CN217364618U - 一种肉制品加工用高温消毒装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种肉制品加工用高温消毒装置，包括外壳，所述外壳连接有电机，电机动力输出端连接有盘，盘连接有均匀排列的支架滑杆，支架滑杆滑动连接有托盘支架，托盘支架连接有漏网托盘，漏网托盘通过支架连接有托盘把手，漏网托盘上方连接有盖板夹槽，盖板夹槽内部连接有托盘盖板，外壳内侧连接有反射板，连接有磁控管和变压器，变压器电性连接于磁控管，反射板内连接有温度湿度检测器，外壳连接有显示器和功率控制器，温度湿度检测器电性连接于显示器，功率控制器电性连接于变压器，外壳上方连接有搅拌器电机，搅拌器电机传动连接有微波搅拌器，微波搅拌器连接于反射板，具有漏网托盘转动，减少液体堆积减少病菌滋生的优点。

Description

一种肉制品加工用高温消毒装置

技术领域

本实用新型涉及肉制品加工技术领域，特别涉及一种肉制品加工用高温消毒装置。

背景技术

肉制品是指用畜禽肉为主要原料，经调味等加工处理而制得的熟肉制成品或半成品，是人们日常生活中非常常见的食品类型，但是肉制品在常温下容易腐烂变质，影响食用者身体健康，因此肉制品在运输储存中往往要使用冷柜进行存储，并且在储存过程中往往会产生病菌，因此在加工或售卖之前需要对肉制品进行高温消毒，进行化冻和消毒处理，现有技术消毒时将肉制品堆叠码放，上方的肉制品的水会堆积在下方肉制品上，不仅导致消毒不均匀，而且会使下部肉制品成为病菌滋生温床。

经检索，中国专利公开号为CN215124072U的专利，公开了一种用于肉制品加工的消毒杀菌装置，包括外壳体，所述外壳体的底部分别固定连接有支腿，所述外壳体的右侧外壁固定连接有第一电机，所述第一电机的左侧固定连接有延伸至外壳体内部的传动转轴，所述传动转轴的中部活动连接有支杆，所述支杆的顶部活动连接有消毒室，所述消毒室的两侧内壁分别设置有加热管，所述消毒室的顶部固定连接有第二电机，所述第二电机的底部固定连接有延伸至消毒室内部的搅拌轴，所述搅拌轴的外侧固定连接有搅拌叶。

针对上述技术中存在的纵向码放肉类，上方融化的血水会堆积在下方肉制品上，不仅导致消毒不均匀，而且会使下部肉制品成为病菌滋生温床的问题；为此，提出一种肉制品加工用高温消毒装置。

实用新型内容

有鉴于此，本实用新型实施例希望提供一种肉制品加工用高温消毒装置，以解决或缓解现有技术中存在的技术问题，至少提供一种有益的选择。

本实用新型实施例的技术方案是这样实现的：包括外壳，所述外壳一侧固定连接有转动电机，转动电机动力输出端固定连接有转动盘，转动盘一端固定连接有均匀排列的支架滑杆，支架滑杆一侧滑动连接有托盘支架，托盘支架一侧固定连接有漏网托盘，漏网托盘一侧通过支架固定连接有托盘把手，漏网托盘上方固定连接有盖板夹槽，盖板夹槽内部固定连接有托盘盖板。

在一些实施例中，所述外壳内侧固定连接有反射板，一侧固定连接有磁控管和变压器，变压器电性连接于磁控管。

在一些实施例中，所述反射板内固定连接有温度湿度检测器，外壳一侧固定连接有显示器和功率控制器，温度湿度检测器电性连接于显示器，功率控制器电性连接于变压器。

在一些实施例中，所述外壳上方固定连接有搅拌器电机，搅拌器电机传动连接有微波搅拌器，微波搅拌器转动连接于反射板。

在一些实施例中，所述外壳两侧固定连接有吹风头，吹风头一端通过管道固定连接于热风机，热风机固定连接于外壳。

在一些实施例中，所述漏网托盘四周开有槽，槽两侧固定连接有固定环，槽内固定连接有纵向挡板和横向挡板，纵向挡板和横向挡板两端有开孔，孔内固定连接有固定销一和固定销二，横向挡板一侧有开槽，纵向挡板固定连接于横向挡板槽内。

在一些实施例中，所述外壳底部固定连接有单向阀。

在一些实施例中，所述外壳一侧转动连接有舱门，舱门一侧固定连接有观察窗。

本实用新型实施例由于采用以上技术方案，其具有以下优点：

1.一种肉制品加工用高温消毒装置，具有转动电机转动带动漏网托盘转动，使加温和融水滴落更加均匀，不会出现液体堆积在下部的情况，同时可根据肉制品的尺寸选择插入纵向挡板和横向挡板的间隔，用于防止翻转时肉制品在一侧堆叠，使加热消毒更加均匀，同时减少液体堆积减少病菌滋生的优点。

2.一种肉制品加工用高温消毒装置，具有热风机通过吹风头喷口朝向漏网托盘，加速空气流动使升温更快和使液体加速下流，减少在肉制品表面存留的时间，同时减少肉制品表面含水量，使病菌更难滋生的优点。

3.一种肉制品加工用高温消毒装置，具有外壳底部为漏斗状，肉制品滴落的液体会在下方堆积，从单向阀流出，使装置内的液体减少，湿度可控的优点。

上述概述仅仅是为了说明书的目的，并不意图以任何方式进行限制。除上述描述的示意性的方面、实施方式和特征之外，通过参考附图和以下的详细描述，本实用新型进一步的方面、实施方式和特征将会是容易明白的。

附图说明

为了更清楚地说明本申请实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本申请的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型的主视结构图；

图2为本实用新型的内部结构图一；

图3为本实用新型的内部结构图二；

图4为本实用新型的局部结构图。

附图标记：

1-外壳、2-磁控管、3-显示器、4-功率控制器、5-变压器、6-舱门、7-观察窗、8-热风机、9-吹风头、10-搅拌器电机、11-微波搅拌器、12-温度湿度检测器、13-反射板、14-单向阀、15-漏网托盘、16-托盘把手、17-托盘支架、18-支架滑杆、19-转动盘、20-转动电机、21-托盘盖板、22-盖板夹槽、23-纵向挡板、24-横向挡板、25-固定销一、26-固定销二、27-固定环。

具体实施方式

在下文中，仅简单地描述了某些示例性实施例。正如本领域技术人员可认识到的那样，在不脱离本实用新型的精神或范围的情况下，可通过各种不同方式修改所描述的实施例。因此，附图和描述被认为本质上是示例性的而非限制性的。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”、“轴向”、“径向”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本实用新型的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接，还可以是通信；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征之“上”或之“下”可以包括第一和第二特征直接接触，也可以包括第一和第二特征不是直接接触而是通过它们之间的另外的特征接触。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”包括第一特征在第二特征正上方和斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”包括第一特征在第二特征正上方和斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度小于第二特征。

下面结合附图对本实用新型的实施例进行详细说明。

实施例1：

如图1-4所示，一种肉制品加工用高温消毒装置，包括外壳1，所述外壳1一侧螺丝固定有转动电机20，转动电机20动力输出端螺丝固定有转动盘19,转动盘19一侧贴有反射板13，转动盘19一端螺丝固定有均匀排列的支架滑杆18，支架滑杆18一侧滑动连接有托盘支架17，托盘支架17一侧螺丝固定有漏网托盘15，漏网托盘15一侧通过支架螺丝固定有托盘把手16，拉动托盘把手16可将漏网托盘15拉出安放肉制品，转动电机20转动带动漏网托盘15转动，使加温和融水滴落更加均匀，不会出现液体堆积在下部的情况，漏网托盘15上方固定连接有盖板夹槽22，盖板夹槽22内部固定连接有托盘盖板21，托盘盖板21防止翻转时肉制品掉落，同时托盘盖板21和漏网托盘15都是带孔筛板，液体可直接穿过滴落。

在本实施例中，所述外壳1内侧螺丝固定有反射板13，一侧螺丝固定有磁控管2和变压器5，磁控管2向外壳1内产生微波，反射板13使微波反射，变压器5电性连接于磁控管2。

在本实施例中，所述反射板13内螺丝固定有温度湿度检测器12，外壳1一侧固定连接有显示器3和功率控制器4，温度湿度检测器12检测到的温度和湿度在显示器3上显示，使工作人员可以更好的了解装置内部消毒情况，通过功率控制器4控制磁控管2的功率，达到调节装置内温度的效果，温度湿度检测器12电性连接于显示器3，功率控制器4电性连接于变压器5。

在本实施例中，所述外壳1上方螺丝固定有搅拌器电机10，搅拌器电机10传动连接有微波搅拌器11，微波搅拌器11转动搅动微波，使微波分布更加均匀，升温更加均匀，微波搅拌器11转动连接于反射板13。

在本实施例中，所述外壳1两侧螺丝固定有吹风头9，吹风头9喷口朝向漏网托盘15，加速空气流动使升温更快和使液体加速下流，减少在肉制品表面存留的时间，同时减少肉制品表面含水量，使病菌更难滋生，吹风头9一端通过管道固定连接于热风机8，热风机8固定连接于外壳1。

在本实施例中，所述漏网托盘15四周开有槽，槽两侧螺丝固定有固定环27，槽内固定连接有纵向挡板23和横向挡板24，可根据肉制品的尺寸选择插入纵向挡板23和横向挡板24的间隔，用于防止翻转时肉制品在一侧堆叠，纵向挡板23和横向挡板24两端有开孔，孔内固定连接有固定销一25和固定销二26，固定销二26两侧有弹簧扣，可在插入后两侧固定，防止在转动时滑落，横向挡板24一侧有开槽，纵向挡板23固定连接于横向挡板24槽内。

本实施例中：拉动托盘把手16可将漏网托盘15拉出安放肉制品，转动电机20转动带动漏网托盘15转动，使加温和融水滴落更加均匀，不会出现液体堆积在下部的情况，托盘盖板21防止翻转时肉制品掉落，同时托盘盖板21和漏网托盘15都是带孔筛板，液体可直接穿过滴落，磁控管2向外壳1内产生微波，反射板13使微波反射，检测到的温度和湿度在显示器3上显示，使工作人员可以更好的了解装置内部消毒情况，通过功率控制器4控制磁控管2的功率，达到调节装置内温度的效果，微波搅拌器11转动搅动微波，使微波分布更加均匀，升温更加均匀，吹风头9喷口朝向漏网托盘15，加速空气流动使升温更快和使液体加速下流，减少在肉制品表面存留的时间，同时减少肉制品表面含水量，使病菌更难滋生，可根据肉制品的尺寸选择插入纵向挡板23和横向挡板24的间隔，用于防止翻转时肉制品在一侧堆叠，固定销二26两侧有弹簧扣，可在插入后两侧固定，防止在转动时滑落。

实施例2：

一种肉制品加工用高温消毒装置，本实施例在实施例1的基础上做出以下改进，如图1-4所示，

在本实施例中，所述外壳1底部螺丝固定有单向阀14，外壳1底部为漏斗状，肉制品滴落的液体会在下方堆积，从单向阀14流出，使装置内的液体减少，湿度可控。

在本实施例中，所述外壳1一侧转动连接有舱门6，舱门6一侧固定连接有观察窗7，观察窗7为耐高温玻璃制成，方便工作人员观察装置内状态。

本实施例中：外壳1底部为漏斗状，肉制品滴落的液体会在下方堆积，从单向阀14流出，使装置内的液体减少，湿度可控，观察窗7为耐高温玻璃制成，方便工作人员观察装置内状态。

本实用新型在工作时，拉动托盘把手16可将漏网托盘15拉出安放肉制品，转动电机20转动带动漏网托盘15转动，使加温和融水滴落更加均匀，不会出现液体堆积在下部的情况，托盘盖板21防止翻转时肉制品掉落，同时托盘盖板21和漏网托盘15都是带孔筛板，液体可直接穿过滴落，磁控管2向外壳1内产生微波，反射板13使微波反射，检测到的温度和湿度在显示器3上显示，使工作人员可以更好的了解装置内部消毒情况，通过功率控制器4控制磁控管2的功率，达到调节装置内温度的效果，微波搅拌器11转动搅动微波，使微波分布更加均匀，升温更加均匀，吹风头9喷口朝向漏网托盘15，加速空气流动使升温更快和使液体加速下流，减少在肉制品表面存留的时间，同时减少肉制品表面含水量，使病菌更难滋生，可根据肉制品的尺寸选择插入纵向挡板23和横向挡板24的间隔，用于防止翻转时肉制品在一侧堆叠，固定销二26两侧有弹簧扣，可在插入后两侧固定，防止在转动时滑落，外壳1底部为漏斗状，肉制品滴落的液体会在下方堆积，从单向阀14流出，使装置内的液体减少，湿度可控，观察窗7为耐高温玻璃制成，方便工作人员观察装置内状态。

以上所述，仅为本实用新型的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，可轻易想到其各种变化或替换，这些都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。因此，本实用新型的保护范围应以所述权利要求的保护范围为准。

Claims (8)

1.一种肉制品加工用高温消毒装置，包括外壳（1），其特征在于：所述外壳（1）一侧固定连接有转动电机（20），转动电机（20）动力输出端固定连接有转动盘（19），转动盘（19）一端固定连接有均匀排列的支架滑杆（18），支架滑杆（18）一侧滑动连接有托盘支架（17），托盘支架（17）一侧固定连接有漏网托盘（15），漏网托盘（15）一侧通过支架固定连接有托盘把手（16），漏网托盘（15）上方固定连接有盖板夹槽（22），盖板夹槽（22）内部固定连接有托盘盖板（21）。

2.根据权利要求1所述的一种肉制品加工用高温消毒装置，其特征在于：所述外壳（1）内侧固定连接有反射板（13），一侧固定连接有磁控管（2）和变压器（5），变压器（5）电性连接于磁控管（2）。

3.根据权利要求2所述的一种肉制品加工用高温消毒装置，其特征在于：所述反射板（13）内固定连接有温度湿度检测器（12），外壳（1）一侧固定连接有显示器（3）和功率控制器（4），温度湿度检测器（12）电性连接于显示器（3），功率控制器（4）电性连接于变压器（5）。

4.根据权利要求3所述的一种肉制品加工用高温消毒装置，其特征在于：所述外壳（1）上方固定连接有搅拌器电机（10），搅拌器电机（10）传动连接有微波搅拌器（11），微波搅拌器（11）转动连接于反射板（13）。

5.根据权利要求4所述的一种肉制品加工用高温消毒装置，其特征在于：所述外壳（1）两侧固定连接有吹风头（9），吹风头（9）一端通过管道固定连接于热风机（8），热风机（8）固定连接于外壳（1）。

6.根据权利要求1所述的一种肉制品加工用高温消毒装置，其特征在于：所述漏网托盘（15）四周开有槽，槽两侧固定连接有固定环（27），槽内固定连接有纵向挡板（23）和横向挡板（24），纵向挡板（23）和横向挡板（24）两端有开孔，孔内固定连接有固定销一（25）和固定销二（26），横向挡板（24）一侧有开槽，纵向挡板（23）固定连接于横向挡板（24）槽内。

7.根据权利要求5所述的一种肉制品加工用高温消毒装置，其特征在于：所述外壳（1）底部固定连接有单向阀（14）。

8.根据权利要求7所述的一种肉制品加工用高温消毒装置，其特征在于：所述外壳（1）一侧转动连接有舱门（6），舱门（6）一侧固定连接有观察窗（7）。

Images