CN217423720U - 一种适用于餐饮企业原料保鲜冷藏的双温冷库 - Google Patents
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Abstract
本申请涉及一种适用于餐饮企业原料保鲜冷藏的双温冷库,包括冷库、冷冻室、冷藏室和隔板,所述冷库的内腔固定设有冷冻室,所述冷冻室的一侧固定设有冷藏室,所述冷冻室和冷藏室之间固定安装有隔板,所述冷冻室的内腔侧壁贯穿开设有一号操作窗;通过设置一号操作窗、二号操作窗和传送带使其食材可以简单快速的入库和出库,这样无需搬运设备多次进入冷库内进行转移搬运食材,降低在寒冷冷库当中卸货和上货时间,以及防止搬移设备经常出入冷库容易携带细菌等;通过设置传送台、滚轴和传送窗使其冷冻室内腔的食材可以快速简单的转移到冷藏室内腔进行解冻,而且转移无需出库以及出库转移设备。
Description
技术领域
本申请涉及双温冷库的技术领域,尤其是涉及一种适用于餐饮企业原料保鲜冷藏的双温冷库。
背景技术
双温冷库是指在一套冷库中加隔板分为两个不同温度的单间,并分别安装两套库门,根据贮存食品的需要,设计不同温度,能够同时实现保鲜和冷藏的功能,制冷机组用一台集中供冷,两套库内蒸发器同时制冷,温度控制系统能独立显示控制每间不同的温度,因采用一机双控系统控制两间温度,当一间温度达到设定要求控制系统才关闭此间制冷,直到另一间温度也达到设定要求制冷机组才停止工作,开机前哪间温度先达到设定要求自动控制系统就控制制冷机组实现哪间的库内制冷。
但是现有的双温冷库的原料入库和出库需要搬运设备进入冷库当中进行转运,这样操作麻烦,而且转运设备进入冷库内容易携带细菌,以及冷藏室内的原料需要放入冷藏室内解冻不方便。因此,本领域技术人员提供了一种适用于餐饮企业原料保鲜冷藏的双温冷库,以解决上述背景技术中提出的问题。
实用新型内容
为了解决上述背景技术中提出的问题,本申请提供一种适用于餐饮企业原料保鲜冷藏的双温冷库。
本申请提供的一种适用于餐饮企业原料保鲜冷藏的双温冷库采用如下的技术方案:
一种适用于餐饮企业原料保鲜冷藏的双温冷库,包括冷库、冷冻室、冷藏室和隔板,所述冷库的内腔固定设有冷冻室,所述冷冻室的一侧固定设有冷藏室,所述冷冻室和冷藏室之间固定安装有隔板,所述冷冻室的内腔侧壁贯穿开设有一号操作窗,所述冷藏室的内腔侧壁贯穿开设有二号操作窗,所述一号操作窗和二号操作窗的内腔顶部滑动安装有第一密封门,所述隔板的一侧贯穿开设有传送窗,所述传送窗的内腔顶部滑动安装有第二密封门,所述冷库的内腔一侧固定安装有传送台,且传送台贯穿传送窗,所述传送台的顶部滚动安装有滚轴,且滚轴分别位于一号操作窗和二号操作窗的一侧,所述冷库的一侧固定安装有传送带,且传送带位于一号操作窗和二号操作窗远离滚轴的一侧。
通过采用上述技术方案,通过设置一号操作窗、二号操作窗和传送带使其食材可以简单快速的入库和出库,这样无需搬运设备多次进入冷库内进行转移搬运食材,降低在寒冷冷库当中卸货和上货时间,以及防止搬移设备经常出入冷库容易携带细菌等;通过设置传送台、滚轴和传送窗使其冷冻室内腔的食材可以快速简单的转移到冷藏室内腔进行解冻,而且转移无需出库以及出库转移设备。
优选的,所述一号操作窗、二号操作窗和传送窗的内腔两侧均固定开设有密封凹槽,且第一密封门和第二密封门的两侧均固定安装有与密封凹槽配合使用的密封条。
通过采用上述技术方案,密封凹槽配合密封条提高第一密封门和第二密封门密封效果。
优选的,所述第一密封门和第二密封门的一侧底部固定安装有金属把手。
通过采用上述技术方案,金属把手方便上下推动第一密封门和第二密封门。
优选的,所述一号操作窗、二号操作窗和传送窗的内腔顶部均固定安装有磁铁吸块,且磁铁吸块位于金属把手的顶部。
通过采用上述技术方案,磁铁吸块对金属把手进行吸附固定,从而对开启时的第一密封门和第二密封门进行吸附固定。
优选的,所述传送台的底部固定安装有支撑架,且支撑架一端固定于冷库的内腔壁。
通过采用上述技术方案,支撑架对传送台进行支撑固定。
综上所述,本申请包括以下有益技术效果:
1、通过设置一号操作窗、二号操作窗和传送带使其食材可以简单快速的入库和出库,这样无需搬运设备多次进入冷库内进行转移搬运食材,降低在寒冷冷库当中卸货和上货时间,以及防止搬移设备经常出入冷库容易携带细菌等;
2、通过设置传送台、滚轴和传送窗使其冷冻室内腔的食材可以快速简单的转移到冷藏室内腔进行解冻,而且转移无需出库以及出库转移设备。
附图说明
图1是本申请实施例中一种适用于餐饮企业原料保鲜冷藏的双温冷库的整体结构示意图;
图2是本申请实施例中一种适用于餐饮企业原料保鲜冷藏的双温冷库的侧视剖面结构示意图;
图3是本申请实施例中一种适用于餐饮企业原料保鲜冷藏的双温冷库的局部剖面结构示意图。
附图标记说明:1、冷库;2、冷冻室;3、冷藏室;4、隔板;5、一号操作窗;6、二号操作窗;7、传送台;8、滚轴;9、第一密封门;10、金属把手;11、磁铁吸块;12、传送窗;13、第二密封门;14、密封凹槽;15、传送带;16、支撑架。
具体实施方式
以下结合附图1-3对本申请作进一步详细说明。
本申请实施例公开一种适用于餐饮企业原料保鲜冷藏的双温冷库。参照图1-3,一种适用于餐饮企业原料保鲜冷藏的双温冷库,包括冷库1、冷冻室2、冷藏室3和隔板4,冷库1的内腔固定设有冷冻室2,冷冻室2的一侧固定设有冷藏室3,冷冻室2和冷藏室3之间固定安装有隔板4,冷冻室2的内腔侧壁贯穿开设有一号操作窗5,冷藏室3的内腔侧壁贯穿开设有二号操作窗6,一号操作窗5和二号操作窗6的内腔顶部滑动安装有第一密封门9,隔板4的一侧贯穿开设有传送窗12,传送窗12的内腔顶部滑动安装有第二密封门13,冷库1的内腔一侧固定安装有传送台7,且传送台7贯穿传送窗12,传送台7的顶部滚动安装有滚轴8,且滚轴8分别位于一号操作窗5和二号操作窗6的一侧,冷库1的一侧固定安装有传送带15,且传送带15位于一号操作窗5和二号操作窗6远离滚轴8的一侧。
通过采用上述技术方案,通过设置一号操作窗5、二号操作窗6和传送带15使其食材可以简单快速的入库和出库,这样无需搬运设备多次进入冷库内进行转移搬运食材,降低在寒冷冷库当中卸货和上货时间,以及防止搬移设备经常出入冷库容易携带细菌等;通过设置传送台7、滚轴8和传送窗12使其冷冻室2内腔的食材可以快速简单的转移到冷藏室3内腔进行解冻,而且转移无需出库以及出库转移设备。
如图1-3所示,一号操作窗5、二号操作窗6和传送窗12的内腔两侧均固定开设有密封凹槽14,且第一密封门9和第二密封门13的两侧均固定安装有与密封凹槽14配合使用的密封条。
通过采用上述技术方案,密封凹槽14配合密封条提高第一密封门9和第二密封门13密封效果。
如图1-3所示,第一密封门9和第二密封门13的一侧底部固定安装有金属把手10。
通过采用上述技术方案,金属把手10方便上下推动第一密封门9和第二密封门13。
如图1-2所示,一号操作窗5、二号操作窗6和传送窗12的内腔顶部均固定安装有磁铁吸块11,且磁铁吸块11位于金属把手10的顶部。
通过采用上述技术方案,磁铁吸块11对金属把手10进行吸附固定,从而对开启时的第一密封门9和第二密封门13进行吸附固定。
如图1-2所示,传送台7的底部固定安装有支撑架16,且支撑架16一端固定于冷库1的内腔壁。
通过采用上述技术方案,支撑架16对传送台7进行支撑固定。
本申请实施例一种适用于餐饮企业原料保鲜冷藏的双温冷库的实施原理为:冷库1的内腔在隔板4的分隔下形成冷冻室2和冷藏室3,需要冷冻的食材存放到冷冻室2内腔的货架上,需要冷藏的食材存放到冷藏室3的货架上;食材进入冷库1的时,先分别开启一号操作窗5和二号操作窗6的第一密封门9,这样食材放入到传送带15上进行传送,需要冷冻的食材从传送带15上经过一号操作窗5推入到冷冻室2的传送台7上,随后操作人员可以将传送台7上的食物码放到货架上;而食材需要冷藏时直接从二号操作窗6推入到冷藏室3的传送台7上,随后人工进行码放既可以,食材全部入库完毕后将第一密封门9向下拉动进行关合密封;当冷库当中的食材需要出库的时候,通过从一号操作窗5和二号操作窗6将食材放入到传送带15上进行传送出库;当冷冻室2内腔的食材需要转移到冷藏室3进行解冻时;操作人员可以直接将冷冻室2内腔的食材放置到传送台7的滚轴8上面,随后将第二密封门13向上推动,在磁铁吸块11的吸附下将金属把手10吸附住,因此第二密封门13开启后被固定,紧接着将冷冻室2的滚轴8上食材推动贯穿传送窗12进入到冷藏室3的内腔传送台7上,随后将其食材摆放即可,转移后将第二密封门13向下拉动关闭即可,这样冷冻室2内腔的食材可以快速转移到冷藏室3的内腔;通过设置一号操作窗5、二号操作窗6和传送带15使其食材可以简单快速的入库和出库,这样无需搬运设备多次进入冷库1内进行转移搬运食材,降低在寒冷冷库1当中卸货和上货时间,以及防止搬移设备经常出入冷库1容易携带细菌等;通过设置传送台7、滚轴8和传送窗12使其冷冻室2内腔的食材可以快速简单的转移到冷藏室3内腔进行解冻,而且转移无需出库以及出库转移设备。
以上均为本申请的较佳实施例,并非依此限制本申请的保护范围,故:凡依本申请的结构、形状、原理所做的等效变化,均应涵盖于本申请的保护范围之内。
Claims (5)
1.一种适用于餐饮企业原料保鲜冷藏的双温冷库,包括冷库(1)、冷冻室(2)、冷藏室(3)和隔板(4),所述冷库(1)的内腔固定设有冷冻室(2),所述冷冻室(2)的一侧固定设有冷藏室(3),所述冷冻室(2)和冷藏室(3)之间固定安装有隔板(4),其特征在于:所述冷冻室(2)的内腔侧壁贯穿开设有一号操作窗(5),所述冷藏室(3)的内腔侧壁贯穿开设有二号操作窗(6),所述一号操作窗(5)和二号操作窗(6)的内腔顶部滑动安装有第一密封门(9),所述隔板(4)的一侧贯穿开设有传送窗(12),所述传送窗(12)的内腔顶部滑动安装有第二密封门(13),所述冷库(1)的内腔一侧固定安装有传送台(7),且传送台(7)贯穿传送窗(12),所述传送台(7)的顶部滚动安装有滚轴(8),且滚轴(8)分别位于一号操作窗(5)和二号操作窗(6)的一侧,所述冷库(1)的一侧固定安装有传送带(15),且传送带(15)位于一号操作窗(5)和二号操作窗(6)远离滚轴(8)的一侧。
2.根据权利要求1所述的一种适用于餐饮企业原料保鲜冷藏的双温冷库,其特征在于:所述一号操作窗(5)、二号操作窗(6)和传送窗(12)的内腔两侧均固定开设有密封凹槽(14),且第一密封门(9)和第二密封门(13)的两侧均固定安装有与密封凹槽(14)配合使用的密封条。
3.根据权利要求1所述的一种适用于餐饮企业原料保鲜冷藏的双温冷库,其特征在于:所述第一密封门(9)和第二密封门(13)的一侧底部固定安装有金属把手(10)。
4.根据权利要求3所述的一种适用于餐饮企业原料保鲜冷藏的双温冷库,其特征在于:所述一号操作窗(5)、二号操作窗(6)和传送窗(12)的内腔顶部均固定安装有磁铁吸块(11),且磁铁吸块(11)位于金属把手(10)的顶部。
5.根据权利要求1所述的一种适用于餐饮企业原料保鲜冷藏的双温冷库,其特征在于:所述传送台(7)的底部固定安装有支撑架(16),且支撑架(16)一端固定于冷库(1)的内腔壁。
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