CN218389618U - 卤煮鱼仔脱水机构 - Google Patents
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Abstract
卤煮鱼仔脱水机构，包括脱水箱，脱水箱内设有水桶，水桶底部连通排水管，在水桶上方设有门架，门架一端与脱水箱顶面铰接，门架两侧分别通过气缸与脱水箱底部铰接，在水桶内设有过滤桶，过滤桶内同轴设有转轴，转轴上端通过悬吊装置与门架旋转连接，转轴下端通过多根连杆与过滤桶内壁固定连接，在水桶底部固定连接有驱动电机，驱动电机输出轴穿过水桶底部与转盘传动，在转盘上开设有多个插孔，在过滤桶桶底中心固定连接有驱动盘，驱动盘上固定连接有多个插销，插销可分离式插入下插孔内。本实用新型用于解决现有鳀鱼干脱水会被压碎的问题。
Description
技术领域
本实用新型涉及卤煮鱼仔脱水机构。
背景技术
本公司生产的“清江野渔”小鱼仔是采用鳀鱼干加工而成，采购回来的鳀鱼干经过筛选、脱盐、卤制、脱水、拌料和包装后完成小鱼干的制作，在其中的卤制工序中，需要将卤制完成的鳀鱼干进行脱水，以方便后续拌入调味料，现有的脱水方式是放置与滤筒内静置脱水，这种脱水方式通常至少需要20分钟以上，必须费时，为了缩短脱水时间，也有采用挤压脱水的方式，例如专利号为“CN 211876542 U、鱿鱼片脱水设备”，它是通过气缸驱动压板对滤筒内的鱿鱼片进行挤压脱水，如果将该脱水设备应用到鳀鱼干，则鳀鱼干会因为压力而被压碎，影响鳀鱼干的卖相。
实用新型内容
本实用新型所要解决的技术问题是提供卤煮鱼仔脱水机构，用于解决现有鳀鱼干脱水会被压碎的问题。
为了解决上述问题，本实用新型的技术方案为：
卤煮鱼仔脱水机构，包括脱水箱，脱水箱内设有水桶，水桶底部连通排水管，在水桶上方设有门架，门架一端与脱水箱顶面铰接，门架两侧分别通过气缸与脱水箱底部铰接，在水桶内设有过滤桶，过滤桶内同轴设有转轴，转轴上端通过悬吊装置与门架旋转连接，转轴下端通过多根连杆与过滤桶内壁固定连接，在水桶底部固定连接有驱动电机，驱动电机输出轴穿过水桶底部与转盘传动，在转盘上开设有多个插孔，在过滤桶桶底中心固定连接有驱动盘，驱动盘上固定连接有多个插销，插销可分离式插入下插孔内。
在门架上固定连接有进料槽和排料槽。
所述插孔的数量是插销的多倍，插孔是绕着转盘轴线均匀分布。
悬吊装置包括固定连接在门架上壳体，壳体内设有圆锥滚子轴承，转轴上端穿过圆锥滚子轴承后与定位盘固定连接，在定位盘上设有平面轴承，装配在壳体上壳盖压紧在平面轴承上。
水桶底部向上凸出，排水管连通在凸出较低一端，驱动电机装配在凸出较高一端。
本实用新型的有益效果为：采用离心脱水的方式对对卤煮的鱼仔干进行脱水，能够将脱水时间缩短至30秒以内，同时整个脱水过程不会损伤鱼仔干，鱼仔干不会出现破碎情况，另外能够实现鱼仔干的快速排料，操作起来方便快捷。
附图说明
下面结合附图对本实用新型做进一步的说明：
图1为本实用新型的立体结构示意图，
图2为本实用新型的立体结构示意图，
图3为本实用新型关于水桶的立体结构示意图，
图4为本实用新型的剖面结构示意图，
图5为本实用新型的局部结构示意图。
图中：门架1、排料槽2、连杆3、悬吊装置4、过滤桶5、进料槽6、气缸7、排水管8、脱水箱9、水桶10、插销11、驱动盘12、插孔13、转盘14、驱动电机15、转轴16、壳盖41、平面轴承42、定位盘43、圆锥滚子轴承44、壳体45。
具体实施方式
如图1到5所示，卤煮鱼仔脱水机构，包括脱水箱9，脱水箱9内设有水桶10，水桶10底部连通排水管8，在水桶10上方设有门架1，门架1一端与脱水箱9顶面铰接，门架1两侧分别通过气缸7与脱水箱9底部铰接，在水桶10内设有过滤桶5，过滤桶5内同轴设有转轴16，转轴16上端通过悬吊装置4与门架1旋转连接，转轴16下端通过多根连杆3与过滤桶5内壁固定连接，在水桶10底部固定连接有驱动电机15，驱动电机15为带有行星减速器的减速电机，驱动电机15输出轴穿过水桶10底部与转盘14传动，在转盘14上开设有多个插孔13，在过滤桶5桶底中心固定连接有驱动盘12，驱动盘12上固定连接有多个插销11，插销11可分离式插入下插孔内。
本实用新型的工作过程为：工作人员将卤制好的鱼仔杆倒入到过滤桶5内，而后启动驱动电机15，驱动电机15通过和驱动盘12驱动过滤桶5旋转，过滤桶5旋转的过程中，鱼仔干中的水分因为离心力从过滤桶5流入到水桶10内，水桶10内的卤水由排水管8排出；鱼仔干脱水完成后，气缸7活塞杆伸长，以驱动门架1翻转，由翻转门架1将过滤桶5从水桶10中抽出，并将鱼仔干倒出，完成鱼仔干的排料。
在门架1上固定连接有进料槽6和排料槽2。进料槽6和排料槽2可以方便鱼仔杆进排料。
所述插孔的数量是插销11的4倍，插孔是绕着转盘14轴线均匀分布。插销11的端部为圆锥形，如图2和3所示，插销11的数量为3根，插孔的数量为15个，当气缸7将过滤桶5放下时，3根插销11就很容易插入到插孔内，实现驱动盘12和转盘14的快速对接。
悬吊装置4包括固定连接在门架1上壳体45，壳体45内设有圆锥滚子轴承44，转轴16上端穿过圆锥滚子轴承44后与定位盘43固定连接，在定位盘43上设有平面轴承42，装配在壳体45上壳盖41压紧在平面轴承42上。这种结构的悬吊装置4能够实现将过滤桶5拉出水桶10的同时，不阻碍过滤桶5旋转。
水桶10底部向上凸出，排水管8连通在凸出较低一端，驱动电机15装配在凸出较高一端。首先是有利于卤水及时排出，其次是放置卤水从驱动电机15输出轴与水桶10之间缝隙滴落到驱动电机15上，造成驱动电机15损坏。
Claims (5)
1.卤煮鱼仔脱水机构，包括脱水箱（9），脱水箱（9）内设有水桶（10），水桶（10）底部连通排水管（8），其特征在于：在水桶（10）上方设有门架（1），门架（1）一端与脱水箱（9）顶面铰接，门架（1）两侧分别通过气缸（7）与脱水箱（9）底部铰接，在水桶（10）内设有过滤桶（5），过滤桶（5）内同轴设有转轴（16），转轴（16）上端通过悬吊装置（4）与门架（1）旋转连接，转轴（16）下端通过多根连杆（3）与过滤桶（5）内壁固定连接，在水桶（10）底部固定连接有驱动电机（15），驱动电机（15）输出轴穿过水桶（10）底部与转盘（14）传动，在转盘（14）上开设有多个插孔，在过滤桶（5）桶底中心固定连接有驱动盘（12），驱动盘（12）上固定连接有多个插销（11），插销（11）可分离式插入下插孔内。
2.根据权利要求1所述的卤煮鱼仔脱水机构，其特征在于：在门架（1）上固定连接有进料槽（6）和排料槽（2）。
3.根据权利要求1或2所述的卤煮鱼仔脱水机构，其特征在于：所述插孔的数量是插销（11）的多倍，插孔是绕着转盘（14）轴线均匀分布。
4.根据权利要求1或2所述的卤煮鱼仔脱水机构，其特征在于：悬吊装置（4）包括固定连接在门架（1）上壳体（45），壳体（45）内设有圆锥滚子轴承（44），转轴（16）上端穿过圆锥滚子轴承（44）后与定位盘（43）固定连接，在定位盘（43）上设有平面轴承（42），装配在壳体（45）上壳盖（41）压紧在平面轴承（42）上。
5.根据权利要求1或2所述的卤煮鱼仔脱水机构，其特征在于：水桶（10）底部向上凸出，排水管（8）连通在凸出较低一端，驱动电机（15）装配在凸出较高一端。
Priority Applications (1)
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|---|---|---|---|
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Applications Claiming Priority (1)
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Family
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Family Applications (1)
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Country Status (1)
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2022
- 2022-08-30 CN CN202222305627.0U patent/CN218389618U/zh active Active
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Denomination of utility model: Dehydration mechanism for braised fish fry Effective date of registration: 20230925 Granted publication date: 20230131 Pledgee: Bank of China Limited by Share Ltd. Three Gorges Branch Pledgor: HUBEI TULAOHAN ECOLOGICAL AGRICULTURAL SCIENCE & TECHNOLOGY Co.,Ltd. Registration number: Y2023980058138 |
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