CN218599787U - 披萨炉 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开一种披萨炉，包括炉体和炉头，炉头包括第一燃烧器和第二燃烧器，第一燃烧器和第二燃烧器均包括固定管体、延伸管体和引射管，固定管体安装于炉体的一侧，固定管体一端与引射管连通，另一端与延伸管体连通，延伸管体相对于固定管体折弯设置；将炉头的第一燃烧器和第二燃烧器安装到炉体，第一燃烧器的固定管体和第二燃烧器的固定管体分别安装于炉体的两侧，由于延伸管体相对于固定管体折弯设置，第一燃烧器的延伸管体和第二燃烧器的延伸管体均安装于炉体的后部，以使得第一燃烧器和第二燃烧器组成一个U型的炉头，进而炉体内的两侧和后部均被该U型的炉头环绕，炉体内部三面燃烧，披萨饼受热更均匀。

Description

披萨炉

技术领域

本实用新型涉及炊具技术领域，特别涉及一种披萨炉。

背景技术

披萨由面粉和配料制作，并在披萨炉内烘焙烤熟。

现有技术中，申请号为CN202121850621.0的燃气披萨烤炉，包括炉体和燃烧器，炉体内设有烘烤腔，烘烤腔中装有烘烤石板，燃烧器位于烘烤石板后方。但披萨在燃气披萨烤炉烘焙时，由于燃烧器设置在烘烤石板后方，炉体内部温度均匀性差，披萨受热不均匀，导致出现披萨部份烤焦，其他部位却不熟的情况。

实用新型内容

本实用新型的主要目的是提供一种披萨炉，旨在解决燃烧器只设置在烘烤石板后方、炉体内部温度均匀性差、披萨受热不均匀、烘焙品质不良的问题。

为实现上述目的，本实用新型提出的披萨炉，包括：

炉体；和

炉头，所述炉头安装于所述炉体，所述炉头包括第一燃烧器和第二燃烧器，所述第一燃烧器和所述第二燃烧器分别设置于所述炉体两侧，所述第一燃烧器和所述第二燃烧器均包括固定管体、延伸管体和引射管，所述固定管体一端与所述引射管连通，另一端与所述延伸管体连通，所述延伸管体相对于所述固定管体折弯设置，所述第一燃烧器的固定管体和所述第二燃烧器的固定管体分别安装于所述炉体的两侧，所述第一燃烧器的延伸管体和所述第二燃烧器的延伸管体均安装于所述炉体的后部。

可选地，所述披萨炉还包括燃气分配器，所述燃气分配器安装有喷嘴，所述引射管与所述喷嘴连接，以使得所述引射管与所述燃气分配器连接。

可选地，所述第一燃烧器的延伸管体与所述第二燃烧器的延伸管体之间安装有导火件。

可选地，所述披萨炉包括点火器和电极棒，所述点火器与所述电极棒连接，所述电极棒与所述固定管体之间具有点火间距。

可选地，所述炉体包括安装板和壳体，所述壳体盖罩所述安装板，所述固定管体和所述延伸管体位于所述安装板上方，所述引射管位于所述安装板的下方。

进一步地，所述壳体包括外壳和保温壳，所述保温壳盖罩于所述安装板，所述外壳盖罩于所述保温壳。

可选地，所述安装板上安装有烘焙板。

可选地，所述炉体包括背板和相对设置的两侧板，两所述侧板与所述背板均安装于所述安装板，所述烘焙板位于两所述侧板与所述背板围成的烘焙空间内。

可选地，所述炉头包括支撑件，所述支撑件安装于所述安装板，并支撑所述固定管体或所述延伸管体。

可选地，所述披萨炉包括燃气控制阀和连接管，所述连接管连接所述燃气分配器和所述燃气控制阀，所述燃气控制阀位于所述安装板下方。

可选地，所述披萨炉包括电磁阀和热电偶，所述热电偶设于所述第二燃烧器的固定管体靠近所述引射管的一端。所述电磁阀安装于燃气控制阀内部。

有益效果：

1.本实用新型技术方案通过采用炉头设置有第一燃烧器和第二燃烧器，第一燃烧器和第二燃烧器均包括固定管体、延伸管体和引射管，固定管体安装于炉体的一侧，固定管体一端与引射管连通，另一端与延伸管体连通，延伸管体相对于固定管体折弯设置；将炉头的第一燃烧器和第二燃烧器安装到炉体，第一燃烧器的固定管体和第二燃烧器的固定管体分别安装于炉体的两侧，由于延伸管体相对于固定管体折弯设置，第一燃烧器的延伸管体和第二燃烧器的延伸管体均安装于炉体的后部，以使得第一燃烧器和第二燃烧器组成一个U型的炉头，该U型的炉头围绕烘焙板左右及后方设置，可以同时提供三个方向的辐射热源，相较传统的后方或下方设置炉头，本实用新型的炉头可以提供更大及更均与的热功；由此，炉体内的烘焙板两侧和后部均被该U型的炉头环绕，使披萨饼受热更快更均匀。

2.本实用新型的燃气控制阀设置在所述炉体的前部，将燃气控制阀前置，可以给使用者提供良好的点燃、熄灭或控制温度的操作体验。

3.本实用新型采用一个燃气分配器控制第一燃烧器和第二燃烧器同步工作，单阀双控技术极大地简化了温度调节操作过程，以使得在所述第一燃烧器和所述第二燃烧器运行的任何期间，所述第一燃烧器和所述第二燃烧器都可以对烘焙板提供均匀且一致的辐射能力，进而使得使用者可以将更多的精力专注于烧烤过程，而不是浪费在炉具的温度调整过程。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图示出的结构获得其他的附图。

图1为本实用新型披萨炉一实施例的结构示意图；

图2为本实用新型披萨炉一实施例的分解结构示意图；

图3为本实用新型披萨炉拆除炉体后的一实施例的结构示意图；

图4为本实用新型导火件一实施例的结构示意图。

附图标号说明：

本实用新型目的实现、功能特点及优点将结合实施例，参照附图做进一步说明。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

需要说明，本实用新型实施例中所有方向性指示(诸如上、下、左、右、前、后……)仅用于解释在某一特定姿态(如附图所示)下各部件之间的相对位置关系、运动情况等，如果该特定姿态发生改变时，则该方向性指示也相应地随之改变。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，术语“连接”、“固定”等应做广义理解，例如，“固定”可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系，除非另有明确的限定。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

另外，在本实用新型中如涉及“第一”、“第二”等的描述仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示其相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。另外，全文中出现的“和/或”的含义为，包括三个并列的方案，以“A和/或B为例”，包括A方案，或B方案，或A和B同时满足的方案。另外，各个实施例之间的技术方案可以相互结合，但是必须是以本领域普通技术人员能够实现为基础，当技术方案的结合出现相互矛盾或无法实现时应当认为这种技术方案的结合不存在，也不在本实用新型要求的保护范围之内。

本实用新型提出一种披萨炉100。参照图1至图4，图1为本实用新型披萨炉100一实施例的结构示意图；图2为本实用新型披萨炉100一实施例的分解结构示意图；图3为本实用新型披萨炉100拆除炉体10后的一实施例的结构示意图；图4为本实用新型导火件23一实施例的结构示意图。

在本实用新型实施例中，本实用新型提出的披萨炉100，包括：

炉体10；和

炉头20，所述炉头20安装于所述炉体10，所述炉头20包括第一燃烧器21和第二燃烧器22，所述第一燃烧器21和所述第二燃烧器22分别设置于所述炉体10两侧，所述第一燃烧器21和所述第二燃烧器22均包括固定管体210、延伸管体211和引射管212，所述固定管体210一端与所述引射管212连通，另一端与所述延伸管体211连通，所述延伸管体211相对于所述固定管体210折弯设置，所述第一燃烧器21的固定管体210和所述第二燃烧器22的固定管体210分别安装于所述炉体10的两侧，所述第一燃烧器21的延伸管体211和所述第二燃烧器22的延伸管体211均安装于所述炉体10的后部。

本实用新型技术方案通过采用炉头20设置有第一燃烧器21和第二燃烧器22，所述第一燃烧器21和所述第二燃烧器22均包括固定管体210、延伸管体211和引射管212，所述固定管体210安装于所述炉体10的一侧，所述固定管体210一端与所述引射管212连通，另一端与所述延伸管体211连通，所述延伸管体211相对于所述固定管体210折弯设置；将所述炉头20的所述第一燃烧器21和所述第二燃烧器22安装到所述炉体10，所述第一燃烧器21的固定管体210和所述第二燃烧器22的固定管体210分别安装于所述炉体10的两侧，由于所述延伸管体211相对于所述固定管体210折弯设置，所述第一燃烧器21的延伸管体211和所述第二燃烧器22的延伸管体211均安装于所述炉体10的后部，以使得所述第一燃烧器21和所述第二燃烧器22组成一个U型的炉头20，该U型炉头20围绕烘焙板160左右及后方设置，以同时提供三个方向的辐射热源，相较于传统的披萨炉在炉体后方或下方设置炉头，本实用新型的炉头20可以提供更大及更均匀的热功。

在一实施例中，所述炉体10设置有开口(图中未标示)，以便将披萨或其他食物放入到所述炉体10内。如图1所示，定义所述炉体10的开口朝向为所述炉体10的前部，背离所述炉体10的开口为炉体10的后部。

在一实施例中，所述延伸管体211相对所述固定管体210折弯设置，以使得所述第一燃烧器21和所述第二燃烧器22连接组成一个U型的炉头20，该U型的炉头20安装于所述炉体10，所述第一燃烧器21的固定管体210位于所述炉体10的左侧，所述第一燃烧器21的延伸管体211朝所述第二燃烧器22方向折弯设置；所述第二燃烧器22的固定管体210位于所述炉体10的右侧，所述第二燃烧器22的延伸管体211朝所述第一燃烧器21方向折弯设置，所述第一燃烧器21的延伸管体211和所述第二燃烧器22的延伸管体211均位于所述炉体10的后部。如此设置，所述第一燃烧器21和所述第二燃烧器22组成一个U型的炉头20，并在所述炉体10内烘焙板160的两侧和后部燃烧，使披萨饼受热更快更均匀。且所述炉头20所设置的两个燃烧器，可以同时对两个燃烧器进行点火，点火可靠。相比较于现有的披萨炉采用单U型燃烧器，现有的披萨炉在制造、安装或使用过程中，会面临加工困难、安装精度低、热变形大、燃烧器内部压力不均匀等各种问题。

其中，所述披萨炉100不仅可以用来烤披萨，还可以烘焙其他食物，比如：面包、饼干、点心、烤鸡、牛排、蔬菜等。

如图2至图3所示，所述披萨炉100还包括燃气分配器30，所述燃气分配器30安装有喷嘴31，所述引射管212与所述喷嘴31连接，以使得所述引射管212与所述燃气分配器30连接。

在一实施例中，所述燃气分配器30通过所述喷嘴31与所述引射管212连接。本实用新型使用一个燃气分配器30，通过两个喷嘴31，同时控制所述第一燃烧器21和所述第二燃烧器22，使其同时工作，以起到单阀双控功能，极大地简化了披萨炉100使用过程中的温度调节操作动作，在所述第一燃烧器21和所述第二燃烧器22运行的任何期间，所述第一燃烧器21和所述第二燃烧器22都可以对烘焙板160提供均匀且一致的辐射能力，进而使得使用者可以将更多的精力专注于烧烤过程，而不是浪费在炉具的温度调整过程。其中，所述燃气分配器30呈T型，且通过连接管51与所述燃气控制阀50连接。

如图2至图4所示，所述第一燃烧器21的延伸管体211与所述第二燃烧器22的延伸管体211之间安装有导火件23。

在一实施例中，所述第一燃烧器21和所述第二燃烧器22之间设置导火件23，所述导火件23的功能是所述第一燃烧器21和所述第二燃烧器22同时导入燃气后，对任一燃烧器点火后，自动引燃相邻燃烧器。具体地，所述第一燃烧器21导入燃气并点火燃烧后，通过所述导火件23引燃所述第二燃烧器22，以使得所述第二燃烧器22燃烧。或者，所述第二燃烧器22导入燃气并点火燃烧后，通过所述导火件23引燃所述一燃烧21，以使得所述一燃烧21燃烧。其中，如图3至图4所示，所述导火件23包括导向部230和安装部232，所述导向部230与安装部232固定连接，所述导向部230设有导向通道231，所述安装部232安装于所述安装板16，用以将所述导火件23安装于所述第一燃烧器21和所述第二燃烧器22之间。

如图2至图3所示，所述披萨炉100包括点火器40和电极棒41，所述点火器40与所述电极棒41连接，所述电极棒41与所述固定管体210之间设置有固定点火间距。

在一实施例中，所述电极棒41能够与所述固定管体210可以通过固定点火间距，放电点火。所述点火器40为脉冲点火器40，所述第一燃烧器21和所述第二燃烧器22通过该脉冲点火器40和所述电极棒41放电点燃。

如图2所示，所述炉体10包括安装板16和壳体15，所述壳体15盖罩所述安装板16，所述固定管体210和所述延伸管体211位于所述安装板16上方，所述引射管212位于所述安装板16的下方。

在一实施例中，所述固定管体210和所述延伸管体211安装于所述安装板16的上方，以加热所述烘焙板160上的披萨或其他食物。所述引射管212安装于所述安装板16的下方，以避免所述引射管212妨碍所述烘焙板160的安装。由于所述炉体10内的烘焙板160两侧和后部均被该U型的炉头20环绕，使得所述烘焙板160披萨饼受热更快更均匀。

进一步地，如图2所示，所述壳体15包括外壳150和保温壳151，所述保温壳151盖罩于所述安装板16，所述外壳150盖罩于所述保温壳151。

在一实施例中，所述壳体15包括外壳150和保温壳151，所述壳体15设置成双层结构，以增强所述炉体10的保温效果，减少外界的冷空气对所述保温壳151降温、所述炉体10内部温度快速降温的情况出现。

如图2所示，所述安装板16上安装有烘焙板160。

在一实施例中，所述烘焙板160可以是烧烤板、披萨板等。所述烘焙板160的材质可以采用陶瓷材质制成。

如图2所示，所述炉体10包括背板11和相对设置的两侧板12，两所述侧板12与所述背板11均安装于所述安装板16，所述烘焙板160位于两所述侧板12与所述背板11围成的烘焙空间14内。

在一实施例中，两所述侧板12与所述背板11安装在安装板16上，两所述侧板12与所述背板11的主要功能是用以避免所述第一燃烧器21和所述第二燃烧器22的火焰直接接触到所述烘焙板160上的披萨、导致披萨被烧糊。

如图2至图3所示，所述炉头20包括支撑件24，所述支撑件24安装于所述安装板16，并支撑所述固定管体210或所述延伸管体211。

在一实施例中，为了将所述第一燃烧器21和所述第二燃烧器22固定在所述安装板16、不移位，所述第一燃烧器21的固定管体210和延伸管体211均通过所述支撑件24安装到所述安装板16，所述第二燃烧器22的固定管体210和延伸管体211均通过所述支撑件24安装到所述安装板16，所述第一燃烧器21和所述第二燃烧器22均为悬空管。

如图1至图3所示，所述披萨炉100包括燃气控制阀50和连接管51，所述连接管51连接所述燃气分配器30和所述燃气控制阀50，所述燃气控制阀50位于所述安装板16下方。所述电磁阀60安装于燃气控制阀50内部。

在一实施例中，所述燃气控制阀50安装有旋钮52，所述旋钮52用以打开或关闭所述燃气控制阀50，并可以控制第一燃烧器21和所述第二燃烧器22火焰大小，导线将所述燃气控制阀50和所述点火器40电连接。

很多传统的披萨炉，旋钮、燃气控制阀以及燃烧器，都设置在炉体10开口的后部，操作者需要到炉体10后部去打开、关闭或调整火焰大小，然后，再到炉体10前端进行烹饪工作，操作繁琐且费时。

而本实用新型的披萨炉100将燃气控制阀50、旋钮52放置在炉体10前端，操作者打开、关闭或调整火焰大小及烹饪工作，都在炉体10前端进行，操作直观快捷安全。

在一实施例中，所述安装板16下方安装有前支撑板(图中未标示)和后支撑板(图中未标示)，前支撑板和后支撑板用以支撑所述安装板16，所述燃气控制阀50和所述点火器40均安装于所述前支撑板。

如图1至图3所示，所述披萨炉100包括电磁阀60和热电偶61，所述电磁阀60安装在所述燃气控制阀50内部。所述热电偶61设于所述第二燃烧器的固定管体210靠近所述引射管212的一端。

在一实施例中，所述热电偶61位于所述炉体10的前部。所述热电偶61用于在意外状态下，如强风导致的炉具意外熄灭状态下，自动切断燃气供应。

在一实施例中，所述燃气控制阀50还安装有胶管71和燃气进入组件70，燃气进入组件70用以与燃气气源连接在一起。

所述披萨炉100的工作原理：

燃气通过燃气进入组件70与燃气气源连接在一起；

气体通过胶管71进入燃气控制阀50；

旋转所述燃气控制阀50上的旋钮52，燃气通过所述燃气控制阀50流向所述燃气分配器30，再通过两个相同孔径的燃气喷嘴31，分别流向第一燃烧器21和第二燃烧器22，同时通过点火器40和电极棒41放电点燃燃气；

燃气通过所述第一燃烧器21和所述第二燃烧器22转换为热量，热源分布在所述烘焙板160的左侧、右侧以及后部三面，给放置于所述烘焙板160上的披萨提供均匀热量，以烤熟披萨。

本实用新型披萨炉100，通过在炉体10的两侧和后部三面同时提供热源，相比现有的只能在炉体10的后部提供热源的常规形式披萨炉，本实用新型披萨炉100能够同时提供更多及更均匀的热量，使所述炉体10内部温度分布更均匀，披萨饼受热更快/更均匀，解决了常规披萨炉只能在炉体10的后部进行加热，热量不均匀，烘烤品质不良的弊端。

以上所述仅为本实用新型的优选实施例，并非因此限制本实用新型的专利范围，凡是在本实用新型的发明构思下，利用本实用新型说明书及附图内容所作的等效结构变换，或直接/间接运用在其他相关的技术领域均包括在本实用新型的专利保护范围内。

Claims (10)

1.一种披萨炉，其特征在于，包括：

炉体；和

炉头，所述炉头安装于所述炉体，所述炉头包括第一燃烧器和第二燃烧器，所述第一燃烧器和所述第二燃烧器分别设置于所述炉体两侧，所述第一燃烧器和所述第二燃烧器均包括固定管体、延伸管体和引射管，所述固定管体一端与所述引射管连通，另一端与所述延伸管体连通，所述延伸管体相对于所述固定管体折弯设置，所述第一燃烧器的固定管体和所述第二燃烧器的固定管体分别安装于所述炉体的两侧，所述第一燃烧器的延伸管体和所述第二燃烧器的延伸管体均安装于所述炉体的后部。

2.如权利要求1所述的披萨炉，其特征在于，所述披萨炉还包括燃气分配器，所述燃气分配器安装有喷嘴，所述引射管与所述喷嘴连接，以使得所述引射管与所述燃气分配器连接。

3.如权利要求1所述的披萨炉，其特征在于，所述第一燃烧器的延伸管体与所述第二燃烧器的延伸管体之间安装有导火件。

4.如权利要求1所述的披萨炉，其特征在于，所述披萨炉包括点火器和电极棒，所述点火器与所述电极棒连接，所述电极棒与所述固定管体之间具有点火间距。

5.如权利要求2所述的披萨炉，其特征在于，所述炉体包括安装板和壳体，所述壳体盖罩所述安装板，所述固定管体和所述延伸管体位于所述安装板上方，所述引射管位于所述安装板的下方。

6.如权利要求5所述的披萨炉，其特征在于，所述炉头包括支撑件，所述支撑件安装于所述安装板，并支撑所述固定管体或所述延伸管体。

7.如权利要求6所述的披萨炉，其特征在于，所述安装板上安装有烘焙板。

8.如权利要求7所述的披萨炉，其特征在于，所述炉体包括背板和相对设置的两侧板，两所述侧板与所述背板均安装于所述安装板，所述烘焙板位于两所述侧板与所述背板围成的烘焙空间内。

9.如权利要求5所述的披萨炉，其特征在于，所述披萨炉包括燃气控制阀和连接管，所述连接管连接所述燃气分配器和所述燃气控制阀，所述燃气控制阀位于所述安装板的下方。

10.如权利要求2所述的披萨炉，其特征在于，所述披萨炉包括电磁阀和热电偶，所述热电偶设于所述第二燃烧器的固定管体靠近所述引射管的一端，所述电磁阀安装于燃气控制阀内部。

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