CN218034075U - 一种用于腌制食品的均匀烘干装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种用于腌制食品的均匀烘干装置，包括箱体，所述箱体为半开放式的方形箱体，所述箱体的开口处还可旋转地设置有箱门，所述箱门的外表面还固定设置有向外凸起的门扶手，所述箱体内设置有夹板、电热丝和风扇，所述电热丝固定设置在所述箱体的内部，所述电热丝的下方还设置有夹板，所述夹板相对设置在所述箱体的内壁上，所述夹板呈网格状，所述夹板上贯穿设置有通风口，所述每相邻两个通风口之间还设置有向外凸出的固定柱，所述夹板之间的所述固定柱相互对应；所述箱体的顶面贯穿设置有进风口，所述进风口内部固定设置有所述风扇，所述风扇正对所述电热丝。

Description

一种用于腌制食品的均匀烘干装置

技术领域

本实用新型涉及食品烘干技术领域，尤其涉及一种用于腌制食品的均匀烘干装置。

背景技术

食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型，部分食品在加工时需要对其进行烘干，由于腌制食品相对于普通食品钠和糖的含量更高，所有一般在烘干时很容易出现粘连的情况，从而无法对食品进行均匀烘干，使得在烘干后的腌制食品会出现一部分干燥而一部分却潮湿的现象，降低了烘干效果。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种用于腌制食品的均匀烘干装置。

为实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种用于腌制食品的均匀烘干装置，包括箱体，所述箱体为半开放式的方形箱体，所述箱体的开口处还可旋转地设置有箱门，所述箱门的外表面还固定设置有向外凸起的门扶手，所述箱体内设置有夹板、电热丝和风扇，所述电热丝固定设置在所述箱体的内部，所述电热丝的下方还设置有夹板，所述夹板相对设置在所述箱体的内壁上，所述夹板呈网格状，所述夹板上贯穿设置有通风口，所述每相邻两个通风口之间还设置有向外凸出的固定柱，所述夹板之间的所述固定柱相互对应；

所述箱体的顶面贯穿设置有进风口，所述进风口内部固定设置有所述风扇，所述风扇正对所述电热丝。

进一步的，所述夹板和所述箱体之间还成对设置有Y型的夹持部，所述夹板的两端固定嵌设在所述夹持部的卡口中，所述夹持部的尾部贯穿所述箱体的内壁并延伸至所述箱体的外侧面。

进一步的，所述夹持部的尾部还固定设置有从动轮，所述从动轮位于所述箱体的外壁，且所述从动轮与所述夹持部一体相连。

进一步的，所述从动轮还配套设置有主动轮，所述主动轮与所述从动轮位于同一平面，所述主动轮与所述从动轮之间通过传送带相连，且所述主动轮和所述从动轮分别于所述传送带相互啮合。

进一步的，还包括有电动机，所述电动机固定设置在所述箱体的后面，且所述主动轮成对设置在所述电动机的两端，所述主动轮与所述电动机之间通过连接杆固定相连。

进一步的，所述夹持部的卡口于所述夹板之间还设置有橡胶定位柱，所述橡胶定位柱设置在所述夹持部的卡口的顶面和底面。

进一步的，所述夹板的正下方还设置有接盘，所述接盘可抽拉地设置在所述箱体内。

进一步的，所述接盘还设置有把手，所述把手延伸至所述箱体的外侧。

进一步的，所述进风口的旁边还设置有出风口，所述出风口为贯穿所述箱体的通孔，所述出风口可以位于所述进风口的两侧，或者所述出风口和所述进风口相间设置。

进一步的，所述夹板的宽度小于所述电热丝和所述接盘之间的相间距离。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果为：

1.本实用新型设置了夹板，夹板上设置了多个通风孔，一方面减少了夹板于腌制食品的接触面积，避免腌制产品在烘干过程中大范围粘连，同时通风孔也给腌制食品在烘干过程中流出的汁液提供排除通道，避免高钠高糖的汁液留在夹板上，造成食品粘连；

2.本实用新型的夹板还设置有固定柱，固定柱从夹板的夹持面伸出，进一步缩小了食品与夹板的接触面，减小了粘连面积，避免粘连，同时也增加了食品的烘干面积，提高了食品的烘干效率；

3.本实用新型还配套设置有电动机、主动轮和从动轮，他们带动夹板翻滚，使得夹板中间的腌制食品烘干均匀，使得烘干效果更好。

附图说明

图1为本实用新型的剖面图；

图2为本实用新型的侧面传动结构图；

图3为本实用新型的夹板结构图；

图4为本实用新型的电路连接简示图；

图5为本实用新型的立体图；

图6为本实用新型的电动机与主动轮之间的连接方式示意图。

图中：1.电源，2.风扇，21.进风口，3.电热丝，4.电动机，41.主动轮，42.从动轮，43.传动带，44.连接杆，5.箱体，51.出风口，52.箱门，53.门扶手，6.夹板，61.橡胶定位柱，63.夹持部，64.通风口，65.固定柱，7.接盘，71.把手。

具体实施方式

下面详细描述本实用新型的实施方式，所述实施方式的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施方式是示例性的，仅用于解释本实用新型，而不能理解为对本实用新型的限制。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个所述特征。在本实用新型的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。

如图1、图2、图3、图4、图5和图6所示。

一种用于腌制食品的均匀烘干装置，包括箱体5，箱体5为半开放式的方形箱体5，箱体5的开口处还可旋转地设置有箱门52，箱门52的外表面还固定设置有向外凸起的门扶手53，箱体5内设置有夹板6、电热丝3和风扇2，电热丝3固定设置在箱体5的内部，电热丝3的下方还设置有夹板6，夹板6相对设置在箱体5的内壁上，夹板6呈网格状，夹板6上贯穿设置有通风口64，每相邻两个通风口64之间还设置有向外凸出的固定柱65，夹板6之间的固定柱65相互对应；箱体5的顶面贯穿设置有进风口21，进风口21内部固定设置有风扇2，风扇2正对电热丝3。

进一步的，夹板6和箱体5之间还成对设置有Y型的夹持部63，夹板6的两端固定嵌设在夹持部63的卡口中，夹持部63的尾部贯穿箱体5的内壁并延伸至箱体5的外侧面。

进一步的，夹持部63的尾部还固定设置有从动轮42，从动轮42位于所述箱体5的外壁，且从动轮42与夹持部63一体相连。

进一步的，从动轮42还配套设置有主动轮41，主动轮41与从动轮42位于同一平面，主动轮41与从动轮42之间通过传送带相连，且主动轮41和从动轮42分别于传送带相互啮合。

进一步的，还包括有电动机4，电动机4固定设置在箱体5的后面，且主动轮41成对设置在电动机4的两端，主动轮41与电动机4之间通过连接杆44固定相连，两边的主动轮41与电动机4同步运动。

进一步的，夹持部63的卡口于夹板6之间还设置有橡胶定位柱61，橡胶定位柱61设置在夹持部63的卡口的顶面和底面，橡胶具有弹性，一方面可以押金加班之间的食品，另一方面还可以增加夹板6之间的容纳空间，可以使得夹板6之间的空间随着食品厚度的变化而变化，使得夹板6一直紧紧的夹着食品，直至食品完成烘干。

进一步的，夹板6的正下方还设置有接盘7，接盘7可抽拉地设置在箱体5内，接盘7可以承接食品腌制过程中流出的汁液。

进一步的，接盘7还设置有把手71，把手71延伸至箱体5的外侧，把手71可以辅助接盘7拉出箱体5。

进一步的，进风口21的旁边还设置有出风口51，出风口51为贯穿箱体5的通孔，出风口51可以位于进风口21的两侧，或者出风口51和进风口21相间设置，出风口51可以与进风口21之间形成对流，保证烘干箱的正常运作，也使得食品中的水汽得以排出。

进一步的，夹板6的宽度小于电热丝3和接盘7之间的相间距离，保证夹板6可以在箱体5内进行360度的翻转。

进一步的，电动机4、电热丝3、风扇2和电源1之间相互串联，保证烘干箱的用电安全。

进一步的，本实用新型设置了夹板6，夹板6上设置了多个通风孔，一方面减少了夹板6于腌制食品的接触面积，避免腌制产品在烘干过程中大范围粘连，同时通风孔也给腌制食品在烘干过程中流出的汁液提供排除通道，避免高钠高糖的汁液留在夹板6上，造成食品粘连。

进一步的，本实用新型的夹板6还设置有固定柱65，固定柱65从夹板6的夹持面伸出，进一步缩小了食品与夹板6的接触面，减小了粘连面积，避免粘连，同时也增加了食品的烘干面积，提高了食品的烘干效率。

进一步的，本实用新型还配套设置有电动机4、主动轮41和从动轮42，他们带动夹板6翻滚，使得夹板6中间的腌制食品烘干均匀，使得烘干效果更好。

进一步的，使用时，打开箱门52，将腌制食品夹在两个夹板6之间，使得夹板6之间的食品均匀分布，然后关上柜门，插上电源1，电动机4、电热丝3和风扇2开始启动，电热丝3发热，风扇2位于电热丝3的上方，将电热丝3发热的热气吹到夹板6中的腌制食品处，此时电动机4也开始启动，并且带动两端的主动轮41转动，主动轮41通过传动带43带动从动轮42转动，夹板6随着从动轮42的转动开始翻转，夹板6里的食品随着夹板6的翻转而翻转，烘干过程中食品的汁液会从夹板6的缝隙中流出，掉入下方的接盘7中，烘干完成后打开箱门52，将烘干完成的食物从夹板6中间抽出即可。

在本说明书的描述中，参考术语“一个实施方式”、“某些实施方式”、“示意性实施方式”、“示例”、“具体示例”或“一些示例”等的描述意指结合所述实施方式或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本实用新型的至少一个实施方式或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施方式或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施方式或示例中以合适的方式结合。

综上所述，虽然本实用新型已以优选实施例揭露如上，但上述优选实施例并非用以限制本实用新型，本领域的普通技术人员，在不脱离本实用新型的精神和范围内，均可做各种更动与润饰，因此本实用新型的保护范围以权利要求界定的范围为准。

Claims (10)

1.一种用于腌制食品的均匀烘干装置，包括箱体，所述箱体为半开放式的方形箱体，所述箱体的开口处还可旋转地设置有箱门，所述箱门的外表面还固定设置有向外凸起的门扶手，其特征在于：所述箱体内设置有夹板、电热丝和风扇，所述电热丝固定设置在所述箱体的内部，所述电热丝的下方还设置有夹板，所述夹板相对设置在所述箱体的内壁上，所述夹板呈网格状，所述夹板上贯穿设置有通风口，每相邻两个所述通风口之间还设置有向外凸出的固定柱，所述夹板之间的所述固定柱相互对应；

所述箱体的顶面贯穿设置有进风口，所述进风口内部固定设置有所述风扇，所述风扇正对所述电热丝。

2.根据权利要求1所述的用于腌制食品的均匀烘干装置，其特征在于：所述夹板和所述箱体之间还成对设置有Y型的夹持部，所述夹板的两端固定嵌设在所述夹持部的卡口中，所述夹持部的尾部贯穿所述箱体的内壁并延伸至所述箱体的外侧面。

3.根据权利要求2所述的用于腌制食品的均匀烘干装置，其特征在于：所述夹持部的尾部还固定设置有从动轮，所述从动轮位于所述箱体的外壁，且所述从动轮与所述夹持部一体相连。

4.根据权利要求3所述的用于腌制食品的均匀烘干装置，其特征在于：所述从动轮还配套设置有主动轮，所述主动轮与所述从动轮位于同一平面，所述主动轮与所述从动轮之间通过传送带相连，且所述主动轮和所述从动轮分别于所述传送带相互啮合。

5.根据权利要求4所述的用于腌制食品的均匀烘干装置，其特征在于：还包括有电动机，所述电动机固定设置在所述箱体的后面，且所述主动轮成对设置在所述电动机的两端，所述主动轮与所述电动机之间通过连接杆固定相连。

6.根据权利要求2所述的用于腌制食品的均匀烘干装置，其特征在于：所述夹持部的卡口于所述夹板之间还设置有橡胶定位柱，所述橡胶定位柱设置在所述夹持部的卡口的顶面和底面。

7.根据权利要求1所述的用于腌制食品的均匀烘干装置，其特征在于：所述夹板的正下方还设置有接盘，所述接盘可抽拉地设置在所述箱体内。

8.根据权利要求7所述的用于腌制食品的均匀烘干装置，其特征在于：所述接盘还设置有把手，所述把手延伸至所述箱体的外侧。

9.根据权利要求1所述的用于腌制食品的均匀烘干装置，其特征在于：所述进风口的旁边还设置有出风口，所述出风口为贯穿所述箱体的通孔，所述出风口可以位于所述进风口的两侧，或者所述出风口和所述进风口相间设置。

10.根据权利要求7所述的用于腌制食品的均匀烘干装置，其特征在于：所述夹板的宽度小于所述电热丝和所述接盘之间的相间距离。

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