CN217479437U - 一种横向酵母发酵罐 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及酵母生产技术领域，特别涉及一种横向酵母发酵罐。包括横向的发酵罐主体（1），主进料口（2），副进料口（3），出料口（4），进气管（5），出气管（6），搅拌电机（7），搅拌轴（8），搅拌叶（9）和搅拌副叶（10），所述搅拌轴（8）上设置有与搅拌轴（8）垂直连接的搅拌叶（9），所述搅拌叶（9）上设置有与搅拌叶（9）垂直连接的搅拌副叶（10），所述搅拌副叶（10）与搅拌轴（8）平行设置，所述搅拌叶（9）顶端设置的搅拌副叶（10）与发酵罐主体（1）内壁贴合。解决的发酵罐搅拌不充分，不能对发酵罐底部进行搅拌，影响发酵产品的质量和产量的问题。
Description
技术领域
本实用新型涉及酵母生产技术领域，特别涉及一种横向酵母发酵罐。
背景技术
酵母(saccharomyces)一般泛指能发酵糖类的各种单细胞真菌，可用于酿造生产，是基因克隆实验中常用的真核生物受体细胞。酵母发酵罐是工业上用来进行酵母菌发酵的装置。
酵母发酵罐的充分搅拌使发酵液里的营养物质和酵母菌充分混合，使酵母菌发酵过程更充分，有利于酵母菌吸收营养物质生产产品。现有酵母发酵罐搅拌不充分，无法对发酵罐底部进行搅拌，导致发酵过程不充分，不利于酵母菌的生长和产品的生产，影响发酵产品的质量和产量。
发明内容
本实用新型提供一种横向酵母发酵罐。解决上述技术问题中的发酵罐搅拌不充分，不能对发酵罐底部进行搅拌，影响发酵产品的质量和产量的问题。
本实用新型的技术方案为：一种横向酵母发酵罐，包括横向的发酵罐主体，主进料口，副进料口，出料口，进气管，出气管，搅拌电机，搅拌轴，搅拌叶和搅拌副叶，所述发酵罐主体上部设有主进料口和副进料口，所述发酵罐主体下部设有出料口，所述搅拌电机设在发酵罐主体的侧面，所述发酵罐主体中心横向设有搅拌轴，所述搅拌电机的输出轴穿过发酵罐主体与所述搅拌轴相连，所述搅拌轴上设置有与搅拌轴垂直连接的搅拌叶，所述搅拌叶上设置有与搅拌叶垂直连接的搅拌副叶，所述搅拌副叶与搅拌轴平行设置，所述搅拌叶顶端设置的搅拌副叶与发酵罐主体内壁贴合。
进一步的，所述搅拌轴设置三层搅拌叶。
进一步的，所述出料口设有两个，分别位于发酵罐主体下部的两侧。
进一步的，所述每个搅拌叶分别设置两层搅拌副叶。
进一步的，所述副进料口设有过滤网。
进一步的，所述进气管设在发酵罐主体相对于电机的另一侧面。
本实用新型的有益效果：
本实用新型通过设置搅拌叶和搅拌副叶可以实现对发酵罐内发酵液的进行充分搅拌，从而增大酵母菌与营养物质的接触面积，使酵母菌充分发酵并提高发酵效率。
本实用新型的发酵罐横向放置，搅拌叶顶端的搅拌副叶与发酵罐主体内壁贴合，能够对发酵罐底部的发酵液进行充分搅拌，极大的提高了搅拌的效率和效果，提高发酵产品的质量和产量。
附图说明
附图1为本实用新型的结构示意图。
图中1-发酵罐主体、2-主进料口、3-副进料口、4-出料口、5-进气管、6-出气管、7-搅拌电机、8-搅拌轴、9-搅拌叶、10-搅拌副叶。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
本实用新型提供一种横向酵母发酵罐。解决上述技术问题中的发酵罐搅拌不充分，不能对发酵罐底部进行搅拌，影响发酵产品的质量和产量的问题。
一种横向酵母发酵罐，包括横向的发酵罐主体1，主进料口2，副进料口3，出料口4，进气管5，出气管6，搅拌电机7，搅拌轴8，搅拌叶9和搅拌副叶10，发酵罐主体1上部设有主进料口2和副进料口3，发酵罐主体1下部设有出料口4，搅拌电机7设在发酵罐主体1的侧面，发酵罐主体1中心横向设有搅拌轴8，搅拌电机7的输出轴穿过发酵罐主体1与搅拌轴8相连，搅拌轴8上设置有与搅拌轴8垂直连接的搅拌叶9，搅拌叶9上设置有与搅拌叶9垂直连接的搅拌副叶10，搅拌副叶10与搅拌轴8平行设置，搅拌叶9顶端设置的搅拌副叶10与发酵罐主体1内壁贴合。
搅拌副叶10可以连成一条，也可以相互交错，搅拌叶9顶端设置的搅拌副叶10能够对发酵罐主体1的内壁进行充分刮刷。
搅拌轴8设置三层搅拌叶9。每个搅拌叶9分别设置两层搅拌副叶10。三层搅拌叶9和两层搅拌副叶10的设置，使酵母发酵罐内的搅拌结构竖向和横向均有分布，更利于搅拌。
搅拌叶9顶端设置的搅拌副叶10为远离搅拌轴8的搅拌副叶10，该层搅拌副叶10与发酵罐主体1内壁贴合，在搅拌时，能够对发酵罐主体1的内壁进行充分刮刷。
出料口4设有两个，分别位于发酵罐主体1下部的两侧。在发酵罐主体1下部两侧分别设置一个出料口，有利于横向酵母发酵罐内物质的排除。
副进料口3设有过滤网。方便过滤部分需要过滤的物质。
进气管5设在发酵罐主体相对于电机的另一侧面。进气管5可以穿过发酵罐主体1的上部进入到发酵罐内，进气管5向下到达发酵罐主体1的下部，从而可以使净化空气进入到酵母发酵罐下部的发酵液中，使空气混合更加充分。
本实用新型的工作过程：
在发酵过程中，通过主进料口2和副进料口3往发酵罐内加入发酵所需的物料，通过进气管5加入净化空气，进行发酵。打开搅拌电机7，带动横向搅拌轴8搅拌，带动竖向搅拌叶9搅拌，搅拌叶9顶端远离搅拌轴8的那层搅拌副叶10与搅拌轴8平行，并且与与发酵罐主体1内壁贴合，从而能够充分刮刷酵罐主体1的内壁，并将部分发酵液带离发酵液面，再通过重力作用回落到发酵液中，能够更加充分的搅拌。在发酵过程中，还可以通过出料口4排出物料，通过出气管6排放气体。
Claims (6)
1.一种横向酵母发酵罐，其特征在于：包括横向的发酵罐主体（1），主进料口（2），副进料口（3），出料口（4），进气管（5），出气管（6），搅拌电机（7），搅拌轴（8），搅拌叶（9）和搅拌副叶（10），
所述发酵罐主体（1）上部设有主进料口（2）和副进料口（3），所述发酵罐主体（1）下部设有出料口（4），所述搅拌电机（7）设在发酵罐主体（1）的侧面，所述发酵罐主体（1）中心横向设有搅拌轴（8），所述搅拌电机（7）的输出轴穿过发酵罐主体（1）与所述搅拌轴（8）相连，所述搅拌轴（8）上设置有与搅拌轴（8）垂直连接的搅拌叶（9），所述搅拌叶（9）上设置有与搅拌叶（9）垂直连接的搅拌副叶（10），所述搅拌副叶（10）与搅拌轴（8）平行设置，所述搅拌叶（9）顶端设置的搅拌副叶（10）与发酵罐主体（1）内壁贴合。
2.根据权利要求1所述的一种横向酵母发酵罐，其特征在于：所述搅拌轴（8）设置三层搅拌叶（9）。
3.根据权利要求2所述的一种横向酵母发酵罐，其特征在于：所述出料口（4）设有两个，分别位于发酵罐主体（1）下部的两侧。
4.根据权利要求1所述的一种横向酵母发酵罐，其特征在于：所述每个搅拌叶（9）分别设置两层搅拌副叶（10）。
5.根据权利要求1所述的一种横向酵母发酵罐，其特征在于：所述副进料口（3）设有过滤网。
6.根据权利要求1所述的一种横向酵母发酵罐，其特征在于：所述进气管（5）设在发酵罐主体相对于电机的另一侧面。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202220750344.4U CN217479437U (zh) | 2022-04-02 | 2022-04-02 | 一种横向酵母发酵罐 |
Applications Claiming Priority (1)
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Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN217479437U true CN217479437U (zh) | 2022-09-23 |
Family
ID=83307055
Family Applications (1)
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| CN202220750344.4U Active CN217479437U (zh) | 2022-04-02 | 2022-04-02 | 一种横向酵母发酵罐 |
Country Status (1)
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| CN (1) | CN217479437U (zh) |
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2022
- 2022-04-02 CN CN202220750344.4U patent/CN217479437U/zh active Active
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