CN218164119U - 一种煎饼加工设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及煎饼机技术领域，具体涉及一种煎饼加工设备，通过压缩弹簧和铰接座的配合，使得加工人员在摊开物料时，直接按压扶手将加热鏊板倾斜，于是物料便可由加热鏊板的中心向边缘处快速流动，在流动的过程中轻轻拨动扶手转动加热鏊板便可配合铲子将物料铺满整个加热鏊板，由此避免了物料过多地集中于加热鏊板的一处使得物料摊开不均的现象产生，可转动的加热鏊板更加省力和干净卫生，防止手动圆形摊开时加工人员袖子上不小心掉落脏东西而致使煎饼发生污染。

Description

一种煎饼加工设备

技术领域

本实用新型涉及加热装置技术领域，具体为一种煎饼加工设备。

背景技术

煎饼作为中国的传统美食，是以粗粮为原料，历史悠久，营养丰富，适口性好，广受中人民的喜爱。煎饼在制作时需要用到煎饼机进行加工，将粗粮原料加热并摊制成圆形。在摊制时，需要将稀稠并具有流动性的粗粮原料放置煎饼机的中心处，随后再将原料摊开，摊开的过程中，需要将中心的物料摊至边缘然后再手动转动使得原料铺满整个煎饼机的鏊板上。但是现有的鏊板不能活动，导致在摊开物料的过程中，由于物料过多地集中于一处，则会使得手工摊开时摊开的不那么均匀和省力，且在手动将原料铺满整个鏊板上时，加工人员需要手动打圈，费力也不卫生，时间长了容易胳膊酸痛。

实用新型内容

为解决上述技术问题，本实用新型提供了一种煎饼加工设备。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种煎饼加工设备，包括底座，所述底座的顶部设有隔热筒，所述隔热筒内设有加热盘管，所述隔热筒的上方设有加热鏊板，所述加热鏊板的外周侧设有扶手；所述隔热筒和所述加热鏊板之间通过安装环座相连，安装环座的底部与所述隔热筒转动连接；安装环座的的顶部对称设有两个压缩弹簧，所述压缩弹簧远离安装环座的一侧固定连接于加热鏊板上，使得按压加热鏊板时所述加热鏊板可相对隔热筒产生倾斜。

进一步地，安装环座的顶部还对称设有两个铰接座，两个所述铰接座与两个所述压缩弹簧呈圆周陈列分布；所述铰接座所述加热鏊板的底部铰接于所述铰接座上。

作为优化，所述安装环座的底部设有环形滑动槽，所述隔热筒的顶部设有环形滑块，环形滑块滑动设于环形滑动槽内，使得所述安装环座转动连接于隔热筒上。

作为优化，所述加热鏊板的直径大于安装环座的外径，且所述加热鏊板的外周侧设有一个环形的防护环，所述防护环朝下设置

作为优化，所述加热盘管固定于隔热筒的上侧筒壁上，且所述加热盘管为石英加热管。

作为优化，在所述隔热筒内位于加热盘管的下方还设有弯折形的反射板。

作为优化，在所述反射板的下方设有隔热板，所述隔热板采用隔热材料制成。

作为优化，所述底座的内部设有储存柜，所述底座的底部设有支脚。

作为优化，在所述隔热筒的外周侧壁上设有控制装置，所述控制装置与加热盘管电连接。

作为优化，两个所述扶手分别设于加热鏊板上连接有压缩弹簧的一侧。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：本实用新型所提供的一种煎饼加工设备，通过压缩弹簧和铰接座的配合，使得加工人员在摊开物料时，直接按压扶手将加热鏊板倾斜，于是物料便可由加热鏊板的中心向边缘处快速流动，在流动的过程中轻轻拨动扶手转动加热鏊板便可配合铲子将物料铺满整个加热鏊板，由此避免了物料过多地集中于加热鏊板的一处使得物料摊开不均的现象产生，可转动的加热鏊板更加省力和干净卫生，防止手动圆形摊开时加工人员袖子上不小心掉落脏东西而致使煎饼发生污染。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构示意图；

图2为本实用新型的爆炸结构示意图；

图3为本实用新型的剖视结构示意图；

图4为图3中A处的放大结构示意图。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“内”、“外”“前端”、“后端”、“两端”、“一端”、“另一端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“设置有”、“连接”等，应做广义理解，例如“连接”，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

本实用新型所提供的一种煎饼加工设备，主要包括底座1，底座1的上部设有内部为空心的隔热筒2，隔热筒2的上方设有用于摊煎饼的加热鏊板3，隔热筒2内部设有加热盘管4，加热盘管4能够将热量传递给加热鏊板3，以将加热鏊板3上的煎饼烙制成熟。隔热筒2由隔热材料制成，防止加工人员被高温烫伤。

隔热筒2的顶面上设有安装环座5，加热盘管4固定于安装环座5的内侧壁上。安装环座5的顶面上对称开设有两个凹槽，凹槽内固定有压缩弹簧6，压缩弹簧6的一端固定于凹槽的底面上，压缩弹簧6的另一端固定于加热鏊板3的底面上。隔热筒2的顶面上还对称设有两个铰接座7，铰接座7上铰接有铰接杆17，铰接杆17固定连接于加热鏊板3的底面上，且加热鏊板3的底面与隔热筒2的顶面之间留有间距，可利于加热鏊板3可向隔热筒2的一侧相倾斜。两个铰接座7和两个压缩弹簧6呈圆周阵列式地均匀分布，由此当将物料置于加热鏊板3上后，利用铲子将物料摊开时，按压加热鏊板3使得其中一侧的压缩弹簧6压缩，另一侧的压缩弹簧6伸展，且加热鏊板3以铰接7座为支点向按压的一侧相倾斜，由此流动的物料可由加热鏊板3的中心向边侧流动，使得加热鏊板3的中心至边侧均分布有物料，在物料流动的同时加工人员再利用铲子将物料圆形摊开，由此便可避免物料都集中于加热鏊板3中心难以摊开的现象，使得煎饼能够摊的更加均匀。

为了便于加工人员将物料呈圆形摊开，安装环座5的底部设有环形滑动槽8，隔热筒2的顶部设有环形滑块9，环形滑块9滑动设于环形滑动槽8内，使得安装环座5转动连接于隔热筒2上，便于安装环座5带动加热鏊板3能够相对于隔热筒2转动，由此，在摊开物料时，仅需转动加热鏊板3无需加工人员手动转圈就可将物料呈圆形摊开，既省力又干净卫生，防止手动圆形摊开时加工人员袖子上不小心掉落脏东西而致使煎饼发生污染，影响质量。

加热鏊板3的直径大于安装环座5的外径，且加热鏊板3的外周侧设有一个环形的防护环10，防护环10朝下设置，且防护环10能够不阻碍加热鏊板3调整倾斜角度，防护环10能够避免热量从加热鏊板3和安装环座5之间的空隙直接喷出误伤加工人员。

加热鏊板3的外周侧面上对称设有两个扶手11，两个扶手11分别设于加热鏊板3上连接有压缩弹簧6的一侧，方便下压加热鏊板3。

加热盘管4固定于隔热筒2的上侧筒壁上，加热盘管4为石英加热管，且在隔热筒2内位于加热盘管4的下方还设有弯折形的反射板12，反射板12可以将加热光线最大限制的反射到加热鏊板3上。在反射板12的下方设有隔热板13，隔热板13也采用隔热材料制成，以确保热量能够集中于隔热筒2的上方。

在隔热筒2的外周侧壁上设有控制装置14，控制装置14与加热盘管4电连接，用于控制加热盘管的加热温度和加热时间，此控制装置采用现有技术即可，本申请不再赘述。

底座1的内部设有储存柜15，底座1的底部设有支脚16，储存柜15能够用于存放铲子等工具，方便收纳。

对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

Claims (10)

1.一种煎饼加工设备，其特征在于：包括底座，所述底座的顶部设有隔热筒，所述隔热筒内设有加热盘管，所述隔热筒的上方设有加热鏊板，所述加热鏊板的外周侧设有扶手；所述隔热筒和所述加热鏊板之间通过安装环座相连，安装环座的底部与所述隔热筒转动连接；安装环座的顶部对称设有两个压缩弹簧，所述压缩弹簧远离安装环座的一侧固定连接于加热鏊板上，使得按压加热鏊板时所述加热鏊板可相对隔热筒产生倾斜。

2.根据权利要求1所述的煎饼加工设备，其特征在于：安装环座的顶部还对称设有两个铰接座，两个所述铰接座与两个所述压缩弹簧呈圆周陈列分布；所述铰接座所述加热鏊板的底部铰接于所述铰接座上。

3.根据权利要求1所述的煎饼加工设备，其特征在于：所述安装环座的底部设有环形滑动槽，所述隔热筒的顶部设有环形滑块，环形滑块滑动设于环形滑动槽内，使得所述安装环座转动连接于隔热筒上。

4.根据权利要求1所述的煎饼加工设备，其特征在于：所述加热鏊板的直径大于安装环座的外径，且所述加热鏊板的外周侧设有一个环形的防护环，所述防护环朝下设置。

5.根据权利要求1所述的煎饼加工设备，其特征在于：所述加热盘管固定于隔热筒的上侧筒壁上，且所述加热盘管为石英加热管。

6.根据权利要求5所述的煎饼加工设备，其特征在于：在所述隔热筒内位于加热盘管的下方还设有弯折形的反射板。

7.根据权利要求6所述的煎饼加工设备，其特征在于：在所述反射板的下方设有隔热板，所述隔热板采用隔热材料制成。

8.根据权利要求1所述的煎饼加工设备，其特征在于：所述底座的内部设有储存柜，所述底座的底部设有支脚。

9.根据权利要求1所述的煎饼加工设备，其特征在于：在所述隔热筒的外周侧壁上设有控制装置，所述控制装置与加热盘管电连接。

10.根据权利要求1所述的煎饼加工设备，其特征在于：两个所述扶手分别设于加热鏊板上连接有压缩弹簧的一侧。

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