CN218202689U - 一种用于啤酒生产的强制循环发酵罐 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及发酵罐技术领域，公开了一种用于啤酒生产的强制循环发酵罐，包括罐体，所述罐体的顶部螺纹连接有螺纹盖，所述螺纹盖的顶部固定连接有电机，所述电机的输出端固定连接有转动杆，所述转动杆的底部固定连接有绞龙，所述罐体的内壁固定连接有支撑架，所述支撑架的内侧转动连接有内筒，所述绞龙的外部固定连接有多个安装杆，所述安装杆的另一端螺纹连接有软布条，所述内筒的顶部左右两侧设置有卡槽。本实用新型中，实现了循环发酵，从而提高发酵的效果，进而提高啤酒的品质，同时使用软布条清理罐体的内壁，因此不会出现罐体内部的划痕，进而减小细菌的滋生，从而提高啤酒的品质，避免造成食品安全问题。

Description

一种用于啤酒生产的强制循环发酵罐

技术领域

本实用新型涉及发酵罐技术领域，尤其涉及一种用于啤酒生产的强制循环发酵罐。

背景技术

啤酒生成一般都会进行发酵，从而产生酒精等物质，而发酵则离不开发酵罐，它指的是工业上用来进行微生物发酵的装置，并且它是发酵生产过程中最重要的设备，但是现有技术中的发酵罐一般没有损坏装置，因此，在使用的时候，发酵效果不好，从而影响啤酒的品质，导致啤酒品质下降，并且现有技术中的发酵罐清洗一般都是用毛刷或者刮板，这二者在使用的过程中容易将罐体内部划出划痕，从而能够在划痕内部滋生细菌，因此会导致啤酒的品质不佳，甚至会造成食品安全问题。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种用于啤酒生产的强制循环发酵罐。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：一种用于啤酒生产的强制循环发酵罐，包括罐体，所述罐体的顶部螺纹连接有螺纹盖，所述螺纹盖的顶部固定连接有电机，所述电机的输出端固定连接有转动杆，所述转动杆的底部固定连接有绞龙，所述罐体的内壁固定连接有支撑架，所述支撑架的内侧转动连接有内筒，所述绞龙的外部固定连接有多个安装杆，所述安装杆的另一端螺纹连接有软布条，所述内筒的顶部左右两侧设置有卡槽，所述转动杆的外部左右两侧固定连接有卡合柱，所述卡合柱与卡槽相卡合，所述罐体的外部螺纹连接有紧固圈。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述螺纹盖的外部左右两侧固定连接有把手，所述紧固圈的外部左右两侧固定连接有转把。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述罐体的外部底端固定连接有固定环，所述固定环的底部固定连接有三个支撑柱。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述罐体的底部固定连接有漏斗，所述漏斗的底部固定连接有调节阀。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述调节阀的底部固定连接有固定块，所述固定块的底部固定连接有。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述固定块的内部滑动连接有过滤网，所述过滤网的前侧固定连接有拉把。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述紧固圈设置在螺纹盖的下方，所述绞龙设置在内筒的内部。

本实用新型具有如下有益效果：

1、本实用新型中，通过电机、转动杆、绞龙、内筒等结构的组合，实现了将发酵的物体从底部抽到顶部再通过重力落入底部，因此形成一个循环，从而提高发酵的效果，进而提高啤酒的品质。

2、本实用新型中，通过螺纹盖、转动杆、支撑架、内筒、安装杆、软布条、卡槽、卡合柱和紧固圈等结构实现了自动清洗罐体内壁，同时由于使用软布条清理罐体的内壁，因此不会出现罐体内部的划痕，进而减少细菌的滋生，从而提高啤酒的品质，避免造成食品安全问题。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种用于啤酒生产的强制循环发酵罐的立体图；

图2为本实用新型提出的一种用于啤酒生产的强制循环发酵罐的结构剖视图；

图3为本实用新型提出的一种用于啤酒生产的强制循环发酵罐的内筒结构示意图；

图4为本实用新型提出的一种用于啤酒生产的强制循环发酵罐中绞龙的结构示意图；

图5为图3中A处的结构放大图；

图6为本实用新型提出的一种用于啤酒生产的强制循环发酵罐中过滤网。的俯视图。

图例说明：

1、罐体；2、螺纹盖；3、电机；4、转动杆；5、绞龙；6、支撑架；7、内筒；8、安装杆；9、软布条；10、卡槽；11、卡合柱；12、紧固圈；13、转把；14、把手；15、固定环；16、支撑柱；17、漏斗；18、调节阀；19、固定块；20、过滤网；21、拉把。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

参照图1-6，本实用新型提供的一种实施例：一种用于啤酒生产的强制循环发酵罐，包括罐体1，罐体1的顶部螺纹连接有螺纹盖2，螺纹盖2的作用是密封罐体1同时安装电机3，螺纹盖2的顶部固定连接有电机3，电机3的输出端转动带动转动杆4转动，电机3的输出端固定连接有转动杆4，转动杆4转动带动绞龙5转动，转动杆4的底部固定连接有绞龙5，绞龙5配合内筒7将底部底啤酒发酵物料抽入罐体1的内部顶端，物料再通过重力沉入底部，形成循环，从而提高发酵的效果，进而提高啤酒的品质，罐体1的内壁固定连接有支撑架6，支撑架6的内侧转动连接有内筒7，绞龙5的外部固定连接有多个安装杆8，安装杆8的作用是安装软布条9，同时可以搅动清理液，使罐体1清理的更加干净，安装杆8的另一端螺纹连接有软布条9，软布条9的作用是无伤清理罐体1的内壁，进而减少细菌的滋生，从而提高啤酒的品质，避免造成食品安全问题，并且软布条9可拆卸，从而软布条9损伤时无需将内筒7一起更换，从而节省成本，内筒7的顶部左右两侧设置有卡槽10，转动杆4的外部左右两侧固定连接有卡合柱11，卡合柱11与卡槽10相卡合，相卡合时才能带动软布条9转动，罐体1的外部螺纹连接有紧固圈12，转把13转动到中部的时候将卡合柱11与卡槽10分开从而只会使啤酒发酵物料进行循环，不会使内筒7转动。

螺纹盖2的外部左右两侧固定连接有把手14，紧固圈12的外部左右两侧固定连接有转把13，转把13和把手14的作用都是方便使用者使用，罐体1的外部底端固定连接有固定环15，固定环15的作用是安装支撑柱16，固定环15的底部固定连接有三个支撑柱16，罐体1的底部固定连接有漏斗17，漏斗17的作用是方便放出发酵好的啤酒，漏斗17的底部固定连接有调节阀18，调节阀18的作用是控制内部啤酒的出料和不出料，调节阀18的底部固定连接有固定块19，固定块19的作用是安装过滤网20并会啤酒进行过滤，固定块19的底部固定连接有22，固定块19的内部滑动连接有过滤网20，过滤网20的作用是过滤，过滤网20的前侧固定连接有拉把21，拉把21的作用是方便将过滤网20拿出进行清洗或者更换，紧固圈12设置在螺纹盖2的下方，绞龙5设置在内筒7的内部。

工作原理：通过电机3的输出端转动带动转动杆4转动，转动杆4转动带动绞龙5转动，绞龙5配合内筒7将底部底啤酒发酵物料抽入罐体1的内部顶端，物料再通过重力沉入底部，形成循环，从而提高发酵的效果，进而提高啤酒的品质，当发酵结束后，清洗罐体1的内部时，首先将螺纹盖2打开，将罐体1的内部放入清洗液，再将卡合柱11对准卡槽10，再将紧固圈12转到罐体1上螺纹的底部，再转动螺纹盖2，螺纹盖2转动时由于输出端是转动的，因此在转动杆4和绞龙5重力的作用下，卡合柱11不会转动，此时螺纹盖2在下降的过程中卡合柱11也在下降，当卡合柱11转动动紧固圈12的顶部时，停止转动，此时卡合柱11与卡槽10相卡合，在启动电机3，电机3的输出端转动带动转动杆4转动，转动杆4转动带动卡合柱11转动，卡合柱11转动带动内筒7转动，内筒7转动带动安装杆8转动，安装杆8转动带动软布条9转动，此时开始清理罐体1的内壁，同时由于使用软布条9清理罐体1的内壁，因此不会出现罐体1内部的划痕，进而减少细菌的滋生，从而提高啤酒的品质，避免造成食品安全问题，由于软布条9与安装杆8为螺纹连接，因此软布条9能够更换，从而不用更换整个内筒7，节省了成本。

最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种用于啤酒生产的强制循环发酵罐，包括罐体(1)，其特征在于：所述罐体(1)的顶部螺纹连接有螺纹盖(2)，所述螺纹盖(2)的顶部固定连接有电机(3)，所述电机(3)的输出端固定连接有转动杆(4)，所述转动杆(4)的底部固定连接有绞龙(5)，所述罐体(1)的内壁固定连接有支撑架(6)，所述支撑架(6)的内侧转动连接有内筒(7)，所述绞龙(5)的外部固定连接有多个安装杆(8)，所述安装杆(8)的另一端螺纹连接有软布条(9)，所述内筒(7)的顶部左右两侧设置有卡槽(10)，所述转动杆(4)的外部左右两侧固定连接有卡合柱(11)，所述卡合柱(11)与卡槽(10)相卡合，所述罐体(1)的外部螺纹连接有紧固圈(12)。

2.根据权利要求1所述的一种用于啤酒生产的强制循环发酵罐，其特征在于：所述螺纹盖(2)的外部左右两侧固定连接有把手(14)，所述紧固圈(12)的外部左右两侧固定连接有转把(13)。

3.根据权利要求1所述的一种用于啤酒生产的强制循环发酵罐，其特征在于：所述罐体(1)的外部底端固定连接有固定环(15)，所述固定环(15)的底部固定连接有三个支撑柱(16)。

4.根据权利要求1所述的一种用于啤酒生产的强制循环发酵罐，其特征在于：所述罐体(1)的底部固定连接有漏斗(17)，所述漏斗(17)的底部固定连接有调节阀(18)。

5.根据权利要求4所述的一种用于啤酒生产的强制循环发酵罐，其特征在于：所述调节阀(18)的底部固定连接有固定块(19)，所述固定块(19)的底部固定连接有(22)。

6.根据权利要求5所述的一种用于啤酒生产的强制循环发酵罐，其特征在于：所述固定块(19)的内部滑动连接有过滤网(20)，所述过滤网(20)的前侧固定连接有拉把(21)。

7.根据权利要求1所述的一种用于啤酒生产的强制循环发酵罐，其特征在于：所述紧固圈(12)设置在螺纹盖(2)的下方，所述绞龙(5)设置在内筒(7)的内部。

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