CN217471097U - 馒头生产用的搅面装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种馒头生产用的搅面装置，包括控制机柜，控制机柜上设有搅面桶，所述搅面桶内设有搅面杆，所述搅面杆为弧形搅面杆，水平布置在搅面桶内，所述搅面桶上设有桶盖，桶盖内设有一条水气通路，水气通路上设有多个水气出口，高压水气由水气出口喷出射流至搅面桶内壁以及搅面杆上。在桶盖内设置一条水气通路，搅面桶使用完后，由水气通路内通入的高压水对搅面桶内部进行高压喷射，极大的提高搅面桶的清理效率，清洗完后，再通入高压气体加速干燥，避免滋生细菌，保持桶内干净。

Description

馒头生产用的搅面装置

技术领域

本实用新型涉及馒头生产技术领域，更具体的说，涉及一种馒头生产用的搅面装置。

背景技术

馒头是中国传统面食之一，是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料，是中国人日常主食之一，随着时代的发展，人们的生活已经发生了翻天覆地的变化，在饮食方面，人们也越来越简单，当前，很多人所吃的馒头都是从馒头店购买，已经很少有人自己在家做馒头了，所以这就给馒头机带来了一个很好的发展，馒头机的出现不仅给馒头店商家带来了很大的方便，同时也满足了市场对馒头的需求。

馒头搅面机就是馒头加工的配套设备，采用机器生产馒头每天的产量要比人工多好多，目前使用的馒头搅面机在使用过后，搅拌杆以及搅拌桶内会残留面粉，不好清理，需要人工用刷子刷，费时费力，生产效率低下，影响产量。

实用新型内容

实用新型要解决的技术问题：本实用新型的目的在于克服现有技术中的上述缺陷，提供了一种馒头生产用的搅面装置，采用本实用新型的技术方案，实现快速自动清理搅拌桶，提高生产效率和馒头产量。

技术方案：为达到上述目的，本实用新型提供的技术方案为：馒头生产用的搅面装置，包括控制机柜，控制机柜上设有搅面桶，所述搅面桶内设有搅面杆，所述搅面杆为弧形搅面杆，水平布置在搅面桶内，所述搅面桶上设有桶盖，桶盖内设有一条水气通路，水气通路上设有多个水气出口，高压水气由水气出口喷出射流至搅面桶内壁以及搅面杆上。

作为本实用新型更进一步的改进，搅面桶中部设有能够带动搅面杆转动的水平旋转轴，水平旋转轴贯穿搅面桶的一侧并与控制机柜内的电机连接，2个弧形搅面杆为一组，两组搅面杆分别设置在水平旋转轴的左右两侧。

作为本实用新型更进一步的改进，搅面桶的另一侧设有圆柱形支撑柱，搅面桶与沿圆柱形支撑柱一端转动连接，圆柱形支撑柱另一端固定在控制机柜上。

作为本实用新型更进一步的改进，水平旋转轴的两端部以及中部设有可随水平旋转轴转动的连接竖撑，两组搅面杆的端部分别连接在端部和中部的连接竖撑上。

作为本实用新型更进一步的改进，弧形搅面杆的内部中空，且表面设有多个出水口。

作为本实用新型更进一步的改进，外接管路依次与圆柱形支撑柱、水平旋转轴、连接竖撑以及水气通路的入口连通，水气通路入口处的管路为波纹伸缩软管。

作为本实用新型更进一步的改进，所述控制机柜上设有顶升机构，顶升机构位于桶盖两端部的下方，顶升机构能够推动桶盖上移。

作为本实用新型更进一步的改进，所述顶升机构包括顶升液压缸、固定板和U型固定块，固定板固定在控制机柜内侧，顶升液压缸固定在固定板上，顶升液压缸推杆端部连接U型固定块，U型固定块固定在桶盖上。

有益效果：采用本实用新型提供的技术方案，与现有技术相比，具有如下有益效果：

1.本实用新型提供的馒头生产用的搅面装置，在桶盖内设置一条水气通路，搅面桶使用完后，由水气通路内通入的高压水对搅面桶内部进行高压喷射，极大的提高搅面桶的清理效率，清洗完后，再通入高压气体加速干燥，避免滋生细菌，保持桶内干净。

2.本实用新型提供的馒头生产用的搅面装置，弧形搅面杆的内部中空，且表面设有多个出水口。目的在于：外接水管与搅面杆连通，且向搅面杆内通水，搅面时水由搅面杆的出水口处均匀溢出，边搅面边加水，使面搅拌更均匀，达到不太干又不太稀，面会变得更Q弹、更劲道，口感较好。

附图说明

图1为馒头生产用的搅面装置的主视图；

图2为图1中B—B方向的示意图；

图3为图1中A向示意图；

图4为图1中C处的局部放大图。

图中：1、控制机柜；2、搅面桶；21、水平旋转轴；211、连接竖撑；22、搅面杆；23、圆柱形支撑柱；3、桶盖；31、水气通路；311、水气出口；32、波纹伸缩软管；41、顶升液压缸；42、固定板；43、U型固定块。

具体实施方式

为进一步了解本实用新型的内容，结合附图和具体实施方式对本实用新型作详细描述。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

在本实用新型的描述中，若干的含义是一个或者多个，多个的含义是两个以上，大于、小于、超过等理解为不包括本数，以上、以下、以内等理解为包括本数。如果有描述到第一、第二只是用于区分技术特征为目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量或者隐含指明所指示的技术特征的先后关系。

本实用新型的描述中，除非另有明确的限定，设置、安装、连接等词语应做广义理解，所属技术领域技术人员可以结合技术方案的具体内容合理确定上述词语在本实用新型中的具体含义。

如图1-4，馒头生产用的搅面装置，包括控制机柜1，控制机柜1上设有搅面桶2，搅面桶2内设有搅面杆22，搅面杆22为弧形搅面杆，水平布置在搅面桶2内，搅面桶2上设有桶盖3，桶盖3内设有一条水气通路31，水气通路31上设有多个水气出口311，高压水气由水气出口311喷出射流至搅面桶2内壁以及搅面杆22上。

控制机柜1呈凹字型，搅面桶2和桶盖3位于控制机柜1的中部，与现有技术相比，在桶盖3内设置一条水气通路31，搅面桶2使用完后，由水气通路31内通入的高压水对搅面桶2内部进行高压喷射，极大的提高搅面桶的清理效率，清洗完后，再通入高压气体加速干燥，避免滋生细菌，保持桶内干净。

在一个优选实施例中，搅面桶2中部设有能够带动搅面杆22转动的水平旋转轴21，水平旋转轴21贯穿搅面桶2的一侧并与控制机柜1内的电机连接，2个弧形搅面杆22为一组，两组搅面杆22分别设置在水平旋转轴21的左右两侧。电机带动水平旋转轴21在搅面桶2内来回回转，弧形搅面杆22的截面为圆形，搅拌的时候很容易滚动碾压，两组搅面杆22能够保证将面团搅拌均匀，面粉在搅面桶2内不断被搅、压，迅速混合，完成搅拌。

在一个优选实施例中，搅面桶2的另一侧设有圆柱形支撑柱23，圆柱形支撑柱23一端与搅面桶2转动连接，另一端固定在控制机柜1上。本实施例中，圆柱形支撑柱23位于搅面桶2左侧，由于圆柱形支撑柱23与搅面桶2是转动连接，当搅面完成时，可旋转搅面桶2，便于取出搅面桶内2的面团，进行下一道揉面工序。

在一个优选实施例中，水平旋转轴21的两端部以及中部设有可随水平旋转轴21转动的连接竖撑211，两组搅面杆22的端部分别连接在端部和中部的连接竖撑211上。

在一个优选实施例中，弧形搅面杆22的内部中空，且表面设有多个出水口。目的在于：外接水管与搅面杆22连通，且向搅面杆22内通水，搅面时水由搅面杆22的出水口处均匀溢出，边搅面边加水，使面搅拌更均匀，达到不太干又不太稀，面会变得更Q弹、更劲道，口感较好。

在一个优选实施例中，外接管路依次与圆柱形支撑柱23、水平旋转轴21、连接竖撑211以及水气通路31的入口连通，水气通路31入口处的管路为波纹伸缩软管32。本实施例中，外接管路由控制机柜1左侧通入，分别连通圆柱形支撑柱23、水平旋转轴21以及水气通路31的入口。

在一个优选实施例中，控制机柜1上设有顶升机构，顶升机构位于桶盖3两端部的下方，顶升机构能够推动桶盖3上移。桶盖3下移盖上搅面桶2进行搅面，桶盖3上移，打开搅面桶2进行加面、取面操作。

在一个优选实施例中，顶升机构包括顶升液压缸41、固定板42和U型固定块43，固定板42固定在控制机柜1内侧，顶升液压缸41固定在固定板42上，顶升液压缸推杆端部连接U型固定块43，U型固定块43固定在桶盖3上。顶升液压缸推杆伸出或缩回带动桶盖3上下移动，由于桶盖3位置不固定，因此水气通路入口处的管路设置为波纹伸缩软管32。

以上示意性的对本实用新型及其实施方式进行了描述，该描述没有限制性，附图中所示的也只是本实用新型的实施方式之一，实际的结构并不局限于此。所以，如果本领域的普通技术人员受其启示，在不脱离本实用新型创造宗旨的情况下，不经创造性的设计出与该技术方案相似的结构方式及实施例，均应属于本实用新型的保护范围。

Claims (8)

1.馒头生产用的搅面装置，包括控制机柜，控制机柜上设有搅面桶，所述搅面桶内设有搅面杆，所述搅面杆为弧形搅面杆，水平布置在搅面桶内，其特征在于：所述搅面桶上设有桶盖，桶盖内设有一条水气通路，水气通路上设有多个水气出口，高压水气由水气出口喷出射流至搅面桶内壁以及搅面杆上。

2.根据权利要求1所述的馒头生产用的搅面装置，其特征在于：搅面桶中部设有能够带动搅面杆转动的水平旋转轴，水平旋转轴贯穿搅面桶的一侧并与控制机柜内的电机连接，2个弧形搅面杆为一组，两组搅面杆分别设置在水平旋转轴的左右两侧。

3.根据权利要求2所述的馒头生产用的搅面装置，其特征在于：搅面桶的另一侧设有圆柱形支撑柱，搅面桶与沿圆柱形支撑柱一端转动连接，圆柱形支撑柱另一端固定在控制机柜上。

4.根据权利要求2所述的馒头生产用的搅面装置，其特征在于：水平旋转轴的两端部以及中部设有可随水平旋转轴转动的连接竖撑，两组搅面杆的端部分别连接在端部和中部的连接竖撑上。

5.根据权利要求1所述的馒头生产用的搅面装置，其特征在于：弧形搅面杆的内部中空，且表面设有多个出水口。

6.根据权利要求3所述的馒头生产用的搅面装置，其特征在于：外接管路依次与圆柱形支撑柱、水平旋转轴、连接竖撑以及水气通路的入口连通，水气通路入口处的管路为波纹伸缩软管。

7.根据权利要求1所述的馒头生产用的搅面装置，其特征在于：所述控制机柜上设有顶升机构，顶升机构位于桶盖两端部的下方，顶升机构能够推动桶盖上移。

8.根据权利要求7所述的馒头生产用的搅面装置，其特征在于：所述顶升机构包括顶升液压缸、固定板和U型固定块，固定板固定在控制机柜内侧，顶升液压缸固定在固定板上，顶升液压缸推杆端部连接U型固定块，U型固定块固定在桶盖上。

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