CN217591913U - 一种自动和面机 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉食品加工技术领域，特别涉及一种自动和面机，包括机架，所述机架内设有面桶，所述面桶内设有转轴，转轴上设有搅拌叶片，转轴的两端分别穿过面桶与机架连接，所述转轴穿过面桶处设有密封轴承，所述转轴的一端通过轴承座安装在机架上，另一端设有传动轮，传动轮通过传动皮带连接驱动电机，驱动电机安装在机架上，所述面桶上还设有防尘盖，防尘盖的左、右两侧分别设有把手，防尘盖的上部设有透明视窗，所述防尘盖的后端通过合页可转动的安装在机架后端。本实用新型通过设置控制器和警报器，使控制器对驱动电机工作时间进行计时，超出设定时间后，驱动电机自动停止并通过警报器发出警报，防止过度搅拌导致面粉发硬，影响食品口感。

Description

一种自动和面机

技术领域

本实用新型涉食品加工技术领域，特别涉及一种自动和面机。

背景技术

和面机，属于面食机械的一种，其主要作业是将面粉和水进行均匀的混合，即使用螺旋搅勾在搅拌桶内以恒定的速度来回转动，使桶内的面粉不断地被推、拉、揉、压，充分搅和，迅速混合，使干性面粉得到均匀的水化作用，扩展面筋，成为具有一定弹性、伸缩性和流动均匀的面团。

现有技术中的和面机为了方便搅拌和将搅拌好的面拿出，多采用敞口设计，但是此种设计存在以下缺点，一是搅拌过程中面粉飞溅，二是环境中的灰尘容易进入杂物。另外，现有的和面机，面和好拿出来时，费时费力，操作人员不容易取出。

实用新型内容

本实用新型克服了现有技术不足，提供了一种自动和面机。

本实用新型是通过如下技术方案实现的：一种自动和面机，包括机架，其特征在于，所述机架内设有面桶，所述面桶内设有转轴，转轴上设有搅拌叶片，转轴的两端分别穿过面桶与机架连接，所述转轴穿过面桶处设有密封轴承，所述转轴的一端通过轴承座安装在机架上，另一端设有传动轮，传动轮通过传动皮带连接驱动电机，驱动电机安装在机架上，所述面桶上还设有防尘盖，防尘盖的左、右两侧分别设有把手，防尘盖的上部设有透明视窗，所述防尘盖的后端通过合页可转动的安装在机架后端，所述机架的前端右侧设有插销座，面桶的前端右侧设有插孔，定位杆的一端插入插销座，另一端插入插孔。

作为优选，所述面桶采用U型面桶，搅拌叶片为S状。

作为优选，所述机架上设有启动旋钮和警报器，所述启动旋钮连接控制器，控制器连接驱动电机和警报器，所述控制器采用设有计时模块的可编程逻辑控制器。

作为优选，所述机架的底部四角设有脚轮。

本实用新型的有益效果是：本实用新型采用防尘盖与透明视窗的设计，在保证面桶搅拌混合面粉的同时避免环境的灰尘落入面桶，保证面粉干净卫生。

本实用新型通过在机架底部设置脚轮，便于使用者根据使用位置不同轻松挪动本装置，提高便利性。

本实用新型通过设置控制器和警报器，使控制器对驱动电机工作时间进行计时，超出设定时间后，驱动电机自动停止并通过警报器发出警报，防止过度搅拌导致面粉发硬，影响食品口感。

本实用新型还通过设计插孔、定位杆和插销座将需要进行搅拌作业的面桶定位在机架上，搅拌完成后，通过拆卸定位杆，实现面桶与机架的相对转动，将面桶内和好的面倒出，轻巧省劲。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是本实用新型的主视示意图；

图3是本实用新型的俯视示意图；

图4是本实用新型的侧视剖面示意图；

图5是本实用新型的搅拌叶片结构示意图；

附图中，11机架，2面桶，3转轴，4搅拌叶片，5密封轴承，6传动轮，7传动皮带，8驱动电机，9防尘盖，10透明视窗，11把手，12插销座，13插孔，14定位杆，15启动旋钮，16脚轮，17警报器。

具体实施方式

为了使本实用新型的目的、技术方案及有益效果更加清楚明白，下面结合实施例对本实用新型中的技术方案进一步说明。

如图1至图5所示，一种自动和面机，包括机架1，机架1的底部四角设有脚轮16，脚轮16采用带刹车脚轮16，即使用者根据需求任意挪动该装置，并利用刹车脚轮16将本装置固定该位置。机架1内设有面桶2，所述面桶2内设有转轴3，转轴3上设有搅拌叶片4，面桶2采用U型面桶2，搅拌叶片4为S状，S状的搅拌叶片4能使面和水充分混合，转轴3的两端分别穿过面桶2与机架1连接，转轴3穿过面桶2处设有密封轴承5，转轴3的一端通过轴承座安装在机架1上，另一端设有传动轮6，传动轮6通过传动皮带7连接驱动电机8，驱动电机8安装在机架1上，驱动电机8转动，进而传动转轴3转动，使搅拌叶片4对面桶2内的面水混合物进行搅拌；为了防止环境中的灰尘落入面桶2内，保证生产过程的安全卫生，面桶2上还设有防尘盖9，防尘盖9的左、右两侧分别设有把手11，防尘盖9的上部设有透明视窗10，工作人员根据透明视窗10观察面桶2内的搅拌程度。防尘盖9的后端通过合页可转动的安装在机架1后端，机架1的前端右侧设有插销座12，面桶2的前端右侧设有插孔13，定位杆14的一端插入插销座12，另一端插入插孔13。

机架1上设有启动旋钮15和警报器17，设置警报器17的目的是无需工作人员实时盯着面桶内的搅拌作业，启动旋钮15连接控制器，控制器连接驱动电机8和警报器17，所述控制器采用设有计时模块的可编程逻辑控制器。

使用时，利用脚轮16将本装置推到面粉放置处固定，将防尘盖9掀开，往面桶2内加面粉和水，关闭防尘盖9。旋转启动旋钮15，驱动电机8启动，驱动电机8首先顺时针旋转，带动转轴3和搅拌叶片4顺时针方向搅拌，达到设定时间后，控制器驱动驱动电机8开启逆时针旋转，达到设定时间后再顺时针旋转，如此往复，待达到设定的搅拌总时间后，控制器控制警报器17发出报警并使驱动电机8停止工作，工作人员听到警报后及时至面桶2处，旋转启动旋钮15复位，警报消失，拔出定位杆14，掀开防尘盖9，将面桶2绕转轴3向下转动，把和好的面粉倒出移送至压料机。

除说明书所述技术特征外，其余技术特征均为本领域技术人员已知技术。

Claims (4)

1.一种自动和面机，包括机架（1），其特征在于，所述机架（1）内设有面桶（2），所述面桶（2）内设有转轴（3），转轴（3）上设有搅拌叶片（4），转轴（3）的两端分别穿过面桶（2）与机架（1）连接，所述转轴（3）穿过面桶（2）处设有密封轴承（5），所述转轴（3）的一端通过轴承座安装在机架（1）上，另一端设有传动轮（6），传动轮（6）通过传动皮带（7）连接驱动电机（8），驱动电机（8）安装在机架（1）上，所述面桶（2）上还设有防尘盖（9），防尘盖（9）的左、右两侧分别设有把手（11），防尘盖（9）的上部设有透明视窗（10），所述防尘盖（9）的后端通过合页可转动的安装在机架（1）后端，所述机架（1）的前端右侧设有插销座（12），面桶（2）的前端右侧设有插孔（13），定位杆（14）的一端插入插销座（12），另一端插入插孔（13）。

2.根据权利要求1所述的一种自动和面机，其特征在于，所述面桶（2）采用U型面桶（2）。

3.根据权利要求1所述的一种自动和面机，其特征在于，所述机架（1）上设有启动旋钮（15）和警报器（17），所述启动旋钮（15）连接控制器，控制器连接驱动电机（8）和警报器（17），所述控制器采用设有计时模块的可编程逻辑控制器。

4.根据权利要求1所述的一种自动和面机，其特征在于，所述机架（1）的底部四角设有脚轮（16）。

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