的，挤出装置包括挤压仓、电动缸、推料塞、密封门和出料斗，储料罐的下端面与挤压仓内部连通，挤压仓的下端面开有清理口，清理口上安装有密封门，挤压仓的后端面上安装有电动缸,电动缸的移动端穿过挤压仓的后端面进入到挤压仓内部与推料塞连接，挤压仓的前端面上连接有出料斗；控制电动缸收缩使储料罐中的馅料掉落至挤压仓中，之后控制电动缸伸长使推料塞向前压紧馅料，将挤压仓中的馅料压实并将馅料通过出料斗推出，降低了操作人员的劳动强度提高了设备的实用性。

优选的，切断装置包括气缸、切割刀和限位板，储料罐的前端面上连接有气缸,气缸的移动端上连接有切割刀,出料斗的前端面上连接有限位板，切割刀穿过限位板并能在限位板中上下移动；控制气缸反复伸缩带动切割刀将出料斗中挤出的馅料进行切割，使馅料自动掉落，降低了操作人员的劳动强度，提高了设备的实用性。

优选的，控制装置包括PLC控制器和显示器，储料罐的侧面上安装有PLC控制器,PLC控制器对设备用电器进行控制，PLC控制器上安装有显示器；通过PLC控制器调整电动缸的推进速率，从而改变单次切割后的馅料量，做到定量出料，提高了设备生产的准确性和实用性。

与现有技术相比本实用新型的有益效果为：通过储料装置使馅料在设备内部存放的过程中保持水分均匀，防止出现干料，提高了设备的实用性；通过支架使设备具备移动能力，提高了设备的灵活性；通过挤出装置将馅料压紧挤出， 通过切断装置将挤出的馅料切断，降低了操作人员的劳动强度，提高了设备的实用性；通过控制装置控制挤出装置的单次挤出量，并使设备进行自动挤出，提高了设备的自动化程度和设备的实用性。

附图说明

图1是本实用新型的第一轴侧结构示意图；

图2是本实用新型的第二轴侧结构示意图；

图3是本实用新型的剖面结构示意图；

图4是本实用新型的右视结构示意图；

附图中标记：1、储料罐；2、防尘门；3、减速电机；4、搅拌棒；5、支杆；6、底板；7、万向轮；8、扶手；9、挤压仓；10、电动缸；11、推料塞；12、密封门；13、出料斗；14、气缸；15、切割刀；16、限位板；17、PLC控制器；18、显示器。

具体实施方式

为了便于理解本实用新型，下面将参照相关附图对本实用新型进行更全面的描述。本实用新型可以以许多不同的形式来实现，并不限于本文所描述的实施例。相反地，提供这些实施例的目的是使对本实用新型的公开内容更加透彻全面。

实施例1

如图1、图2、图3和图4所示，挤出装置、切断装置和控制装置均安装在储料装置上；

首先将馅料放入到储料罐1中， 然后开启减速电机3，减速电机3将动力传输至搅拌棒4带动搅拌棒4转动不断的对馅料进行搅拌，之后控制电动缸10收缩使储料罐1中的馅料掉落至挤压仓9中，之后控制电动缸10伸长使推料塞11向前压紧馅料，将挤压仓9中的馅料压实并将馅料通过出料斗13推出，然后控制气缸14反复伸缩带动切割刀15将出料斗13中挤出的馅料进行切割，使馅料自动掉落即可；

储料装置包括储料罐1、防尘门2、减速电机3和搅拌棒4，储料罐1的上端面上开有进料口，进料口上安装有防尘门2,储料罐1的上端面中部安装有减速电机3，减速电机3的输出端穿过储料罐1的上端面进入到储料罐1内部与搅拌棒4连接；

挤出挤出装置包括挤压仓9、电动缸10、推料塞11、密封门12和出料斗13，储料罐1的下端面与挤压仓9内部连通，挤压仓9的后端面上安装有电动缸10,电动缸10的移动端穿过挤压仓9的后端面进入到挤压仓9内部与推料塞11连接，挤压仓9的前端面上连接有出料斗13；

切断装置包括气缸14、切割刀15和限位板16，储料罐1的前端面上连接有气缸14,气缸14的移动端上连接有切割刀15,出料斗13的前端面上连接有限位板16，切割刀15穿过限位板16并能在限位板16中上下移动；

控制装置包括PLC控制器17和显示器18，储料罐1的侧面上安装有PLC控制器17,PLC控制器17对设备用电器进行控制，PLC控制器17上安装有显示器18；

通过储料装置使馅料在设备内部存放的过程中保持水分均匀，防止出现干料，提高了设备的实用性；通过挤出装置将馅料压紧挤出， 通过切断装置将挤出的馅料切断，降低了操作人员的劳动强度，提高了设备的实用性；通过控制装置控制挤出装置的单次挤出量，并使设备进行自动挤出，提高了设备的自动化程度和设备的实用性。

实施例2

在实施例一的基础上改进，包括支架，支架安装在储料装置上；

通过支架使设备具备移动能力，提高了设备的灵活性；

支架包括多组支杆5、底板6、多组万向轮7和扶手8，底板6的上端面通过多组支杆5与储料罐1的下端面连接，底板6的下端面上安装有多组万向轮7，底板6的上端面后部安装有扶手8；

通过多组万向轮7使设备具备移动能力，通过扶手8增加设备移动的可操控性，提高了设备的灵活性和实用性。

如图1至图4所示，本实用新型的一种肉食定量注馅机，其在工作时，首先将馅料放入到储料罐1中， 然后开启减速电机3，减速电机3将动力传输至搅拌棒4带动搅拌棒4转动不断的对馅料进行搅拌，之后控制电动缸10收缩使储料罐1中的馅料掉落至挤压仓9中，之后控制电动缸10伸长使推料塞11向前压紧馅料，将挤压仓9中的馅料压实并将馅料通过出料斗13推出，然后控制气缸14反复伸缩带动切割刀15将出料斗13中挤出的馅料进行切割，使馅料自动掉落即可。

本实用新型的一种肉食定量注馅机的减速电机3、气缸14、PLC控制器17、显示器18、电动缸10和万向轮7为市面上采购，本行业内技术人员只需按照其附带的使用说明书进行安装和操作即可，而无需本领域的技术人员付出创造性劳动。

以上所述仅是本实用新型的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型技术原理的前提下，还可以做出若干改进和变型，这些改进和变型也应视为本实用新型的保护范围。

Claims (6)

1.一种肉食定量注馅机，包括承载装置、清洁装置、挤压装置和传送装置，清洁装置、挤压装置和传送装置均安装在承载装置上；其特征在于，还包括储料装置、支架、挤出装置、切断装置和控制装置，储料装置对馅料进行储存并搅拌；支架对设备进行支撑并带动设备进行移动；挤出装置将馅料挤出；切断装置将挤出的馅料切断使馅料掉落；控制装置对设备的用电器开关进行控制并对挤出量进行控制。

2.如权利要求1所述的一种肉食定量注馅机，其特征在于，储料装置包括储料罐（1）、防尘门（2）、减速电机（3）和搅拌棒（4），储料罐（1）的上端面上开有进料口，进料口上安装有防尘门（2）,储料罐（1）的上端面中部安装有减速电机（3），减速电机（3）的输出端穿过储料罐（1）的上端面进入到储料罐（1）内部与搅拌棒（4）连接。

3.如权利要求2所述的一种肉食定量注馅机，其特征在于，支架包括多组支杆（5）、底板（6）、多组万向轮（7）和扶手（8），底板（6）的上端面通过多组支杆（5）与储料罐（1）的下端面连接，底板（6）的下端面上安装有多组万向轮（7），底板（6）的上端面后部安装有扶手（8）。

4.如权利要求2所述的一种肉食定量注馅机，其特征在于，挤出装置包括挤压仓（9）、电动缸（10）、推料塞（11）、密封门（12）和出料斗（13），储料罐（1）的下端面与挤压仓（9）内部连通，挤压仓（9）的下端面开有清理口，清理口上安装有密封门（12），挤压仓（9）的后端面上安装有电动缸（10）,电动缸（10）的移动端穿过挤压仓（9）的后端面进入到挤压仓（9）内部与推料塞（11）连接，挤压仓（9）的前端面上连接有出料斗（13）。

5.如权利要求2所述的一种肉食定量注馅机，其特征在于，切断装置包括气缸（14）、切割刀（15）和限位板（16），储料罐（1）的前端面上连接有气缸（14）,气缸（14）的移动端上连接有切割刀（15）,出料斗（13）的前端面上连接有限位板（16），切割刀（15）穿过限位板（16）并能在限位板（16）中上下移动。

6.如权利要求2所述的一种肉食定量注馅机，其特征在于，控制装置包括PLC控制器（17）和显示器（18），储料罐（1）的侧面上安装有PLC控制器（17）,PLC控制器（17）对设备用电器进行控制，PLC控制器（17）上安装有显示器（18）。

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