CN218218935U

CN218218935U - 一种青梅坚果酥用烘烤装置

Info

Publication number: CN218218935U
Application number: CN202222821149.9U
Authority: CN
Inventors: 黄英强
Original assignee: Fujian Zhaoan Sihai Foodstuffs Co ltd
Current assignee: Fujian Zhaoan Sihai Foodstuffs Co ltd
Priority date: 2022-10-25
Filing date: 2022-10-25
Publication date: 2023-01-06
Anticipated expiration: 2032-10-25

Abstract

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，尤其涉及一种青梅坚果酥用烘烤装置。其技术方案包括：外壳，所述外壳的内壁上安装有隔热保温层，所述隔热保温层的内部安装有内壳，所述隔热保温层的内壁顶端和底端与内壳的外壁顶端和底端之间均设置有电加热盘管，所述内壳的内部设置有转动辊，所述转动辊的外壁上安装有青梅坚果酥放置机构，青梅坚果酥放置机构为四个，且四个青梅坚果酥放置机构呈环状阵列分布。本实用新型可以均匀的对青梅坚果酥进行烘烤，提高了青梅坚果酥烘烤的品质，便于工作人员对青梅坚果酥放置槽进行拆装清理，实用性强。

Description

一种青梅坚果酥用烘烤装置

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体为一种青梅坚果酥用烘烤装置。

背景技术

用火烘烤食物可能是人类最原始的烹调方式，因为烘烤出来的食物香嫩酥且不失食材的原味，所以至今仍然深受世界各地的人们喜爱。烘烤是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物，在青梅坚果酥生产工序中，烘烤是一道关键的工序，需要将带烘烤的果芯酥放置在烘烤箱的烤盘上进行烘烤。

经检索，专利公告号为CN215123733U公开一种果芯酥用烘烤装置，包括烘烤箱本体以及活动设于烘烤箱本体内腔的烤盘，其特征在于：所述烘烤箱本体上设置有用于将烤盘导入或导出烘烤箱本体的内腔的输送机构，所述输送机构包括托架、固定安装于烘烤箱本体的外侧壁上且输出端延伸至烘烤箱本体的内部的伺服电机、一端与伺服电机的输出端同轴固定连接且另一端通过轴承与烘烤箱本体的内壁连接的转轴。

现有的青梅坚果酥用烘烤装置对青梅坚果酥进行烘烤时，青梅坚果酥所处的烘烤位置时固定不变的，所处不同位置的青梅坚果酥所烘烤的品质不一，影响青梅坚果酥后续的口味和销售，为此我们提出一种青梅坚果酥用烘烤装置来解决现有的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种青梅坚果酥用烘烤装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种青梅坚果酥用烘烤装置，包括外壳，所述外壳的内壁上安装有隔热保温层，所述隔热保温层的内部安装有内壳，所述隔热保温层的内壁顶端和底端与内壳的外壁顶端和底端之间均设置有电加热盘管，所述内壳的内部设置有转动辊，所述转动辊的外壁上安装有青梅坚果酥放置机构，青梅坚果酥放置机构为四个，且四个青梅坚果酥放置机构呈环状阵列分布，所述青梅坚果酥放置机构包括青梅坚果酥放置槽、第一连接板、第二连接轴、凸块、U型卡板、第二连接板、拉环、通孔、连接杆、拉杆、弹簧、第三连接板、定位柱、第一定位孔、第二定位孔和第四连接板，所述青梅坚果酥放置槽的两端外壁上均安装有凸块，所述凸块的另一端安装在U型卡板上的U型槽内，且凸块的外壁与U型卡板上的U型槽的槽壁之间为间隙连接，所述拉杆的一端通过第三连接板与定位柱连接，所述定位柱的另一端穿过第一定位孔并安装在第二定位孔内。

通过减速电机、主动皮带轮、传动皮带、从动皮带轮、传动辊、第一连接轴、青梅坚果酥放置机构等一系列结构的配合设置，青梅坚果酥放置在青梅坚果酥放置机构上的青梅坚果酥放置槽内，对青梅坚果酥烘烤时，减速电机启动会带动主动皮带轮进行转动，主动皮带轮转动通过传动皮带带动从动皮带轮进行转动，从动皮带轮转动从而带动第一连接轴进行转动，第一连接轴进行转动从而带动传动辊进行转动，传动辊转动从而可以带动青梅坚果酥放置机构上的青梅坚果酥放置槽进行转动，青梅坚果酥放置机构上的青梅坚果酥放置槽进行转动从而可以实时改变青梅坚果酥所处的烘烤位置，从而本实用新型可以均匀的对青梅坚果酥进行烘烤，提高了青梅坚果酥烘烤的品质，通过拉环、拉杆、定位柱、第一定位孔、第二定位孔、U型卡板、弹簧等一系列结构的配合设置，工作人员需要对青梅坚果酥放置槽进行拆装清洁时，工作人员只需拉动拉环并使得定位柱从第二定位孔内移出，即可对青梅坚果酥放置槽进行拆装，从而便于工作人员对青梅坚果酥放置槽进行拆装更换和清洁，实用性强。

优选的，所述定位柱的外壁与第一定位孔和第二定位孔的孔壁之间均为间隙连接，所述第一定位孔开设在U型卡板的一侧表面，所述第二定位孔开设在凸块的一侧表面。

优选的，所述U型卡板的一侧表面通过连接杆与第四连接板连接，所述第四连接板的表面开设有通孔，所述通孔内安装有拉杆，且拉杆的外壁与通孔的孔壁之间为间隙连接，所述拉杆的另一端通过第二连接板与拉环连接。

优选的，所述第四连接板与第三连接板之间设置有弹簧，且弹簧套设在拉杆的外壁外侧，所述U型卡板的一侧外壁上安装有第二连接轴，所述第二连接轴的另一端安装在第一连接板外壁上的轴承内，所述第一连接板安装在转动辊的外壁上。

优选的，所述转动辊的两侧外壁上均安装有第一连接轴，所述转动辊一侧外壁上的第一连接轴的另一端依次贯穿内壳、隔热保温层和外壳一侧外壁上的密封轴承并延伸到外部，所述转动辊另一侧外壁上的第一连接轴的另一端依次贯穿内壳、隔热保温层和外壳另一侧外壁上的密封轴承并延伸到外部与从动皮带轮连接，所述从动皮带轮通过传动皮带与主动皮带轮连接，所述主动皮带轮安装在减速电机的输出轴上，所述减速电机安装在外壳的顶部一侧。

优选的，所述外壳的前端面设置有密封门，所述密封门的前端设置有安全锁。

优选的，所述外壳的一侧外壁上方安装有控制箱，所述控制箱的前端面设置有显示屏和控制面板，且显示屏位于控制面板的上方，所述控制面板上设置有控制按钮，所述控制箱的内部设置有模数转换模块和控制器。

优选的，所述内壳的一侧内壁上方设置有温度检测传感器，所述温度检测传感器的输出端与模数转换模块的输入端电性连接，所述模数转换模块的输出端与控制器的输入端电性连接，所述控制器的输出端分别与减速电机、显示屏和电加热盘管的输入端电性连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型通过减速电机、主动皮带轮、传动皮带、从动皮带轮、传动辊、第一连接轴、青梅坚果酥放置机构等一系列结构的配合设置，青梅坚果酥放置在青梅坚果酥放置机构上的青梅坚果酥放置槽内，对青梅坚果酥烘烤时，减速电机启动会带动主动皮带轮进行转动，主动皮带轮转动通过传动皮带带动从动皮带轮进行转动，从动皮带轮转动从而带动第一连接轴进行转动，第一连接轴进行转动从而带动传动辊进行转动，传动辊转动从而可以带动青梅坚果酥放置机构上的青梅坚果酥放置槽进行转动，青梅坚果酥放置机构上的青梅坚果酥放置槽进行转动从而可以实时改变青梅坚果酥所处的烘烤位置，从而本实用新型可以均匀的对青梅坚果酥进行烘烤，提高了青梅坚果酥烘烤的品质。

2、本实用新型通过拉环、拉杆、定位柱、第一定位孔、第二定位孔、U型卡板、弹簧等一系列结构的配合设置，工作人员需要对青梅坚果酥放置槽进行拆装清洁时，工作人员只需拉动拉环并使得定位柱从第二定位孔内移出，即可对青梅坚果酥放置槽进行拆装，从而便于工作人员对青梅坚果酥放置槽进行拆装更换和清洁，实用性强。

附图说明

图1为本实用新型的主视图；

图2为本实用新型的内部结构示意图；

图3为本实用新型青梅坚果酥放置机构的剖视图；

图4为本实用新型图3中的A处局部放大结构示意图。

图中：1、主动皮带轮；2、减速电机；3、传动皮带；4、从动皮带轮；5、第一连接轴；6、外壳；7、密封门；8、安全锁；9、控制箱；10、显示屏；11、控制按钮；12、控制面板；13、温度检测传感器；14、转动辊；15、青梅坚果酥放置机构；1501、青梅坚果酥放置槽；1502、第一连接板；1503、第二连接轴；1504、凸块；1505、U型卡板；1506、第二连接板；1507、拉环；1508、通孔；1509、连接杆；1510、拉杆；1511、弹簧；1512、第三连接板；1513、定位柱；1514、第一定位孔；1515、第二定位孔；1516、第四连接板；16、隔热保温层；17、电加热盘管；18、内壳；19、模数转换模块；20、控制器。

具体实施方式

下文结合附图和具体实施例对本实用新型的技术方案做进一步说明。

实施例一

如图1-4所示，本实用新型提出的一种青梅坚果酥用烘烤装置，包括外壳6，外壳6的内壁上安装有隔热保温层16，隔热保温层16的内部安装有内壳18，隔热保温层16的内壁顶端和底端与内壳18的外壁顶端和底端之间均设置有电加热盘管17，内壳18的内部设置有转动辊14，转动辊14的外壁上安装有青梅坚果酥放置机构15，青梅坚果酥放置机构15为四个，且四个青梅坚果酥放置机构15呈环状阵列分布，青梅坚果酥放置机构15包括青梅坚果酥放置槽1501、第一连接板1502、第二连接轴1503、凸块1504、U型卡板1505、第二连接板1506、拉环1507、通孔1508、连接杆1509、拉杆1510、弹簧1511、第三连接板1512、定位柱1513、第一定位孔1514、第二定位孔1515和第四连接板1516，青梅坚果酥放置槽1501的两端外壁上均安装有凸块1504，凸块1504的另一端安装在U型卡板1505上的U型槽内，且凸块1504的外壁与U型卡板1505上的U型槽的槽壁之间为间隙连接，拉杆1510的一端通过第三连接板1512与定位柱1513连接，定位柱1513的另一端穿过第一定位孔1514并安装在第二定位孔1515内。

基于实施例一的青梅坚果酥用烘烤装置工作原理是：使用时，接通外部电源，青梅坚果酥放置在青梅坚果酥放置机构15上的青梅坚果酥放置槽1501内，对青梅坚果酥烘烤时，减速电机2启动会带动主动皮带轮1进行转动，主动皮带轮1转动通过传动皮带3带动从动皮带轮4进行转动，从动皮带轮4转动从而带动第一连接轴5进行转动，第一连接轴5进行转动从而带动传动辊进行转动，传动辊转动从而可以带动青梅坚果酥放置机构15上的青梅坚果酥放置槽1501进行转动，青梅坚果酥放置机构15上的青梅坚果酥放置槽1501进行转动从而可以实时改变青梅坚果酥所处的烘烤位置，从而本实用新型可以均匀的对青梅坚果酥进行烘烤，提高了青梅坚果酥烘烤的品质，工作人员需要对青梅坚果酥放置槽1501进行拆装清洁时，工作人员只需拉动拉环1507并使得定位柱1513从第二定位孔1515内移出，即可对青梅坚果酥放置槽1501进行拆装，从而便于工作人员对青梅坚果酥放置槽1501进行拆装更换和清洁，实用性强。

实施例二

如图1-4所示，本实用新型提出的一种青梅坚果酥用烘烤装置，相较于实施例一，本实施例还包括：定位柱1513的外壁与第一定位孔1514和第二定位孔1515的孔壁之间均为间隙连接，第一定位孔1514开设在U型卡板1505的一侧表面，第二定位孔1515开设在凸块1504的一侧表面，U型卡板1505的一侧表面通过连接杆1509与第四连接板1516连接，第四连接板1516的表面开设有通孔1508，通孔1508内安装有拉杆1510，且拉杆1510的外壁与通孔1508的孔壁之间为间隙连接，拉杆1510的另一端通过第二连接板1506与拉环1507连接，第四连接板1516与第三连接板1512之间设置有弹簧1511，且弹簧1511套设在拉杆1510的外壁外侧，U型卡板1505的一侧外壁上安装有第二连接轴1503，第二连接轴1503的另一端安装在第一连接板1502外壁上的轴承内，第一连接板1502安装在转动辊14的外壁上，转动辊14的两侧外壁上均安装有第一连接轴5，转动辊14一侧外壁上的第一连接轴5的另一端依次贯穿内壳18、隔热保温层16和外壳6一侧外壁上的密封轴承并延伸到外部，转动辊14另一侧外壁上的第一连接轴5的另一端依次贯穿内壳18、隔热保温层16和外壳6另一侧外壁上的密封轴承并延伸到外部与从动皮带轮4连接，从动皮带轮4通过传动皮带3与主动皮带轮1连接，主动皮带轮1安装在减速电机2的输出轴上，减速电机2安装在外壳6的顶部一侧，外壳6的前端面设置有密封门7，密封门7的前端设置有安全锁8，外壳6的一侧外壁上方安装有控制箱9，控制箱9的前端面设置有显示屏10和控制面板12，且显示屏10位于控制面板12的上方，控制面板12上设置有控制按钮11，控制箱9的内部设置有模数转换模块19和控制器20，内壳18的一侧内壁上方设置有温度检测传感器13，温度检测传感器13的输出端与模数转换模块19的输入端电性连接，模数转换模块19的输出端与控制器20的输入端电性连接，控制器20的输出端分别与减速电机2、显示屏10和电加热盘管17的输入端电性连接。

本实施例中，因定位柱1513的外壁与第一定位孔1514和第二定位孔1515的孔壁之间均为间隙连接，从而便于将定位柱1513从第二定位孔1515内移出，隔热保温层16的设置，可以起到隔热保温的作用，温度检测传感器13的设置，温度检测传感器13可以实时检测内壳18内部的温度，当温度检测传感器13所检测到的温度数据值大于预设的温度数据值时，控制器20控制电加热盘管17关闭，当温度检测传感器13所检测到的温度数据值小于预设的温度数据值时，控制器20控制电加热盘管17开启，从而便于工作人员对烘烤的温度进行控制。

上述具体实施例仅仅是本实用新型的几种优选的实施例，基于本实用新型的技术方案和上述实施例的相关启示，本领域技术人员可以对上述具体实施例做出多种替代性的改进和组合。

Claims

1.一种青梅坚果酥用烘烤装置，包括外壳（6），其特征在于：所述外壳（6）的内壁上安装有隔热保温层（16），所述隔热保温层（16）的内部安装有内壳（18），所述隔热保温层（16）的内壁顶端和底端与内壳（18）的外壁顶端和底端之间均设置有电加热盘管（17），所述内壳（18）的内部设置有转动辊（14），所述转动辊（14）的外壁上安装有青梅坚果酥放置机构（15），青梅坚果酥放置机构（15）为四个，且四个青梅坚果酥放置机构（15）呈环状阵列分布，所述青梅坚果酥放置机构（15）包括青梅坚果酥放置槽（1501）、第一连接板（1502）、第二连接轴（1503）、凸块（1504）、U型卡板（1505）、第二连接板（1506）、拉环（1507）、通孔（1508）、连接杆（1509）、拉杆（1510）、弹簧（1511）、第三连接板（1512）、定位柱（1513）、第一定位孔（1514）、第二定位孔（1515）和第四连接板（1516），所述青梅坚果酥放置槽（1501）的两端外壁上均安装有凸块（1504），所述凸块（1504）的另一端安装在U型卡板（1505）上的U型槽内，且凸块（1504）的外壁与U型卡板（1505）上的U型槽的槽壁之间为间隙连接，所述拉杆（1510）的一端通过第三连接板（1512）与定位柱（1513）连接，所述定位柱（1513）的另一端穿过第一定位孔（1514）并安装在第二定位孔（1515）内。

2.根据权利要求1所述的一种青梅坚果酥用烘烤装置，其特征在于：所述定位柱（1513）的外壁与第一定位孔（1514）和第二定位孔（1515）的孔壁之间均为间隙连接，所述第一定位孔（1514）开设在U型卡板（1505）的一侧表面，所述第二定位孔（1515）开设在凸块（1504）的一侧表面。

3.根据权利要求1所述的一种青梅坚果酥用烘烤装置，其特征在于：所述U型卡板（1505）的一侧表面通过连接杆（1509）与第四连接板（1516）连接，所述第四连接板（1516）的表面开设有通孔（1508），所述通孔（1508）内安装有拉杆（1510），且拉杆（1510）的外壁与通孔（1508）的孔壁之间为间隙连接，所述拉杆（1510）的另一端通过第二连接板（1506）与拉环（1507）连接。

4.根据权利要求1所述的一种青梅坚果酥用烘烤装置，其特征在于：所述第四连接板（1516）与第三连接板（1512）之间设置有弹簧（1511），且弹簧（1511）套设在拉杆（1510）的外壁外侧，所述U型卡板（1505）的一侧外壁上安装有第二连接轴（1503），所述第二连接轴（1503）的另一端安装在第一连接板（1502）外壁上的轴承内，所述第一连接板（1502）安装在转动辊（14）的外壁上。

5.根据权利要求1所述的一种青梅坚果酥用烘烤装置，其特征在于：所述转动辊（14）的两侧外壁上均安装有第一连接轴（5），所述转动辊（14）一侧外壁上的第一连接轴（5）的另一端依次贯穿内壳（18）、隔热保温层（16）和外壳（6）一侧外壁上的密封轴承并延伸到外部，所述转动辊（14）另一侧外壁上的第一连接轴（5）的另一端依次贯穿内壳（18）、隔热保温层（16）和外壳（6）另一侧外壁上的密封轴承并延伸到外部与从动皮带轮（4）连接，所述从动皮带轮（4）通过传动皮带（3）与主动皮带轮（1）连接，所述主动皮带轮（1）安装在减速电机（2）的输出轴上，所述减速电机（2）安装在外壳（6）的顶部一侧。

6.根据权利要求1所述的一种青梅坚果酥用烘烤装置，其特征在于：所述外壳（6）的前端面设置有密封门（7），所述密封门（7）的前端设置有安全锁（8）。

7.根据权利要求1所述的一种青梅坚果酥用烘烤装置，其特征在于：所述外壳（6）的一侧外壁上方安装有控制箱（9），所述控制箱（9）的前端面设置有显示屏（10）和控制面板（12），且显示屏（10）位于控制面板（12）的上方，所述控制面板（12）上设置有控制按钮（11），所述控制箱（9）的内部设置有模数转换模块（19）和控制器（20）。

8.根据权利要求1所述的一种青梅坚果酥用烘烤装置，其特征在于：所述内壳（18）的一侧内壁上方设置有温度检测传感器（13），所述温度检测传感器（13）的输出端与模数转换模块（19）的输入端电性连接，所述模数转换模块（19）的输出端与控制器（20）的输入端电性连接，所述控制器（20）的输出端分别与减速电机（2）、显示屏（10）和电加热盘管（17）的输入端电性连接。