CN218184955U - 一种新型真空变频技术的和面机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种新型真空变频技术的和面机，包括壳体、内胆和顶盖，壳体内部的底端安装有动力组件，壳体内部的顶端固定有内胆，抽气泵安装于壳体的内部，抽气泵的一侧固定有出气管，抽气泵的顶端固定有抽气管，且抽气管的一侧与顶盖的顶端固定连接。本实用新型通过设置有抽气结构可对内胆内部的空气进行抽取，在进行使用时需要对内胆内部的空气进行抽取，此时启动抽气泵通过抽气管将内胆内部的空气进行抽取，接着抽气泵将抽取的空气通过出气管向外部排出，此时内胆的内部处于负压状态,使面粉颗粒充分膨胀,吸水,提高面团出面量,改善面团面筋值结构,提高筋道性和嚼劲，实现了对内胆内部的空气进行抽取。

Description

一种新型真空变频技术的和面机

技术领域

本实用新型涉及和面机技术领域，特别涉及一种新型真空变频技术的和面机。

背景技术

面食是我们生活中不可缺少的食物，面食在进行制作时会需要进行和面，人工和面费时费力因此发明出和面机，和面机主要功能就是将面粉和水进行均匀的混合，混合并长时间的搅拌可将面粉与水和成面团，面团即可以进行下一步的制作。

中国专利授权公告号CN215531205U，公告日2022年01月18日，公开了和面机，包括和面机本体、顶盖和搅拌器，所述和面机本体为圆柱体结构，和面机本体底部设置有搅拌器，所述和面机本体设有出料口，所述开关门机构包括安装架和安装于安装架的旋转门，所述旋转门和安装架之间通过旋转轴连接，所述旋转门上安装有手动旋转柄组件，该实用新型通过控制手动旋转柄组件带动旋转门旋转，使门远离出料口，方便和好的面从出料口处取出，采用该结构可以避免面粉卡住出料口无法正常关门。

上述中的现有技术方案存在以下缺陷：1、在进行和面时内部处于正常气压，面粉与水分不能充分吸水，需要较长时间的搅拌才可使其均匀，对生产的时间造成较大的影响；

2、不便于对搅拌杆进行拆装，无论是对搅拌杆进行更换或是清洗都需要将内部转轴同时取出，操作较为麻烦。

实用新型内容

(一)要解决的技术问题

本实用新型的目的是提供一种新型真空变频技术的和面机，用以解决现有的新型真空变频技术的和面机：1、在进行和面时内部处于正常气压，面粉与水分不能充分吸水，需要较长时间的搅拌才可使其均匀，对生产的时间造成较大的影响；

2、不便于对搅拌杆进行拆装，无论是对搅拌杆进行更换或是清洗都需要将内部转轴同时取出，操作较为麻烦的缺陷。

(二)实用新型内容

为了解决上述技术问题，本实用新型提供如下技术方案：一种新型真空变频技术的和面机，包括壳体、内胆和顶盖，所述壳体内部的底端安装有动力组件，所述壳体内部的顶端固定有内胆，所述内胆的内部活动连接有输出轴，且输出轴的两侧均安装有搅拌杆，所述搅拌杆的内部设置有拆装结构，所述内胆的顶端设置有顶盖，所述顶盖的底端固定有密封结构，所述顶盖的一侧设置有抽气结构，所述抽气结构包括抽气管、出气管和抽气泵，所述抽气泵安装于壳体的内部，所述抽气泵的一侧固定有出气管，所述抽气泵的顶端固定有抽气管，且抽气管的一侧与顶盖的顶端固定连接。

优选的，所述抽气管与顶盖之间呈焊接一体化，所述出气管与抽气泵之间成焊接一体化，启动抽气泵通过抽气管将内胆内部的空气进行抽取。

优选的，所述密封结构包括密封块、限位槽和密封圈，所述密封块固定于顶盖的底端，所述密封块的内部设置有限位槽，且限位槽的内部设置有密封圈。

优选的，所述密封块与顶盖之间呈焊接一体化，所述限位槽的内径大于密封圈的外径，限位槽内部的密封圈可将密封块与内胆之间的缝隙填实。

优选的，所述拆装结构包括固定块、固定槽和螺栓，所述固定块均固定于输出轴的两侧，所述固定块的内部螺纹连接有螺栓，所述固定槽设置于搅拌杆的内部。

优选的，所述固定块设置有若干个，若干个所述固定块在输出轴的两侧呈等间距分布，将螺栓向固定块的内部拧入，可将搅拌杆与输出轴之间固定住。

优选的，所述螺栓设置有两组，两组所述螺栓关于输出轴的垂直中心线呈对称分布。

(三)有益效果

本实用新型提供的一种新型真空变频技术的和面机，其优点在于：通过设置有抽气结构可对内胆内部的空气进行抽取，在进行使用时需要对内胆内部的空气进行抽取，此时启动抽气泵通过抽气管将内胆内部的空气进行抽取，接着抽气泵将抽取的空气通过出气管向外部排出，此时内胆的内部处于负压状态,使面粉颗粒充分膨胀,吸水,提高面团出面量,改善面团面筋值结构,提高筋道性和嚼劲，实现了对内胆内部的空气进行抽取；

通过设置有密封结构可对顶盖与内胆之间进行密封，在进行使用时需要将内胆与顶盖之间进行密封，将顶盖盖在内胆的顶端时，密封块随着顶盖向内胆的内部插入，接着限位槽内部的密封圈可将密封块与内胆之间的缝隙填实，可实现密封效果，实现了对顶盖与内胆之间进行密封；

通过设置有拆装结构可对搅拌杆与输出轴之间进行拆装，在对搅拌杆进行清理时需要将搅拌杆拆下，此时将螺栓从固定块的内部拧出，接着将搅拌杆向一侧劳动，使固定槽与固定块之间脱离，接着可对搅拌杆进行清理，清理后将搅拌杆内部的固定槽套在固定块的外部，接着将螺栓向固定块的内部拧入，可将搅拌杆与输出轴之间固定住，实现了对搅拌杆与输出轴之间进行拆装。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型的正视剖面结构示意图；

图2为本实用新型的三维结构示意图；

图3为本实用新型的图1中A处正视剖面结构示意图；

图4为本实用新型的拆装结构正视局部剖面结构示意图；

图5为本实用新型的密封结构正视局部结构示意图。

图中的附图标记说明：

1、壳体；2、内胆；3、搅拌杆；4、输出轴；5、顶盖；6、密封结构；601、密封块；602、限位槽；603、密封圈；7、抽气结构；701、抽气管；702、出气管；703、抽气泵；8、动力组件；9、拆装结构；901、固定块；902、固定槽；903、螺栓。

具体实施方式

为使本实用新型实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

请参阅图1-5，本实用新型提供的一种实施例：一种新型真空变频技术的和面机，包括壳体1、内胆2和顶盖5，壳体1内部的底端安装有动力组件8，壳体1内部的顶端固定有内胆2，内胆2的内部活动连接有输出轴4，且输出轴4的两侧均安装有搅拌杆3，搅拌杆3的内部设置有拆装结构9，内胆2的顶端设置有顶盖5，顶盖5的底端固定有密封结构6，顶盖5的一侧设置有抽气结构7，在进行使用时将面粉和水向内胆2的内部倒入，接着将顶盖5盖在内胆2的顶端，启动抽气结构7对内胆2的内部进行抽气，接着启动动力组件8带动输出轴4转动，输出轴4带动搅拌杆3对内胆2的内部进行和面，壳体1前端的控制面板可控制动力组件8的电机转动频率。

实施例一：

使用该结构时，首先，抽气结构7包括抽气管701、出气管702和抽气泵703，抽气泵703安装于壳体1的内部，抽气泵703的一侧固定有出气管702，抽气泵703的顶端固定有抽气管701，且抽气管701的一侧与顶盖5的顶端固定连接，抽气管701与顶盖5之间呈焊接一体化，出气管702与抽气泵703之间成焊接一体化，启动抽气泵703通过抽气管701将内胆2内部的空气进行抽取，接着抽气泵703将抽取的空气通过出气管702向外部排出，此时内胆2的内部处于负压状态,使面粉颗粒充分膨胀,吸水,提高面团出面量,改善面团面筋值结构,提高筋道性和嚼劲。

实施例二：

使用该结构时，首先，密封结构6包括密封块601、限位槽602和密封圈603，密封块601固定于顶盖5的底端，密封块601的内部设置有限位槽602，且限位槽602的内部设置有密封圈603，密封块601与顶盖5之间呈焊接一体化，限位槽602的内径大于密封圈603的外径，将顶盖5盖在内胆2的顶端时，密封块601随着顶盖5向内胆2的内部插入，接着限位槽602内部的密封圈603可将密封块601与内胆2之间的缝隙填实，可实现密封效果。

实施例三：

使用该结构时，首先，拆装结构9包括固定块901、固定槽902和螺栓903，固定块901均固定于输出轴4的两侧，固定块901的内部螺纹连接有螺栓903，固定槽902设置于搅拌杆3的内部，固定块901设置有若干个，若干个固定块901在输出轴4的两侧呈等间距分布，螺栓903设置有两组，两组螺栓903关于输出轴4的垂直中心线呈对称分布，将螺栓903从固定块901的内部拧出，接着将搅拌杆3向一侧劳动，使固定槽902与固定块901之间脱离，接着可对搅拌杆3进行清理，清理后将搅拌杆3内部的固定槽902套在固定块901的外部，接着将螺栓903向固定块901的内部拧入，可将搅拌杆3与输出轴4之间固定住。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

以上所描述的装置实施例仅仅是示意性的，其中所述作为分离部件说明的单元可以是或者也可以不是物理上分开的，作为单元显示的部件可以是或者也可以不是物理单元，即可以位于一个地方，或者也可以分布到多个网络单元上。可以根据实际的需要选择其中的部分或者全部模块来实现本实施例方案的目的。本领域普通技术人员在不付出创造性的劳动的情况下，即可以理解并实施。

最后应说明的是：以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本实用新型各实施例技术方案的精神和范围。

Claims (7)

1.一种新型真空变频技术的和面机，包括壳体(1)、内胆(2)和顶盖(5)，其特征在于：所述壳体(1)内部的底端安装有动力组件(8)，所述壳体(1)内部的顶端固定有内胆(2)；

所述内胆(2)的内部活动连接有输出轴(4)，且输出轴(4)的两侧均安装有搅拌杆(3)，所述搅拌杆(3)的内部设置有拆装结构(9)，所述内胆(2)的顶端设置有顶盖(5)；

所述顶盖(5)的底端固定有密封结构(6)，所述顶盖(5)的一侧设置有抽气结构(7)，所述抽气结构(7)包括抽气管(701)、出气管(702)和抽气泵(703)，所述抽气泵(703)安装于壳体(1)的内部，所述抽气泵(703)的一侧固定有出气管(702)，所述抽气泵(703)的顶端固定有抽气管(701)，且抽气管(701)的一侧与顶盖(5)的顶端固定连接。

2.根据权利要求1所述的一种新型真空变频技术的和面机，其特征在于：所述抽气管(701)与顶盖(5)之间呈焊接一体化，所述出气管(702)与抽气泵(703)之间成焊接一体化。

3.根据权利要求1所述的一种新型真空变频技术的和面机，其特征在于：所述密封结构(6)包括密封块(601)、限位槽(602)和密封圈(603)，所述密封块(601)固定于顶盖(5)的底端，所述密封块(601)的内部设置有限位槽(602)，且限位槽(602)的内部设置有密封圈(603)。

4.根据权利要求3所述的一种新型真空变频技术的和面机，其特征在于：所述密封块(601)与顶盖(5)之间呈焊接一体化，所述限位槽(602)的内径大于密封圈(603)的外径。

5.根据权利要求1所述的一种新型真空变频技术的和面机，其特征在于：所述拆装结构(9)包括固定块(901)、固定槽(902)和螺栓(903)，所述固定块(901)均固定于输出轴(4)的两侧，所述固定块(901)的内部螺纹连接有螺栓(903)，所述固定槽(902)设置于搅拌杆(3)的内部。

6.根据权利要求5所述的一种新型真空变频技术的和面机，其特征在于：所述固定块(901)设置有若干个，若干个所述固定块(901)在输出轴(4)的两侧呈等间距分布。

7.根据权利要求5所述的一种新型真空变频技术的和面机，其特征在于：所述螺栓(903)设置有两组，两组所述螺栓(903)关于输出轴(4)的垂直中心线呈对称分布。

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