CN217785752U - 一种酒曲低温烘干装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及酒曲微生物培养技术领域，公开了一种酒曲低温烘干装置，包括机架，机架上设有烘干筒，烘干筒上设有料斗、出料管，烘干筒内设有转筒，转筒的外壁上设有螺旋叶片，转筒的右端与第一转轴固定连接，第一转轴由第一电机驱动，转筒的内部设有固定轴；固定轴上设有多副锥齿轮副a，锥齿轮副a包括相互啮合的第一锥齿轮与第二锥齿轮，第一锥齿轮的齿数大于第二锥齿轮的齿数，第一锥齿轮固定设置在固定轴上，第二锥齿轮的中心固定连接第二转轴，第二转轴上设有多个第一棒。本实用新型的有益效果在于：通过简单的结构可实现块状酒曲打散粉碎及烘干同时作业及连续加工，提高烘干效率，减少设备成本。

Description

一种酒曲低温烘干装置

技术领域

本实用新型涉及酒曲微生物培养领域，更具体地说，它涉及一种酒曲低温烘干装置。

背景技术

原始的酒曲是发霉或发芽的谷物，人们加以改良，把谷物如白米，在经过强烈蒸煮时，加入曲霉，然后保温发酵后，饭粒上会长出茂密的白色菌丝，也就是酒曲。酒曲上生长有大量的微生物，及微生物所分泌的酶谷物原料酿酒有两大类，一类是以谷物发芽的方式，利用谷物发芽时产生的酶将谷物本身糖化成糖分，再用酵母菌将糖分转变酒精；另一类是用发霉的谷物制成酒曲，用其中所含的酶制剂将谷物糖化发酵成酒。

酒曲在制作时，需要将从培养房中取出的酒曲进行粉碎及干燥，为了保证霉菌的活性，干燥的温度不能过高。现有技术中，酒曲的粉碎与干燥时分开进行的，需要两套设备，生产的设备成较高，生产操作简短，不能连续生产。

实用新型内容

本实用新型提供一种酒曲低温烘干装置，解决相关技术中酒曲出曲房后粉碎、烘干需分步进行，导致操作复杂，设备成本高的技术问题。

根据本实用新型的一个方面，提供了一种酒曲低温烘干装置，包括机架，机架上设有烘干筒，烘干筒横向设置，烘干筒的左端设有第一板，第一板垂直于烘干筒的中心线，第一板与烘干筒固定连接，第一板的底部与机架固定连接，烘干筒的右端设有第二板，第二板垂直于烘干筒的中心线，第二板与烘干筒固定连接，第二板的底部与机架固定连接，烘干筒的左端的上方筒壁设有进料口，进料口上方设有料斗，料斗与烘干筒的筒壁固定连接，烘干筒的右端设有出料口，出料口下设有出料管，出料管与出料口固定连接，第一板的右侧设有支撑筒，支撑筒与第一板固定连接，支撑筒的中心轴线与烘干筒的中心轴共线，第一板上设有进气孔，进气孔外设有进气管，进气管与第一板固定连接，进气管与第一板连通，烘干筒的筒壁上设有排气机构；

烘干筒内设有转筒，转筒的中心轴线与烘干筒的中心轴共线，转筒的外壁直径小于烘干筒的内壁直径，转筒的内壁直径大于支撑筒的外壁直径，转筒的外壁上设有螺旋叶片，螺旋叶片与转筒固定连接，转筒的左端内壁设有第一轴承的外周与转筒的内壁间隙配合，第一轴承套设在支撑筒上，转筒的右端封闭，转筒的右端与第一转轴固定连接，第一转轴的中心线与转筒的中心线共线，第一转轴贯穿第二板，第二板上设有与第一转轴间隙配合的孔，机架上设有第一电机第一转轴远离转筒的一端固定连接第一电机的输出轴，第一电机固定设置在机架上，转筒的筒壁上开设有多个出气孔，转筒的内部设有固定轴，固定轴左端与第一板固定连接；

固定轴上设有多副锥齿轮副a，锥齿轮副a包括相互啮合的第一锥齿轮与第二锥齿轮，第一锥齿轮的齿数大于第二锥齿轮的齿数，第一锥齿轮套设在固定轴上，第一锥齿轮与固定轴固定连接，第二锥齿轮的中心固定连接第二转轴，第二转轴垂直于固定轴，第二转轴远离第二锥齿轮的一端贯穿转筒的筒壁，转筒的筒壁上开设有与第二转轴间隙配合的孔，第二转轴穿过转筒的筒壁的一端上设有多个第一棒，第一棒以第二转轴的轴线为中心线环形阵列设置，第一棒的一端与第二转轴固定连接。

进一步的，排气机构包括离心泵，离心泵的吸气管与烘干筒固定连接，烘干筒的筒壁上开设有与离心泵的吸气管配合的孔。

进一步的，离心泵的叶轮转轴固定连接锥齿轮副b中的一个锥齿轮，锥齿轮副b的另一的锥齿轮通过第三转轴固定连接锥齿轮副c的一个锥齿轮，锥齿轮副c的另一个锥齿轮套设在第一转轴上，锥齿轮副c套设在第一转轴上的锥齿轮与第一转轴固定连接，第三转轴与机架转动连接。

进一步的，机架下方固定设置布袋除尘装置，离心泵的出口通过出气管与布袋除尘装置连通。

进一步的，转筒的筒壁上的出气孔内设有滤网。

进一步的，固定轴上套设有多个第二轴承，第二轴承与固定轴间隙配合，第二轴承的外周上设有支撑杆，支撑杆垂直于固定轴，支撑杆的一端固定连接第二轴承，另一端抵住转筒的内壁。

本实用新型的有益效果在于：通过简单的结构可实现块状酒曲打散粉碎及烘干同时作业及连续加工，提高烘干效率，减少设备成本。

附图说明

图1是本实用新型的主结构示意图；

图2是本实用新型的剖开烘干筒后的结构示意图；

图3是本实用新型的剖开烘干筒及转筒后的结构示意图；

图4是本实用新型的图2的A处放大图；

图5是本实用新型的图3的B处放大图；

图6是本实用新型的图3的C处放大图。

图中：101、机架；102、烘干筒；103、第一板；104、第二板；105、料斗；106、出料管；107、支撑筒；108、进气管；109、转筒；110、螺旋叶片； 111、第一轴承；112、第一转轴；113、第一电机；114、固定轴；115、第一锥齿轮；116、第二锥齿轮；117、第二转轴；118、第一棒；119、离心泵； 120、吸气管；121、锥齿轮副b；122、第三转轴；123、锥齿轮副c；124、布袋除尘装置；125、滤网；126、第二轴承；127、支撑杆。

具体实施方式

现在将参考示例实施方式讨论本文描述的主题。应该理解，讨论这些实施方式只是为了使得本领域技术人员能够更好地理解从而实现本文描述的主题，并非是对权利要求书中所阐述的保护范围、适用性或者示例的限制。可以在不脱离本说明书内容的保护范围的情况下，对所讨论的元素的功能和排列进行改变。各个示例可以根据需要，省略、替代或者添加各种过程或组件。另外，相对一些示例所描述的特征在其他例子中也可以进行组合。

实施例一

如图1－图6所示，一种酒曲低温烘干装置，包括机架101，机架101上设有烘干筒102，烘干筒102横向设置，烘干筒102的左端设有第一板103，第一板103垂直于烘干筒102的中心线，第一板103与烘干筒102固定连接，第一板103的底部与机架101固定连接，烘干筒102的右端设有第二板104，第二板104垂直于烘干筒102的中心线，第二板104与烘干筒102固定连接，第二板104的底部与机架101固定连接，烘干筒102的左端的上方筒壁设有进料口，进料口上方设有料斗105，料斗105与烘干筒102的筒壁固定连接，烘干筒102的右端设有出料口，出料口下设有出料管106，出料管106与出料口固定连接，第一板103的右侧设有支撑筒107，支撑筒107与第一板103固定连接，支撑筒107的中心轴线与烘干筒102的中心轴共线，第一板103上设有进气孔，进气孔外设有进气管108，进气管108与第一板103固定连接，进气管108与第一板103连通，烘干筒102的筒壁上设有排气机构；

烘干筒102内设有转筒109，转筒109的中心轴线与烘干筒102的中心轴共线，转筒109的外壁直径小于烘干筒102的内壁直径，转筒109的内壁直径大于支撑筒107的外壁直径，转筒109的外壁上设有螺旋叶片110，螺旋叶片110与转筒109固定连接，转筒109的左端内壁设有第一轴承111第一轴承111的外周与转筒109的内壁间隙配合，第一轴承111套设在支撑筒107 上，转筒109的右端封闭，转筒109的右端与第一转轴112固定连接，第一转轴112的中心线与转筒109的中心线共线，第一转轴112贯穿第二板104，第二板104上设有与第一转轴112间隙配合的孔，机架101上设有第一电机 113第一转轴112远离转筒109的一端固定连接第一电机113的输出轴，第一电机113固定设置在机架101上，转筒109的筒壁上开设有多个出气孔，转筒109的内部设有固定轴114，固定轴114左端与第一板103固定连接；

固定轴114上设有多副锥齿轮副a，锥齿轮副a包括相互啮合的第一锥齿轮115与第二锥齿轮116，第一锥齿轮115的齿数大于第二锥齿轮116的齿数，第一锥齿轮115套设在固定轴114上，第一锥齿轮115与固定轴114固定连接，第二锥齿轮116的中心固定连接第二转轴117，第二转轴117垂直于固定轴114，第二转轴117远离第二锥齿轮116的一端贯穿转筒109的筒壁，转筒 109的筒壁上开设有与第二转轴117间隙配合的孔，第二转轴117穿过转筒109的筒壁的一端上设有多个第一棒118，第一棒118以第二转轴117的轴线为中心线环形阵列设置，第一棒118的一端与第二转轴117固定连接。

本实用新型的工作原理：向料斗105内加入出池的酒曲，启动第一电机 113，第一转轴112带动转筒109向固定方向转动，使转筒109上的螺旋叶片 110推动酒曲从进料口向出料口运动，同时通过进气管108向转筒109内部吹入被加热到特定温度范围的空气，空气由转筒109上的出气孔进入转筒109 与烘干筒102之间的空间，热空气使酒曲中的水分蒸发，进而减少酒曲的含水量，在烘干股作业过程中，烘干筒102上的排气设备将烘干筒102内的空气缓缓排出；

在转筒109转动的同时，转筒109的筒壁带动第二转轴117绕转筒109 的中心线转动，第二转轴117带动第二锥齿轮116绕第一锥齿轮115的中心轴线转动，由于第一锥齿轮115固定套设在固定轴114上，故第二锥齿轮116 绕第一锥齿轮115公转时，第二锥齿轮116发生自转，第二锥齿轮116绕第一锥齿轮115公转的转速与第一电机113输出的转速相等，由于第一锥齿轮 115的齿轮数大于第二锥齿轮116的齿轮数，故第二锥齿轮116的自转速度大于第一电机113输出的转速，第二锥齿轮116使第二转轴117绕其中心轴线快速转动，第二转轴117通过转盘带动第一棒118转动，第一棒118在转动过程中将沿螺旋叶运动的酒曲打散粉碎，进一提高酒曲烘干的效率；

酒曲经过烘干筒102被烘干后，由出料管106排出，进而被收集；

本装置通过简单的结构可实现块状酒曲打散粉碎及烘干同时作业及连续作业，提高烘干效率，减少设备成本。

进一步的，排气机构包括离心泵119，离心泵119的吸气管120与烘干筒102固定连接，烘干筒102的筒壁上开设有与离心泵119的吸气管120配合的孔，设置排气机构，快速排出烘干筒102中的潮湿空气，避免蒸发的水蒸气在烘干筒102内留置并再度凝结而使酒曲返潮。

进一步的，离心泵119的叶轮转轴固定连接锥齿轮副b121中的一个锥齿轮，锥齿轮副b121的另一的锥齿轮通过第三转轴122固定连接锥齿轮副c123 的一个锥齿轮，锥齿轮副c123的另一个锥齿轮套设在第一转轴112上，锥齿轮副c123套设在第一转轴112上的锥齿轮与第一转轴112固定连接，第三转轴122与机架101转动连接，利用第一电机113为离心泵119提动力，节省动力源，减小成本，由于第一电机113的转速较低，离心泵119产生的吸力较小，避免进入烘干筒102中的空气快速被排出烘干筒102，进而影响烘干效果。

进一步的，机架101下方固定设置布袋除尘装置124，离心泵119的出口通过出气管与布袋除尘装置124连通，酒曲的粉碎及烘干作业时会产生的扬尘，扬尘中含有霉菌，设置布袋除尘装置124改善操作人员的工作环境，

进一步的，转筒109上的出气孔内设有滤网125，避免酒曲粉末由出气口进入转筒109内部，影响装置运转，由于热空气由出气孔向外排，酒曲粉末不易通过滤网125进入转筒109内部。

进一步的，固定轴114上套设有多个第二轴承126，第二轴承126与固定轴114间隙配合，第二轴承126的外周上设有支撑杆127，支撑杆127垂直于固定轴114，支撑杆127的一端固定连接第二轴承126，另一端抵住转筒109 的内壁，设置多个第二轴承126及支撑杆127以保证固轴的稳定性。

上面结合附图对本实施例的实施例进行了描述，但是本实施例并不局限于上述的具体实施方式，上述的具体实施方式仅仅是示意性的，而不是限制性的，本领域的普通技术人员在本实施例的启示下，在不脱离本实施例宗旨和权利要求所保护的范围情况下，还可做出很多形式，均属于本实施例的保护之内。

Claims (6)

1.一种酒曲低温烘干装置，其特征在于，包括机架，机架上设有烘干筒，烘干筒横向设置，烘干筒的左端设有第一板，第一板垂直于烘干筒的中心线，第一板与烘干筒固定连接，第一板的底部与机架固定连接，烘干筒的右端设有第二板，第二板垂直于烘干筒的中心线，第二板与烘干筒固定连接，第二板的底部与机架固定连接，烘干筒的左端的上方筒壁设有进料口，进料口上方设有料斗，料斗与烘干筒的筒壁固定连接，烘干筒的右端设有出料口，出料口下设有出料管，出料管与出料口固定连接，第一板的右侧设有支撑筒，支撑筒与第一板固定连接，支撑筒的中心轴线与烘干筒的中心轴共线，第一板上设有进气孔，进气孔外设有进气管，进气管与第一板固定连接，进气管与第一板连通，烘干筒的筒壁上设有排气机构；

烘干筒内设有转筒，转筒的中心轴线与烘干筒的中心轴共线，转筒的外壁直径小于烘干筒的内壁直径，转筒的内壁直径大于支撑筒的外壁直径，转筒的外壁上设有螺旋叶片，螺旋叶片与转筒固定连接，转筒的左端内壁设有第一轴承的外周与转筒的内壁间隙配合，第一轴承套设在支撑筒上，转筒的右端封闭，转筒的右端与第一转轴固定连接，第一转轴的中心线与转筒的中心线共线，第一转轴贯穿第二板，第二板上设有与第一转轴间隙配合的孔，机架上设有第一电机，第一转轴远离转筒的一端固定连接第一电机的输出轴，第一电机固定设置在机架上，转筒的筒壁上开设有多个出气孔，转筒的内部设有固定轴，固定轴左端与第一板固定连接；

固定轴上设有多副锥齿轮副a，锥齿轮副a包括相互啮合的第一锥齿轮与第二锥齿轮，第一锥齿轮的齿数大于第二锥齿轮的齿数，第一锥齿轮套设在固定轴上，第一锥齿轮与固定轴固定连接，第二锥齿轮的中心固定连接第二转轴，第二转轴垂直于固定轴，第二转轴远离第二锥齿轮的一端贯穿转筒的筒壁，转筒的筒壁上开设有与第二转轴间隙配合的孔，第二转轴穿过转筒的筒壁的一端上设有多个第一棒，第一棒以第二转轴的轴线为中心线环形阵列设置，第一棒的一端与第二转轴固定连接。

2.根据权利要求1所述的一种酒曲低温烘干装置，其特征在于，所述的排气机构包括离心泵，离心泵的吸气管与烘干筒固定连接，烘干筒的筒壁上开设有与离心泵的吸气管配合的孔。

3.根据权利要求2所述的一种酒曲低温烘干装置，其特征在于，所述的离心泵的叶轮转轴固定连接锥齿轮副b中的一个锥齿轮，锥齿轮副b的另一的锥齿轮通过第三转轴固定连接锥齿轮副c的一个锥齿轮，锥齿轮副c的另一个锥齿轮套设在第一转轴上，锥齿轮副c套设在第一转轴上的锥齿轮与第一转轴固定连接，第三转轴与机架转动连接。

4.根据权利要求1或2所述的一种酒曲低温烘干装置，其特征在于，所述的机架下方固定设置布袋除尘装置，离心泵的出口通过出气管与布袋除尘装置连通。

5.根据权利要求1所述的一种酒曲低温烘干装置，其特征在于，所述的转筒的筒壁上的出气孔内设有滤网。

6.根据权利要求1所述的一种酒曲低温烘干装置，其特征在于，所述的固定轴上套设有多个第二轴承，第二轴承与固定轴间隙配合，第二轴承的外周上设有支撑杆，支撑杆垂直于固定轴，支撑杆的一端固定连接第二轴承，另一端抵住转筒的内壁。

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