CN217408503U - 烹饪电器及其内胆组件 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及烹饪电器技术领域，具体提供一种烹饪电器及其内胆组件，旨在解决现有的蒸箱类烹饪电器的过滤构件易脱落的问题。本实用新型提供的内胆组件包括：内胆本体，其构造有烹饪腔室，内胆本体的底部形成有排水口和对应于排水口的第一排水管段；第二排水管段，其连接至第一排水管段；过滤部，过滤部包括：过滤构件，其设置于排水口；约束构件，其设置于过滤构件，在安装完成的状态下，约束构件以可拆卸的方式设置于第二排水管段内，以便：借助于该可拆卸连接限制过滤构件的活动。本实用新型提供的内胆组件，能够有效降低过滤构件从排水口处脱离的可能性。

Description

烹饪电器及其内胆组件

技术领域

本实用新型涉及烹饪电器技术领域，具体提供一种烹饪电器及其内胆组件。

背景技术

诸如蒸箱、蒸烤箱、烤箱等烹饪电器，因其使用方便，功能多样，已逐步成为了现代家庭必不可少的家用电器之一。

以蒸箱为例，其在烹饪过程中需要大量的水蒸气，而在烹饪结束后，残留的部分水蒸气会冷凝为水滴并积聚在内胆的底部，故蒸箱通常会设置积水回收装置来对积水进行回收。在烹饪过程中，可能会出现食材颗粒掉落的现象，为避免掉落的颗粒物将积水回收装置堵塞，在积水回收装置的上游通常需要增加过滤构件。现有的过滤构件大多为片状结构，且直接放置在内胆底部形成的排水口处，此种设置方式虽然方便过滤构件的安装，但是因过滤构件无约束，极易脱离排水口，从而无法实现过滤目的。

实用新型内容

本实用新型旨在解决上述技术问题，即，解决现有的蒸箱类烹饪电器的过滤构件易脱落的问题。

在第一方面，本实用新型提供一种烹饪电器的内胆组件，所述内胆组件包括：内胆本体，其构造有烹饪腔室，所述内胆本体的底部形成有排水口和对应于所述排水口的第一排水管段；第二排水管段，其连接至所述第一排水管段；以及

过滤部，所述过滤部包括：过滤构件，其设置于所述排水口；约束构件，其设置于所述过滤构件，在安装完成的状态下，所述约束构件以可拆卸的方式设置于所述第二排水管段内，以便：借助于该可拆卸连接限制所述过滤构件的活动。

本实用新型提供的内胆组件，通过为过滤构件配置约束构件，并将约束构件以可拆卸的方式设置于第二排水管段内，即在常规状态下，约束构件在第二排水管段处于相对稳定的状态，因而可以使过滤构件受到约束，当需要取下过滤构件时解除对约束构件的限制，从而解除对过滤构件的限制，这样一来，能够有效限制过滤构件的活动，大幅度降低过滤构件从排水口处脱离的可能性，使得过滤构件能够持续地处于排水口的位置并发挥过滤功能。

本实用新型提供的内胆组件中，第二排水管段与第一排水管段的连接可以是过盈配合连接、焊接、卡接等等。举例而言，第一排水管段的外径略大于第二排水管段的内径，安装时将第二排水管段套接至第一排水管段的外周，二者通过过盈配合连接在一起；或者，在过盈配合连接的基础上通过焊接进行进一步加固；或者，通过在第一排水管段和第二排水管段的管口处设置波纹结构，利用波纹结构之间的卡接实现两个管段的连接。

此外，约束构件设置于过滤构件可以是约束构件与过滤构件连接，如二者固定连接或可拆卸连接，其中固定连接可以是粘接、焊接等等，可拆卸连接可以是过盈配合连接、卡接等等；也可以是约束构件与过滤构件一体成型。

此外，可拆卸连接的实现方式可以是过盈配合连接、卡接或过盈配合连接与卡接的结合等等。

可以理解的是，设置第二排水管段是基于加工工艺的考虑，这是因为，当第一排水管段与内胆本体的底板一体成型时，第一排水管段的长度有限，故需要通过增设第二排水管段来引导排水。

对于上述的烹饪电器的内胆组件，在一些可行的实施方式中，所述约束构件以过盈配合连接和/或卡接的方式设置于所述第二排水管段内。

可以理解的是，约束构件可以是与第一排水管段的内壁面过盈配合连接、卡接等，也可以是与第二排水管段的内壁面过盈配合连接或卡接等，还可以是借助于第一排水管段的端面实现卡接等。

对于过盈配合连接而言，沿任意管段的周向观察，约束构件可以是仅与相应管段的部分内壁面过盈配合连接，如约束构件制成为沿第二排水管段的径向具有长度和宽度的条形板构件，板构件的两个端部制成与第二排水管段的内壁面适配的弧状，板构件的两个端部与第二排水管段的内壁面过盈配合后仅与环向上的内壁面的一部分连接；或者约束构件也可以是与相应管段的内壁面密封连接，如约束构件制成为环状结构，环状结构的约束构件在与第二排水管段的内壁面过盈配合连接后，约束构件的整个外周面均与第二排水管段的内壁面贴合，从而实现密封连接。需要说明的是，该密封连接仅限于约束构件的外周面与第二排水管段的内壁面之间，而为了保证积水能够顺畅流通，该约束构件和/或用于支撑约束构件的过滤构件的一部分结构应当在第二排水管段的轴线方向上是贯通的。

约束构件与相应管段卡接可以是在相应管段的内壁面设置卡口或环形卡槽，在沿相应管段的径向具有长度和宽度的约束构件的两个端部设置能够与卡口或卡槽适配的卡接凸起，通过卡接凸起与卡口或卡槽的配合实现约束构件与相应管段的卡接。可以理解的是，不同的卡接方式对过滤构件的约束程度不同。如卡口的尺寸较小时，卡口与卡接凸起的配合可以同时在轴向和周向上对过滤构件形成约束，当卡口沿周向的尺寸较大形成条形卡槽或环形卡槽时，卡入卡槽中的卡接凸起在周向上受到的约束有限，进而使得过滤构件在周向上受到的约束有限，此时主要在轴向上对过滤构件形成约束。

还可以是，借助于第一排水管段的端面实现对约束构件的限位，进而实现对过滤构件的限位。举例而言，约束构件制成为弹性卡结构，并使其在无约束的情形下的尺寸大于第一排水管段的内径的尺寸，当约束构件安装完成后，约束构件在竖直方向上受到第一排水管段的端面的限制而无法向上移动，从而实现对过滤构件的限位。

对于上述的烹饪电器的内胆组件，在一些可行的实施方式中，所述第一排水管段具有端面，在安装完成的状态下，所述约束构件能够与所述端面抵接，以便：借助于该抵接限制所述过滤构件沿竖直方向的活动。

这样，提供了约束构件实现约束目的的一种优选的实施方式。通过这样设置，可以简化约束构件的结构，方便约束构件的安装，同时降低对约束构件的连接精度和加工精度的要求，进而降低生产成本。

可以理解的是，该端面可以是与管段的横截面重合的面，也可以是与横截面具有一定夹角的面。

对于上述的烹饪电器的内胆组件，在一些可行的实施方式中，所述过滤构件包括本体部分和支撑部分，所述支撑部分设置于所述本体部分远离所述烹饪腔室的一侧，所述约束构件连接至所述支撑部分。

这样，提供了过滤构件与约束构件连接的一种实现方式。现有的内胆组件配置的过滤构件相当于本实用新型中的本体部分，本实用新型通过在本体部分增设支撑部分，能够方便地实现约束构件与过滤构件的连接。

可以理解的是，支撑部分与本体部分可以一体成型，也可以制成为分体结构。当二者制成为分体结构时，支撑部分与本体部分连接的方式可以是粘接、焊接(二者采用金属材质制成的情形下)、卡接、过盈配合连接等等。

此外，约束构件连接至支撑部分的连接方式可以是直接连接，也可以通过中间件连接，其中中间件可以与制成部分独立成型，也可以制成为分体结构。对于约束构件与制成部分/中间件连接的连接方式而言，可以是紧密连接，如过盈配合连接、粘接、卡接等等，也可是可活动连接，如套接等，优先保证轴向约束，优选为保证轴向约束的同时进行周向约束。

关于支撑部分在本体部分的连接位置，当本体部分的形状为规则形状，如圆形或多边形结构时，支撑部分优选连接至本体部分的中心位置处，当然也可以与本体部分偏心连接。

对于上述的烹饪电器的内胆组件，在一些可行的实施方式中，所述过滤构件还包括操作部分，所述操作部分设置于所述本体部分靠近所述烹饪腔室的一侧。

通过设置操作部分，使用户可以更加方便地安放和取出过滤构件。

可以理解的是，操作部分可以与本体部分一体成型或连接为一体结构。连接为一体结构的方式可以是焊接、卡接、粘接、过盈配合连接等等。

对于上述的烹饪电器的内胆组件，在一些可行的实施方式中，所述本体部分位于所述内胆本体对应于所述排水口的位置，所述本体部分具有面向所述烹饪腔室的过滤表面，所述过滤表面的至少一部分为非水平面。

通过将过滤表面的至少一部分制成非水平面，可以借助于非水平面以设定的方式引导积水，进而达到更好的过滤效果。可以理解的是，设定的方式与过滤表面中的非平面的设置方式相关。

举例而言，过滤表面可以制成向上突起的锥形面结构，这样一来，可以借助于该锥形面具有的坡度以及颗粒物的自重将颗粒物阻挡在本体部分靠近其边缘的位置处，而水流则能够顺利地通过本体部分的过滤部位并进入第二排水管段中，这样不仅可以有效避免颗粒物堵塞过滤孔，而且方便对颗粒物进行清理。

或者，过滤表面可以制成向下凹陷的锥形面结构，这样一来，可以使颗粒物集中在过滤部分的中部，进而方便对颗粒物进行清理。

或者，过滤表面可以是平面与弧形面的组合，或平面与倾斜面的组合，或弧形面与倾斜面的组合等等。

对于上述的烹饪电器的内胆组件，在一些可行的实施方式中，所述本体部分形成有第一过滤部位，所述第一过滤部位位于所述本体部分靠近其中部的区域。

这样，提供了本体部分实现过滤功能的一种实施方式。

可以理解的是，第一过滤部位可以包括一个或多个第一通孔，第一通孔的形状可以是圆形、方形、椭圆形、弧形或多种形状的组合。在第一通孔包括多个的情形下，优选为将多个第一通孔以环形阵列的方式设置于靠近其中部的区域。举例而言，第一过滤部位包括多个圆形孔，多个圆形孔绕支撑部分环形阵列。

对于上述的烹饪电器的内胆组件，在一些可行的实施方式中，所述本体部分对应于所述第一过滤部位外围的部分区域还形成有第二过滤部位，所述第二过滤部位的过滤能力大于所述第一过滤部位的过滤能力。

可以理解的是，过滤能力大表明积水中的颗粒物不容易通过该过滤部位，过滤能力小表明积水中的颗粒物更容易通过该过滤部位。换言之，为了方便理解，假设颗粒物的各向尺寸接近，过滤能力大的过滤部位能够对尺寸较小的颗粒物进行充分拦截，而过滤能力小的过滤部位仅能够拦截尺寸较大的颗粒物，对于尺寸较小的颗粒物则可能直接从该过滤部位通过。更具体地，以第一过滤部位包括多个圆形的第一通孔、第二过滤部位包括多个圆形的第二通孔为例，第二过滤部位的过滤能力大于第一过滤部位的过滤能力体现在第二通孔的孔径小于第一通孔的孔径。

这样，提供了本体部分实现过滤功能的一种更优选的实现方式。通过设置第二过滤部位，并设置成第二过滤部位的过滤能力大于第一过滤部位的过滤能力，这样一来，积水中的颗粒物在伴随积水流通的过程中首先在经过第二过滤部位时受阻停留，而水流则能够进一步通过第一过滤部位快速排出，进而加速积水排出的速度，提升过滤效率。

对于上述的烹饪电器的内胆组件，在一些可行的实施方式中，所述内胆组件包括底板，所述底板上形成有下沉部位，所述第一排水管段形成在所述下沉部位。

通过在底板设置下沉部位，并将第一排水管段设置于该下沉部位，有利于积水顺利汇聚至排水口。

可以理解的是，下沉部位的形状可以是圆形、方形等等。下沉部位对应有下沉空间。

在第二方面，本实用新型还提供一种烹饪电器，所述烹饪电器包括前述任一项技术方案所述的烹饪电器的内胆组件。

本领域技术人员可以理解的是，由于该烹饪电器配置有前述任一项技术方案所述的内胆组件，因此该烹饪电器具有前述的内胆组件所能获得的所有的技术效果，在此不再赘述。

附图说明

下面结合附图来描述本实用新型的优选实施方式，附图中：

图1为本实用新型实施例提供的内胆组件的剖面示意图；

图2为图1中A处的局部放大示意图；以及

图3为本实用新型实施例提供的过滤构件与约束构件在装配状态下的结构示意图；

附图标记列表：

1、内胆组件；10、内胆本体；100、底板；1000、第一下沉部位；1001、第二下沉部位；1002、第一排水管段；1003、排水口；101、侧板；102、顶板；20、过滤部；200、本体部分；2000、第一通孔；2001、第二通孔；201、支撑部分；202、约束构件；203、操作部分；30、第二排水管段。

具体实施方式

首先需要说明的是，下述实施方式仅用于解释本实用新型的技术原理，并非旨在限制本实用新型的保护范围。例如，虽然下述的实施方式是结合蒸箱来解释说明的，但是，这并不是限制性的，本实用新型的技术方案同样适用于蒸烤箱、烤箱等烹饪电器，这种应用对象的改变并不偏离本实用新型的原理和范围。

其次，为了更好地说明本实用新型，在下文的具体实施方式中给出了众多的具体细节。本领域技术人员应当理解，没有某些具体细节，本实用新型同样可以实施。

在本实用新型的描述中，术语“上”、“下”、“内”、“外”、“顶”、“底”、“侧”等指示方向或位置关系的术语是基于实际应用时的方向或位置关系，这仅仅是为了便于描述，而不是指示或暗示所述所要保护的设备必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

此外，本实用新型中的“未标示”表示附图中对相应的结构有示意但未进行标注，“未图示”表示附图中未对相应的结构进行示意。

下面参照附图对本实用新型提供的蒸箱以及蒸箱的内胆组件进行说明。

图1为本实用新型实施例提供的内胆组件的剖面示意图；图2为图1中A处的局部放大示意图；以及图3为本实用新型实施例提供的过滤构件与约束构件在装配状态下的结构示意图。

首先结合图1对蒸箱的基本结构及其工作原理进行简单说明。

蒸箱是电蒸箱的简称，常用的蒸箱通过发热盘将液态水转化为高温蒸汽以对食材进行蒸汽烹饪，可以蒸菜、蒸饭、蒸汤等等，其中用于烹饪的高温蒸汽可以是通过电加热将液态水加热至沸腾而产生的，也可以先通过蒸汽发生装置如超声波蒸汽发生器产生冷蒸汽后进一步加热而获得的。蒸箱具有精确温控、保持食物原汁原味等优点。

蒸箱通常配置有箱体、内胆组件、蒸汽发生装置、照明装置等等。内胆组件位于箱体内，内胆组件构造有烹饪腔室，蒸汽发生装置用于产生高温蒸汽，并将高温蒸汽输送至烹饪腔室内，以对烹饪腔室内放置的食材进行蒸制。蒸箱在烹饪完成后，烹饪腔室内通常会残留较多的蒸汽，蒸气冷凝为液滴后积聚在内胆的底部形成积水，因而内胆的底部通常连接有积水回收装置。

本实用新型实施例提供的内胆组件1包括内胆本体10和过滤部20。如图1和图2所示，内胆本体由底板100、侧板101、背板、顶板102拼接或一体形成，各板件构造形成烹饪腔室。其中，底板100的中部下沉形成利于聚水的第一下沉部位1000，内胆本体设置的供积水排出的第一排水管段1002位于该第一下沉部位1000。第一排水管段1002为与底板100一体成型的管结构，其对应于底板100形成的排水口1003。本实施例中的第一排水管段1002通过冲压工艺加工形成，如图2所示，底板100首先通过冲压工艺使其中部形成第一下沉部位1000，第一下沉部位1000为径向尺寸远大于排水口1003的径向尺寸的圆形结构，该第一下沉部位1000对应有下沉空间。第一下沉部位1000靠近其中部的位置继续通过冲压形成第二下沉部位1001，第二下沉部位1001主要用于对过滤构件的本体部分形成一定程度的限位作用。第二下沉部位1001的中部通过进一步冲压和冲孔工序构造形成供积水排出的第一排水管段1002，第一排水管段1002对应于底板100上形成的排水口1003。排水过程中，积水首先汇聚至第一下沉部位1000对应的下沉空间，经过滤构件过滤后从排水口1003排出。由于第一排水管段1002沿长度方向的尺寸有限，本实用新型实施例中的内胆本体在第一排水管段1002处连接有第二排水管段30。

本实施例中的第二排水管段30采用金属管材，第二排水管段30的进口端连接至第一排水管段1002，出口端连接至积水回收装置，积水回收装置可以是简易的接水盘，也可以是能够对积水进行进一步净化处理的装置。如图2所示，本实施例中的第二排水管段30的内径的尺寸略小于第一排水管段1002的外径的尺寸，二者通过过盈配合连接，连接后的第一排水管段1002完全置于第二排水管段30的内部，并与第二排水管段30的内壁面紧密配合。为了方便二者的连接，在第二排水管段30的端部还形成有折弯部分(未标示)，安装过程中通过将折弯部分抵靠至第二下沉部位1001的下表面，表明第二排水管段30已经安装到位。

本实用新型实施例中的过滤部包括过滤构件和连接至过滤构件的约束构件202，过滤构件用于截留积水中的颗粒杂质，约束构件202用于限制过滤构件至少沿其轴向活动，保证过滤构件不会轻易地脱离排水口1003，使过滤构件能够长久而稳定地发挥过滤效果。

本实施例中的过滤构件包括本体部分200、支撑部分201和操作部分203。如图2和图3所示，本体部分200制成为圆形板状结构，在安装完成的状态下，本体部分200位于内胆本体对应于排水口1003的位置。本体部分200的下表面搭接至第二下沉部位1001的上表面，本体部分200的上表面，即面向烹饪腔室的表面为过滤表面，如图2和图3所示，过滤表面制成为向下凹进的锥形面结构，近似为漏斗状。在本体部分200的中部区域向上凸出形成有操作部分203。本实施例中的操作部分203为柱状结构，且与本体部分200一体成型，方便用户取放过滤构件。优选地，该柱状结构的中段可以向内缩进，使柱状结构的中部的尺寸小于其他部位的尺寸，这样方便用户操作。

为了提升过滤效率，本实施例中的本体部分200上形成有第一过滤部位和第二过滤部位。如图2和3图所示，第一过滤部位包括多个第一通孔2000，本实施例中的第一通孔2000为圆形孔，多个第一通孔2000绕操作部分203环形阵列，位于本体部分200靠近其中部的位置。第二过滤部位包括多个第二通孔2001，本实施例中的第二通孔2001为圆形孔，多个第二通孔2001环形阵列至第一过滤部位的外围，第二通孔2001的孔径小于第一通孔2000的孔径，这样有利于提升过滤效率。

本实施例中的支撑部分201设置于本体部分200远离烹饪腔室的一侧，且与本体部分200和操作部分203均一体成型。支撑部分201用于支撑约束构件202，约束构件202通过支撑部分201与本体部分200连接。如图2和图3所示，本实施例中的支撑部分201基本为圆柱结构，该圆柱结构自本体部分200的表面向下延伸至第二排水管段30内。为了进一步提升约束构件202与过滤构件的连接便利性和稳定性，本实施例中的支撑部分201靠近其自由端的位置处沿其径向向内凹进形成有环形凹槽(未标示)，约束构件202上形成的通孔能够卡嵌至该环形凹槽内，从而实现约束构件202与过滤构件的连接。

本实施例中的约束构件202为具有弹性的弹性卡结构，具体为带翻边的U型板结构。如图2和图3所示，约束构件202采用钣金件制成，主体结构呈U型，因而具备一定的弹性，端部水平延伸形成翻边结构。当其逐渐深入至第二排水管段30的过程中，约束构件202的边缘部位首先受第一排水管段1002的内壁面的挤压而发生形变，直至其深入至第一排水管段1002的端面靠下的位置时，约束构件202不再受到第一排水管段1002的内壁面的约束而恢复形变，这样一来其径向尺寸即大于第一排水管段1002的内壁面的径向尺寸，从而至少在约束构件202沿竖直方向向上运动时该运动会被第一排水管段1002的端面阻挡，从而实现对约束构件202的限位，进而实现对过滤构件的限位。

可以理解的是，当过滤构件进一步与第二排水管段的内壁面抵接时，还可实现过滤构件在周向上的限位。

还可以理解的是，约束构件还可以是其他结构，如包括多个向外凸起的、呈V型的弹簧卡结构等等。

至此，已经结合附图所示的优选实施方式描述了本实用新型的技术方案，但是，本领域技术人员容易理解的是，本实用新型的保护范围显然不局限于这些具体实施方式。在不偏离本实用新型的原理的前提下，本领域技术人员可以对相关技术特征作出等同的更改或替换，这些更改或替换之后的技术方案都将落入本实用新型的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种烹饪电器的内胆组件，其特征在于，所述内胆组件包括：

内胆本体，其构造有烹饪腔室，所述内胆本体的底部形成有排水口和对应于所述排水口的第一排水管段；

第二排水管段，其连接至所述第一排水管段；以及

过滤部，所述过滤部包括：

过滤构件，其设置于所述排水口；

约束构件，其设置于所述过滤构件，在安装完成的状态下，所述约束构件以可拆卸的方式设置于所述第二排水管段内，以便：

借助于该可拆卸连接限制所述过滤构件的活动。

2.根据权利要求1所述的烹饪电器的内胆组件，其特征在于，所述约束构件以过盈配合连接和/或卡接的方式设置于所述第二排水管段内。

3.根据权利要求2所述的烹饪电器的内胆组件，其特征在于，所述第一排水管段具有端面，在安装完成的状态下，所述约束构件能够与所述端面抵接，以便：

借助于该抵接限制所述过滤构件沿竖直方向的活动。

4.根据权利要求2所述的烹饪电器的内胆组件，其特征在于，所述过滤构件包括本体部分和支撑部分，所述支撑部分设置于所述本体部分远离所述烹饪腔室的一侧，所述约束构件连接至所述支撑部分。

5.根据权利要求4所述的烹饪电器的内胆组件，其特征在于，所述过滤构件还包括操作部分，所述操作部分设置于所述本体部分靠近所述烹饪腔室的一侧。

6.根据权利要求5所述的烹饪电器的内胆组件，其特征在于，所述本体部分位于所述内胆本体对应于所述排水口的位置，所述本体部分具有面向所述烹饪腔室的过滤表面，所述过滤表面的至少一部分为非水平面。

7.根据权利要求4所述的烹饪电器的内胆组件，其特征在于，所述本体部分形成有第一过滤部位，所述第一过滤部位位于所述本体部分靠近其中部的区域。

8.根据权利要求7所述的烹饪电器的内胆组件，其特征在于，所述本体部分对应于所述第一过滤部位外围的部分区域还形成有第二过滤部位，所述第二过滤部位的过滤能力大于所述第一过滤部位的过滤能力。

9.根据权利要求1所述的烹饪电器的内胆组件，其特征在于，所述内胆组件包括底板，所述底板上形成有下沉部位，所述第一排水管段形成在所述下沉部位。

10.一种烹饪电器，其特征在于，包括权利要求1至9中任一项所述的烹饪电器的内胆组件。

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