CN220529824U - 一种烘烤机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种烘烤机，所述烘烤机包括底盘和烤盘；烤盘包括一个顶面和若干个侧面，烤盘转动设置在底盘的顶面上，底盘的侧面中的一者上设有控制模块，一者上设有第一连接线；烤盘设有两个并分别转动设置在底盘的顶面上，每个烤盘上均设有若干个烘烤槽，两个烤盘中的一者能够转动并扣合在另一者上，对应的烘烤槽连通并围成封闭的烘烤孔。所述烘烤机设有两个烤盘，且两个烤盘转动能够转动，以使一者扣合在另一者上，基于此，不仅能够形成封闭的烘烤孔，以使食材均匀、全面受热，而且无需工作人员翻转食材，极大降低了工作人员的工作量。同时，两个烤盘相互扣合，烤盘烘烤槽向外传热减少，减少了热量的损失，降低了所述烘烤机的能耗。

Description

一种烘烤机

技术领域

本实用新型属于烘烤设备技术领域，具体涉及一种烘烤机。

背景技术

烘烤机是一种常见的食品加工设备，现有的烘烤机大多通过电加热烤熟食品，常见的类型如章鱼丸子机。

烘烤机上设有烤盘，烤盘上设有烘烤用的槽孔结构，现有的烘烤机在使用时存在以下问题：烤盘为单面烘烤，烘烤过程中食材的受热不均匀，不仅增加了烤制时间，工作人员也需要适当翻转食材，以保证食材被全部烤熟，但翻转食材增加了工作人员的工作量。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种烘烤机，用以解决现有技术中存在的上述问题。

为了实现上述目的，本实用新型采用以下技术方案：

一种烘烤机，包括底盘和烤盘；

底盘包括一个顶面和若干个侧面，烤盘转动设置在底盘的顶面上，底盘的侧面中的一者上设有控制模块，一者上设有第一连接线；

烤盘设有两个并分别转动设置在底盘的顶面上，每个烤盘上均设有若干个烘烤槽，两个烤盘中的一者能够转动并扣合在另一者上，对应的烘烤槽连通并围成封闭的烘烤孔；

相应地，第一连接线电连接于外接电源，控制模块分别电连接于第一连接线和烤盘。

在一种可能的设计中，烘烤孔构造为草莓型。

在一种可能的设计中，烤盘包括外壳体、加热单元和操作柄；

外壳体具有相对的顶面和底面，外壳体的顶面上设有若干个所述烘烤槽，外壳体的底面上设有抵接于底盘顶面的支脚；

加热单元固定在外壳体内并通过第二连接线电连接于控制模块，加热单元具有若干个加热点，加热点与烘烤槽一一对应设置；

操作柄固定在外壳体的侧面上，且操作柄与控制模块同侧设置。

在一种可能的设计中，相邻烘烤槽之间设有定位结构，定位结构包括定位槽和定位插块，相应地，两个烤盘中的一者上设有定位槽，另一者上设有定位插块，且当两个烤盘扣合时，定位插块插接至定位槽内。

在一种可能的设计中，第二连接线设有两个，且两个第二连接线并联或串联，其中，当两个第二连接线并联时，第二连接线连接控制模块和对应的烤盘；当两个第二连接线串联时，第二连接线中的一者连接两个烤盘，另一者连接控制模块和其中一个烤盘。

在一种可能的设计中，控制模块包括控制单元、开关、温度控制钮、定时器和数显器，控制单元分别电连接于第一连接线、第二连接线、开关、温度控制钮、定时器和数显器，温度控制钮用于调整烤盘的加热温度，定时器用于调整烤盘的加热时间，数显器用于显示温度控制钮和定时器的工作参数。

在一种可能的设计中，底盘的顶面上设有两个相对的支撑片，两个支撑片之间形成适配于烤盘的翻转区，且支撑片上设有转动轴，烤盘通过转动轴转动连接支撑片，相应地，烤盘上设有适配于转动轴的转动座。

在一种可能的设计中，支撑片包括相连的底片和竖片，底片通过螺栓固定在底盘上，底片的端部与竖片相连并构造为L型，竖片的侧面设有所述转动轴。

有益效果：

所述烘烤机设有两个烤盘，且两个烤盘转动能够转动，以使一者扣合在另一者上，基于此，不仅能够形成封闭的烘烤孔，以使食材均匀、全面受热，而且无需工作人员翻转食材，极大降低了工作人员的工作量。同时，两个烤盘相互扣合，烤盘烘烤槽向外传热减少，减少了热量的损失，降低了所述烘烤机的能耗。

附图说明

图1为一种烘烤机打开时的结构示意图。

图2为一种烘烤机扣合时的结构示意图。

图中：

100、底盘；200、烤盘；21、外壳体；22、操作柄；201、烘烤槽；202、支脚；203、第二连接线；300、控制模块；31、开关；32、温度控制钮；33、定时器；400、第一连接线；501、定位槽；502、定位插块；61、支撑片；601、底片；602、竖片；62、转动轴。

具体实施方式

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将结合附图和实施例或现有技术的描述对本实用新型作简单地介绍，显而易见地，下面关于附图结构的描述仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。在此需要说明的是，对于这些实施例方式的说明用于帮助理解本实用新型，但并不构成对本实用新型的限定。

实施例：

如图1和图2所示，一种烘烤机，包括底盘100和烤盘200；

底盘100包括一个顶面和若干个侧面，烤盘200转动设置在底盘100的顶面上，底盘100的侧面中的一者上设有控制模块300，一者上设有第一连接线400；

烤盘200设有两个并分别转动设置在底盘100的顶面上，每个烤盘200上均设有若干个烘烤槽201，两个烤盘200中的一者能够转动并扣合在另一者上，对应的烘烤槽201连通并围成封闭的烘烤孔；

相应地，第一连接线400电连接于外接电源，控制模块300分别电连接于第一连接线400和烤盘200。

所述烘烤机设有两个烤盘200，且两个烤盘200转动能够转动，以使一者扣合在另一者上，基于此，不仅能够形成封闭的烘烤孔，以使食材均匀、全面受热，而且无需工作人员翻转食材，极大降低了工作人员的工作量。同时，两个烤盘200相互扣合，烤盘200烘烤槽201向外传热减少，减少了热量的损失，降低了所述烘烤机的能耗。

工作时，两个烤盘200分离，以使烤盘200的烘烤槽201朝上并连通外界。工作人员向其中一个烤盘200的烘烤槽201内添加食材，工作人员再翻转另一个烤盘200，以使两个烤盘200扣合在一起，进而通过烘烤孔罩住食材。第一连接线400电连接于外接电源实现供电后，通过控制模块300启动所述烘烤机来加热食材。

基于此，相比较于现有的烘烤机，添加食材至烤盘200上后，所述烘烤机仅需翻转其中一个烤盘200即可，现有的烘烤机则需要工作人员不定时翻动所有食材，故所述烘烤机大大减少了工作人员的工作量。

在一种可能的实现方式中，烘烤孔构造为草莓型。相应地，烘烤槽201构造为相适配的形状，且当对应的两个烘烤槽201相互扣合后，以形成草莓型的烘烤孔。容易理解的，所述烘烤孔也可以构造为其他任意合适的形状，本实用新型对此并不作任何限制。

在本实施例中，烤盘200包括外壳体21、加热单元和操作柄22；

外壳体21具有相对的顶面和底面，外壳体21的顶面上设有若干个所述烘烤槽201，外壳体21的底面上设有抵接于底盘100顶面的支脚202；

加热单元固定在外壳体21内并通过第二连接线203电连接于控制模块300，加热单元具有若干个加热点，加热点与烘烤槽201一一对应设置；

操作柄22固定在外壳体21的侧面上，且操作柄22与控制模块300同侧设置。

基于上述设计方案，外壳体21可以构造为任意合适的形状，外壳体21通过支脚202连接底盘100，以通过支脚202形成支撑并抬高外壳体21，保证所有的烘烤槽201平放。加热单元选用任意合适的市售型号，选择范围广泛。操作柄22供工作人员使用，以避免工作人员直接接触外壳体21，减小工作人员被烫伤的可能性。

工作时，工作人员向其中一个烤盘200的烘烤槽201内添加食材，再操作另一个烤盘200的操作柄22来翻转另一个烤盘200，以使两个烤盘200相互扣合。控制模块300控制加热单元的启停、加热功率、加热时间等参数，以根据实际制作情况进行选择，以便制作不同的食品。

在一种可能的实现方式中，相邻烘烤槽201之间设有定位结构。基于上述设计方案，通过定位结构来提高两个烤盘200扣合时对应烘烤槽201的对准率，以保证烤制后食品的形状符合预期，降低残次品，减少食材浪费。

如图2所示，定位结构包括定位槽501和定位插块502，相应地，两个烤盘200中的一者上设有定位槽501，另一者上设有定位插块502，且当两个烤盘200扣合时，定位插块502插接至定位槽501内。基于上述设计方案，定位插块502插接至定位槽501内即可。容易理解的，定位槽501和定位插块502可以设置多组，以提高定位的准确性。

在一种可能的实现方式中，第二连接线203设有两个。基于上述设计方案，以分别两个烤盘200，从而为两个烤盘200内的加热单元供电。

进一步，两个第二连接线203并联或串联，其中，当两个第二连接线203并联时，第二连接线203连接控制模块300和对应的烤盘200；当两个第二连接线203串联时，第二连接线203中的一者连接两个烤盘200，另一者连接控制模块300和其中一个烤盘200。

基于此，两个第二连接线203并联，则两个加热单元独立性更好，避免相互干扰。两个第二连接线203串联，供电电路更简单。容易理解的，工作人员可以任意选用，以满足不同的使用条件。

在本实施例中，控制模块300包括控制单元、开关31、温度控制钮32、定时器33和数显器，控制单元分别电连接于第一连接线400、第二连接线203、开关31、温度控制钮32、定时器33和数显器，温度控制钮32用于调整烤盘200的加热温度，定时器33用于调整烤盘200的加热时间，数显器用于显示温度控制钮32和定时器33的工作参数。

基于上述设计方案，控制单元可以选用任意合适的市售型号，开关31用于控制所述控制模块300的启停，温度控制钮32用于调整烤盘200的加热温度，以控制加热单元的加热功率，定时器33用于调整烤盘200的加热时间，以控制加热单元的加热时间。数显器用于显示工作参数，以便工作人员掌握所述烘烤机的工作状态，及时翻转烤盘200并取出已加工的食品。

在本实施例中，底盘100的顶面上设有两个相对的支撑片61，两个支撑片61之间形成适配于烤盘200的翻转区，且支撑片61上设有转动轴62，烤盘200通过转动轴62转动连接支撑片61，相应地，烤盘200上设有适配于转动轴62的转动座。基于上述设计方案，支撑片61与支脚202相互配合并抬起烤盘200，使得烤盘200与底盘100之间具有一定空隙，以便烤盘200翻转。进一步，烤盘200通过铰接结构连接支撑片61，则烤盘200能够以铰接结构为中心转动，进而实现烤盘200的翻转。

如图2所示，支撑片61包括相连的底片601和竖片602，底片601通过螺栓固定在底盘100上，底片601的端部与竖片602相连并构造为L型，竖片602的侧面设有所述转动轴62。

最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型的保护范围。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (8)

1.一种烘烤机，其特征在于，包括底盘(100)和烤盘(200)；

底盘(100)包括一个顶面和若干个侧面，烤盘(200)转动设置在底盘(100)的顶面上，底盘(100)的侧面中的一者上设有控制模块(300)，一者上设有第一连接线(400)；

烤盘(200)设有两个并分别转动设置在底盘(100)的顶面上，每个烤盘(200)上均设有若干个烘烤槽(201)，两个烤盘(200)中的一者能够转动并扣合在另一者上，对应的烘烤槽(201)连通并围成封闭的烘烤孔；

相应地，第一连接线(400)电连接于外接电源，控制模块(300)分别电连接于第一连接线(400)和烤盘(200)。

2.根据权利要求1所述的烘烤机，其特征在于，烘烤孔构造为草莓型。

3.根据权利要求1所述的烘烤机，其特征在于，烤盘(200)包括外壳体(21)、加热单元和操作柄(22)；

外壳体(21)具有相对的顶面和底面，外壳体(21)的顶面上设有若干个所述烘烤槽(201)，外壳体(21)的底面上设有抵接于底盘(100)顶面的支脚(202)；

加热单元固定在外壳体(21)内并通过第二连接线(203)电连接于控制模块(300)，加热单元具有若干个加热点，加热点与烘烤槽(201)一一对应设置；

操作柄(22)固定在外壳体(21)的侧面上，且操作柄(22)与控制模块(300)同侧设置。

4.根据权利要求1-3中任一项所述的烘烤机，其特征在于，相邻烘烤槽(201)之间设有定位结构，定位结构包括定位槽(501)和定位插块(502)，相应地，两个烤盘(200)中的一者上设有定位槽(501)，另一者上设有定位插块(502)，且当两个烤盘(200)扣合时，定位插块(502)插接至定位槽(501)内。

5.根据权利要求3所述的烘烤机，其特征在于，第二连接线(203)设有两个，且两个第二连接线(203)并联或串联，其中，当两个第二连接线(203)并联时，第二连接线(203)连接控制模块(300)和对应的烤盘(200)；当两个第二连接线(203)串联时，第二连接线(203)中的一者连接两个烤盘(200)，另一者连接控制模块(300)和其中一个烤盘(200)。

6.根据权利要求3或5所述的烘烤机，其特征在于，控制模块(300)包括控制单元、开关(31)、温度控制钮(32)、定时器(33)和数显器，控制单元分别电连接于第一连接线(400)、第二连接线(203)、开关(31)、温度控制钮(32)、定时器(33)和数显器，温度控制钮(32)用于调整烤盘(200)的加热温度，定时器(33)用于调整烤盘(200)的加热时间，数显器用于显示温度控制钮(32)和定时器(33)的工作参数。

7.根据权利要求1所述的烘烤机，其特征在于，底盘(100)的顶面上设有两个相对的支撑片(61)，两个支撑片(61)之间形成适配于烤盘(200)的翻转区，且支撑片(61)上设有转动轴(62)，烤盘(200)通过转动轴(62)转动连接支撑片(61)，相应地，烤盘(200)上设有适配于转动轴(62)的转动座。

8.根据权利要求7所述的烘烤机，其特征在于，支撑片(61)包括相连的底片(601)和竖片(602)，底片(601)通过螺栓固定在底盘(100)上，底片(601)的端部与竖片(602)相连并构造为L型，竖片(602)的侧面设有所述转动轴(62)。