CN217851056U - 一种烘焙用烤盘 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开一种烘焙用烤盘，包括一烤盘主体，所述烤盘主体上设有放置腔，所述放置腔内设有与之分离式设置的模具盘，所述模具盘的上端面朝外延伸设有顶板，所述顶板卡于所述烤盘主体的上端边缘，所述模具盘的底部与所述放置腔的底部之间留有一定的间隙，所述模具盘上设有若干个等距分布的定型腔，所述定型腔的内壁设有与所述散热孔接通的透气流道；设置散热孔及透气流道，增大放置在定型腔内的食品原料与外界空气接触面积，使得食品原料的侧面受热均匀，同时定型腔能够限制食品原料的形状从而烘焙出一定形状的烘焙食物，该烤盘可根据情况将模具盘进行拆卸及安装运用于蛋糕、烤肉等各种食品的制备。
Description
技术领域
本实用新型涉及烤盘领域，尤其涉及一种烘焙用烤盘。
背景技术
随着人们生活水平和生活品味的提升，烘焙逐渐成为人们的最受欢迎的兴趣爱好之一，烘焙所需器具的需求量也日益增加。烘箱是烘焙器具中最为常见的设备，烤盘是烘箱的重要配套器具。烤盘的作用主要包括：用于承载食材，使食材上下受热；防止带汁液的食材污染烤箱，保证用电安全和食品安全。
为了制作出一定形状的烘焙食物，往往会预先将食品原料经过模具形成一定的形状后再放置在烤盘上，随之进行烘焙即可获得与模具形状一致的烘焙食品，但在烘焙的过程中，食品原料会膨胀而发生变形。
发明内容
为了克服现有技术方案的不足,本实用新型提供一种烘焙用烤盘，能够解决背景技术提出的问题。
本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：一种烘焙用烤盘，包括一烤盘主体，所述烤盘主体上设有放置腔，所述放置腔内设有与之分离式设置的模具盘，所述模具盘的上端面朝外延伸设有顶板，所述顶板卡于所述烤盘主体的上端边缘，所述模具盘的底部与所述放置腔的底部之间留有一定的间隙，所述模具盘上设有若干个等距分布的定型腔，所述定型腔的侧面及底面均设有贯穿所述模具盘与外界连通的散热孔，所述定型腔的内壁设有与所述散热孔接通的透气流道。
进一步的，所述定型腔的内壁为倾斜表面；
进一步的，所述烤盘主体的上端边缘设有向上突起的限位件；
进一步的，所述烤盘主体的内壁为倾斜表面；
进一步的，所述烤盘主体的内壁上设有若干等距分布的突起部，所述突起部为条状结构。
与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型的一种烘焙用烤盘，设置散热孔及透气流道，增大放置在定型腔内的食品原料与外界空气接触面积，使得食品原料的侧面受热均匀，同时定型腔能够限制食品原料的形状从而烘焙出一定形状的烘焙食物，该烤盘可根据情况将模具盘进行拆卸及安装运用于蛋糕、烤肉等各种食品的制备。
附图说明
图1为本实用新型整体结构示意图；
图2为本实用新型第一局部结构示意图；
图3为本实用新型第二局部结构示意图；
图4为本实用新型中模具盘截面结构示意图。
图中标号：1-烤盘主体；2-放置腔；3-模具盘；4-顶板；5-定型腔；6-散热孔；7-透气流道；8-限位件；9-突起部。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
下面结合图1-4对本实用新型的一种烘焙用烤盘作详细的描述：一种烘焙用烤盘，包括一烤盘主体1，所述烤盘主体1上设有放置腔2，所述放置腔2内设有与之分离式设置的模具盘3，所述模具盘3的上端面朝外延伸设有顶板4，所述顶板4卡于所述烤盘主体1的上端边缘，所述模具盘3的底部与所述放置腔2的底部之间留有一定的间隙，所述模具盘3上设有若干个等距分布的定型腔5，所述定型腔5的侧面及底面均设有贯穿所述模具盘3与外界连通的散热孔6，所述定型腔5的内壁设有与所述散热孔6接通的透气流道7；
其中定型腔5的形状为多样的，根据不同烘焙形状定制的，模具盘3与烤盘主体1之间留有间隙便于空气通过散热孔6进入到定型腔5内与食品充分接触，使得食品的各部分受热均匀。
优选地，所述定型腔5的内壁为倾斜表面；
优选地，所述烤盘主体1的上端边缘设有向上突起的限位件8，限位件8顶住模具盘3边缘，限制模具盘3的滑动；
优选地，所述烤盘主体1的内壁为倾斜表面；
优选地，所述烤盘主体1的内壁上设有若干等距分布的突起部9，所述突起部9为条状结构，在直接使用烤盘主体1放置食品时，该突起部9能够将食品撑起，避免在烤制中，食品与烤盘主体1发生粘连。
本实用新型的一种烘焙用烤盘，设置散热孔6及透气流道7，增大放置在定型腔5内的食品原料与外界空气接触面积，使得食品原料的侧面受热均匀，同时定型腔5能够限制食品原料的形状从而烘焙出一定形状的烘焙食物，该烤盘可根据情况将模具盘3进行拆卸及安装运用于蛋糕、烤肉等各种食品的制备。
综上所述，本实用新型的一种烘焙用烤盘，设置散热孔及透气流道，增大放置在定型腔内的食品原料与外界空气接触面积，使得食品原料的侧面受热均匀，同时定型腔能够限制食品原料的形状从而烘焙出一定形状的烘焙食物，该烤盘可根据情况将模具盘进行拆卸及安装运用于蛋糕、烤肉等各种食品的制备。
对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。
Claims (5)
1.一种烘焙用烤盘，其特征在于，包括一烤盘主体，所述烤盘主体上设有放置腔，所述放置腔内设有与之分离式设置的模具盘，所述模具盘的上端面朝外延伸设有顶板，所述顶板卡于所述烤盘主体的上端边缘，所述模具盘的底部与所述放置腔的底部之间留有一定的间隙，所述模具盘上设有若干个等距分布的定型腔，所述定型腔的侧面及底面均设有贯穿所述模具盘与外界连通的散热孔，所述定型腔的内壁设有与所述散热孔接通的透气流道。
2.根据权利要求1所述的一种烘焙用烤盘，其特征在于：所述定型腔的内壁为倾斜表面。
3.根据权利要求1所述的一种烘焙用烤盘，其特征在于：所述烤盘主体的上端边缘设有向上突起的限位件。
4.根据权利要求1所述的一种烘焙用烤盘，其特征在于：所述烤盘主体的内壁为倾斜表面。
5.根据权利要求1所述的一种烘焙用烤盘，其特征在于：所述烤盘主体的内壁上设有若干等距分布的突起部，所述突起部为条状结构。
Priority Applications (1)
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|---|---|---|---|
| CN202220864493.3U CN217851056U (zh) | 2022-04-14 | 2022-04-14 | 一种烘焙用烤盘 |
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Publications (1)
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|---|---|
| CN217851056U true CN217851056U (zh) | 2022-11-22 |
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Family Applications (1)
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| CN202220864493.3U Active CN217851056U (zh) | 2022-04-14 | 2022-04-14 | 一种烘焙用烤盘 |
Country Status (1)
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2022
- 2022-04-14 CN CN202220864493.3U patent/CN217851056U/zh active Active
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