CN217728851U - 一种熟肉制品切割机 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及熟肉制品技术领域，且公开了一种熟肉制品切割机，包括底座，还包括传送机构，传送机构设置在底座上，传送机构包括：滑轨开设在底座的顶部，电机固定安装在底座的内部，转盘与电机的联轴器固定连接。通过设置电机，能带动转动块做圆周运动，当转动块做圆周运动时会击打从动盘背面的固定板，从而带动从动盘间歇转动，从动盘做间歇圆周运动能带动链轮间歇转动，从而使移动块做间歇水平移动，方便切割刀进行切割，通过设置电机调速器，能调节电机的转速，从而调节从动盘做间歇运动的时间间隔，时间间隔越短，切割刀切割的熟肉的厚度越薄，反之时间间隔越长，切割刀切割的熟肉的厚度越厚，从而起到调节切割熟肉厚度的目的。

Description

一种熟肉制品切割机

技术领域

本实用新型涉及熟肉制品技术领域，具体为一种熟肉制品切割机。

背景技术

熟食，是经过加工或焯水处理后的原料通过配好的卤汁、红油凉拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴。一般可分为卤菜、凉拌菜、香辣油炸三大类；全国各地熟食都较为普遍，多以卤菜、凉拌菜为主，简单易操作且味道美味被大众所接受。

在厨房中有大量熟食品需要进行切割，传统方法的熟食切割方式是采用刀具在菜板上进行切割，力度和角度的变化导致切割的熟食薄厚形状不均，切割出来的熟食整体性差，不美观，同时人工切割熟食效率慢。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供了一种熟肉制品切割机，达到解决上述背景中提到的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种熟肉制品切割机，包括底座，还包括传送机构；

传送机构，设置在底座上；

传送机构包括：

滑轨，开设在底座的顶部；

电机，固定安装在底座的内部；

转盘，与电机的联轴器固定连接；

转动块，固定连接在转盘上；

转杆，通过第一轴承与底座的内壁转动连接；

从动盘，固定套设在转杆的外壁上，且从动盘的背面设置有固定板；

链轮，固定连接在转杆的一端；

链条，套设在链轮上与链轮啮合连接；

移动块，固定连接在链条上，且移动块与滑轨的内壁滑动连接。

在本实用新型实施例中，还包括夹持机构；

夹持机构，设置在移动块上；

夹持机构包括：

放置座，固定连接在移动块的顶部；

两个侧板，固定连接在放置座的两侧；

螺纹杆，贯穿位于左侧的侧板与位于左侧的侧板螺纹连接；

旋钮，固定连接在螺纹杆的一端；

夹板，通过第二轴承与螺纹杆的另一端转动连接。

在本实用新型实施例中，所述底座的顶部设置有电机调速器，且电机调速器与电机电性连接，通过设置电机调速器，是为了便于控制电机的转速。

在本实用新型实施例中，所述底座的顶部固定连接有支柱，所述支柱的顶部固定连接有顶板，所述顶板的底部固定安装有电动伸缩杆，所述电动伸缩杆的底部固定安装有切割刀，通过设置电动伸缩杆和切割刀，是为了便于对熟肉进行切割。

在本实用新型实施例中，所述底座的底部固定连接有支腿，所述支腿的底部固定安装有万向轮，且万向轮上设置有刹车片，通过设置万向轮和刹车片，是为了便于移动装置。

在本实用新型实施例中，所述放置座的顶部开设有滑槽，所述夹板的底部固定连接有滑块，且滑块与滑槽的内壁滑动连接，通过设置滑槽和滑块，是为了便于使夹板移动更加稳定。

本实用新型提供了一种熟肉制品切割机。具备以下有益效果：

(1)、本实用新型通过设置电机，能带动转动块做圆周运动，当转动块做圆周运动时会击打从动盘背面的固定板，从而带动从动盘间歇转动，从动盘做间歇圆周运动能带动链轮间歇转动，从而使移动块做间歇水平移动，方便切割刀进行切割，通过设置电机调速器，能调节电机的转速，从而调节从动盘做间歇运动的时间间隔，时间间隔越短，切割刀切割的熟肉的厚度越薄，反之时间间隔越长，切割刀切割的熟肉的厚度越厚，从而起到调节切割熟肉厚度的目的。

(2)、本实用新型通过转动螺纹杆，能带动夹板进行水平移动，从而与位于右侧的侧板配合对放置在放置座上的熟肉进行夹紧，使切割刀切割更加稳定。

附图说明

图1为本实用新型正视图；

图2为本实用新型剖视图；

图3为本实用新型传送机构剖视图；

图4为本实用新型从动盘后视图；

图5为本实用新型夹持机构剖视图。

图中：1、底座；2、传送机构；201、滑轨；202、电机；203、转盘；204、转动块；205、转杆；206、从动盘；207、链轮；208、链条；209、移动块；3、夹持机构；301、放置座；302、侧板；303、螺纹杆；304、旋钮；305、夹板；4、支柱；5、顶板；6、电动伸缩杆；7、切割刀。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。

所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，旨在用于解释本实用新型，而不能理解为对本实用新型的限制。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”、“轴向”、“径向”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

实施例一：

如图1-5所示，本实用新型提供技术方案：一种熟肉制品切割机，包括底座1，还包括传送机构2，底座1的顶部设置有电机调速器，且电机调速器与电机202电性连接，通过设置电机调速器，是为了便于控制电机202的转速，底座1的底部固定连接有支腿，支腿的底部固定安装有万向轮，且万向轮上设置有刹车片，通过设置万向轮和刹车片，是为了便于移动装置，传送机构2设置在底座1上，传送机构2包括：滑轨201开设在底座1的顶部，电机202固定安装在底座1的内部，转盘203与电机202的联轴器固定连接，转动块204固定连接在转盘203上，转杆205通过第一轴承与底座1的内壁转动连接，从动盘206固定套设在转杆205的外壁上，且从动盘206的背面设置有固定板，链轮207固定连接在转杆205的一端，链条208套设在链轮207上与链轮207啮合连接，移动块209固定连接在链条208上，且移动块209与滑轨201的内壁滑动连接，底座1的顶部固定连接有支柱4，支柱4的顶部固定连接有顶板5，顶板5的底部固定安装有电动伸缩杆6，电动伸缩杆6的底部固定安装有切割刀7，通过设置电动伸缩杆6和切割刀7，是为了便于对熟肉进行切割。

在本实施例中，通过设置电机202，能带动转动块204做圆周运动，当转动块204做圆周运动时会击打从动盘206背面的固定板，从而带动从动盘206间歇转动，从动盘206做间歇圆周运动能带动链轮207间歇转动，从而使移动块209做间歇水平移动，方便切割刀7进行切割，通过设置电机调速器，能调节电机202的转速，从而调节从动盘206做间歇运动的时间间隔，时间间隔越短，切割刀7切割的熟肉的厚度越薄，反之时间间隔越长，切割刀7切割的熟肉的厚度越厚，从而起到调节切割熟肉厚度的目的。

实施例二：

如图1-5所示，在实施例一的基础上，本实用新型提供一种技术方案：优选的，还包括夹持机构3，夹持机构3设置在移动块209上，夹持机构3包括：放置座301固定连接在移动块209的顶部，放置座301的顶部开设有滑槽，夹板305的底部固定连接有滑块，且滑块与滑槽的内壁滑动连接，通过设置滑槽和滑块，是为了便于使夹板305移动更加稳定，两个侧板302固定连接在放置座301的两侧，螺纹杆303贯穿位于左侧的侧板302与位于左侧的侧板302螺纹连接，旋钮304固定连接在螺纹杆303的一端，夹板305通过第二轴承与螺纹杆303的另一端转动连接。

在本实施例中，当螺纹杆303转动时，能带动夹板305进行水平移动，从而与位于右侧的侧板302配合对放置在放置座301上的熟肉进行夹紧，使切割刀7切割更加稳定。

在使用时，将熟肉放置在放置座301上，转动旋钮304，旋钮304带动螺纹杆303转动，螺纹杆303转动会带动夹板305水平移动，从而将熟肉进行夹持固定，启动电机202，通过电机变速器调节好电机202的转速，电机202带动转盘203转动，从而带动转动块204做圆周运动，转动块204每转动一周会打击从动盘206背面的固定板一次，从而带动从动盘206做间歇转动，从动盘206间歇转动会通过转杆205带动链轮207间歇转动，从而带动链条208做间歇传送，链条208会带动移动块209做间歇水平移动，从而带动放置座301做间歇水平移动，使熟肉移动到切割刀7正下方进行切割。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下，由语句“包括一个引用结构”限定的要素，并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素。

Claims (6)

1.一种熟肉制品切割机，包括底座(1)，其特征在于：还包括传送机构(2)；

传送机构(2)，设置在底座(1)上；

传送机构(2)包括：

滑轨(201)，开设在底座(1)的顶部；

电机(202)，固定安装在底座(1)的内部；

转盘(203)，与电机(202)的联轴器固定连接；

转动块(204)，固定连接在转盘(203)上；

转杆(205)，通过第一轴承与底座(1)的内壁转动连接；

从动盘(206)，固定套设在转杆(205)的外壁上，且从动盘(206)的背面设置有固定板；

链轮(207)，固定连接在转杆(205)的一端；

链条(208)，套设在链轮(207)上与链轮(207)啮合连接；

移动块(209)，固定连接在链条(208)上，且移动块(209)与滑轨(201)的内壁滑动连接。

2.根据权利要求1所述的一种熟肉制品切割机，其特征在于：还包括夹持机构(3)；

夹持机构(3)，设置在移动块(209)上；

夹持机构(3)包括：

放置座(301)，固定连接在移动块(209)的顶部；

两个侧板(302)，固定连接在放置座(301)的两侧；

螺纹杆(303)，贯穿位于左侧的侧板(302)与位于左侧的侧板(302)螺纹连接；

旋钮(304)，固定连接在螺纹杆(303)的一端；

夹板(305)，通过第二轴承与螺纹杆(303)的另一端转动连接。

3.根据权利要求1所述的一种熟肉制品切割机，其特征在于：所述底座(1)的顶部设置有电机调速器，且电机调速器与电机(202)电性连接。

4.根据权利要求1所述的一种熟肉制品切割机，其特征在于：所述底座(1)的顶部固定连接有支柱(4)，所述支柱(4)的顶部固定连接有顶板(5)，所述顶板(5)的底部固定安装有电动伸缩杆(6)，所述电动伸缩杆(6)的底部固定安装有切割刀(7)。

5.根据权利要求1所述的一种熟肉制品切割机，其特征在于：所述底座(1)的底部固定连接有支腿，所述支腿的底部固定安装有万向轮，且万向轮上设置有刹车片。

6.根据权利要求2所述的一种熟肉制品切割机，其特征在于：所述放置座(301)的顶部开设有滑槽，所述夹板(305)的底部固定连接有滑块，且滑块与滑槽的内壁滑动连接。

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