CN217861364U - 一种具备立起能力的刀具 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种具备立起能力的刀具，包括刀体和刀柄，所述刀体的刀刃处设有一个立起结构，该立起结构用于将刀体立起，且其与刀体之间活动连接，所述刀体上还设有刨丝装置，贯穿于刀体的正反面。本实用新型通过在刀体底部设置一个简单的立起结构，在菜刀使用期间可以随时将其架设在立起结构内，有效的解决目前在烧饭过程中，一般都是刀具完全使用结束后才会放置到悬挂架内，在使用期间，切完一个菜后待切下一道菜的期间，一般都是放置于台面上，刀口裸露出来，容易误伤和污染等问题。

Description

一种具备立起能力的刀具

技术领域

本实用新型涉及家用厨具技术领域，尤其是一种具备立起能力的刀具。

背景技术

刀具是厨房用具必备，目前在烧饭过程中，一般都是刀具完全使用结束后才会放置到悬挂架内，在使用期间，切完一个菜后待切下一道菜的期间，一般都是放置于台面上，刀口裸露出来，容易误伤和污染。

为此，我们提出一种具备立起能力的刀具解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种具备立起能力的刀具，通过立起结构将刀具立起，使得刀口朝下，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种具备立起能力的刀具，包括刀体和刀柄，所述刀体的刀刃处设有一个立起结构，该立起结构用于将刀体立起，且其与刀体之间活动连接，所述刀体上还设有刨丝装置，贯穿于刀体的正反面，

所述的立起结构包括有一个底板，所述底板的上端两侧均设有滑板，所述滑板固定有立板，两个所述立板相对的一面均粘结有硅胶垫，且两个相对的硅胶垫相互接触，所述刀体的下半部夹持于两硅胶垫之间。

在进一步的实施例中，所述立板与底板之间采用螺丝进行安装。

在进一步的实施例中，所述立板可以为打磨石。

在进一步的实施例中，所述刀体的正反面均设有凹陷槽，所述的刨丝装置处于该凹陷槽内。

在进一步的实施例中，所述限位组件为两个分布在外托盘内底的两个挡板凹陷槽内两侧上部均设有卡孔，卡孔内紧密套接有轴销，该轴销在外力作用下可在卡孔内转动，两个所述轴销之间安装有遮挡板，所述遮挡板翻转下来后可紧密贴合在凹陷槽内。

在进一步的实施例中，所述凹陷槽和遮挡板从侧视截面图来看均呈直角三角状，且两者底端均设置成钝角。

在进一步的实施例中，所述刨丝装置包括有贯穿刀体的若干个均匀分布的刨丝孔，所述刨丝孔的一开口端设有刨丝刀刃。

在进一步的实施例中，所述刨丝孔的两开口分别朝向刀体的两侧，所述刨丝刀刃不超出刀体的外立面。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型通过在刀体底部设置一个简单的立起结构，在菜刀使用期间可以随时将其架设在立起结构内，有效的解决目前在烧饭过程中，一般都是刀具完全使用结束后才会放置到悬挂架内，在使用期间，切完一个菜后待切下一道菜的期间，一般都是放置于台面上，刀口裸露出来，容易误伤和污染等问题，且立起结构结构简单，占地小，也可作为后期的刀架，拿取刀具简单，并能够很好地对刀刃进行保护，同时该立起结构也可以卡接在刀体上端，当切硬菜时，手部可按压在底板上，增大手部接触面积，使得按压时手部更舒适；

2、本实用新型在刀体上设置了刨丝结构，利用该刀具可以直接对菜品进行刨丝处理，无需单独配备刨丝刀，可以达到随时就用的效果，并利用凹陷槽和遮挡板将刨丝结构部分遮挡起来，避免误伤手部或影响切菜。

附图说明

图1为一种具备立起能力的刀具的正视结构示意图；

图2为本实用新型中刨丝装置被遮挡板遮挡后状态示意图；

图3为本实用新型中立起结构侧视剖开结构示意图；

图4为图1中A处放大结构示意图；

图5为刀体和刨丝孔之间关系的俯视结构示意图；

图6为本实用新型中刀体侧视爆炸结构示意图。

图中：1、刀体；2、刀柄；3、立起结构；4、凹陷槽；5、遮挡板；6、卡孔；7、轴销；8、刨丝孔；9、刨丝刀刃；31、底板；32、滑板；33、立板；34、硅胶垫；35、螺丝。

具体实施方式

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“ 中心”、“ 纵向”、“ 横向”、“ 上”、“ 下”、“ 前”、“ 后”、“ 左”、“ 右”、“ 竖直”、“ 水平”、“ 顶”、“ 底”、“ 内”、“ 外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“ 第一”、“ 第二”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“ 第一”、“ 第二”等的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本实用新型的描述中，除非另有说明，“ 多个”的含义是两个或两个以上。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“ 安装”、“ 相连”、“ 连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以通过具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-3，一种具备立起能力的刀具，其由刀体1和刀柄2组成，在刀体1的下端增加了一个立起结构3，可将刀体1的刀刃部分插入该立起结构3内，可以在刀具短暂停歇期间，将刀具插入立起结构3内，防止刀刃伤人或者污染，同时在刀体1上增加了一个刨丝结构，可以直接利用该刀具对菜品进行刨丝处理，无需单独配备刨丝刀，以达到随时就用的效果。

具体的，请参阅图1和图3，立起结构3包括有一个底板31，所述底板31的上端两侧均设有滑板32，所述滑板32固定有立板33，两个所述立板33相对的一面均粘结有硅胶垫34，且两个相对的硅胶垫34相互接触，所述刀体1的下半部夹持于两硅胶垫34之间，利用两个相对的立板33和硅胶垫34可以将刀体1下部分夹紧，以使得刀体1立起，同时硅胶垫34可以对刀刃进行保护，硅胶垫34又可以适应不同厚度，也就是该立起结构3可以夹住刀体1的下部分，也可以夹住刀体1的上部分。

而立板33与底板31之间采用螺丝35进行安装是为了调整两个相对的硅胶垫34之间的间距，随着硅胶垫34的消耗，可以调节两者的距离。

立板33可以为打磨石，但不仅限于这一种，为打磨石时，可以随时对刀刃部分进行打磨。

具体的，请参阅图1-2及图6，在刀体1的正反面均开设出凹陷槽4，将刨丝装置设置于该凹陷槽4内，避免刨丝装置相对于刀体1的外立面突出，防止误伤，并在凹陷槽4外开口部分安装可以向上翻转的遮挡板5，在不进行刨丝期间，利用遮挡板5将刨丝装置遮挡起来，由于轴销7与卡孔6之间紧密套接的，该遮挡板5不会自动打开。

而凹陷槽4和遮挡板5从侧视截面图来看均呈直角三角状，且两者底端均设置成钝角，其目的是使得遮挡板5闭合时，不会超出刀体1的外立面，不影响切菜工作。

具体的，请参阅图1和图5，刨丝装置包括有贯穿刀体1的若干个均匀分布的刨丝孔8，所述刨丝孔8的一开口端设有刨丝刀刃9，其组成部分与现有刨丝刀结构一致，而刨丝孔8的两开口分别朝向刀体1的两侧，所述刨丝刀刃9不超出刀体1的外立面是防止伤人。

工作时，将立起结构3从刀体1上取下，并放置于菜板旁边，短暂停歇期间，可以将刀具的刀刃部分插于该立起结构3内，若有菜品需要刨丝，一只手提起刀体1的刀柄2部分，使得刀体1倾斜，刨丝面朝上，打开遮挡板5，将菜品在刨丝装置上推动便可以进行刨丝。

对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

Claims (8)

1.一种具备立起能力的刀具，包括刀体（1）和刀柄（2），其特征在于：所述刀体（1）的刀刃处设有一个立起结构（3），该立起结构（3）用于将刀体（1）立起，且其与刀体（1）之间活动连接，所述刀体（1）上还设有刨丝装置，贯穿于刀体（1）的正反面，

所述的立起结构（3）包括有一个底板（31），所述底板（31）的上端两侧均设有滑板（32），所述滑板（32）固定有立板（33），两个所述立板（33）相对的一面均粘结有硅胶垫（34），且两个相对的硅胶垫（34）相互接触，所述刀体（1）的下半部夹持于两硅胶垫（34）之间。

2.根据权利要求1所述的一种具备立起能力的刀具，其特征在于：所述立板（33）与底板（31）之间采用螺丝（35）进行安装。

3.根据权利要求1所述的一种具备立起能力的刀具，其特征在于：所述立板（33）可以为打磨石。

4.根据权利要求1所述的一种具备立起能力的刀具，其特征在于：所述刀体（1）的正反面均设有凹陷槽（4），所述的刨丝装置处于该凹陷槽（4）内。

5.根据权利要求4所述的一种具备立起能力的刀具，其特征在于：所述凹陷槽（4）内两侧上部均设有卡孔（6），卡孔（6）内紧密套接有轴销（7），该轴销（7）在外力作用下可在卡孔（6）内转动，两个所述轴销（7）之间安装有遮挡板（5），所述遮挡板（5）翻转下来后可紧密贴合在凹陷槽（4）内。

6.根据权利要求5所述的一种具备立起能力的刀具，其特征在于：所述凹陷槽（4）和遮挡板（5）从侧视截面图来看均呈直角三角状，且两者底端均设置成钝角。

7.根据权利要求1所述的一种具备立起能力的刀具，其特征在于：所述刨丝装置包括有贯穿刀体（1）的若干个均匀分布的刨丝孔（8），所述刨丝孔（8）的一开口端设有刨丝刀刃（9）。

8.根据权利要求7所述的一种具备立起能力的刀具，其特征在于：所述刨丝孔（8）的两开口分别朝向刀体（1）的两侧，所述刨丝刀刃（9）不超出刀体（1）的外立面。

Images