CN218146719U - 一种高效生物发酵装置 - Google Patents

Abstract

本申请提供了一种高效生物发酵装置，属于发酵技术领域。该高效生物发酵装置，包括主体结构和清洗结构。主体结构包括发酵部和搅拌部，搅拌部安装在发酵部内，清洗结构包括清壁部，清壁部包括搅拌叶、三角板和若干螺栓杆，搅拌叶安装在搅拌部表面，且外壁与发酵部内壁贴合，三角板直角端嵌装在搅拌部底端，弧形端与发酵部内壁贴合，若干螺栓杆贯穿搅拌部底端与固定三角板固定连接，在本申请中，旨在改善搅拌装置内壁清洗不便，且二次发酵效率差的问题。

Description

一种高效生物发酵装置

技术领域

本申请涉及发酵技术领域，具体而言，涉及一种高效生物发酵装置。

背景技术

发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。通常所说的发酵，多是指生物体对于有机物的某种分解过程。发酵是人类较早接触的一种生物化学反应，如今在食品工业、生物和化学工业中均有广泛应用。

目前食品发酵与酸奶发酵等需要用到发酵装置，市面上现有的发酵装置，能够提高发酵物的发酵成功率，例如现有公开号为CN210782763U的一种发酵装置(中国，授权公告日为20200619)，此方案中包括罐体，罐体的两侧外表面设置有支座，支座的上端外表面设置有外支架，外支架的上端设置有电机，电机的下端设置有搅拌轴，搅拌轴的外表面设置有螺旋式搅拌叶，罐体的底部内表面靠近搅拌轴下端设置有搅拌支架，罐体的外表面设置有玻璃观察口，罐体的上方外表面靠近玻璃观察口上端设置有顶盖，顶盖的上端外表面设置有出气管，出气管的右侧设置有加料管，加料管的右侧设置有进气管，进气管的上端设置有空气压缩机。本实用新型的一种发酵装置，能够搅拌罐体内的发酵物使发酵更充分，同时更加利于观察发酵过程。但是上述方案仍然具有一定的缺陷，发明人经研究发现，上述方案中搅拌装置内壁清洗不便，进而导致搅拌装置二次使用时发酵效果差。

实用新型内容

为了弥补以上不足，本申请提供了一种高效生物发酵装置，旨在改善搅拌装置内壁清洗不便，且二次发酵效率差的问题。

本申请实施例提供了一种高效生物发酵装置，包括主体结构和清洗结构。

所述主体结构包括发酵部和搅拌部，所述搅拌部安装在所述发酵部内，所述清洗结构包括清壁部，所述清壁部包括搅拌叶、三角板和若干螺栓杆，所述搅拌叶安装在所述搅拌部表面，且外壁与所述发酵部内壁贴合，所述三角板直角端嵌装在所述搅拌部底端，弧形端与所述发酵部内壁贴合，若干所述螺栓杆贯穿所述搅拌部底端与所述三角板固定连接。

在一种具体的实施方案中，所述发酵部包括发酵罐和盖板，所述发酵罐顶端两侧自带有连扳，且连扳表面与所述盖板底部固定连接。

在一种具体的实施方案中，所述搅拌部包括伺服电机、搅拌轴、联轴器和若干搅拌杆，所述伺服电机安装在所述盖板表面，且输出端贯穿所述盖板与所述联轴器顶部连接，所述搅拌轴顶端与所述联轴器底部连接，且底端延伸至所述发酵罐内底部，若干所述搅拌杆安装在所述搅拌轴表面。

在一种具体的实施方案中，所述主体结构还包括恒温部，所述恒温部安装在所述发酵罐外壁。

在一种具体的实施方案中，所述恒温部包括加热器、调温罐、出气管、调节器和两个连接柱，所述调温罐内顶壁与所述发酵罐外壁固定连接，并形成加热空间，所述加热器贯穿所述调温罐侧壁，并延伸至加热空间内，所述调温罐侧壁设有所述出气管，并设有阀门，所述调节器安装在所述调温罐侧壁，并与所述加热器电性连接，两个所述连接柱两端分别与所述调温罐内底壁和所述发酵罐外底部两侧固定连接。

在一种具体的实施方案中，所述主体结构还包括支撑部，所述支撑部顶部与所述调温罐侧壁固定连接。

在一种具体的实施方案中，所述支撑部包括三个固定块和三个支撑腿，三个所述固定块与所述调温罐侧壁固定连接，三个所述支撑腿顶端分别与三个所述固定块底部固定连接，且底端与地面贴合。

在一种具体的实施方案中，所述主体结构还包括进料口，所述盖板表面开设有所述进料口，且所述进料口顶部设有密封盖。

在一种具体的实施方案中，所述主体结构还包括排气管，所述排气管底部贯穿所述盖板，并延伸至所述发酵罐内，且排气管表面还安装有单向阀。

在一种具体的实施方案中，所述主体结构还包括测压表，所述测压表安装在所述盖板表面，并延伸至发酵罐内。

本实用新型的有益效果是，通过搅拌叶安装在搅拌部表面，且外壁与发酵部内壁贴合，能够有效的利用搅拌叶外壁清洗发酵部内壁，通过三角板直角端嵌装在搅拌部底部，且弧形端与发酵部内壁贴合，能够起到清理发酵部内壁死角的目的，通过若干螺栓杆贯穿搅拌部底部与三角板螺栓连接，能够有效的防止三角板晃动，如此有效的解决了上述方案中，搅拌装置内壁清洗不便的问题，进而解决了搅拌装置二次使用时发酵效果差的问题。

附图说明

为了更清楚地说明本申请实施方式的技术方案，下面将对实施方式中所需要使用的附图作简单地介绍，应当理解，以下附图仅示出了本申请的某些实施例，因此不应被看作是对范围的限定，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他相关的附图。

图1是本申请实施方式提供的高效生物发酵装置结构示意图；

图2为本申请实施方式提供的搅拌部结构示意图；

图3为本申请实施方式提供的图1中A处放大结构示意图；

图4为本申请实施方式提供的图1中B处放大结构示意图。

图中：10-主体结构；110-发酵部；120-搅拌部；130-恒温部；140-支撑部；150-进料口；160-排气管；170-测压表；20-清洗结构；210-清壁部；211-搅拌叶；212-三角板；213-螺栓杆；111-发酵罐；112-盖板；121-伺服电机；122-搅拌轴；123-联轴器；124-搅拌杆；131-加热器；132-调温罐；133-出气管；134-调节器；135-连接柱；141-固定块；142-支撑腿。

具体实施方式

下面将结合本申请实施例中的附图，对本申请实施例中的技术方案进行描述。

为使本申请实施方式的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本申请实施方式中的附图，对本申请实施方式中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施方式是本申请一部分实施方式，而不是全部的实施方式。基于本申请中的实施方式，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施方式，都属于本申请保护的范围。

请参阅图1，本申请提供一种高效生物发酵装置，包括主体结构10和清洗结构20。

其中，主体结构10用于加热发酵装置，并提高发酵物发酵的效率，清洗结构20用于清理发酵罐111内壁。

请参阅图1、图2、图3、图4，主体结构10包括发酵部110和搅拌部120，搅拌部120安装在发酵部110内，其中，通过搅拌部120安装在发酵部110内，达到搅拌发酵物的目的。

在一种具体的实施方案中，发酵部110包括发酵罐111和盖板112，发酵罐111顶端两侧自带有连扳，且连扳表面与盖板112底部固定连接，其中，通过发酵罐111顶端两侧自带的连扳，通过盖板112与连扳螺栓连接，同时连接处设有密封片，达到密封发酵罐111的目的，通过发酵罐111表面开设的观察玻璃窗，能够有效的观察发酵物发酵的情况。

在一种具体的实施方案中，搅拌部120包括伺服电机121、搅拌轴122、联轴器123和若干搅拌杆124，伺服电机121安装在盖板112表面，且输出端贯穿盖板112与联轴器123顶部连接，搅拌轴122顶端与联轴器123底部连接，且底端延伸至发酵罐111内底部，若干搅拌杆124安装在搅拌轴122表面，其中，通过伺服电机121安装在盖板112表面，且输出端贯穿盖板112与联轴器123顶部连接，能够方便更换搅拌轴122，通过搅拌轴122顶端与联轴器123底部连接，底端延伸至发酵罐111内底部，同时搅拌杆124安装在搅拌轴122表面，能够充分的搅拌发酵物。

在一种具体的实施方案中，主体结构10还包括恒温部130，恒温部130安装在发酵罐111外壁，其中，通过恒温部130与发酵罐111外壁连接，达到保持发酵罐111内温度的目的。

在一种具体的实施方案中，恒温部130包括加热器131、调温罐132、出气管133、调节器134和两个连接柱135，调温罐132内顶壁与发酵罐111外壁固定连接，并形成加热空间，加热器131贯穿调温罐132侧壁，并延伸至加热空间内，调温罐132侧壁设有出气管133，并设有阀门，调节器134安装在调温罐132侧壁，并与加热器131电性连接，两个连接柱135两端分别与调温罐132内底壁和发酵罐111外底部两侧固定连接，其中，通过调温罐132内顶壁与发酵罐111外壁焊接，能够形成加热空间，通过加热器131贯穿调温罐132侧壁，并延伸至加热空间内，达到向加热空间释放热气的目的，通过出气管133安装在调温罐132侧壁，并设有阀门，能够控制加热空间气体排出的速度，通过调节器134安装在调温罐132侧壁，并与加热器131电性连接，能够起到控制加热器131的目的，同时可以显示发酵罐111内的温度，通过连接柱135两端分别与调温罐132内底壁和发酵罐111外底部焊接，能够起到辅助支撑发酵罐111的目的。

在一种具体的实施方案中，主体结构10还包括支撑部140，支撑部140顶部与调温罐132侧壁固定连接，其中，通过支撑部140顶部与调温罐132侧壁焊接，达到支撑发酵装置的目的。

在一种具体的实施方案中，支撑部140包括三个固定块141和三个支撑腿142，三个固定块141与调温罐132侧壁固定连接，三个支撑腿142顶端分别与三个固定块141底部固定连接，且底端与地面贴合，其中，通过固定块141底部与调温罐132侧壁焊接，通过支撑腿142顶端与固定块141底部焊接，底端与地面贴合，达到形成三角支撑，同时防止发酵装置晃动。

在一种具体的实施方案中，主体结构10还包括进料口150，盖板112表面开设有进料口150，且进料口150顶部设有密封盖，其中，通过盖板112表面开设的进料口150，且顶部设有密封盖，达到向发酵罐111内加入发酵物的目的，同时利用密封盖密封进料口150，能够防止外界杂物进入发酵罐111。

在一种具体的实施方案中，主体结构10还包括排气管160，排气管160底部贯穿盖板112，并延伸至发酵罐111内，且排气管160表面还安装有单向阀，其中，通过排气管160贯穿盖板112，并延伸至发酵罐111内，达到排出发酵罐111内气体的目的，通过在排气管160表面安装单向阀，达到气体单向流动的目的。

在一种具体的实施方案中，主体结构10还包括测压表170，测压表170安装在盖板112表面，并延伸至发酵罐111内，其中，通过测压表170安装在盖板112表面，达到检测发酵罐111内压力的目的。

请参阅图1、图3、图4，清洗结构20包括清壁部210，清壁部210包括搅拌叶211、三角板212和若干螺栓杆213，搅拌叶211安装在搅拌部120表面，且外壁与发酵部110内壁贴合，三角板212直角端嵌装在搅拌部120底端，弧形端与发酵部110内壁贴合，若干螺栓杆213贯穿搅拌部120底端与三角板212固定连接，其中，通过搅拌叶211安装在搅拌部120表面，且外壁与发酵部110内壁贴合，能够有效的利用搅拌叶211外壁清洗发酵部110内壁，通过三角板212直角端嵌装在搅拌部120底部，且弧形端与发酵部110内壁贴合，能够起到清理发酵部110内壁死角的目的，通过若干螺栓杆213贯穿搅拌部120底部与三角板212螺栓连接，能够有效的防止三角板212晃动，如此有效的解决了上述方案中，搅拌装置内壁清洗不便的问题，进而解决了搅拌装置二次使用时发酵效果差的问题。

该高效生物发酵装置的工作原理：使用时，通过进料口150向发酵罐111内加入发酵物，能够方便搅拌部120充分的搅拌发酵物，通过启动伺服电机121利用搅拌轴122带动若干搅拌杆124，达到搅拌发酵物的目的，通过搅拌叶211外壁与发酵罐111内壁贴合，达到清理发酵罐111内壁的目的，通过若干螺栓杆213贯穿搅拌轴122与三角板212螺栓连接，能够起到固定三角板212的目的，通过三角板212弧形端与发酵罐111内壁贴合，达到清理发酵罐111内死角的目的，通过调节器134控制加热器131向调温罐132与发酵罐111形成的加热空间输入热气体，通过拧开出气管133表面的阀门，达到排出加热空间冷空气的目的，通过盖板112表面安装的排气管160和测压表170，达到排出发酵罐111内气体的目的，通过可以检测罐内的气压。

需要说明的是，测压表170、伺服电机121、联轴器123、加热器131、调节器134具体的型号规格需根据该装置的实际规格等进行选型确定，具体选型计算方法采用本领域现有技术，故不再详细赘述。

伺服电机121、加热器131、调节器134的供电及其原理对本领域技术人员来说是清楚的，在此不予详细说明。

以上，仅为本申请的具体实施方式，但本申请的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本申请揭露的技术范围内，可轻易想到变化或替换，都应涵盖在本申请的保护范围之内。因此，本申请的保护范围应以权利要求的保护范围为准。

Claims (10)

1.一种高效生物发酵装置，其特征在于，包括

主体结构(10)，所述主体结构(10)包括发酵部(110)和搅拌部(120)，所述搅拌部(120)安装在所述发酵部(110)内；

清洗结构(20)，所述清洗结构(20)包括清壁部(210)，所述清壁部(210)包括搅拌叶(211)、三角板(212)和若干螺栓杆(213)，所述搅拌叶(211)安装在所述搅拌部(120)表面，且外壁与所述发酵部(110)内壁贴合，所述三角板(212)直角端嵌装在所述搅拌部(120)底端，弧形端与所述发酵部(110)内壁贴合，若干所述螺栓杆(213)贯穿所述搅拌部(120)底端与所述三角板(212)固定连接。

2.根据权利要求1所述的一种高效生物发酵装置，其特征在于，所述发酵部(110)包括发酵罐(111)和盖板(112)，所述发酵罐(111)顶端两侧自带有连扳，且连扳表面与所述盖板(112)底部固定连接。

3.根据权利要求2所述的一种高效生物发酵装置，其特征在于，所述搅拌部(120)包括伺服电机(121)、搅拌轴(122)、联轴器(123)和若干搅拌杆(124)，所述伺服电机(121)安装在所述盖板(112)表面，且输出端贯穿所述盖板(112)与所述联轴器(123)顶部连接，所述搅拌轴(122)顶端与所述联轴器(123)底部连接，且底端延伸至所述发酵罐(111)内底部，若干所述搅拌杆(124)安装在所述搅拌轴(122)表面。

4.根据权利要求3所述的一种高效生物发酵装置，其特征在于，所述主体结构(10)还包括恒温部(130)，所述恒温部(130)安装在所述发酵罐(111)外壁。

5.根据权利要求4所述的一种高效生物发酵装置，其特征在于，所述恒温部(130)包括加热器(131)、调温罐(132)、出气管(133)、调节器(134)和两个连接柱(135)，所述调温罐(132)内顶壁与所述发酵罐(111)外壁固定连接，并形成加热空间，所述加热器(131)贯穿所述调温罐(132)侧壁，并延伸至加热空间内，所述调温罐(132)侧壁设有所述出气管(133)，并设有阀门，所述调节器(134)安装在所述调温罐(132)侧壁，并与所述加热器(131)电性连接，两个所述连接柱(135)两端分别与所述调温罐(132)内底壁和所述发酵罐(111)外底部两侧固定连接。

6.根据权利要求5所述的一种高效生物发酵装置，其特征在于，所述主体结构(10)还包括支撑部(140)，所述支撑部(140)顶部与所述调温罐(132)侧壁固定连接。

7.根据权利要求6所述的一种高效生物发酵装置，其特征在于，所述支撑部(140)包括三个固定块(141)和三个支撑腿(142)，三个所述固定块(141)与所述调温罐(132)侧壁固定连接，三个所述支撑腿(142)顶端分别与三个所述固定块(141)底部固定连接，且底端与地面贴合。

8.根据权利要求7所述的一种高效生物发酵装置，其特征在于，所述主体结构(10)还包括进料口(150)，所述盖板(112)表面开设有所述进料口(150)，且所述进料口(150)顶部设有密封盖。

9.根据权利要求8所述的一种高效生物发酵装置，其特征在于，所述主体结构(10)还包括排气管(160)，所述排气管(160)底部贯穿所述盖板(112)，并延伸至所述发酵罐(111)内，且排气管(160)表面还安装有单向阀。

10.根据权利要求9所述的一种高效生物发酵装置，其特征在于，所述主体结构(10)还包括测压表(170)，所述测压表(170)安装在所述盖板(112)表面，并延伸至发酵罐(111)内。

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